Nasi Ayam Hainan

Dipos pada March 8, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak saya paling suka makan nasi ayam hainan saat berada di restoran ala Singapore di mall2. Sayapun akhirnya mencoba buat sendiri saat liat ada oontes resep dada ayam ini. Dan benarlah nasi ini sukses buat anak saya makan lahap. Nasi ayam hainan ini ada berbabgai cara memasaknya, ada juga yang dengan memakai kulit ayam untuk digoreng sebentar agar memperoleh minyak ayam. Ada pula yang memakai kaldu ayam diluar ayam yang menjadi lauk. Tapi saya memakai cara yang paling simple yang hanya membutuhkan dada ayam sebagai kaldu sekaligus lauk utamanya. #AhlinyaAyam #serbaserbiayam #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. Ayam hainan :
  2. 1 buah dada ayam utuh, potong 4
  3. 2 cm jahe, cuci bersih dan bakar sebentar
  4. 1 helai daun bawang, iris halus
  5. 2 siung bawang putih ukuran sedang
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdm kecap asin
  8. Secukupnya garam
  9. 2 sdm minyak campur margarin untuk menumis
  10. 1/2 buah jeruk nipis
  11. 300 ml air untuk merebus
  12. Nasi hainan :
  13. 2 canting beras (long grain lebih baik)
  14. 1 batang serai
  15. 2 helai daun pandan
  16. 2 cm jahe, bersihkan lalu bakar sebentar
  17. 2-3 siung bawang putih
  18. 1 sdm minyak wijen
  19. 1 sdm kecap asin
  20. 1 sdm margarin
  21. 1 sdm minyak sayur
  22. 1 sdm kecap ikan (opsional)
  23. Sauce :
  24. 2 cm jahe, bersihkan lalu bakar sebentar
  25. 1 siung bawang putih
  26. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  27. 1 sdm minyak wijen
  28. 1 sdt kecap ikan (opsional)
  29. 1 sdm kecap asin
  30. Secukupnya garam
  31. 1 helai daun bawang
  32. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Bilas sebentar lalu tusuk dengan garpu dan rebus sebentar. Angkat dan tiriskan. Air kaldunya di simpan
Nasi Ayam Hainan - Step 1
Nasi Ayam Hainan - Step 1
Nasi Ayam Hainan - Step 1
2
Bakar jahe lalu iris korek api. Cincang bawang putih. Panaskan wajan dan tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
Nasi Ayam Hainan - Step 2
Nasi Ayam Hainan - Step 2
Nasi Ayam Hainan - Step 2
3
Masukkan ayam tadi. beri sebagian air kaldu ayam. Beri kecap asin, minyak wijen, kecap ikan dan garam. Masak hingga matang. Beri irisan daun bawang.
Nasi Ayam Hainan - Step 3
Nasi Ayam Hainan - Step 3
4
Cuci bersih beras lalu rendam kira2 1 jam agar beras empuk. lalu tiriskan. Siapkan bumbu. Panaskan panci untuk mengaron nasi. Beri minyak&margarin lalu tumis jahe, bawang putih dan serai hingga harum.
Nasi Ayam Hainan - Step 4
Nasi Ayam Hainan - Step 4
Nasi Ayam Hainan - Step 4
5
Masukkan beras dan daun pandan. Aduk rata lalu beri air kaldu. Masak dengan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk2 sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong. Jika air telah menyusut matikan kompor. Panaskan kukusan lalu masukkan nasi tadi. Masak hingga tanak, kurang lebih 10-15 menit.
Nasi Ayam Hainan - Step 5
Nasi Ayam Hainan - Step 5
Nasi Ayam Hainan - Step 5
6
Saus : cincang bawang putih dan jahe, tumis hingga harum di wajan teflon. Beri sisa air kaldu dan masukkan kecap asin, minyak wijen dan saus tiram. Masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasa.
Nasi Ayam Hainan - Step 6
Nasi Ayam Hainan - Step 6
Nasi Ayam Hainan - Step 6
7
Jika sudah mendidih masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata hingga mengental. Sajikan bersama ayam dan nasi hainan
Nasi Ayam Hainan - Step 7
Nasi Ayam Hainan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi hainan rice cooker wangii

Nasi hainan rice cooker wangii

Ini serinya nasi ayam hainan yah. Kali ini cara masak nasi nya saja. Utk ayam dan saus ginger garlic oil saya post berikutnya ya. #TeamTrees

6 porsi
Hainanese "Hainan" Rice with Saikoro Beef (CRAZY GOOD)

Hainanese "Hainan" Rice with Saikoro Beef (CRAZY GOOD)

Menurut aku Hainan Rice ini dengan Saikoro beef lebih enak daripada pakai ayam ( Hainan Chicken Rice) 🍚. Mungkin kalian lebih familiar dengan "Nasi Ayam" atau "Nasi Hainam" biasa org nyebutnya Hainam instead Hainan. Kalau ke Singapore pasti rata² orang Indonesia makan ini di hawker hawker. Jadi kenapa dibilang Hainanese Chicken Rice? Karena memang awalnya nasi ini dibuat oleh orang orang imigran dari propinsi di China yg namanya Hainan .

