Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version)

Name: Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 350 gr ayam fillet dada (skinless & boneless); Bahan Rendaman; 2 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; 2 sdt saus tiram; 2 sdt kecap ikan; 1/2 sdt gula; 1 siung bawang putih (parut); 2 cm jahe (parut); Bahan Nasi; 3 1/2 cup beras; 4 3/4 cup air (untuk menanak beras); 1 lbr daun salam; 1 sdt garam; 1 bh kaldu blok ayam (campurkan dalam air utk menanak beras); 1/4 bh bawang bombay besar (iris); 2 siung bawang putih (parut); 2 cm jahe (parut); 1 sdm margarine (utk menumis); Bahan Saus Celupan; 3 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm kecap ikan; 1/2 sdt gula; 2 sdm olive/ rice bran/ sunflower oil; 1 sdm air matang; secukupnya jahe (iris korek api); secukupnya cabai rawit merah (iris tipis); Pelengkap; secukupnya rebusan wortel (potong korek api)

Dipos pada January 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version) memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku syukaa sama gurihnya nasi di hainan chicken rice. Tapi sayangnya aku bukan penggemar ayam rebus yg masih ada kulitnya karena I'm a fan of crispy skin honestly. Sooo.. utak atik iseng, ayamnya aku grill dulu di grill pan dan alhamdulillah hasilnya gak sekedar iseng hehe.. yuk dicoba resepnya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version):

350 gr ayam fillet dada (skinless & boneless)
Bahan Rendaman
2 sdt kecap asin
1/2 sdt minyak wijen
2 sdt saus tiram
2 sdt kecap ikan
1/2 sdt gula
1 siung bawang putih (parut)
2 cm jahe (parut)
Bahan Nasi
3 1/2 cup beras
4 3/4 cup air (untuk menanak beras)
1 lbr daun salam
1 sdt garam
1 bh kaldu blok ayam (campurkan dalam air utk menanak beras)
1/4 bh bawang bombay besar (iris)
2 siung bawang putih (parut)
2 cm jahe (parut)
1 sdm margarine (utk menumis)
Bahan Saus Celupan
3 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
3 sdm kecap ikan
1/2 sdt gula
2 sdm olive/ rice bran/ sunflower oil
1 sdm air matang
secukupnya jahe (iris korek api)
secukupnya cabai rawit merah (iris tipis)
Pelengkap
secukupnya rebusan wortel (potong korek api)
secukupnya rebusan brokoli

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice (Grilled Chicken Version)

Campur semua bahan rendaman dan rendam ayam selama +- 30 menit agar meresap. Setelah itu panaskan grill pan (teflon biasa juga bisa kalau gak ada grill pan). Pastikan grill pan sudah panas kemudian grill ayam sekitar 5 menit setiap sisinya. Setelah ayam selesai di-grill, angkat dan diamkan sekitar 5 menit. Lalu iris lah ayam sesuai selera.

Dalam grill pan bekas ayam, panaskan margarine. Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum.

Cuci lah beras dan masukkan ke dalam rice cooker, kemudian campurkan tumisan bawang bombay dkk ke dalamnya. Tambahkan pula air untuk menanak beras yg sudah dicampur dgn kaldu blok, daun salam, dan garam. Aduk rata. Susun irisan ayam di atas beras, jgn diaduk lagi. Nyalakan rice cooker seperti biasa.

Campurkan semua bahan saus celupan. Sajikan bersama nasi dan ayam serta bahan pelengkap sayuran. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi ayam hainam

source: Finny puspitasari muwarman #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Nasi Ayam Hainan

Breakfast terenakkk kyk makan di resto2 or hotel. #AhlinyaAyam #PekanInspirasi #SayangAnak

Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker

Resep asli pakai ayam kampung, cuman sy pakai ayam broiler tapi rasa ttep enak kalo menurut sy mantul ditambah mudah juga buatnya favorit deh resep dari Xander's Kitchen ini, air sisa rebusan ayam nya dibuat nasi hainam resep nya Melz's Kitchen cuman di modifikasi ayam nya dipisah.

