Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rebus Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rebus Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rebus Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rebus Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rebus Hainan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rebus Hainan diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rebus Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rebus Hainan memakai 38 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disajikan bersama nasi Hainan, seperti nasi gurihnya indo, tapi tidak menggunakan santan, melainkan menggunakan kaldu ayam yang sebelumnya telah direbus dengan bumbu2. Sy menggunakan 2 macam ayam karena kaldu paling enak dari ayam kampung, tapi dagingnya kurang tebal . Jadi sy pakai tambahan fillet ayam juga. Bumbu paling banyak digunakan adalah jahe. Jahe ada di mana2 : di rebusan ayam, sausnya, sambalnya dan nasi. Selamat mencoba ! #cookpadcommunity_tangerangselatan #generasigakpakaimicin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rebus Hainan:

1. 🔶️ Ayam :
2. 1 ekor ayam kampung
3. 250 gr fillet dada ayam (dipotong saat akan disajikan)
4. 5 cm jahe dikupas, dibakar, dikeprek utk kuah
5. 1 sdm jahe parut utk marinate ayam
6. 2 btg daun bawang
7. 5 siung bawang putih dikupas, dikeprek utuh
8. secukupnya Garam dan merica
9. 5 gelas air utk merebus
10. 1 sdm bawang putih goreng diremuk kasar, untuk taburan
11. 1 sdm wijen sangray utk taburan
12. 🔶️ Saus Siram Ayam :
13. 2 siung bawang putih dikeprek, dicincang
14. 1 sdm jahe parut
15. 100 ml kaldu ayam (ambil dari rebusan ayam)
16. 1 sdm saus tiram
17. 1 sdm soy sauce
18. 1 sdm minyak wijen
19. 2 sdm minyak utk menumis
20. 1 sdm gula pasir
21. secukupnya Garam dan merica
22. 1 sdt wijen sangray utk taburan
23. 🔶️ Sambal semua dihaluskan :
24. 2 cabe merah besar buang biji
25. 1 cabe merah keriting
26. 2 siung bawang putih
27. 2 cm jahe
28. 1 sdt gula
29. 100 ml kaldu ayam (diambil dari rebusan ayam)
30. 1 sdm minyak untuk tumis sanbal
31. 🔶️ Nasi Hainan (pakai rice cooker)
32. 2 cup beras
33. 3 cup kaldu ayam (dari rebusan ayam)
34. 4 siung bawang putih dikeprek cincang
35. 1 sdm jahe parut
36. 2 sdm soy sauce
37. 2 sdm minyak wijen
38. 1 sdm wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rebus Hainan