Hainan Chicken Rice

Dipos pada March 4, 2022

Hainan Chicken Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainan Chicken Rice adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dikuningan sepertinya belum ada resto yg jual nasi ayam hainan, dari pada harus jauh jauh ke cirebon akhirnya masak sendiri saja, resepnya mudah sekali, kuncinya ada di daun pandan agar wanginya enak. aku ga pake tambahan kaldu bubuk karna sudah sangat gurih alami dr ayamnya. oia gunakan ayam kampung agar tidak amis. setelah masak selesai seisi rumah jd wangiiiiiiii.... nasi ayam hainan ini mirip2 dengan nasi uduk tp menurutku lebih enak lebih wangi dan lebih gurih, ada yg bilang nasi uduk cina hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice:

  1. bahan ayam:
  2. 1/2 kg ayam pejantan
  3. 1 buah bawang bombay
  4. 4 siung bawang putih
  5. seruas jahe
  6. 2 lembar daun pandan
  7. 4 batang daun bawang
  8. garam
  9. air untuk merebus
  10. bahan nasi:
  11. 2 cup nasi
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 siung bawang merah
  14. seruas jahe
  15. 1 buah sereh geprek
  16. 2 lembar daun pandan
  17. air kaldu rebusan ayam
  18. 1 sdm minyak wijen
  19. garam
  20. minyak untuk menumis
  21. bahan saus pelengkap:
  22. 2 sdm kecap asin
  23. 3 sdt minyak wijen
  24. 3 sdt minyak bawang (dr tumisan nasi)
  25. 3 sdt air kaldu ayam
  26. 2 buah cabe rawit (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice

1
Bersihkan ayam, rebus 5 menit hingga keluar busa kotoran, buang airnya, dan bilas kembali ayam
2
Rebus kembali ayam dengan air agak banyak, masukan bawang bombay, bawang putih, jahe, daun bawang, daun pandan, dan garam. masak selama 40 menit.
3
Setelah ayam masak, cuci beras, dipenggorengan anti lengket tumis duo bawang, setelah wangi (jgn sampai gosong) ambil minyaknya sedikit untuk campuran saus pelengkap. kemudian masukkan jahe dan sereh tumis hingga harum, masukkan nasi hingga tercampur dengan bahan tumisan.
4
Matikan kompor, pindahkan nasi ke rice cooker, tambahkan kaldu ayam dr rebusan ayam (banyaknya seperti memasak nasi biasa), masukkan daun pandan dan minyak wijen. cicipi jika kurang asin tambahkan garam, kaldu harus asin. kemudian nyalakan rice cooker.
5
Buat saus dengan mencampurkan semua bahan
6
Setelah nasi matang, aduk nasi dirice cooker dan diamkan sebentar agar nasi tanak.
7
Setelah nasi tanak, ambil ayam, potong potong dan tuangkan saus diatas ayam. plating dengan nasi dan garnish dengan timun. selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan untuk Makan Siang Anak

Nasi Ayam Hainan untuk Makan Siang Anak

Recook resep Nasi Ayam Hainan nya Finny Puspitasari. Dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan - bahan yang ada. Sausnya juga sedikit dimodifikasi, ditambah secukupnya gula supaya rasanya pas sesuai selera. Hasilnya enak bangeet. Nasinya aja enak banget. Segitu enaknya sampai anak2 nyomotin melulu pake tangan, langsung dari magic jar 😂. Kayaknya, yg bikin enak karena mama pakai paha ayam yg emang rasanya gurih. Jadi kaldunya gurih, nasinya pun jadi gurih banget. Untuk video memasaknya bisa diintip di YouTube Mama Unakira ya. #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
1 jam
Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

3 porsi
45 menit
Nasi Hainan simple

Nasi Hainan simple

#DiRumahAja #YangAdadiKulkas

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Pas bikin ayam Pekcamkee ada sisa kaldu banyak, nah biar nggak terbuang langsung aku pakai buat bikin Nasi Hainan. Gurih dan yummy bangetss,, satu rumah doyan semua. Ini tetep pakai resep andalan dari @xanderskitchen. Nah aq nemuin resepnya di akun @selene cake https://cookpad.com/id/resep/4675609-nasi-hainan?invite_token=936Nw1aA5n6wSzmPtpxejpW4&shared_at=1621474399

