Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee)

Dipos pada January 10, 2022

Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) memakai 20 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee):

  1. Bahan Pek Cam Kee
  2. 400 gram ayam (saya bagian dada, tanpa kulit dan tulang)
  3. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  4. 3 buah daun bawang
  5. Secukupnya garam dan lada
  6. Secukupnya air
  7. Bahan Nasi Hainan
  8. 2 cup beras
  9. 1 ruas jahe
  10. 5-6 siung bawang putih
  11. 2.5 sdm kecap asin
  12. 1.5 sdm saus tiram
  13. 1 sdt minyak wijen
  14. Secukupnya garam dan lada
  15. Secukupnya olive oil untuk menumis
  16. Bahan Saus Pek Cam Kee
  17. 5 siung bawang putih
  18. Secukupnya olive oil
  19. 1-2 sdm minyak wijen
  20. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee)

1
Cuci bersih ayam.
Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) - Step 1
2
Didihkan air dalam panci.
3
Masukkan ayam, hingga air rebusan keruh. Buang air rebusan pertama, cuci bersih ayam.
4
Potong bawang bombay secara vertikal menjdi 4 bagian, potong daun bawang besar-besar.
5
Didihkan air, masukkan bawang bombay, daun bawang, dan ayam.
Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) - Step 5
6
Tambahkan garam dan lada secukupnya, rebus hingga sari ayam keluar.
7
Matikan kompor, tutup panci, tunggu 15 menit.
8
Setelah 15 menit, nyalakan kompor, rebus hingga mendidih.
9
Setelah mendidih,matikan kompor, tunggu 15 menit lagi.
10
Setelah 15 menit, angkat dan sisihkan ayam.
11
Mulai memasak nasi hainan nya. Potong jahe +- 0.5 cm, memarkan. Geprek bawang putih.
12
Tumis bawang putih dengan olive oil hingga wangi. Tambahkan jahe.
13
Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan lada.
14
Masukkan beras yang sudah dicuci, tumis hingga kecoklatan. Hati-hati agar beras tidak gosong.
Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) - Step 14
15
Pindahkan beras ke rice cooker, tambahkan air rebusan ayam (untuk menggantikan air). Masak sesuai takaran yang biasa Anda gunakan untuk memasak nasi.
16
Mulai menyiapkan bumbu ayam. Cincang bawang putih, tumis dengan olive oil (api kecil) hingga kecoklatan.
17
Tambahkan minyak wijen dan garam.
18
Sajikan nasi hainan dengan pek cam kee. Tuang saus di atas ayamnya. Untuk kuah, tambahkan sedikit garam dan lada ke sisa air rebusan ayam untuk menambah rasa. Sajikan dengan Pakcoy (Bok Choy) saus tiram agar lebih nikmat.
Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee) - Step 18

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Simple dan enak 😍 Favorit banget ini sihh.. Resep dari Bu Lingga @Frielingga.Sit

Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal)

Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal)

Malem2 suami kelaparan tapi gak masak apa2..Bingung pas buka kulkas, eh..di freezer ada ayam nganggur..Akhirnya madam iseng buat ayam jahe yang simple & ternyata endeusss..kayak di restaurant2 💕

3-4 orang
90 menit
Nasi gurih with Ayam Hainan suwir

Nasi gurih with Ayam Hainan suwir

Masakan ini bisa mejadi alternatif bagi orang yang bosan memakan makanan yang digoreng. Selain tidak berminyak, makanan ini menyehatkan bagi tubuh, karena terdapat banyak komponen bumbu yg dapat menghangatkan bagi tubuh. Nasi gurihnya pun tidak memakai santan, melainkan kaldu ayam.

3-4 porsi
Nasi Hainam Ayam Spesial #homemadebylita #AhlinyaAyam

Nasi Hainam Ayam Spesial #homemadebylita #AhlinyaAyam

Recook resepnyaaa sis @shintatanha plus dikreasiin dgn telur kecap kesukaan suami. Rasanya tokcer dan suami makin hepi bawa bekal ke kantor 😆😆

4 porsi
60 menit
Nasi Hainam ayam rebus enak sekali untuk si pacar 😘

Nasi Hainam ayam rebus enak sekali untuk si pacar 😘

Nasi hainam 1 mangkok 12 - 14 rb, yg bener aja. Makan di resto makin lama makin sebel. Bikin sendiri aja. Modal paling 80 ribuan, makan sampe puas bgt sama temen2 kantor. Ini resep hasil kombinasi 3 resep milik ci amei, ci imeii, dan ci lily. I super love the taste, dan pacar jg doyan bgt pake sangat

