Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah

Dipos pada February 15, 2022

Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama ga nulis resep karena sibuk dan males foto2 tiap masak, yg ada setiap mateng langsung ludes 😂 belum kalau masak goreng2an, ngegoreng selesai, makanannya jg udah selesai dimakan 😅 ini foto sekian minggu yg lalu, dikulkas gada stok sayuran krn belum belanja, cm ada ayam kampung seekor sisa menu diet garam jadinya dibuat nasi hainam, ayam rebus aja deh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah:

  1. Ayam Rebus:
  2. 1 ekor ayam kampung, belah 4
  3. 3 siung Bawang Putih, parut
  4. 3 cm Jahe, parut
  5. 1 liter Air
  6. secukupnya Garam, merica
  7. Nasi Hainam:
  8. 3 Cup Beras
  9. 3 Cup Air/Kaldu Ayam
  10. 4 siung Bawang Putih keprek
  11. secukupnya Garam
  12. 3 sdm Minyak Wijen
  13. Kuah:
  14. 1 1/2 gelas Air/Kaldu Ayam
  15. Secukupnya Daun Bawang, Caipo, Seledri
  16. secukupnya Merica
  17. Pelengkap:
  18. Bawang putih goreng
  19. Jahe goreng
  20. minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah

1
Rebus ayam yg diberi garam, merica, bawang putih parut & jahe parut hingga empuk. Tiriskan, rendam air dingin, oleskan minyak wijen biar tidak kering. taburi bawang putih goreng dan jahe iris yg sdh digoreng jg
2
Masak nasi dengan seperti biasa, tambahkan minyak wijen dan bawang putih, beri garam secukupnya.
3
Untuk kuahnya sy pakai air bekas rebusan ayam, disaring lalu didihkan kembali, ditambahkan seledri, daun bawang, caipo, merica..tidak diberi garam lagi karena caipo nya sdh asin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainam 🥢

Nasi Ayam Hainam 🥢

Setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad, saya memutuskan untuk masak Nasi Ayam Hainam. Kali ini saya menggunakan ayam potong negeri dengan tulangnya (biasanya saya memakai fillet ayam supaya tidak perlu menyiangi daging dari tulangnya 🤭). Rasanya ini pastilah lebih gurih yummy karena sari kaldu nya komplit serta tambahan bahan masak yang lengkap ada kecap asin dan saus tiram 😋 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
Nasi hainam praktis

Nasi hainam praktis

Source : Soegianto

Nasi Hainan & ayam

Nasi Hainan & ayam

4 orang
1 jam
Nasi Hainan saus bombay

Nasi Hainan saus bombay

2 porsi
40 menit
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Dari kemaren pingin mau makan ini tapi ga ada yang jual deket rumah, yaudah bikin sendiri dengan resep seingat saya aja.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Belajar resep baru menggunakan alat masak bayi (slowcooker) dan alhamdulillah paksu syuka 🤗 #PejuangGoldenApron2 #SiapBersinar

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Pagi-pagi pengen banget makan makanan simple comfort, sederhana tapi menenangkan.. akhirnya bikin Nasi Ayam Hainan resep Ibu Sisca Suwitomo dengan modifikasi sesuai selera, enyaaak😍 #GA_TheNextLevel #week12

Ayam dan nasi hainan

Ayam dan nasi hainan

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Ayam Hainan Singapore with Crunchy Baby Buncis

Nasi Ayam Hainan Singapore with Crunchy Baby Buncis

Kemarin habis lihat lihat resep resep masakan dan ngeliat menu ini jadi tertarik buat bikin dirumah

6 porsi
Nasi Hainan Ayam Rice Cooker

Nasi Hainan Ayam Rice Cooker

Suka sama citarasa ayam hainan yang gurih wangi bawang putih jahe. Terkenal di singapura dan malaysia disini kurang populer kalah sama nasi uduk 😆. Gurihnya dari kaldu ayam , tumisan bawang putih dan jahe , no santan 👍. Resepnya dari blog JTT saya sesuaikan dengan kebutuhan keluarga kecil saya. #nasihainan #pekanposbarmanisgurih #menuramadhan

