Nasi Ayam Hainan

Dipos pada January 4, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 41 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya sdh di posting resep ayam rebus pek cam ke & nasi ayam rice cooker... Kali ini saya tulis lagi sekalian jadi satu spy gak ribet klo mau cari resep nasi ayam hainan ๐Ÿ˜. Resep telur kecap jg sdh di posting sebelum postingan resep ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. ๐ŸŒธ KALDU AYAM :
  2. 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
  3. 5 btr bwg putih, geprek
  4. 4 btg daun bwg kecil, ikat
  5. Sejempol jahe, potong2
  6. Garam
  7. ๐ŸŒธ NASI :
  8. 3 cup beras
  9. Kaldu ayam sesuai takaran beras
  10. 2 sdm minyak wijen
  11. 2 cm jahe, iris2
  12. 3 btr bwg putih, geprek, cincang halus
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 1 sdm saos raja rasa / kecap asin
  15. 1 sdm kecap manis
  16. Merica
  17. Garam
  18. Royco
  19. ๐ŸŒธ TABURAN :
  20. 7 btr bwg putih, geprek, cincang
  21. ๐ŸŒธ SAUS :
  22. 1 sdm saus tiram
  23. 1 sdm kecap asin
  24. 1/2 sdm saos raja rasa
  25. 1 sdm kecap manis
  26. 1 sdm minyak wijen / sesuai selera
  27. Gula pasir
  28. 100 ml air kaldu ayam
  29. ๐ŸŒธ KUAH :
  30. Sisa kaldu ayam
  31. Garam
  32. Merica
  33. Royco
  34. Daun bwg kecil, potong2
  35. ๐ŸŒธ SAMBAL :
  36. 10 btr cabe rawit / sesuai selera
  37. 2 btr bwg putih
  38. Gula
  39. Garam
  40. Minyak bekas menggoreng bwg putih
  41. 1/2 sdt cuka / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
AYAM : rebus ayam dg air secukupnya (bisa utk masak nasinya & kuah). Masak hingga empuk, angkat ayamnya, sisihkan kaldunya utk masak nasi.
2
NASI : tumis bwg putih & jahe dg minyak wijen hingga harum & kekuningan, masukkan beras, tambahkan saus tiram, saos raja rasa & kecap manis, aduk hingg rata, angkat, pindahkan dalam rice cooker. Tambahkan air kaldu sesuai takaran beras, beri garam, merica, royco, aduk rata, tes rasa, masak hingga matang.
3
TABURAN : panaskan minyak secukupnya, goreng bwg putih hingga kering kekuningan, saring.
4
SAUS : dalam wajan bekas menggoreng bwg putih, masukkan saos tiram, saos raja rasa, kecap asin, kecap manis, gula pasir & air kaldu. Masak hingga mendidih, tes rasa. Setelah semuanya sdh pas, matikan api, tambahkan minyak wijen, aduk rata.
5
SAMBAL : ulek halus cabe rawit & bwg putih, tambahkan garam, gula sesuai selera, siram minyak panas bekas menggoreng bwg putih. Beri cuka, aduk hingga rata
6
KUAH : panaskan sisa kaldu, tambah air secukupnya klo kurang. Beri garam, merica, royco, tes rasa, angkat, tabur daun bawang.
7
AYAM : siapkan ayam di piring saji, siram dengan saus, tabur bwg putih goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

ุงู„ุณูŽู‘ู„ุงูŽู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ู Ini dia si nasi hainan, si kk bener2 kasih challenge mamanya nih. Tapi gpp pasti ada hikmahnya kok, mamanya jadi bisa belajar :). Makan ini serasa makan di singapur padahal waktu kesana malah belum pernah makan nasi hainan malah haha..ini sebenernya recook yang kedua, yang pertama saking pedenya malah masak di rice cooker setelah beras tercampur dengan bumbu karena ingetnya nasi uduk rice cooker haha..trus akhirnya nyoba lagi sesuai dengan cara yang benar yg di aronin dan dikukus tapi kayaknya sy kurang air kaldu dan kurang garam sedikit hehe dimaklumi ya..Alhamdulilaah tetap nikmat kok apalagi sama si sambal lado, timun, bawang goreng dan ayam rebus yang nanti di posting setelah ini, hmm yummy :) Source: xanderskitchen

Nasi Hainan rice cooker ANTI RIBET, enak banget!