Nasi Hainam Simple

Nasi Hainam Simple

Nasi hainam yang sering di masak mama waktu kecil, menurut saya ayamnya lebih beraroma karena dimasak dengan bawang2an dan dipotong kecil2 dibanding Singapore style yang hanya direbus. Karena saya hanya penikmat aroma jahe, jadi saya menggunakan irisan jahe saja, tapi kalau suka makan jahe bisa di cincang ya. Saya lebih suka dengan cara tradisional dengan di aron dan kukus daripada dengan rice cooker, karena nasi setelah matang tidak ada kerak. Kuahnya pun lebih lebih enak karena dimasak dengan tulang paha sisa potong paha fillet . #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta

3 orang
Hainanese Chicken Rice(Nasi Ayam Hainan) simple pake rice cooker

Hainanese Chicken Rice(Nasi Ayam Hainan) simple pake rice cooker

Pertama kali masak nasi ayam Hainan ini tahun lalu. Resepnya sdh ada di Cookpad saya di awal2. Cuma agak sedikit berbeda tehnik. Kalau sebelumnya resep nya agak lebih ribet kali ini saya persingkat tehnik mengolahnya tapi rasanya tetep yummy. Tapi tetep ayamnya saya blansir dulu sebentar biar lebih meresap bumbunya. Kunci masakan ini minyak wijen ya. Saya pilih yang Toasted Sesame Oil. Lebih harum dari minyak wijen biasanya. Warnanya sedikit lebih pekat ya.. Yuk dicoba..

Nasi Hainam Magicjar

Nasi Hainam Magicjar

Setelah liburan makan yang berlemak kali ini mau masak yang sehat aja. Nasi hainam ini mudah banget dibuat dan bikin anak jadi nafsu makan dikarenakan wangi jahe dan bawang putih. Nasi hainam ini juga bisa jadi alternatif klo lagi bosen makan nasi biasa.Cuss dicoba ya..

Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice)

Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice)

Paling demen nemu resep simple, ga pake ngulek, cepet, enak dan syegeerr.. salah satunya ini nih. Dapet dari chef yuda bustara. Aku modif dikit kuahnya pake bone broth (kaldu ayam yang direbus lama sampai empuk, aku buat tanpa dikasi bumbu supaya bisa dimasukkan dalam masakan apapun).

2 orang
1/2 jam
Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Salah satu menu favorite.simak resepnya yuk,Mams

4 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Kepengen makan ini di resto chinese. Akhirnya bikin sendiri.

2 porsi
2 jam
Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah

Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah

Lama ga nulis resep karena sibuk dan males foto2 tiap masak, yg ada setiap mateng langsung ludes 😂 belum kalau masak goreng2an, ngegoreng selesai, makanannya jg udah selesai dimakan 😅 ini foto sekian minggu yg lalu, dikulkas gada stok sayuran krn belum belanja, cm ada ayam kampung seekor sisa menu diet garam jadinya dibuat nasi hainam, ayam rebus aja deh..

4 porsi
Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan)

Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan)

Bismillah.. Hasil masak kilat kemarin sore nih. Total waktu masaknya hanya satu jam. Tidak ada foto step by step karena pakai bahan seadanya dan keburu dikejar waktu magrib. Tapi karena baru pertama kali bikin nasi hainan dan rasanya enak banget, akhirnya didokumentasikan lah resepnya di sini. Supaya nanti kalau mau bikin tinggal tengok sini lagi. Alhamdulillah bermanfaat banget Cookpad nih, sukaa akutuh ♥️

4 porsi
26. Nasi Hainan

26. Nasi Hainan

Resep ini terinspirasi dari resep di Instagram. Pas dicoba bikin, Kyla yg ngga suka makan nasi ternyata sukaa Alhamdulillah Ijin share disini biar inget terus Ak modifikasi sedikit tambahin wortel biar ada sayurannya Terima kasih

Nasi hainan enak

Nasi hainan enak

Bosen nasi putih biasa. Gampang banget dan tasty . Recommended

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Diawali krn udh kehabisan ide masak yg simple, sambil liat2 isi kulkas udah gt pas bgt dapet ide dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad taraaaa.. jadilah menu lunch yg yummy tapi simpleeee bgt. #BelanjaIdeDipasarCookpad

2-4 porsi
1 jam
Nasi hainan

Nasi hainan

2-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Nasi Hainan

Ayam Nasi Hainan

#AhlinyaAyam dah lama banget pengen cobain resep ayam hainan, cuma bumbu gak lengkap, pake resep sendiri. Tak apalah gak nyerah, tetap enak dongg ... kan masakan bundaa ^_^ #siapramadan #ayamdarikampung

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Nasi Hainam Ayam

Nasi Hainam Ayam

Bahan mudah, pengerjaan praktis (menggunakan presto elektrik/rice cooker), rasa maksimal. Yumm!

4 porsi