Nasi Ayam Hainan #Rabubaru

Dipos pada April 1, 2022

Nasi Ayam Hainan #Rabubaru

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan #Rabubaru yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan #Rabubaru yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan #Rabubaru, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan #Rabubaru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan #Rabubaru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan #Rabubaru memakai 34 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yg nyebut hainan, ada jg hainam...aahhh apalah arti sebuah nama klo rasanya sama *eeeaaaa.... #Rabubaru nya setor ini aja. Gak kalah deh rasanya sm yg di resto2 haha muji sendiri. Resepnya terinspirasi dr buku "Menu Istimewa" karya: YasaBoga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan #Rabubaru:

  1. Nasi Hainan:
  2. 1 1/2 canting beras (sy: 1 canting = 1 kaleng bekas SKM)
  3. 600 ml air kaldu ayam
  4. 1/4 sdt lada bubuk
  5. Secukupnya garam
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdm kecap asin
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 ruas jari jahe
  11. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  12. Tambahan sy: 1 btg sereh & 2 lbr daun salam
  13. Ayam Hainan:
  14. 1/2 ekor ayam (resep asli 1 ekor)
  15. 750 ml air
  16. 1/4 sdt lada bubuk
  17. 1 sdm kecap/minyak ikan
  18. Secukupnya garam
  19. 1 sdm minyak wijen (tambahan sy)
  20. Bumbu halus:
  21. 2-3 siung bawang putih
  22. 1 ruas jari jahe
  23. Secukupnya minyak goreng utk menumis
  24. Kuah Ayam:
  25. 500 ml air kaldu ayam
  26. 1/4 bh labusiam, potong2 kotak (resep asli: labu air)
  27. 1 btg daun bawang, iris2 tipis
  28. 1/4 sdt lada bubuk
  29. Secukupnya garam
  30. Sambal Jahe:
  31. Secukupnya cabe merah & rawit (sesuai selera aja pedesnya)
  32. 1 siung bawang putih
  33. 1/2 ruas jari jahe
  34. Secukupnya garam, gula, cuka

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan #Rabubaru

1
NASI HAINAN: uleg bumbu2 bawang putih & jahe sampai halus
Nasi Ayam Hainan #Rabubaru - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan beras, aduk rata
Nasi Ayam Hainan #Rabubaru - Step 2
3
Masukkan minyak wijen, kecap asin, lada, garam, btg sereh & daun salam. Tuang air kaldu ayam, aduk rata & masak trs sampai air menyerap ke nasi. Kukus nasi sampai matang selama 30 - 45 menit
Nasi Ayam Hainan #Rabubaru - Step 3
4
AYAM HAINAN: uleg bumbu bawang putih & jahe. Seblmnya cuci bersih ayam, potong2, lalu rebus ayam kurleb 15 menit. Angkat ayamnya & tiriskan. Pakai air kaldu ayam utk memasak nasi & kuah ayam
5
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam rebus. Tambahkan lada, garam, kecap/minyak ikan & minyak wijen. Tambahkan sedikit air, masak sampai air menyusut & matang. Jgn lupa koreksi rasa ya.
Nasi Ayam Hainan #Rabubaru - Step 5
6
KUAH AYAM: didihkan air kaldu, masukkan labusiam yg sdh dipotong2 & irisan daun bawang. Tambahkan lada & garam. Tunggu sampai mendidih
Nasi Ayam Hainan #Rabubaru - Step 6
7
SAMBAL JAHE: rebus cabe merah & rawit. Tumis bawang putih & jahe sampai harum, angkat. Haluskan cabe rebus, tumisan bawang putih & jahe. Tambahkan garam, gula & cuka, uleg lg sampai halus.
8
Tempatkan nasi, ayam, kuah ayam & sambal jahe di wadah msg2. Nasi Ayam Hainan siap dinikmati
Nasi Ayam Hainan #Rabubaru - Step 8
9
Step by stepnya yess
Nasi Ayam Hainan #Rabubaru - Step 9
10
Gak kalah sama yg di resto2 deh rasanya hahaha muji sendiri
Nasi Ayam Hainan #Rabubaru - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan ala Tiger Kitchen

