Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)

Name: Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam broiler (utuh tidak di potong-potong); 12 siung bawang putih; 9 siung bawang Merah; 1 bawang bombay; Daun bawang; 3 ruas jahe; 7 lembar daun pandan; Garam; Penyedap rasa(masako,royco,dll); Minyak wijen; Beras; Air; Es batu

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus) memakai 13 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih belajar masak jadi maaf kalau tidak sesuai prosedur memasak dan tidak seperti professional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus):

1 ekor ayam broiler (utuh tidak di potong-potong)
12 siung bawang putih
9 siung bawang Merah
1 bawang bombay
Daun bawang
3 ruas jahe
7 lembar daun pandan
Garam
Penyedap rasa(masako,royco,dll)
Minyak wijen
Beras
Air
Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)

Pertama untuk ayam, ambil jeroan ayam lalu cuci bersih

Pipihkan 4 siung bawang putih. Potong 3 siung bawang merah, lalu potong setengah bawang bombang, satu daun bawang dan satu ruas jahe

Balur seluruh luaran ayam dengan garam secukupnya lalu masukan bahan yg tdi disiapkan. Ikat kaki ayam dengan 2 helai daun pandan. Diamkan selama 15 menit

Selama menunggu, siakan bahan untuk kaldu. Siapkan panci berisi air sekitar 2liter. Siapkan bahan bahan yang sama seperti bahan di langkah no 2

Setelah 15 menit. Masukan ayam k dlm panci berisi air lalu masukan bahan yang tadi, lalu beri garam, penyedap rasa, dan minyak wijen secukupnya

Rebus selama 40 menit lalu diamkan tanpa di buka tutup pancinya selama 30 menit

Setelah itu masukan ayam k dlm wadah berisisi air dingin dan es batu fungsinya supaya ayam tidak overcooked

Angakat ayam lalu oleshkan minyak wijen k permukaan ayam. Potong-potong sesuai selera atau bisa juga setelah dioles lalu di bakar sesuai keinginan

Ayam selesai. Lalu kita siapkan bahan untuk nasi

Potong 4 bawang putih dan 3 bawang merah, pipihkan 5 helai daun pandan dan satu ruas jahe

Masukan minyak bawang sedikit lalu tumis bahan yg tadi disiapkan beri garam secukupnya

Masukkan beras lalu beri sedikit kuah kaldu tambahkan 1 sendok minyak wijen tunggu sampai air kaldunya meresap

Matikan kompor lalu masak seperti biasa di rice cooker dengan kuah kaldu tunggu hingga matang

Untuk saus bisa direkreasikan sendiri

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Hainan

Ceritanya lagi berupaya mengurangi nasi yang terbuang karena tidak habis atau mengerak di magic com..jadi bukan nasi sisa yang dipiring yaaa.. Ada rasa bersalah gitu setiap kali terpaksa membuang nasi itu..apalagi dimasa sulit seperti sekarang.. Disalah satu episode three meals a day,ada proses memasak nasi kerak dengan tambah air dan dibumbui..jadilah semacam bubur nasi kerak.. Merasa terinspirasi, mulailah bereksperimen dengan nasi sisa magic com..mulai dari dibumbui garam, ebi, dll.. Suatu ketika lihat resep nasi Hainan nya chef Devina..dan dibuatlah jadi bubur..eh ternyata enak.. 😍 Resep ini cukup praktis karena ayam berbumbu bisa disimpan di kulkas, dan dimasak kapanpun..tinggal ditambah tumisan bawang merah bawang putih dan nasi..bubur Hainan siap disantap!

4 porsi

Nasi Hainan Rice Cooker

Kalau saya buat nasi Hainan, ayamnya saya buat dari Ayam Rebus Pek Cam Ke. Sedaappp. Tapi kalau tak mau repot, ayam direbus bersama bawang putih dan garam hingga empuk. Kuahya dibuat untuk membuat ansi Hainan. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarProtein

Nasi hainam ayam (magiccom)

Awalnya kepengen banget mkan yg bergizi krna lagi hamil muda, jadinya kepikiran buat nasi hainam, mulai search resep dicookpad trus disesuaikan dgn bahan2 yg ada dirmh dan jadilahhhh nasi hainam ini, warna nasinya kurang coklat tp rasanya gurih sekali 😊😊

Nasi Ayam Ricecooker + sambal hainan

Bismillah.. Akhirnya masak ayam gak digoreng, hehe Cukup dimasak dgn ricecooker, pakai nasi. Gurih dari kaldu ayamnya berasa bnget.. Apalagi ditambah sambal Hainan yg seger.. Ini resep dari Devina Hermawan, aslinya pake arak masak, tapi aku skip.. Tidak mengurangi rasa, tetep gurih dan nagiih...

