Hainanese Chicken Rice

Name: Hainanese Chicken Rice
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 potong Paha Ayam; 1 sendok makan Sesame oil; 1 sendok makan Saus Tiram; 1 sendok makan Kecap Asin; 1 gram Udang; 1 biji Bawang Putih; 1 biji Bawang Merah; 100 ml Air

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainanese Chicken Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainanese Chicken Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainanese Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainanese Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainanese Chicken Rice adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hainanese Chicken Rice diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainanese Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainanese Chicken Rice memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuci ayam sampai bersih dan dikeringkan, setelah itu direbus kira kira 45 menit.Setelah itu angkat dan ditambahin sesame oil, dan kecap asin agar ayam ada rasa. Beras dibersihin, dan dioseng bersamaan dengan bawang putih,merah dan udang kering dan masukin saus tiram, sesame oil dan kecap asin sampai merata. Setelah itu masukin ke rice cooker. Biarkan sampai matang. Nasi ayam siap dihidangkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainanese Chicken Rice:

1 potong Paha Ayam
1 sendok makan Sesame oil
1 sendok makan Saus Tiram
1 sendok makan Kecap Asin
1 gram Udang
1 biji Bawang Putih
1 biji Bawang Merah
100 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Hainanese Chicken Rice

Bersihkan ayam terlebih dahulu dan keringkan. Setelah itu,Rebus Paha Ayam sekitar 35 menit sampai ayam bener bener lunak. Setelah itu potong ayam menjadi beberapa bagian.

Pembuatan Nasi:Bersihkan beras secara 3 kali dan buang kan air tersebut. Panaskan minyak, masukin bawang merah, putih, udang kering. Dioseng sampai bener bener wangi, setelah itu masukan beras yang sudah dicuci. Dioseng bersamaan, masukin 1 sendok sesame oil, saus tiram, kecap asin dan aduk sampai rata kurang lebih 5 menit.

Angkat beras yang sudah dioseng dan masukin ke rice cooker, tambahkan air sesuai dengan ukuran. Jika merasa kurang asin, bisa tambahkan kecap asin lagi. Tunggu sampai nasi bener bener matang.

Setelah ayam sudah dibagi beberapa potong, tuangkan sedikit sesame oil dan kecap asin agar ayam memiliki rasa. Air yang direbus bisa di buat soup, bisa ditambahin bumbu sesuai selera anda.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 6+ Bubur Hainam

Anakku sejak awal mpasi aku coba buatkan mpasi home made, bubur dengan kaldu yang dimasak dengan slow cooker, termssuk bumbu aromatik seperti bawang putih. Tapi makannya kurang nafsu dan perjuangan. Kadang gamau dimakan. Akhirnya aku coba buat makanan dewasa yg disesuaikan tekstur dan bahan untuk bayi. Ini adalah resep nasi hainam yang sudah dimodifikasi 😁 Anakku makan ini akhirnya lahap makanan homemade, ga ada yg kebuang. Bubur hainam ini haruuumm banget, semoga bisa nambah nafsu makan bayinya ya moms. Karbo : nasi Prona : tahu Prohe : unsalted butter, keju bellcube Sayur : tomat, brokoli Butik (bumbu aromatik) : bawang putih, jahe #pertamaperdana

3 porsi

Nasi Ayam Hainan Saus Tiram

Dapat hadiah 1 botol saus tiram kikoman. Mau dimasak apa ya? Kebetulan ada ayam kampung di kulkas.

6 porsi

45 menit

Nasi ayam hainam RICE COOKER

One dish meal yang memuaskan seluruh anggota keluarga. Bikinnya gampang pula. Saya suka bumbu dan beras di sangrai dengan minyak dahulu di atas wajan agar nanti tanakan nasi hainamnya agak kenyal, tidak merekah pecah berasnya. Namun jangan sangrai sampai terlalu panas sehingga rice cooker jadi loncat ke cook padahal beras belum matang. Untuk alasan yang sama juga saya suka rebus ayam 2 jam sebelum masak nasi, agar kaldu sempat didinginkan ke suhu kamar dahulu. Saat hendak masak nasi, tes rasa air dalam rice cooker, hendaknya ada rasa lebih gurih dan asin 1 tingkat di atas yang kita kehendaki, supaya saat matang, pas rasanya.

5 orang

1 jam 30 menit

Hainam mickey bentopop.

menu makan malem paling simpel.... krna bocaaahhh req dan mami blm smpt buatin set set set...