Nasi Ayam Hainan ala Tiger Kitchen

Maaf yang ini kurang sempurna yaa....karena hanya dalam rangka memanfaatkan kuah kaldu dari beli mie saja. Dimasaknya pake rice cooker. Hasilnya oke tapi menurut saya kurang memuaskan. Buat save2 aja deh.... bahwa begini juga bisa. Satu lagi, ayamnya berhubung ayam kampung masih atos..jadi mgkn harus direbus terlebih dahulu baru masukkan di rice cooker.

Nasi Hainan & Ayam Hainan

Nasi Hainan & Ayam Hainan

Kaldu ayam bercampur dengan jahe dan bumbu lainnya, membuat olahan ini menjadi sangat spesial. Enak, segar, dan tidak ribet. Kalau sedang flu, menu ini cocok sekali. Sehat dan menghangatkan badan. Selamat mencoba ๐Ÿ™‚

2 porsi
60 menit
Hainan Chicken Rice ala Singapore

Hainan Chicken Rice ala Singapore

Recipe : Susana Gracia Cathrine Nasi hainan berasal dari Hainan, China kemudian menyebar ke berbagai daerah khususnya Asia Tenggara seiring perantauan orang Tionghoa. . Nasi hainan termasuk dalam kategori nasi gurih.. dimasak dengan โ€minyak ayam, minyak wijen, kaldu ayam, bawang putih, jahe, dan daun pandan," Jenis beras yang cocok untuk nasi hainan, adalah beras yang tidak pulen, tapi juga tidak pera. Rasa nasinya ringan karena tidak mengandung santan, jadi menyantap nasi hainan sangat cocok dengan kuah bening dan lauk seperti ayam rebus. Di Singapura, nasi hainan umumnya dijual dengan lauk ayam rebus atau ayam celup bumbu yang digoreng, seperti yang saya buat saat ini.. ๐Ÿ˜Š Hari ini saya ikutan challenge #belanjaidedipasarcookpad dengan berbelanja nasi, ayam, minyak wijen, saus tiram.. #idebelanjadipasarcookpad #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Nasi Hainam / Nasi Ayam (Vegetarian) Ricecooker

Nasi Hainam / Nasi Ayam (Vegetarian) Ricecooker

si misua mau dimasakin nasi yg ad rasa wijenyaaa.. haha alhasil bikin nasi hainam ajaaa.. enak sedap mantaapp.. haha first time buat nasi hainam.. rasanyaa okee jugaa ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ spt biasaa.. biar gampang buatnya pakai rice cooker. ๐Ÿ˜… ak share resep nasinya yah teman2..

5 piring
Nasi Hainan saus bombay

Nasi Hainan saus bombay

2 porsi
40 menit
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Punya stok ayam kampung pingin juga yang seger sekaligus anget jadi nyobain bikin ini deh ๐Ÿ˜‰

4 Porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Di Bintan sering banget makan ini. Nyampe Jakarta bingung mau nyari kmn. Akhirnya nemu resep simple nya ibu Finny, lgsg nyobain dan berhasil. Enaaak bgd. Suami suka. Lumayan mengobati kangen sm Bintan.

