Nasi Hainam Simple

Dipos pada January 8, 2022

Nasi Hainam Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainam Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainam Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainam Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainam Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainam Simple adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainam Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainam Simple memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi hainam yang sering di masak mama waktu kecil, menurut saya ayamnya lebih beraroma karena dimasak dengan bawang2an dan dipotong kecil2 dibanding Singapore style yang hanya direbus. Karena saya hanya penikmat aroma jahe, jadi saya menggunakan irisan jahe saja, tapi kalau suka makan jahe bisa di cincang ya. Saya lebih suka dengan cara tradisional dengan di aron dan kukus daripada dengan rice cooker, karena nasi setelah matang tidak ada kerak. Kuahnya pun lebih lebih enak karena dimasak dengan tulang paha sisa potong paha fillet . #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainam Simple:

  1. 225 gr beras
  2. 245 ml kaldu ayam (sesuaikan)
  3. 3 siung bawang merah cincang
  4. 3 siung bawang putih cincang
  5. 1-3 iris jahe atau dicincang
  6. 3 sdm minyak
  7. 1/3 ekor ayam broiler potong kecil2
  8. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  9. 1/2 sdt lada
  10. Secukupnya garam
  11. Cocolan Ayam
  12. 1 batang daun bawang iris
  13. 1 sdm bawang putih cincang
  14. 2 sdm minyak
  15. 1-1,5 sdm saus tiram
  16. 1/2 sdt kecap asin
  17. 1/4 sdt gula
  18. 1/4 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainam Simple

1
Masak kaldu saya menggunakan tulang paha dan ceker, 1 siung bawang putih belah 2, 1/2 batang daun bawang, kaldu ayam, masak selama 40 menit, selelah diambil sebagian untuk aron nasi, Keluarkan tulang, ambil daging yang menempel di tulang paha, masukan kembali ke kuah lanjut masak 10 menit beri lada, garam (rasa cukup sedikit asin saja).
Nasi Hainam Simple - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga mulai kering, masukan irisan daun bawang, saus tiram, kecap asin, gula, aduk rata, tuang ke wadah, tambahkan minyak wijen, aduk rata.
Nasi Hainam Simple - Step 2
3
Dengan pan yang sama, panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga harum dan agak kering, masukan potongan ayam dan kaldu bubuk, aduk2 hingga ayam berubah warna, masukan beras yang sudah dicuci, air kaldu, aron hingga air meresap.
Nasi Hainam Simple - Step 3
Nasi Hainam Simple - Step 3
Nasi Hainam Simple - Step 3
4
Panaskan kukusan, letakan nasi dipiring stainless supaya nasi cepat matang, ratakan, tutup kukusan dengan kain. Kukus selama 20 menit atau sampai nasi dan ayam matang. Setelah matang bisa ditambah bawang putih cicang goreng, aduk rata.
Nasi Hainam Simple - Step 4
Nasi Hainam Simple - Step 4
5
Sajikan nasi hainam dengan saus cocolan, irisan timun / rebusan sayur (sy pakai pokchoy), kuah ayam dan minyak cabe/sambal bawang putih kalau suka pedas.
Nasi Hainam Simple - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi hainam ayam

Nasi hainam ayam

Masakan simpel tapi rasa juara

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

#BikinRamadanBerkesan Dulu di Bandung setiap bulan pasti beberapa kali makan Nasi Hainan di restoran favorit. Apalagi kalau sedang hujan atau badan sedang tidak fit, makan Nasi Hainan rasanya anget di badan. Terus karena sekarang tinggal di rantau, di Maumere, sulit menemukan tempat makan yang menyajikan masakan yang sesuai selera. Akhirnya nekat bikin sendiri deh. Ternyata rasanya tidak jauh berbeda.