30 menit
Hainam Chicken Rice Cooker

Hainam Chicken Rice Cooker

Nasi Hainam & Ayam rebus

Nasi Hainam & Ayam rebus

Masak sendiri lebih hemat daripada beli di restoran klo penghuninya lebih dari 2 orang. Pengen nasi hainam karna nonton drama cina di masakin ayam kukus. Pekerjaannya agak repot sedikit sih, karna rebus ayamnya agak lama, makanya bisa masaknya pas hari libur doang, klo hari kerja masak yg cepat-cepat aja.

3 - 4 orang
1,5 jam
Nasi Hainam (Rice Cooker)

Nasi Hainam (Rice Cooker)

Saya seorang karyawan yang sedang dinas di luar kota dan tinggal di kostan. Karena di kostan ada larangan untuk memasak dengan kompor gas, itu tidak menghambat hobi memasak saya. Jadi, resep ini dimasak hanya dengan menggunakan Rice Cooker, tentunya saya tetap menjaga cita rasa dan juga penyajiannya. Stay classy :)

Bubur Nasi Hainan Daun Jeruk (MPASI 6+ Mo)

Bubur Nasi Hainan Daun Jeruk (MPASI 6+ Mo)

Lagi ngulik resep dan bumbu aromatik buat anak supaya ada ganti2 rasa. Alhamdulillah anakku doyan sampe bowlnya bersih 😝 Persiapkan panci, teflon atau wajan anti panas, dan juga kukusan seperti dandang ya.

2 Porsi
1 Jam
Hainam Rice Cooker

Hainam Rice Cooker

Nasi Ayam ala Hainam Ricecooker

Nasi Ayam ala Hainam Ricecooker

Pengen makan ayam sama nasi yang masaknya cuma sekali doang.

3-4 porsi
30 menit
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Resep ini sudah berkali kali dibuat. Dan selalu suka sama ayam hainan ini. Sumber: Maria Santoso #MasakItuAsyik #hildaskΓΌche #OlahanAyam

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Hai semua tak sabar rasanya saya mau Share resep Hainan chicken rice ini. Apa kata kalau lebaran ini kita tukar resep opor ayam atau rendang ayam yang selalu di hidangkan di hari lebaran dengan resep Hainan chicken rice ini😁. Rasanya tamu yang datang akan merasa Excited banget kalau bisa menikmati Hainan chicken rice ala resto ini 😁. Soal Rasa....jangan di tanya. Kemang MANTUL bangeetttt 🀀🀀🀀. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

5-6 Porsi
2 Jam
Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

#kapsulajaib makanan favorit anak2 banget nihh.. sehat dan murahh

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Source : Elza simple kitchen Rasanya enak, gurih, sukses bikin anak nambah makan, padahal susah kalau suruh makan nasi.

Nasi hainam halal ala campur2

Nasi hainam halal ala campur2

Udh lama ngesave resepnya nasi hainam mba #melphie teja, mau eksekusi semua resepnya.eh taunya suami pengen ayam bakar,anak jagoan aq pengen nasi hainam.. akhirnya campur2 deh.. nasi hainam ayam bakar sambel geprek. Aq ngalah deh pekcamkee n sambel nya ga kebikin..

DIET - Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

DIET - Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Lagi program penurunan berat badan, tapi nggak pengen tersiksa dengan makanan yang hambar. Akhirnya memutuskan bikin Nasi Ayam Hainan untuk makan siang, bekal di kantor.

1 porsi
Nasi ayam Hainan express

Nasi ayam Hainan express

Kembali ketitipan ponakan yg liburan. Pastiny mrk pingin makn yg enak. Tp aku lg males. Akhirnya aku pilih memanfaatkan sisa sup semalam.. Alias sayang dibuang.

Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Biasa deh buru2 masak karena harus kerja dan kesiangan β•‹β•‹γƒ  β•‹β•‹γƒ  β•‹β•‹γƒ  dan cuma ada ayam doank buat lauk. Dan jadilah nasi ayam hainam alakadarnya ternyata enak 😬😬😬

4 porsi
45 menit
Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

Temen2 hubby mau main ke rumah jadilah masak nasi hainam dengan ayam yg disuir2 biar gampang makannya. Rasanya pas dan sukses dipuji yg makan.

Nasi Hainan Minimalis!

Nasi Hainan Minimalis!

Habis dinas luar kota pas pulang kok pingin makan nasi hainan...tapi males ke mall krn anak2 pada mau test..tp sial tkg sayur gak ada yg dagang di komplek..so coba aja dgn bumbu ala kadarnya a.k.a minimalis :)

45mnt
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Salut sama temen2 yg fotonya selalu bagus dan terang. Maklumin ya, pencahayaan rumah memang gelap πŸ€—. Makanya paling suka kalau photo2 makanannya di kantor, jd ciamikk πŸ˜‚. Tapi jangan patah semangat, tetap share resep walau dipandang tidak elok, yg penting masih terlihat dan dapt dimengerti. Okeh .. Okehh .. Ditunggu recooknya ya 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Novi_14_5_2019

Nasi Hainan dan Garlic Ginger Chili Sauce

Nasi Hainan dan Garlic Ginger Chili Sauce

Berikut resep sambal ala Cina. Khas dengan aroma jahe, bawang putih dan cuka nya. Biasa disajikan bersama Nasi Hainan.