Hainanese chicken rice using rice cooker

Nasi Ayam Ricecooker + sambal hainan

Bismillah.. Akhirnya masak ayam gak digoreng, hehe Cukup dimasak dgn ricecooker, pakai nasi. Gurih dari kaldu ayamnya berasa bnget.. Apalagi ditambah sambal Hainan yg seger.. Ini resep dari Devina Hermawan, aslinya pake arak masak, tapi aku skip.. Tidak mengurangi rasa, tetep gurih dan nagiih...

2 orang

1 jam

Nasi Hainan Ayam Pangang

Terinspirasi dari blog mba endang jtt, ayam sisa bikin ayam bumbu rujak kemarin. Ternyata lebih enak dengan ayam kampung, kuah kaldunya ndak amis.

2 porsi

60 menit

Nasi Hainan Rice Cooker #pr_cincaylaah

#pr_cincaylaah Jodohnya ayam rebus kan nasi hainan ini.. tp masaknya pake mejikom aja yg simple.

Nasi Ayam Hainan

﷽ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh, Resep nasi Hainan yang saya share ini, tergolong simple. Dan saya buat ini udah lama banget, dengan adaptasi resep dari berbagai sumber.. smoga resepnya bermanfaat.. Happy cooksnap 💚💛💙 #masakbarengmrsrythma #masakalamrsrythma #masakanrumahan #bakingbarengmrsrythma #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #PejuangGoldenBatikApron #49cutdown

Hainan Chicken Rice

Sajian ini sering kita temui di Singapore atau Kuala Lumpur, sebenarnya makanan ini berasal dari Tionghoa. Rasa nasinya yang gurih, tekstur dagingnya lembut juga aroma yang sedap serta kuah kaldu yang sangat segar membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya. Menurut saya pribadi Hainan sangat cocok dibuat pada saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh. Selamat mencoba 🤗

6 -8 porsi

Nasi Hainan #Antiribet

Aslinya, nasi hainan enaknya pakai kaldu ayam kampung. Tapi hanya dgn kaldu bubuk pun sdh enak dan wangiii...#mamakngirit Yg penting tumisan bawang putih nya harus agak banyak dan ditumis sampai harum. Seperti nasi2 lain, misal liwet, uduk, kuning, nasi hainan pun sdh enak dgn hanya dinikmati dgn telur dadar, bawang goreng, tahu tempe goreng. Source : YummyIDN #resolusi2019 #berburucelemekemas

Nasi hainan singapore(rice cooker)

Sop & Nasi Hainan

masih sambungan dari resep Ayam Goreng Canton. berhubung ada sisa air rebusan ayam dan ginger garlic paste yg bisa dijadikan pendampingnya jadi resepnya bersambung disini. berikut saya lampirkan juga resep ayam goreng Canton nya : https://cookpad.com/id/resep/14526389-ayam-goreng-canton?invite_token=F6yBgiheRAukbxnxjw4TtuJg&shared_at=1612708642 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Hainan

Pas bikin ayam Pekcamkee ada sisa kaldu banyak, nah biar nggak terbuang langsung aku pakai buat bikin Nasi Hainan. Gurih dan yummy bangetss,, satu rumah doyan semua. Ini tetep pakai resep andalan dari @xanderskitchen. Nah aq nemuin resepnya di akun @selene cake https://cookpad.com/id/resep/4675609-nasi-hainan?invite_token=936Nw1aA5n6wSzmPtpxejpW4&shared_at=1621474399

Nasi Hainam praktis

Saya tidak selalu sedia kaldu yg udah digodok semalaman. Kebetulan ayam di rumah juga lagi kosong. Tapi anak2 minta nasi hainam pakai char siu. Nah ini dia nasi hainam super praktis dan mudah dimasak.

Nasi Tim ayam Singapura super enak /Hainan Rice Cooker

Selama ada wabah covid menu ini jadi masakan favorit keluarga. Bikinnya sangat mudah, rasanya enak banget. Dapat resep istimewa ini dari chef devina hermawan. Cepat dan praktis

4 orang

45 menit