Nasi ayam hainan (batita)

Dipos pada March 13, 2022

Nasi ayam hainan (batita)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam hainan (batita) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam hainan (batita) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam hainan (batita), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam hainan (batita) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam hainan (batita) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam hainan (batita) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya si anak lahap bgt klo makan nasi hainan di resto.. jadi berpikir knp ga masak sndr buat di rmh versi yg lbh sehat... (no msg yaa)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam hainan (batita):

  1. Nasi ayam hainan
  2. 1 batang sereh digeprek
  3. 300 ml kaldu ayam kampung
  4. 250 gr beras (kurang lebih ya... td ak pake ukuran cup beras rice cooker soalnya) bisa disesuaikan dengan jumlah kaldu
  5. 200 gr dada ayam fillet (bs juga pake ayam kampung ya)
  6. 7 siung bawang putih diparut (better diuleg halus ya)
  7. 1 ruas besar jahe diparut (better diuleg halus ya)
  8. 2 sdm ketumbah bubuk (biasa ak pake yg masih biji.. disanggrai sampe wangi lalu dihaluskan)
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Lada
  11. secukupnya Gula
  12. secukupnya Minyak wijen sesuai selera
  13. 2 helai daun pandan
  14. 3-4 sdm minyak extra light olive oil utk menumis (bisa pakai minyak biasa)
  15. 3 buah labu kecil (iris kecil)
  16. 4 buah baby carrot (iris kecil)
  17. Minyak bawang
  18. 2 siung bawang putih diparut
  19. 3-4 sdm minyak extra light olive oil utk menumis (bisa pakai minyak biasa)
  20. 1 sdm minyak wijen
  21. 1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam hainan (batita)

1
Siapkan semua bahan bumbu : jahe, sereh, bawang putih, pandan
Nasi ayam hainan (batita) - Step 1
2
Campur ayam dengan seperempat jahe, dan seperempat bawang putih, tambahkan garam, minyak wijen (2 sdt), lada dan ketumbar. Biarkan meresap sejenak.
Nasi ayam hainan (batita) - Step 2
3
Tumis bumbu yang tersisa (bawang putih, sereh, jahe dan pandan) hinga harum. Masukan ayam, masak hingga setengah matang.
4
Angkat ayam pisahkan dari bumbu, biarkan bumbu terisa di teflon lalu masukan kaldu ayam dan beras. Tambahkan sedikit gula sampai rasa sesuai selera biarkan hingga mendidih sedikit.
5
Pindahkan beras dan air kaldu kedalam wadah rice cooker, lalu letakan wadah penghangat dari rice cooker untuk mengukus ayam, labu dan wortel sehingga tidak bercampur dengan beras dan kaldu. Masak menggunakan rice cooker hingga nasi, ayam dan sayur matang.
Nasi ayam hainan (batita) - Step 5
6
Minyak bawang: panaskan minyak, lalu masukan bawang putih dan minyak wijen. Tumis hingga kecoklatan dan angkat. Setelah agak dingin, tambahkan kecap asin lalu aduk rata.
Nasi ayam hainan (batita) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Ak buat 1/2 resep dari bawah ini karena pikir untuk sekali makan. Resep nasi hainannya sudah pernah share tinggal dicari ya..

145. Nasi hainam

145. Nasi hainam

#dekatdihati #cookpadcommunity_jakarta Ada air kaldu dari hasil ngerebus ayam buat ragout kmaren, dipikir2 enaknya buat apa ya.. 🤔🤔 seperti biasa, COOKPAD slalu punya jawaban.. 😉😉 emak dpt inspirasinya dari mbak PawonSenggani.. (thankx yaa.. 🤗🤗) kali ini kisah DEKAT DIHATI ttg mantan pacar dan ibunya alias ibu mertua emak.. 🙂🙂 mantan pacar sangat dekat dng ibunya dan ini a/ salah satu menu paporitnya.. 👍👍 walaupun emak blom pernah merasakan hidup sbg menantu beliau (ibu mertua meninggal sebelum emak menikah) tapi emak tahu, ibu mertua sayang ama emak.. 😊😊 jd supaya kenangan2 beliau semasa hidup slalu bs DEKAT DIHATI kami anak2nya, emak berusaha membuat menu2 yg sering beliau sajikan dahulu.. 👌👌 hiduplah dng tenang dan bahagia di surga dan percayalah, mama slalu DEKAT DIHATI kami.. 😇😇 oh ya, berhubung bocah2 di rmh gak suka jahe, jd emak gak pakein deh.. drpd ntar emak didemo, trus mereka gak mau makan, berabe kan jdnya.. 😣😣

6 porsi
40 menit
Ayam hainan

Ayam hainan

Nasi Ayam Hainan Express

Nasi Ayam Hainan Express

Praktis, cepat, and enak... Berhubung punya anak balita 2, resep ini boleh di coba buat mommies yg ga sempat lama2 di dapur...