2 orang
Nasi Hainan (Singapore Hainanese Chicken Rice)

Nasi Hainan (Singapore Hainanese Chicken Rice)

Nasi Hainan ala Singapur ini enak, bercita rasa gurih tapi ringan tidak berat bumbunya, pasti pas untuk menu Bumil yang sedang mengalami gangguan makan karena mual-mual. Satu menu ini sudah lengkap dengan nasi, sayur, ayam, kuah kaldu dan sedikit sambal untuk penyegar. Membuatnya pun mudah, tinggal merebus ayam, sayuran, buat saus serta masak nasinya di rice cooker (bahkan jika terasa mual dengan bau tumisan bisa langsung cemplung saja bumbunya tanpa tumisan). Karena ini pengalaman pribadi waktu hamil anak yang terakhir laki-laki (setelah sebelumnya 2 anak perempuan, kehamilanku aman tanpa mual berlebihan ๐Ÿ˜‡) di trisemester awal kehamilan, mual-mualnya cukup mengganggu, dan menumis adalah yang paling memicu mual ๐Ÿคฎ, sehingga sebisa mungkin menghindari menumis diawal kehamilan ๐Ÿ˜…. Kalaupun terpaksa menumis, pakai jurus andalan, pencet hidung napas pakai mulut ๐Ÿคฃ. Setelah trisemester ke 2, semuapun kembali seperti biasa, dan bahkan BB yg tadinya sempat melorot, naik berlipat-lipat di trisemester akhir ๐Ÿคฃ. Nah, selalu rajin memeriksakan kehamilan ya Bumil, semoga tetap sehat ibu dan bayi dalam kandungan โค Source @riskaerlinda https://cookpad.com/id/resep/2021847-singapore-hainan-chicken-rice?invite_token=psJt1Z6jbx2g9ngpfP1okFQV&shared_at=1624762658 #SupportBumil #CookpadCommunity_Solo #timlo_timkomunitascookpadsolo #Resep_RhymerwidRusticKitchen #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Masaknya uda beberapa waktu yang lalu, resep masuk di draft di hari yang sama. Tapi baru kelar hari ini saking banyak iklan tiap lagi ngetik resep. ๐Ÿ˜‚ Selamat menikmati, semoga berkenan ๐Ÿ˜˜

Nasi Hainan ala Rice Cooker

Nasi Hainan ala Rice Cooker

Dikasih teman ayam Hainan enak banget, jadi tinggal masak nasinya plus bikin tumis bokchoy. Menu seperti ini sangat disukai oleh anak2 saya. Apalagi kandungan gizinya sudah cukup lengkap karena karbohidratnya ada, proteinnya ada plus sayurannya jg ada. Resep tumis bokchoy klik โžกhttps://cookpad.com/id/resep/5100845-tumis-bok-choy-saus-tiram?via=profile #MenuSehatAnak

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Udah lama cookmark tapi baru sempet buat ๐Ÿ˜€ resepnya saya dapat dari paders mom Bunga Audhi. Makasih mom, enak. Anakku sampe nambah makan ini walaupun dalam resepnya saya minus 1 bahan dalam pembuatan kaldu tapi ini beneran enak dan sambel jahenya bikin nagih, asem seger gitu. Proses masaknya memang butuh waktu sekitar 2 jam lebih tapi semua terbayar kita sudah matang.

Nasi Hainan + Ayam Pek Cam Kee

Nasi Hainan + Ayam Pek Cam Kee

Bismillah... Pasangannya nasi hainan komplit adalah ayam pek cam ke, kaldu ayam dan minyak cabe. Tapi diphotonya ga lengkap, karena ini photo lama hehe. 10.10.18

MPASI 9m: Nasi Hainan

MPASI 9m: Nasi Hainan

Makanan favorit terbaru si kecil. Rasanya gurih dan enak, ga sampe 10 menit udah ludesss ๐Ÿ˜‹ Porsi dan tekstur di resep ini disesuaikan dengan kebutuhan bayi 9 bulan yaa

3 porsi
15 menit
Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

Original Recipe from Niki Ang

3-4 Orang
Nasi goreng seafood (Hainan)

Nasi goreng seafood (Hainan)

Disuruh belanja lagi sama mamah, mumpung ada 'nasi' semalam, saya ambil 'saus tiram, kecap asin, minyak wijen, wortel, telur, udang, cumi'. Kali ini mau bikin nasi goreng untuk sarapan #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu15

2 org