2 cup beras
Nasi Ayam Hai Nan

Nasi Ayam Hai Nan

Dimasak pake electric pressure cooker . Silahkan dicoba resep yang satu ini :D

5 porsi
15 menit
Bubur Hainan Simple #5resepterbaruku

Bubur Hainan Simple #5resepterbaruku

Ada lebihan nasi kemaren, daripada dibikin nasi goreng (berminyak2 terus) mendingan dibuat bubur aja deh.. simple Dan cocok buat sarapan 😊

Adiknya nasi hainam

Adiknya nasi hainam

Ada yg lagi sakit n gak bisa makan nasi..jadi sedikit uji coba deh masak nasi hainam reka sendiri..

4 porsi
Hainan chicken red rice

Hainan chicken red rice

040519 Bosan #diet dg nasi merah yg begitu gitu aja, saya ad pilihan lain #serbaayam, siapa tau bisa jadi inspirasi bagi yg lagi diet #siapramadhan #siaplebaran biar cukup baju barunya, jgn lupa d cookmark dulu aja belanja nya nanti, jgn lupa setelah d recook upload yaaa, saling sharing, beda cara beda hasilnya biar sama sama belajar 😁

2 porsi
Hainan Rice Platter

Hainan Rice Platter

Sbnernyaa tadinya mau masak yg lain.. cuma krn udh mau balik ke indo dan ternyata aku msh punya ayam jadi harus abisin ayamnya jadilahh makanan ini ,, taraahh... dengan sedikit percobaan sana sini ,, ternyata rasanya oke.. Resep ini kurang lebihnya sama kayak resep nasi hainam sebelumnya..

2 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Penasaran banget sama bikin masakan ini akhirnya bikin juga pake resepnya mbk Susana Gratcia. Noted klo bikin masakan ini harus pake ayam kampung ya, klo pake ayam negeri berasa kurang pas aja 😂🙏. Nasi ayam Hainan ini asalnya dari singapura. Merupakan salah satu menu yang paling digemari di sana, sampai di Indonesia juga banyak yang suka. Kalau beli 1 porsi harganya lumayan wow tapi sebanding kok sama ribetnya 🤣. Makanya kalau bikin sekalian banyak nggak usah pake dikit-dikit kayak punya saya. Nah dalam masakan ini perlu banyak bawang putih ya... Karena memang bawang putih merupakan salah satu bumbu aromatik terpenting dalam Chinese food. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

2 orang
2 jam
Nasi hainam rice cooker

Nasi hainam rice cooker

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu

Nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu

Makanan favorit dari kecil 😍 di medan, sangat gampang menemukan makanan ini..dan rata2 uenaaakk..sejak di solo, rada susah sih mnrt saya.. Walaupun ada, rasanya kurang nendang.. Pas mama masih tinggal bareng, sering sih dimasakin dan anak2 suka banget! Bisa kalap makannya kalo sdh pake nasi ini 😅 nah berbekal ingatan seadanya, sambil gugling2..ini nasi hainam ala saya 😋 ayamnya saya buat pake madu..nyoba resep hasil gugling..tp enak sekali wkwkwk kalo pelengkap yang lain tergantung selera aja..

Nasi Hainan Magic com

Nasi Hainan Magic com

Kepingin makan nasi hainan, tapi kalau beli di kedainya itu lumayan mahal.. anggepannya utk anak kos yaa bisa ngga makan seharian.. jadinya yaa ngumpul2in resep sana sini, dan akhirnya jadi apa yg saya inginkan walaupun dengan bahan seadanya 😊

3-4 porsi
± 45-60 menit
Nasi Hainam MPASI 9+

Nasi Hainam MPASI 9+