4 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Lagi kangen sama bumbu rempah bercita rasa oriental. Setelah diskusi sama pasukan di rumah keputusannya adalah nasi ayam Hainan. Waktu mau terbitin resep sempetin cek tema buku resep, eh ada olahan ayam utuh.. Kebetulan banget deh sekalian aja ikutan. Tapi gak tau bisa masuk dalam kategorinya apa enggak, soalnya saat disajikan udah gak utuh lagi ☺😍 cuma saat masaknya aja ayamnya masih utuh #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Nasi Hainam (Rice Cooker)

Nasi Hainam (Rice Cooker)

β–ͺ17.08.17β–ͺ Tiba2 kepengen makan nasi hainam.. cuma ngebayangin proses yg panjang (sekitar 3 jam), langsung cari cara simple & cepat. Yes, cukup 30 menit nasi hainam wangi enak uda siap dimakan hahaha..πŸ˜‰ Oya, ini sy bikin rice cooker kecil ya..kalo mau byk tinggal pake rice cooker besar & resepnya dikali dua. . Nanti kalo uda sempet pasti sy share yg versi asli berikut lauk+sambal jahe (kebetulan kakek saya asli dari Hainam-China). . Ingat hrs pake ayam kampung, cari yg banyak lemaknya..ini rahasia nasi hainam enak wangi. Lets Cook!😘

3-4 porsi
30 menit
Nasi hainam ayam

Nasi hainam ayam

Anak2 suka nasi hainam jd iseng2 coba bikin sendiri

60menit
Ayam dan nasi hainan

Ayam dan nasi hainan

Saya dan suami kurang suka ayam bagian dada dibandingkan bagian paha. Ubek2 cookpad, saya coba olah dada ayam jadi ayam rebus siram hainan. Bahannya itu2 aja, kerjaan jd lebih simpel krn bikinnya gampang. Kuncinya bawang putih, minyak wijen, dan jahe. Ini versi saya. Kelihatannya saja agak repot, harus ada tahap2nya tapi sebenernya mudah. #Bikin RamadhanBerkesan

Nasi Tim ayam Singapura super enak /Hainan Rice Cooker

Nasi Tim ayam Singapura super enak /Hainan Rice Cooker

Selama ada wabah covid menu ini jadi masakan favorit keluarga. Bikinnya sangat mudah, rasanya enak banget. Dapat resep istimewa ini dari chef devina hermawan. Cepat dan praktis

4 orang
45 menit
Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Nasi Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Salah satu masakan andalan aku kalau lagi malas masak karena simple hehe :D

30-45 menit
Nasi Ayam Hainan #RabuBaru

Nasi Ayam Hainan #RabuBaru

#BikinRamadanBerkesan

Nasi hainan enak banget

Nasi hainan enak banget

Anak saya lagi bosen makan nasi putih, jd bbrp hr ini masak nasinya harus agak variatif. Nasi uduk, liwet, mentai n aneka nasi goreng udh semua. Skrg giliran nasi hainan. Pas nemu resepnya mbak Minie Nora. Ini beneran enak lho. Simple pula. Selamat mencoba...

5-6 org
1 jam
Nasi Ayam Hainan rice cooker simple

Nasi Ayam Hainan rice cooker simple

Pertama makan enak juga jadi kepikiran untuk bikin,,#intipisipiringku#cookpadkommunity-(Jakarta)

5 porsi
90 menit
Singapore Hainan Chicken Rice

Singapore Hainan Chicken Rice

Resep ci lily minarosa uenak banget. Uda 3 hari yang lalu suami request nasi hainam baru sempet dibikin. Dulu pernah makan di singapore di lucky plaza buat aku sm suami itu chicken rice terenak jadi kangen blm sempet mau kesana jadi homemade dirumah dulu rasanya enak juga dapet 2 jempol dari paksu. Horor banget ya liat resepnya? Hahaha aku juga pertama liat resep ci lily mau nangis lohh panjangnya, eitsss tapi bener2 sepadan sama hasilnya, ludessss langsung ga ada teknik khusus yang penting siapin waktu tenaga dan niat πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ cuman aku dari dulu emang ga bisa potong ayam rebus jadinya berantakan deh. Ada tips gmn potong ayam rebus supaya rapih? Padahal ini daging uda super lembut dan copot dr tulang nya huhuhuhu...