Paket ala sing, Nasi Hainam, Sayur Pakcoy, Ayam goreng Wijen

Paket ala sing, Nasi Hainam, Sayur Pakcoy, Ayam goreng Wijen

Nasi hainan

Nasi hainan

Nasi HAINAN pelengkap ayam hainan..jadi mereka seperti prangko dan amplop.. #tantanganmasakakhirtahun#

-+2 jam
Nasi merah hainan ayam

Nasi merah hainan ayam

Nasi putih nya diganti nasi merah.. Trus eyke saosnya diganti sambal bawang tomat hehe ayamnya juga eyke panggang sebentar soalnya kalo liat ayam putih gitu kaya aga gimanaaa gitu kan 😏😏

Hainan Chicken Rice JTT

Hainan Chicken Rice JTT

Yang di foto ayamnya aja, nasi sama ssambelnya belakangan. Hahaa. Pertama kali masak nasi hainan ini, ternyata step by step nya panjang sekalee. Tapi sepadan sama rasanya. Udah beberapa kali bikin masakan pake resepnya JTT dan saya cocok. Kali ini nyoba masak yg agak rumit dikit sekaligus memuaskan rasa penasaran gimana sensasi masak nasi hainan ini hahaha. Sementara resep ayam + nasinya dulu. Sausnya kapan2 kalau mood ngetik banyak. Hihihi

Nasi ayam hainan (magic com)

Nasi ayam hainan (magic com)

Nasi hainan/hainam - ayam kampung

Nasi hainan/hainam - ayam kampung

Masi #dirumahaja memanfaatkan bahan yang memang selalu ada dan yang masih ada..

Nasi Hainan ala Rice Cooker

Nasi Hainan ala Rice Cooker

Dikasih teman ayam Hainan enak banget, jadi tinggal masak nasinya plus bikin tumis bokchoy. Menu seperti ini sangat disukai oleh anak2 saya. Apalagi kandungan gizinya sudah cukup lengkap karena karbohidratnya ada, proteinnya ada plus sayurannya jg ada. Resep tumis bokchoy klik ➡https://cookpad.com/id/resep/5100845-tumis-bok-choy-saus-tiram?via=profile #MenuSehatAnak

Nasi Hainan saus bombay

Nasi Hainan saus bombay

2 porsi
40 menit
Homemade bento - Hainam chicken rice

Homemade bento - Hainam chicken rice

2-3 porsi
60 menit
Nasi Hainam

Nasi Hainam

Masih recook dari youtubenya babang willgoz, cuma jumlahnya saya sesuaikan sama orang rumah saya 😄😆 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Nasi hainan chicken rice

Nasi hainan chicken rice

Nasi Hainan Chicken Rice Enak Simple Nagihin apalagi disajikan dengan ayam rebus dan taburan bawang putih goreng wangi sekali

Nasi hainan

Nasi hainan

Nasi hainan simple bisa utk mpasi

Nasi hainan simple bisa utk mpasi

Bikin yg mudah2 mengolah dari resep keluarga.

3 porsi
1jam 30mnt
Bubur Ayam Hainam

Bubur Ayam Hainam

Berhubung sedang musim flu dan keluarga sedang flu berkepanjangan, jadi menu ini yang selalu laris manis saat musim flu dirumah. Simple dan anak balitaku juga senang banget :)

6 porsi
50 menit
Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

6 orang
1 jam
Nasi Hainan Ayam Panggang (rice cooker)

Nasi Hainan Ayam Panggang (rice cooker)

Kemarin siang kami makan di Kopi Scooter Riau Junction Bandung. Aku pesen Nasi Hainan Ayam Panggang, suami pesen Nasi Goreng Bebek Panggang, anak-anak pesen Mie Ayam Jamur dan Hakau, tapi semua pengen Nasi Hainanku 😀😀 Dan hari ini suami rekues Nasi Hainan dari home made. Oke, siapa takut 😀 Dari sekian banyak resep berseliweran di Google, kayanya resep Donersean Galulen dari Cookpad ini yang paling cocok. Tentu saja kumodif sesuai ketersediaan alat. Biar praktis kupake rice cooker saja, dan ayamnya kupanggang tanpa dibungkus aluminium oil karena gak punya persediaannya di rumah. Tapi tetap saja, hasilnya enaak... #mbantuk_lauksayur #mbantuk_karbo

6 porsi
75 menit