Nasi Hainan rice cooker ANTI RIBET, enak banget!

Yang simple aja. Orang suka sebut ini nasi tim bangka, tapi bumbunya lebih lekoh kaya hainan. Ini hainan terenak yang pernah saya buat.

5-7 porsi
Nasi Hainan + Ayam Hainan Simple Rice Cooker

Nasi Hainan + Ayam Hainan Simple Rice Cooker

Bismillahirrahmanirrohim....utk resep ini saya bikin simple gak masak bermacam" jd sy buat Garlic Oil nya sekalian buat 4 macam bahan. Gak pake ribet ๐Ÿ˜ yuk cuzz dilihat resepnya ๐Ÿ˜

Ayam Hainan Abun

Ayam Hainan Abun

Hujan yang awet dari malam sampe pagi membuat perut laper, berhubung mamak diet tp perut udah kameha-meha ala dragonball ga bs ditolak sm buah jadilah ayam hainan buat menu makan pagi maksui yg katanya diet ni๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Simple Nasi Hainan fiber creme

Simple Nasi Hainan fiber creme

Sesungguhnya mager dan laper selalu bisa menghadirkan keinginan untuk masak hahaha Gas di kosan habis, jatah kmar tetangga yang beli. Tapi manusianya lagi dinas keluar kota. Dan aku males keluar. Alhamdulillah kemaren sempet nyimak cerita istri temen kantor yang masak nasi Hainan pake rice cooker dan ngga pake ribet. Cemplung-cemplungin semua ke rice cooker. And let God Do the rest. Hehe Wuenakk parahh

Sambal Hainan chicken rice

Sambal Hainan chicken rice

Simple tapi punya Rasa Yang unik

Nasi Hainan pakai magic com

Nasi Hainan pakai magic com

Ini nasi hainan ala ala anak kos ๐Ÿ˜‚

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

5 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Pagi-pagi pengen banget makan makanan simple comfort, sederhana tapi menenangkan.. akhirnya bikin Nasi Ayam Hainan resep Ibu Sisca Suwitomo dengan modifikasi sesuai selera, enyaaak๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #week12

Sambal Hainan Khas Singapura

Sambal Hainan Khas Singapura

Makan nasi ayam singapura tanpa sambal belumlah lengkap. Jadi yuk buat sambalnya sekalian. Nah kata chef @devinahermawan sambal hainan nih yang paling maknyusss buat temennya๐Ÿ˜‹. Resep aslinya ya ๐Ÿ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/12137397-sambal-hainan-restoran-singapura-harus-pakai-jahe?invite_token=tKZnRXad5KD9fLFqzJzNLcmf&shared_at=1626510653 Rasanya baru ini aku buat sambal yang full banyak bawang putih (kalau biasa buat sambal korek kan bawang putih cuma seuprit๐Ÿ˜). Juga penggunaan jahe dalam sambal. Ini beneran perdana sekali, but rasanya tuh enak yah. Aku sesuaikan sedikit dibagian gulanya, karena aku kurang suka kalau terlalu kecut dari cuka makan๐Ÿ˜. Pokoknya ini rasanya unik dan emang cocok banget sama nasi ayam singapura. Saat kutanya paksu โ€œenak nggak?โ€ Jawabnya โ€œenak.. โ€œnggak ada embel kurang lainnya. Menu rekomended buat berulang di masak๐Ÿ˜๐Ÿ‘. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadComminity_Banten

30 menit
Nasi Ayam Hainan (rice cooker)

Nasi Ayam Hainan (rice cooker)

Salah satu menu favorit anak saya yang picky eater ๐Ÿ‘ Wajib dicoba yaa praktis dan yummyyy ๐Ÿ˜ Untuk takaran airnya disesuaikan dengan selera masing2 ya. Saya biasa untuk 1cup beras airnya 1,5-2gelas. Kalau ada tambahan saus atau minyak seperti resep ini, saya kurangi takaran airnya untuk menyesuaikan. Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Singapore Hainan Chicken Rice

