Hainam chicken rice

Name: Hainam chicken rice
Yield: 4 porsi
Ingredients: Kaldu ayam:; 1 ekor ayam kampung; 2 batang daun bawang besar; 4 cm jahe (sy pake merah) iris; 3/4 panci sedang air (gk ngukur brp liter); 1 sdm garam; 2/3 sdm kaldu jamur; 1/2 sdm gula pasir; Minyak bawang:; 6 sdm minyak sayur; 1 sdm minyak wijen; 4 siung bawang putih cincang halus; 2 cm jahe iris tipis memanjang; Sedikit kecap asin; Nasi hainam:; 2 cup Beras; Garnish:; 2 buah Timun; Kecap asin diberi potongan rawit dan bawang putih goreng

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainam chicken rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainam chicken rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainam chicken rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainam chicken rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainam chicken rice adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainam chicken rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainam chicken rice memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainam chicken rice:

Kaldu ayam:
1 ekor ayam kampung
2 batang daun bawang besar
4 cm jahe (sy pake merah) iris
3/4 panci sedang air (gk ngukur brp liter)
1 sdm garam
2/3 sdm kaldu jamur
1/2 sdm gula pasir
Minyak bawang:
6 sdm minyak sayur
1 sdm minyak wijen
4 siung bawang putih cincang halus
2 cm jahe iris tipis memanjang
Sedikit kecap asin
Nasi hainam:
2 cup Beras
Garnish:
2 buah Timun
Kecap asin diberi potongan rawit dan bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Hainam chicken rice

1 ekor ayam diberi garam dibalur rata dlm dan luarnya, diamkan sebentar lalu bilas

Rebus air hingga mendidih, masukan daun bawang yg sudah dipotong (sy agak panjang) dan jahe selama 3 menit. Lalu masukan ayam. Biarkan sebentar

Beri tmbahan garam kaldu dan gula. Aduk dan cicipi rasa. Lalu diamkan lagi hingga ayam matang

Setelah ayam matang, matikan kompor dan angkat ayam (sy potong2 lalu taruh di piring)

Panaskan minyak, masukan bawang putih dan jahe aduk2 hingga bawang keemasan. Angkat dan tiriskan

Cuci beras dan taruh di rice cooker. Tuang air kaldu rebusan ayam ke dalam rice cooker utk merebus nasi. Tambahkan 1/2 minyak bawang ke dalam rice cooker. Aduk rata dan masak nasi.

Sisa minyak bawang sy beri sedikit kecap asin, lalu dibalurkan ke atas potongan ayam. Beserta bawang2nya biar ayam wangi

Setelah nasi matang, cetak dengan mangkok dan letakan di piring. Beri potongan timun dan ayam. Sajikan dg kuah kaldu dan kecap asin rawit

Nasi hainam siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi hainan

Nasi HAINAN pelengkap ayam hainan..jadi mereka seperti prangko dan amplop.. #tantanganmasakakhirtahun#

-+2 jam

Nasi Hainan + bebek goreng sambel bawang

13/08/2018....hari ini si bungsu request nasi hainan,berhubung d kulkas gk ada persediaan ayam cuma ada bebek ungkep yg sy beli dr tmn ( kebetulan tmn jualan bebek ungkep kemasan vacum pack ) jd bebek tinggal sy goreng dan bikin sambel bawang plus lalapan timun dan buncis,yuuuk lgs kita masak nasi hainan

Nasi ayam hainam ricecooker

Coba coba resep dari cookpad, dan dimodif sedikit tambah2 bahannya. Berhasil jg..hahaha..pak suami dan anak suka 😆😆😆

6porsi dewasa

Hainan chicken rice

Dulu, ketika sy masih konsumsi nasi, menu ini juga salah satu favorit sy. Gurih2 gimana gitu. Dan pagi tadi sy coba bikin sendiri di rumah. Iya ini memang bukan menu makan saya skrg, krn sy sama sekali sdh tdk konsumsi nasi, tp ini menu adek sy. Senang sih bisa mencoba bikin makanan favorit sy dl utk adek sy. Daan pagi tadi adek sy bilang enak, makannya smp nambaaah.