Nasi Hainam

Recook dr mom icha yasmin

Hainan Chicken Rice

Lagi2 males masak dan bosen goreng2an akhirnya pakai bahan seadanya di kulkas. Harusnya pake ayam utuh atau ayam yg agak besar potongnya (biasanya di pake dada dan paha aja) karena ini bahan sisaan jadi harap maklum ya buibu 🤣

2 porsi

1 jam

Nasi Ayam Hainan GERCEP

Hari ini aku mau share resep ini,, ini resep gampanggg bgt n simple karena ayam & nasinya dimasak bersamaan. GERCEP (gerak cepat) bgt deh.. andalan bangetttt di rumah, khususnya bagi saya yg kurang suka ayam hainan yg direbus terpisah. Karena bagi saya ayam rebus terlalu tawar...masih mending kalau makan nasi hainamnya pakai ayam panggang skalian, lebih berasa. Nahhh kalau ada yg sama sperti saya,, kalau bikin nasi ayam ala saya ini, dijamin suka! 😋

Nasi hainam

Salah satu masakan yang cocok untuk semua anggota keluarga dari batita sampai dewasa pasti suka menu ini, jadi gak perlu masak beda2 menu😊😀

Nasi Hainan saus bombay

2 porsi

40 menit

Nasi tim hainam ayam kampung + wortel jamur

Mo rikuk nasi nya akari papa, tapi cm ada jamur tiram, trus gara2 ada yg rikuk nasi hainam, jd pengen nasi hainam jg.. Tp klo bikin nasi hainam kan lama yah proses nya.. Trus mana nih ayam kampung mungil pisan, uda tak botakin dr kulitnya pula, jd yah jadi lah ini nasi hainam kw 2.. Enak jg, tp yah ga secetar si nasi hainam ala resto yg tak posting sebelumnya.. Cocok bt sarapan atau ibu2 yg lagi males masak.. Cusss resep nya...

MPASI : Nasi Hainam (9mo+)

Menu anti GTM, karena super enak..semoga pada cocok y moms 😁😁😁

30 menit

Nasi ayam hainan

Selalu penasaran gimana cara buatnya, setelah dibikin gak seribet yg dibayangin 😆 emang bahan2nya agak banyak hehe. Alhamdulillah enak ❤️

4 porsi

Nasi Ayam Hainam + Sup

Hujan dari dini hari sampai sore sekarang bikin menggigil. Udara dingin- dingin gini kepengennya makan yang anget- anget, buka buku resep dirumah ketemu resep Nasi Hainam. Karena situasi dingin yang bikin menggigil gini akhirnya mutusin buat masak ini resep, padahal seumur- umur belum pernah coba makan ataupun bikin 😱 tapi untuk soal rasa ga mengecewakan deh jamin 😆 Resep ini memang untuk porsi 1 orang aja, soalnya saya memang sendirian aja ga ada temen buat makan bareng *modusnya* padahal gegara ditinggal Ibu sendirian dirumah makanya cuman bikin seporsi 😂 jadi untuk teman buka puasa hari ini, ditemanin sama yang nama nya Nasi Ayam Hainam. Saya pakai ayam fillet, tapi pakai ayam yang ga difillet pun ga masalah rasanya ttep sama enaknya ko 👍 Saran penyajian ada baiknya pakai cocolan kecap asin + jahe, tapi saya ga pake

1 porsi

45 menit

Nasi Ayam Hainan🍚

Recook resepnya Michico Octavian, saya ga pakek kecap ikan sm minyak wijen. Kalo mau hasilnya maksimal, bisa pakek kecap ikan pas ngerebus ayam dan minyak wijen di saosnya. Tapi rasanya tetep mantul🥰

6 porsi

60 menit

Nasi Hainan Ayam Rice Cooker

Suka sama citarasa ayam hainan yang gurih wangi bawang putih jahe. Terkenal di singapura dan malaysia disini kurang populer kalah sama nasi uduk 😆. Gurihnya dari kaldu ayam , tumisan bawang putih dan jahe , no santan 👍. Resepnya dari blog JTT saya sesuaikan dengan kebutuhan keluarga kecil saya. #nasihainan #pekanposbarmanisgurih #menuramadhan

2 cup beras

Hainan chicken rice (rice cooker)

Anak anak doyan sekali makan nasi hainan, uda lama saya gak masak nasi hainan. Tadi pagi rencana mau masak sup ayam tapi berubah haluan karena si bontot request nasi hainan. Saya masak pakai rice cooker dan anak anak saya suka sekali dan lahap makan nya. Senang sekali rasanya melihat anak dan suami makan lahap sekali

6 porsi

1 jam

Nasi hainam

Hari ini karena buat kue jd ngg sempat ke psr blnj, tak jauh dr rmh ad orang jual ayam potong, biar mudahdan praktis AK msk aym hainam aj, tomat sm timun di rmh stok msh ad, jd tinggl beli ayam aja.jd langsung aj ke dpr biar tetap ngebul

Nasi Ayam Hainam Ricecooker

4-5 orang

Hainam Chicken Rice

bingung mau masak apa hari ini krna bahan yang ada cuma ayam iseng2 buat nasi hainam... pai dan caylee sukaaaa bgttt... 😍