4 porsi
30 menit
Nasi shirataki hainam

Nasi shirataki hainam

2 orang
Hainam Chicken Rice

Hainam Chicken Rice

4 Porsi
Nasi Hainan Ricecooker

Nasi Hainan Ricecooker

Iseng iseng masak untuk anak dan alhamdulillah sukaaaa😘😘😍😍😍 ayah juga sukaa..

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Bismillah.. First time bikin nasi ayam hainan.. Alhamdulillah enak pake bingit 🤭🥰 Kata suami enak 💕😍 D bagiin ke tetangga pun alhamdulillah katanya enak kek d resto 🥰🤭💕 #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Ayam Hainan🍚

Nasi Ayam Hainan🍚

Recook resepnya Michico Octavian, saya ga pakek kecap ikan sm minyak wijen. Kalo mau hasilnya maksimal, bisa pakek kecap ikan pas ngerebus ayam dan minyak wijen di saosnya. Tapi rasanya tetep mantul🥰

6 porsi
60 menit
#24 - Nasi hainam rice cooker

#24 - Nasi hainam rice cooker

Tips: klo ngga ada bumbu nasi hainam bisa pake kuah kaldu ayam aja dan di tambahkan bumbu2 seperti minyak bawang putih goreng, garam, minyak wijen, kecap asin dan saus tiram Pelengkap bisa pake sayur apa aja, tp paling cocok kuah kaldu ayam dengan sawi putih atau kuah kaldu ayam dengan daun bawang saja serta taburan bawang putih goreng #bikinramadanberkesan

4 porsi
Pek cham kai dan nasi hainan 🐔🐓

Pek cham kai dan nasi hainan 🐔🐓

Source bunda xanders kicthen..ijin share resepnya ya bunda..sy buat menu ini sdh bln kmrn,sy klo lg males maem yg berbumbu2 gt suka bikin ini kdg ayam di rebus aj,di parutin kencur potongin cabe ksh kecap asin gt aj sdh enak bgt maemnya.yg ini ikutan versi bunda xanders cuma sy modif sdkt dg cara memasak sy sendiri.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Resep ini sudah berkali kali dibuat. Dan selalu suka sama ayam hainan ini. Sumber: Maria Santoso #MasakItuAsyik #hildasküche #OlahanAyam

Nasi Hainan Tim w/ Sup Tahu😘

Nasi Hainan Tim w/ Sup Tahu😘

Nyari yang cepet, simple but sehat

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Ini enak banget, wajib dicoba. Sumber resep :IG #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpadindonesia #pekaninspirasi

Nasi Ayam Hainan #RabuBaru

Nasi Ayam Hainan #RabuBaru

#BikinRamadanBerkesan

Nasi Ayam Hainan #Rabubaru

Nasi Ayam Hainan #Rabubaru

Ada yg nyebut hainan, ada jg hainam...aahhh apalah arti sebuah nama klo rasanya sama *eeeaaaa.... #Rabubaru nya setor ini aja. Gak kalah deh rasanya sm yg di resto2 haha muji sendiri. Resepnya terinspirasi dr buku "Menu Istimewa" karya: YasaBoga

Nasi Hainan Ricecooker

Nasi Hainan Ricecooker

lg kepengen makan nasi2 yg berasa selain nasi uduk dan nasi kuning, tiba2 kepikir nasi hainan. lgsg deh cek cookpad dan eksekusi.. suami dan anak pun lahap makannya. Alhamdulillah

5-6 porsi
Nasi Hainan Rice Cooker versi simple tapi uenak, WAJIB RECOOK!

Nasi Hainan Rice Cooker versi simple tapi uenak, WAJIB RECOOK!

Anak saya minta nasi hainan & sayur bayam, gatau liat dimana, dia request spt itu semalam tadi. Pagi-pagi saya ajak anak saya belanja bayamnya. Waktu masak, wanginya kemana-mana, dia sudah tidak sabar makannya. Oiya, bumbu halusnya saya ga punya ulekan untuk menghaluskan, mau pakai hand blender terlalu sedikit juga ga bisa terlalu halus, jadi saya buat agak kasar. gapapa yang penting tapi tetap uenak dan semua lahap.

2-3 porsi
156. Hainan Chicken Rice

156. Hainan Chicken Rice

Bismillah... Source: Cikgu Heshidayat ikutan #PekanPosbar dengan resep hainan chicken rice . dengan bahan ayam dada fillet yg mengandung protein hewani...🙏 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #HomemadeByRe #ChickenRice #CookpadIndonesia

Nasi hainam ayam

Nasi hainam ayam

Anak2 suka nasi hainam jd iseng2 coba bikin sendiri

60menit