Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Name: Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice)
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 potong dada ayam; 1 cangkir beras; 1 btg sereh memarkan; 2 ikat bok choy potong kasar; 4 siung bawang cincang; 4 siung bawang merah cincang; 1 buah bawang bombay cincang; 2 btg daun bawang potong kasar; 1 ruas jahe cincang; 3 buah cabe rawit cincang; 4 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Minyak goreng; 400 ml air

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ga usah jauh-jauh ke Singapore, di dapur kalian juga bisa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice):

1 potong dada ayam
1 cangkir beras
1 btg sereh memarkan
2 ikat bok choy potong kasar
4 siung bawang cincang
4 siung bawang merah cincang
1 buah bawang bombay cincang
2 btg daun bawang potong kasar
1 ruas jahe cincang
3 buah cabe rawit cincang
4 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
secukupnya Garam
secukupnya Lada
secukupnya Minyak goreng
400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Rebus air, ayam dicuci

Lumuri ayam dengan garam, diamkan selama 15 menit.

Bawang putih dibagi untuk merebus ayam, tumis bok choy, dan dipping sauce.

Bawang merah dibagi untuk merebus ayam dan tumis bok choy.

Setelah 15 menit, masukkan ayam kedalam air rebusan beserta bawang putih, bawang merah, bawang bombay, jahe, daun bawang. Rebus selama 15 menit dengan api sedang. Jangan lupa tambahkan garam dan lada secukupnya kedalam rebusan.

Dipping Sauce. Siapkan mangkuk kecil, masukkan cabe rawit, 1/2 sdm gula putih,1 sdm minyak wijen, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang, 1 sdm kuah rebusan ayam, 1/2 sdm bawang putih cincang, 1/2 sdm jahe cincang. Aduk hingga tercampur

Nasi. Siapkan rice cooker, masak beras dengan sereh dan 1 sdm minyak wijen, tambahkan garam secukupnya.

Tumis Bok Choy. Tumis bawang putih, bawang merah, masukkan bok choy, dan 5 sdm kuah rebusan ayam, 1 sdm minyak wijen, garam dan lada secukupnya, masak selama kurang lebih 7 menit.

Setelah ayam direbus selama 15 menit, angkat ayam kemudian direndam air es supaya ngga overcooked. Setelah itu tiriskan, lalu olesi dengan minyak wijen.

Plating. Ambil piring, beri nasi, tumis bok choy, dan ayam yang sudah diiris-iris. Kuah rebusan dalam mangkuk kecil, dan dipping sauce dalam wadah kecil.

Jadi deh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🍛Nasi Hainan🍛 + 🍗 Ayam PEKCAMKEE 🍗

Dikarenakan banyak sekali yg lewat di beranda cookpad 🍚Nasi Hainan🍚 Akhirnya dech uprek guprek bikin 🍗Ayam Pekcamkee🍗 Vs 🍚Nasi Hainan🍚 Ga tw asal muasal dan tata cara makannya 😂😂 Yg jelas uprek aja 🤣🤣 Rasanya enak, ada sedikit accident yg menyebabkan bawang putih gorengku agak gosong 😂😂 Begitulah karena pesek ku ngerubesin bgt 😘😘 Yes down worry yg DEBM bisa dikurangkan kecap asinnya karena ada batasan konsumsi kecap asin bagi yg DEBM hanya diperbolehkan 1sdm/hari, kecap manis bisa di ganti kecap tropicalna, kalo gula saya tetep pake thermolyte 😍😍 tetep keto" yes dear 😘😘😍😍 Untuk nasi bisa diganti dengan SHIRATAKI, tapi masih belum tw cara masaknya... 😂 Next yes berexperiment lagi versi DEBM nya 🤗🤗😘😘 Tinggal nunggu nasinya mateng yes 😂😂😘😘🤗🤗 #maafkan beranda lewat dengan celotehan saya 🤣🤣🤣🙏🙏🙏 Ini resep daari ♨️ Xander's Kitchen 😍😍😘😘🤗🤗 yg di modifikasi dan mungkin cara masaknya yg berbeda 😁🙈 Ayam Pekcamkee : Xander's Kitchen Nasi Hainan :

Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version)

Aku syukaa sama gurihnya nasi di hainan chicken rice. Tapi sayangnya aku bukan penggemar ayam rebus yg masih ada kulitnya karena I'm a fan of crispy skin honestly. Sooo.. utak atik iseng, ayamnya aku grill dulu di grill pan dan alhamdulillah hasilnya gak sekedar iseng hehe.. yuk dicoba resepnya!

