Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice)

Dipos pada January 12, 2022

Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice):

  1. Ayam Rebus :
  2. 1/2 ekor - 1 ekor ayam kampung
  3. 1 buah daun bawang
  4. 1 jempol jahe
  5. Garam
  6. Kaldu jamur
  7. Lada
  8. Kuah siram coklat ;
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdt kecap asin
  11. 1 sdt minyak wijen
  12. 1 sdt gula pasir
  13. Air rebusan ayam
  14. Nasi hainam :
  15. 1.5 cup beras
  16. 2 cup air rebusan ayam
  17. 4 siung bawang merah
  18. 2 siung bawang putih
  19. 1 jempol jahe (1/2 parut, 1/2 iris)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice)

1
Ayam rebus : balur ayam dengan garam boleh banyakan dikit. Pijat2 ayam. Diamkan d kulkas semalaman
2
Siapkan panci, panaskan air (nutupin ayam) hingga mendidih, masukan ayam, daun bawang, jahe, garam, kaldu jamur. Masak dengan api besar 5 menit (sambil d tutup). Matikan api. Rendam di air es 5 menit. Lakukan step ini 2x
Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) - Step 2
3
Masak lagi ayam dengan api besar 5 menit. Lalu matikan api, diamkan di panci 50 menit (jangan dibuka tutupnya). Lalu masak lagi -+ 5-10menit, terakhir rendam lagi d air es 20 menit.
4
Kuah siram kecap : campur semua bahan jadi satu, koreksi rasa.
5
Nasi hainam : tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga harum. Masukan beras, aduk sampai rata. Masukan ke dalam rice cooker + daun pandan (mau tambah garam lada lagi boleh). Masak sampai matang.
Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan #RabuBaru

Nasi Ayam Hainan #RabuBaru

#BikinRamadanBerkesan

Nasi Hainam Rice Cooker

Nasi Hainam Rice Cooker

Hari ini bikin nasi rice cooker lagi.Ini buatnya cepet & praktis banget tinggal cemplung2in bahan ke rice cooker.Ini aku siapin malem sebelumnya taro rice cooker terus tinggal masuk kulkas.Bsknya tinggal dimasak seperti biasa😍

4 org
1 jam
Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah

Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah

Lama ga nulis resep karena sibuk dan males foto2 tiap masak, yg ada setiap mateng langsung ludes πŸ˜‚ belum kalau masak goreng2an, ngegoreng selesai, makanannya jg udah selesai dimakan πŸ˜… ini foto sekian minggu yg lalu, dikulkas gada stok sayuran krn belum belanja, cm ada ayam kampung seekor sisa menu diet garam jadinya dibuat nasi hainam, ayam rebus aja deh..

4 porsi
Hainan Chicken Rice Magic Com

Hainan Chicken Rice Magic Com

Pengen makan enak tapi males masak yg ribet akhirny bikin ini, simpel tapi special 😍😍

Nasi Hainan & Ayam Jahe

Nasi Hainan & Ayam Jahe

Rasanya udah lama ga masak nasi hainan , kebetulan semua bahan nya ada . Praktis dan enak 😊

3 porsi
Nasi hainan rice cooker

Nasi hainan rice cooker

Iseng pengen coba menu hainan rice, karena suami dan anak2 suka banget sama nasi ini. Cari resep praktis dan dimodifikasi sedikit. Voila.. jadi nasi hainan pake rice cooker anti ribet.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Pengin aja coba buat nasi hainan khas malaysia ini.. penasaran sama rasanya... Alhamdulillah kesampaian,, gatau sih ini rasanya mirip sama asli atau engga karena belum pernah makan yg asli... tapi yang pasti nasi nya enak, karena saya buat banyak jadi masih nyisa nasi nya, saya hidangin lagi dengan buncis sambal belacan (ada di list resep saya) tambah cocok πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Sudah bingung punya ayam dibikin menu apa, katanya ayam lagi ayam lagi...πŸ™ˆ Dibikinkan nasi hainan malah katanya besok bikin lagi ya buk ..πŸ™‰ . . . . Source : Michelle Anver #olahanayamnyoung