2 orang

1 jam

Simple hainan rice

Nasi Goreng Seafood Hainan

Pagi" bikin sarapan yang cepet dengan bahan yang ada di di kulkas..

2 porsi

Nasi Hainam

Hainan Chicken Rice ala Singapore

#AhlinyaAyam Nasi hainan berasal dari Hainan, China kemudian menyebar ke berbagai daerah khususnya Asia Tenggara seiring perantauan orang Tionghoa. . Nasi hainan termasuk dalam kategori nasi gurih.. dimasak dengan ”minyak ayam, minyak wijen, kaldu ayam, bawang putih, jahe, dan daun pandan," Jenis beras yang cocok untuk nasi hainan, adalah beras yang tidak pulen, tapi juga tidak pera. Rasa nasinya ringan karena tidak mengandung santan, jadi menyantap nasi hainan sangat cocok dengan kuah bening dan lauk seperti ayam rebus. Di Singapura, nasi hainan umumnya dijual dengan lauk ayam rebus atau ayam celup bumbu yang digoreng, seperti yang saya buat saat ini.. 😊 Resep ini terinspirasi dari berbagai resep nasi hainan yang digabung menjadi satu, rasanya hampir sama dengan nasi hainan yang suka kami sekeluarga makan di resto fav kami .. yuks cobian ❤️ . . . #serbaserbiayam #resolusi2019 #berburucelemekemas #week26 #nasihainan #resep_susan #cookpadcommunity_Depok

Hainan Chicken Rice

#BikinRamadanBerkesan Dulu di Bandung setiap bulan pasti beberapa kali makan Nasi Hainan di restoran favorit. Apalagi kalau sedang hujan atau badan sedang tidak fit, makan Nasi Hainan rasanya anget di badan. Terus karena sekarang tinggal di rantau, di Maumere, sulit menemukan tempat makan yang menyajikan masakan yang sesuai selera. Akhirnya nekat bikin sendiri deh. Ternyata rasanya tidak jauh berbeda.

4 porsi

Malacca Hainanese Chicken Rice Balls

The one of the most memorable dish I enjoyed during my stay in Melaka, Malaysia. Rasa gurih kaldu ayam dalam nasi bolanya berasa banget. Ditambah sambal garlic yang saya blend dengan Young Fresh ginger dan lemon juice bikin mata melek. It's best Choice for yours 😊

5 porsi

120 menit

Nasi Hainam Simple

Klo pagi masak buat bekal anak,jadi harus mikir masak yg simple,cepat tapi enak.

Mpasi 6+ Bubur Hainam

Anakku sejak awal mpasi aku coba buatkan mpasi home made, bubur dengan kaldu yang dimasak dengan slow cooker, termssuk bumbu aromatik seperti bawang putih. Tapi makannya kurang nafsu dan perjuangan. Kadang gamau dimakan. Akhirnya aku coba buat makanan dewasa yg disesuaikan tekstur dan bahan untuk bayi. Ini adalah resep nasi hainam yang sudah dimodifikasi 😁 Anakku makan ini akhirnya lahap makanan homemade, ga ada yg kebuang. Bubur hainam ini haruuumm banget, semoga bisa nambah nafsu makan bayinya ya moms. Karbo : nasi Prona : tahu Prohe : unsalted butter, keju bellcube Sayur : tomat, brokoli Butik (bumbu aromatik) : bawang putih, jahe #pertamaperdana

3 porsi

Nasi Hainam

Hainan chicken rice (Halal)

Hainan chicken rice merupakan salah satu chinese food yang menjadi menu yg populer di Indonesia.. Termasuk saya juga suka sekali menu ini, sehingga saya sering masak menu ini. Pada dasarnya berwarna coklat pucat, tp dapat dimodifikasi menjadi kuning agar menggugah selera🤤 Yummy, yuk para mommy buat juga di rumah, enak, wangi dan nikmat🍗🍚

4 orang