Hainan Chicken Rice

Dipos pada March 1, 2022

Hainan Chicken Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainan Chicken Rice adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice:

  1. 500 gr ayam fillet
  2. 500 gr ayam potong dengan tulang
  3. Beras untuk membuat nasi hainam
  4. Bumbu Halus untuk Olahan Ayam
  5. 4 siung bawang putih cincang halus
  6. 1 bh bawang bombay iris kasar
  7. 2 ruas jahe iris tipis memanjang
  8. 1 sdm saos tiram
  9. 2 sdm kecap ikan
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya merica
  12. Secukupnya sawi
  13. Air yang banyak untun kuah dan memasak nasi
  14. Saos Jahe
  15. 1 ruas jahe cincang halus
  16. 2 siung bawang putih cincang halus
  17. Secukupnya kulit ayam
  18. Secukupnya minyak sayur
  19. Saos Kecap
  20. 1 sdm saos siram
  21. 3 sdm minyak wijen
  22. 3 sdm kecap ikan
  23. 2 siung bawang putih cincang halus
  24. Sambal Goreng
  25. 10 btr cabe kriting kering
  26. 5 siung bawang putih
  27. Secukupnya garam
  28. Bahan Nasi Hainan
  29. 3 siung bawang putih
  30. 2 ruas jahe
  31. 3 batang sereh geprek
  32. Secukupnya daun jeruk dan salam
  33. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice

1
Bahan Ayam; rebus ayam dengan air biasa dan bawang putih geprek hingga mendidih lalu buang airnya. Hal ini dilakukan untuk membersihkan lemak2 ayam, bilas lalu ganti dengan air baru. Tumis bumbu halus, masukkan kedalam wadah ayam berisi air baru lalu rebus kurang lebih 30 -60 menit agar ayam empuk.
Hainan Chicken Rice - Step 1
Hainan Chicken Rice - Step 1
Hainan Chicken Rice - Step 1
2
Keluarkan ayam dari rebusan, rendam pada air es kurang lebih 3 menit lalu angkat dan tiriskan, setelah itu potong2 sesuai selera.
Hainan Chicken Rice - Step 2
Hainan Chicken Rice - Step 2
3
Untuk bagian ayam yang ada tulangnya, setelah dipotong dagingnya, tumbuk sisa tulang lalu masukan kedalam wadah dengan sisa air rebusan ayam dan lanjutkan agak lama agar mendapat kuah kaldu yang khas, setelah dirasa kaldunya keluar saring air rebusan hingga bersih, buang semua bumbunya maka didapati air kaldu ayam yang diinginkan sebagai kuah ayam nantinya. Setelah bersih dapat direbus kembali sambil merebus sawi
Hainan Chicken Rice - Step 3
Hainan Chicken Rice - Step 3
Hainan Chicken Rice - Step 3
4
Sambal Jahe; tuangkan minya sayur, goreng kulit ayam hingga garing dg api kecil utk menghasilkan minyak ayam, setelah itu buang kulit ayam lanjutkan tumis jahe, bawang putih dan kulit ayam hingga harum, sambal jahe siap dihidangkan
Hainan Chicken Rice - Step 4
Hainan Chicken Rice - Step 4
5
Sambal Kecap; tumis semua bahan hingga wangi. Begitu pula dengan sambal goreng, blender dan tumis hingga matang.
Hainan Chicken Rice - Step 5
6
Nasi Hainam; Tumis bawang putih, jahe dan sereh dengan margarin, beri garam secukupnya lalu masukan kedalam rice cooker llu lanjut seperti masak nasi biasa
Hainan Chicken Rice - Step 6
Hainan Chicken Rice - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainam KFC

Nasi Hainam KFC

Penasaran banget nyobain ini,, ternyata enak juga 🤭 #pejuanggoldenapron3

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Terlalu kangen masakan Malaysia jadinya coba2 bikin

5 porsi
60 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Perdana bikin nasi hainan 😁, saya masak pakai magic com. Tinggal masukin bahan-bahan, cetekin majic com, ditinggal ngerjain kerjaan lain, tahu-tahu mateng deh. Yang paling bikin seneng, anak saya suka banget, lahap makannya sambil muji-muji selangit sampai hidung Bundanya kembang ngga kempis-kempis 🤭 Source: Kartika Ratnawuri (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14552872-50-nasi-ayam-singapura-aka-nasi-hainan-pake-rice-cooker?invite_token=yaSwkkhHuuzVqb4VSvdDBvq6&shared_at=1620297740 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