4 orang
45 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Ini termasuk menu favorit keluarga besar aku kalo lagi makan di restoran. Baik almh nenek, sepupu yang masih SD, mami, menu ini pasti dipesan. Dan kangen banget dong makan ini, jadi bikin sendiri aja karena masih belum berani makan di mall, takutπŸ₯Ί

10 orang
1 jam 30 menit
Nasi Hainam Simpel

Nasi Hainam Simpel

Hari sabtu dan minggu jadwalnya berkreasi dan menu nasi. Resep nasi hainam ini terinspirasi dari resepnya Pak Soegianto (judul asli: Nasi Hainam Sederhana ala Ibu) dengan beberapa penyesuaian sebab ada bahan makanan yang tidak bisa dikonsumsi oleh anak dan suami.

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi hainam Singapore rice cooker

Nasi hainam Singapore rice cooker

Liburan kemarin, karena sekeluarga di rumah aja, jadilah kreasi nasi hainam biar keluarga ga bosen meskipun bahan dasarnya tetep nasi hehehe Saya recook resep nya Odilia Yelly Ondy : https://cookpad.com/id/resep/7742986-nasi-ayam-hainam-singapore-rice-cooker tapi saya skip bagian lauknya, karena saya masih ada lauk dari sesi makan sebelumnya #cookpadcommunity_Malang

4-5 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainan Setengah Goreng

Nasi Ayam Hainan Setengah Goreng

Perpaduan gurihnya minyak wijen dan aroma bawang putih. Dengan ayam yang digoreng tipis-tipis, dimakan dengan nasi bumbu hainan hangat. #SatuResepSatuPohon

4 porsi
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Endolita deh. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

4-6 orang
45 menit-1 jam
Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Masak nasi hainam tidak lah sulit hanya dgn rice cooker.. simple, cepat dan mudah.. Jgn lupa recook ya!

2-3porsi
Nasi Ayam Hainan Sederhana

Nasi Ayam Hainan Sederhana

Selama kurleb 2th tinggal di Makassar belum pernah nemu nasi ayam hainan, entah karena terlalu kuper atau gimana jd akhirnya coba buat sendiri. Alhamdulillah rasanya pas di lidah dan hati πŸ˜†

2 porsi
60 menit
Bubur Ayam anti ribet, remake pakai nasi hainam (mirip bubur Tawan)

Bubur Ayam anti ribet, remake pakai nasi hainam (mirip bubur Tawan)

Ikutan paders goyang dapur tema sarapan bersama dapur neeta dlm tim NeetEchen (baca: mirip netijen). Kita sepakat bikin buryam alias bubur ayam Jadi pertama2 bikin dulu kuah kaldu ayam lalu pakai kaldunya bikin nasi hainam dan ayamnya untuk pek cam ke. Setelah itu nasi hainamnya dibikin bubur, cukup tambahkan kuah kaldu ayam, dan ayam pekcamke jadi topping. Keliatannya ribet ya? Kenapa ngga langsung aja bikin bubur dr awal? Ya bisa aja, kan ini ceritanya klo nasi hainamnya ada sisa. Selain bisa dimakan begitu aja, ya ini alternatifnya. Rasanya makin gurih dan khas oriental banget, mirip2 bubur2 Ta-wan gt. Beberapa sumber resep untuk resep ini: - resep ci xanders untuk ayam hainam https://cookpad.com/id/resep/562030-ayam-rebus-pekcamkee - resep mba Yanni untuk bubur ayam https://cookpad.com/id/resep/6857809-bubur-ayam-praktis-dari-nasigurihhh - resep ci melz untuk nasi hainam https://cookpad.com/id/resep/3180058-nasi-hainam-rice-cooker #komunitaspaders #GoDaPaders #GoDaTC_Brekpes #cookpad_paders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Resep ini di dapat dari kombinasi 2 resep yang saya temukan. Lama masaknya kurleb 2jam, tapi alhamdulillah terbayar dengan rasanya. Suami sampai nambah makannya..hehe Selamat mencoba bunda :)

6 porsi standar