4 porsi

60 menit

Nasi ayam hainan

Untuk sarapan hari ini buat nasi ayam hainan... alhamdulillah pd suka😊 makasih mba Endang utk resepnya... ga kalah rasanya kaya di resto2🖒🖒 untuk saosnya ga sempet bikin, next time kalau bikin aku share resepnya ya.... #PejuangGoldenApron2

Nasi Hainam Rice Cooker

Mo bikin nasi hainam, tapi ngga mo repot. Pake rice cooker saja. Simple. Tahu2 matang dan tinggal makan.

Nasi Ayam Hainan

Kebetulan ke tukang sayur ada ayam kampung. Yauda deh bagi Dua, separonya dibuat nasi Hainan kesukaan Hana, separonya lagi diungkep untuk lauk esok Hari. #pejuanggoldenbatikapron #nasiayam #nasihainan

5 orang

1 jam

Nasi hainam ayam

Masakan simpel tapi rasa juara

Nasi Hainam

#SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #pejuanggoldapron2

Nasi Hainan Magic Com

Waktu jalan2 ke KL kita makan nasi Hainan, enak bangeeettt.. sampe anakku kebayang2 terus, sempat bikin beberapakali tapi rasanya belum pas.. dan ini percobaan kesekian kalinya akhirnya anak2ku bilang.. "enak bangeeettt maaa..." gimana gak berbunga bunga akunya coba.. anak yg kecil sempat nanya.. Dede : "ini makan ayamnya gimana ma?" Aku : " Coba aja di colek pakai garpu" Dede ; " wouw keren ayamnya empuk bangeeettt" #cookpadcommunity_bandung #pemburuga3 #pejuanggoldenapron3

4 porsi

1,5jam

Simple Hainan chicken rice

Resep andalan kalo dah kehabisan ide mw masak apaan.

3 porsi

45 menit

Nasi Hainam👍 Rasa mirip di resto 😋😋

Ini nasi hainam bener2 resep favorit bgt, rasa nya bner2 menyerupai nasi hainam yg dijual diresto2 👍 uenakkk puol 😋 Resep ini ku rikuk dr ci lily minarosa. Udah langganan bgt ngerikuk resep ini. Kalo liat step pembuatan nya keliatan aduhai panjang nya 😂 tp percaya lha, smua terbayarkan ketika si nasi hainam matang 😂😂 wangi jahe dipadu minyak wijen 😍 bner2 nasi hainam ala2 resto 👌 Yuk yg penasaran bisa dicoba, klo dah sering buat, ga akan ribet lg koq buat nya 😂

Homemade bento - Hainam chicken rice

2-3 porsi

60 menit

Nasi Hainan, Beef & Cheesy Spinach

Zo’s newest favorite meal! Looks very complicated tapi masaknya super simple & very fast 🙌🏻 . Mpasi 1y+ @zo.palbert . . #menu4bintang #zopalbertfoodblog #reseppertamaku #mpasi4bintang #5resepterbaruku

2 porsi

Ayam Rebus Hainan

Disajikan bersama nasi Hainan, seperti nasi gurihnya indo, tapi tidak menggunakan santan, melainkan menggunakan kaldu ayam yang sebelumnya telah direbus dengan bumbu2. Sy menggunakan 2 macam ayam karena kaldu paling enak dari ayam kampung, tapi dagingnya kurang tebal . Jadi sy pakai tambahan fillet ayam juga. Bumbu paling banyak digunakan adalah jahe. Jahe ada di mana2 : di rebusan ayam, sausnya, sambalnya dan nasi. Selamat mencoba ! #cookpadcommunity_tangerangselatan #generasigakpakaimicin

4 porsi

90 menit

Nasi hainam simpel

Temen2 hubby mau main ke rumah jadilah masak nasi hainam dengan ayam yg disuir2 biar gampang makannya. Rasanya pas dan sukses dipuji yg makan.

#319. Hainanese Chicken Rice

Ini enak nya ampe nambah-nambah deh 👍👍 Lupa ama timbangan 🙈🤣🤣 Makanan yang kalo sekarang hanya di jumpai di Chinese Restaurant & sekarang kalo kepengen tinggal buat aja sendiri.

Nasi hainam ayam (magiccom)

Awalnya kepengen banget mkan yg bergizi krna lagi hamil muda, jadinya kepikiran buat nasi hainam, mulai search resep dicookpad trus disesuaikan dgn bahan2 yg ada dirmh dan jadilahhhh nasi hainam ini, warna nasinya kurang coklat tp rasanya gurih sekali 😊😊