Singapore Hainan Chicken Rice

Beda dengan nasi hainam simple yang sebelumnya saya post, ini ayamnya hanya direbus hingga daging ayam lebih juicy. #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta

Nasi hainan+ pekcamke

Nasi hainan+ pekcamke

Hanya satu kata untuk nasi hainan dan pekcamkee ini " Masyaallah enak sekaliiiii " Mana ada satu kata panjang sekali bgtu ya... ๐Ÿ˜… tp memang bener2 amat sangat super enak sekali ini ๐Ÿ˜ Ayam pekcamkeenya recook dr mbk xander, nasi hainannya dri mbk endang jtt dgn sdkt modifikasi. Kali ini ndk pke sambal, kapan2 mau coba buat sambalnya juga ๐Ÿ˜ƒ

Nasi hainam ayam

Nasi hainam ayam

Anak2 suka nasi hainam jd iseng2 coba bikin sendiri

60menit
Nasi hainam wangi + saos kecap hainam

Nasi hainam wangi + saos kecap hainam

Disini sy share resep nasi hainam kesukaan sy, tapi sy masak tanpa rice cooker, katanya si lebih enak. Tp kalo ngk mau ribet. Pake rice cooker jg bisa kok, modif2 aja ๐Ÿ˜™

4-5 orang
30-40 menit
Bubur Ayam anti ribet, remake pakai nasi hainam (mirip bubur Tawan)

Bubur Ayam anti ribet, remake pakai nasi hainam (mirip bubur Tawan)

Ikutan paders goyang dapur tema sarapan bersama dapur neeta dlm tim NeetEchen (baca: mirip netijen). Kita sepakat bikin buryam alias bubur ayam Jadi pertama2 bikin dulu kuah kaldu ayam lalu pakai kaldunya bikin nasi hainam dan ayamnya untuk pek cam ke. Setelah itu nasi hainamnya dibikin bubur, cukup tambahkan kuah kaldu ayam, dan ayam pekcamke jadi topping. Keliatannya ribet ya? Kenapa ngga langsung aja bikin bubur dr awal? Ya bisa aja, kan ini ceritanya klo nasi hainamnya ada sisa. Selain bisa dimakan begitu aja, ya ini alternatifnya. Rasanya makin gurih dan khas oriental banget, mirip2 bubur2 Ta-wan gt. Beberapa sumber resep untuk resep ini: - resep ci xanders untuk ayam hainam https://cookpad.com/id/resep/562030-ayam-rebus-pekcamkee - resep mba Yanni untuk bubur ayam https://cookpad.com/id/resep/6857809-bubur-ayam-praktis-dari-nasigurihhh - resep ci melz untuk nasi hainam https://cookpad.com/id/resep/3180058-nasi-hainam-rice-cooker #komunitaspaders #GoDaPaders #GoDaTC_Brekpes #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Homemade bento - Hainam chicken rice

Homemade bento - Hainam chicken rice

2-3 porsi
60 menit
MPASI 9m+ Nasi Hainan

MPASI 9m+ Nasi Hainan

Dah lama pengen ngenalin nasi hainan ini buat dek bro, akhirnya kesampean juga.. kalo menurut lidah saya, rasa dominan di nasi hainan itu jahe mix wijen yang bikin aroma khas nasi ini. Karena dalam rangka mpasi jahe yang digunakan pun seuprit aj.. alhamdulillah nasinya aj udah enak, si dek bro disuapin nasi tanpa pelengkap aj doyan lho..hehehe..

2 porsi
Hainam mickey bentopop.

Hainam mickey bentopop.

menu makan malem paling simpel.... krna bocaaahhh req dan mami blm smpt buatin set set set...

Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Saya masak menggunakan rice cooker krn lbh efisien namun hasilnya cukup memuaskan. Sama seperti masakan di restoran ternama. Selamat mencoba

3-4 porsi