Nasi Ayam Hainan Khas Singapore (Beras Coklat Organik)

Mudah sekali, memasaknya. Mencontoh dari Chef Devina Hermawan, Bandung, Jawa Barat. Dan saya memasaknya untuk 2 porsi saja, sekitar 1/4 dari resep asli. #nasiayamhainan #cookpadcommunity_bali

2 porsi

40 menit

Nasi ayam hainan ricecooker simpel + sup tahu putih

uda lama banget pengen nasi hainan trus ketemu resep super simpel ini bahannya juga mudah. pas banget musim ujan dan lagi pada flu. resep dari : andriana hadi

Nasi Ayam Hainan

Ini bikinnya udh lama lupa mau posting wkt pagi2 bingung mau bikin sarapan apa utk anak2 yg ada cm tgl ayam. Pilih2 resep terpilihlah bikin ini.

Nasi Hainam non Rice Cooker

Tidak ada rencana masak Nasi Hainam, karena stok daging ayam yang ada itu paha fillet 1/2 kg untuk ayam bakar. Jadi sudah disimpan dalam toples dengan bumbu bubuk bawang putih, lada & garam. Baru bakar 1 potong, bungsu kurang doyan, jadilah pindah haluan masak nasi hainam😅Resep dari @Melz Kitchen tapi ada yang di sesuaikan dengan kondisi stok di rmh😁 Ohya, saya rebus nasi dengan panci anti lengket dan tidak gunakan kukusan/dandang. #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #NasiHainam #ChickenRice #AyamHainam #ChinesseFood

6 porsi

Nasi ayam hainam

MPASI “Bubur Ayam Hainan”

3 kali @150ml

2,5 jam

Nasi ayam hainan

Selalu penasaran gimana cara buatnya, setelah dibikin gak seribet yg dibayangin 😆 emang bahan2nya agak banyak hehe. Alhamdulillah enak ❤️

4 porsi

Nasi hainan

Lagi kecanduan nyoba nyoba resepnya cici junita @xanderskitchen, dan sampai sekarang semuanya memuaskan 😁😁😁, ini nyoba bagian nasi nasi dulu. Bawang goreng nya pas lagi habis... Kalo ada kan udah persis kayak di foto 😭😭

145. Nasi hainam

#dekatdihati #cookpadcommunity_jakarta Ada air kaldu dari hasil ngerebus ayam buat ragout kmaren, dipikir2 enaknya buat apa ya.. 🤔🤔 seperti biasa, COOKPAD slalu punya jawaban.. 😉😉 emak dpt inspirasinya dari mbak PawonSenggani.. (thankx yaa.. 🤗🤗) kali ini kisah DEKAT DIHATI ttg mantan pacar dan ibunya alias ibu mertua emak.. 🙂🙂 mantan pacar sangat dekat dng ibunya dan ini a/ salah satu menu paporitnya.. 👍👍 walaupun emak blom pernah merasakan hidup sbg menantu beliau (ibu mertua meninggal sebelum emak menikah) tapi emak tahu, ibu mertua sayang ama emak.. 😊😊 jd supaya kenangan2 beliau semasa hidup slalu bs DEKAT DIHATI kami anak2nya, emak berusaha membuat menu2 yg sering beliau sajikan dahulu.. 👌👌 hiduplah dng tenang dan bahagia di surga dan percayalah, mama slalu DEKAT DIHATI kami.. 😇😇 oh ya, berhubung bocah2 di rmh gak suka jahe, jd emak gak pakein deh.. drpd ntar emak didemo, trus mereka gak mau makan, berabe kan jdnya.. 😣😣

6 porsi

40 menit