3 porsi
45 menit
Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan

Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan

Waktu itu lagi nyusun menu semingguan full chinese food. Ini salah satunya 😋

1 jam
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Telur pindang express (temen si nasi Hainam) 😋

Telur pindang express (temen si nasi Hainam) 😋

Telur pindang ini jd andalan saya klo lagi buat si nasi hainam. Cara buat yg mudah, bisa sambil ditinggal masak en nyiapin si nasi hainam 😜 Hasil nya pun enak, harum en warna nya cantik 👍 Hasil rikuk dr resep mba Sat Rahayuwati dgn sedikit modifikasi 😁

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Ini bikinnya udh lama lupa mau posting wkt pagi2 bingung mau bikin sarapan apa utk anak2 yg ada cm tgl ayam. Pilih2 resep terpilihlah bikin ini.

Nasi hainan rice cooker

Nasi hainan rice cooker

Iseng pengen coba menu hainan rice, karena suami dan anak2 suka banget sama nasi ini. Cari resep praktis dan dimodifikasi sedikit. Voila.. jadi nasi hainan pake rice cooker anti ribet.

Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)

Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)

Masih belajar masak jadi maaf kalau tidak sesuai prosedur memasak dan tidak seperti professional

5 porsi
Nasi hainan rice cooker wangii

Nasi hainan rice cooker wangii

Ini serinya nasi ayam hainan yah. Kali ini cara masak nasi nya saja. Utk ayam dan saus ginger garlic oil saya post berikutnya ya. #TeamTrees

6 porsi
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Postingan ini remarks perjuangan GA3 yg sudah mendekati titik akhir. 3 postingan resep lagi. Mari count down. Hehe. #PejuangGoldenApron3

Nasi Ayam Hainan Singapore praktis No Ribet

Nasi Ayam Hainan Singapore praktis No Ribet

Source: @devinahermawan

Nasi Ayam Hainan *Rice Cooker*

Nasi Ayam Hainan *Rice Cooker*

Masak nasi ayam hainan pake Rice Cooker ternyata #antiribet dapatnya juga banyak dan rasanya juga juara #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #dapurryuna Source Elza Simple Kitchen

4 porsi
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Diawali krn udh kehabisan ide masak yg simple, sambil liat2 isi kulkas udah gt pas bgt dapet ide dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad taraaaa.. jadilah menu lunch yg yummy tapi simpleeee bgt. #BelanjaIdeDipasarCookpad

2-4 porsi
1 jam
Nasi hainan simple bisa utk mpasi

Nasi hainan simple bisa utk mpasi

Bikin yg mudah2 mengolah dari resep keluarga.

3 porsi
1jam 30mnt
Nasi Goreng Seafood Hainan

Nasi Goreng Seafood Hainan

Pagi" bikin sarapan yang cepet dengan bahan yang ada di di kulkas..

2 porsi
Nasi Tim Hainam Brokoli MPASI 4* 11m+ Homemade

Nasi Tim Hainam Brokoli MPASI 4* 11m+ Homemade

semenjak awal pas 11 bulan baby sudah ga mau nasi yg dibenyekin, dia udh kepengen makan nasi yg dimakan sama kayak Umma & Baba ny & Alhamdulillah gigi nya sudah 6 biji. dicoba masakin nasi kayak liwetan gt yg diaron, alhasil nyoba bikin nasi hainam, yuk k resep

Tim Ikan dengan Nasi Hainan

Tim Ikan dengan Nasi Hainan

Salah satu menu andalan kalau malas masak atau lagi di kejar waktu untuk masak 😊 paduan keduanya ga pernah mengecewakan.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, Resep nasi Hainan yang saya share ini, tergolong simple. Dan saya buat ini udah lama banget, dengan adaptasi resep dari berbagai sumber.. smoga resepnya bermanfaat.. Happy cooksnap 💚💛💙 #masakbarengmrsrythma #masakalamrsrythma #masakanrumahan #bakingbarengmrsrythma #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #49cutdown