Hainanese chicken rice / Nasi hainan

Dipos pada March 12, 2022

Hainanese chicken rice / Nasi hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainanese chicken rice / Nasi hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainanese chicken rice / Nasi hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainanese chicken rice / Nasi hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainanese chicken rice / Nasi hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainanese chicken rice / Nasi hainan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainanese chicken rice / Nasi hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainanese chicken rice / Nasi hainan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga posting euy Lg cravings asian food, gabisa bgt makan western food ,kepengen makan ini udah lama ,dibelanda delivery2 lumayan mahalnya seporsi bisa masak buat 4 org yowes nguprek dapur walaupun mual mager masak tak apa tetep hajar drpd ga makan... Resep recook dr mbak nila iswahyudi dengan beberapa bahan dan cara yg saya sesuaikan dengan keadaan disini heehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainanese chicken rice / Nasi hainan:

  1. Ayam
  2. 500 gr ayam bagian paha (saya pake boneless)
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari jahe geprek/iris2
  5. 700 ml air kurleb
  6. Olesan ayam
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 1 sdm minyak wijen (suami kurang suka saya kurangi 1sdt)
  9. Nasi
  10. 4 siung bawang putih cincang
  11. 1 ruas jahe geprek/iris
  12. 1 batang daun bawang
  13. 1 sdm minyak
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 2 cup beras cuci bersih
  16. 1 sdt kecap manis
  17. Garam,gula,penyedap rasa (saya kira2 semua 1/2sdt)
  18. Pelengkap
  19. Daun ketumbar
  20. Timun segar
  21. Telur rebus
  22. Potongan rawit dan kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Hainanese chicken rice / Nasi hainan

1
Rebus semua bahan ayam lalu buang busanya sampai matang
Hainanese chicken rice / Nasi hainan - Step 1
Hainanese chicken rice / Nasi hainan - Step 1
2
Setelah matang, angkat ayam dr rebusan (kuah rebusan untuk memasak nasi ya jng dibuang) olesi ayam dengan bahan olesan, setelah itu saya grill (optional boleh langsung potong jg)
Hainanese chicken rice / Nasi hainan - Step 2
Hainanese chicken rice / Nasi hainan - Step 2
3
Setelah itu masak nasinya, goreng bawang putih sampai kecoklatan dengan minyak lalu masukan jahe dan daun bawang, lalu masukan beras yg sudah dicuci,tambahkan garam,gula, penyedap, kecap manis,minyak wijen, terakhir tambahkan kuah kaldu dr rebusan ayam tadi 3 cup lalu masak dengan api kecil 15 menit (saya pakai kompor elektrik diangka 4)
Hainanese chicken rice / Nasi hainan - Step 3
Hainanese chicken rice / Nasi hainan - Step 3
Hainanese chicken rice / Nasi hainan - Step 3
4
Terakhir susun dipiring, tambahkan pelengkap timun, telur rebus, daun ketumbar, dan potongan cabai dengan kecap asin
Hainanese chicken rice / Nasi hainan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainam Chicken Rice

Hainam Chicken Rice

bingung mau masak apa hari ini krna bahan yang ada cuma ayam iseng2 buat nasi hainam... pai dan caylee sukaaaa bgttt... 😍

Nasi Ayam Hainam (ala wee nam kee)

Nasi Ayam Hainam (ala wee nam kee)

Kangen banget sama rasa authentic hainanese chicken singapore? Yuk buat sendiri! 😊

4 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Hainam rice cooker (untuk Kiddos)

Nasi Hainam rice cooker (untuk Kiddos)

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Bismillah ini menu utk etalase nasi bungkus gratis.. indahnya berbagi. Jumat mubarok

Nasi Ayam Hainan GERCEP

Nasi Ayam Hainan GERCEP

Hari ini aku mau share resep ini,, ini resep gampanggg bgt n simple karena ayam & nasinya dimasak bersamaan. GERCEP (gerak cepat) bgt deh.. andalan bangetttt di rumah, khususnya bagi saya yg kurang suka ayam hainan yg direbus terpisah. Karena bagi saya ayam rebus terlalu tawar...masih mending kalau makan nasi hainamnya pakai ayam panggang skalian, lebih berasa. Nahhh kalau ada yg sama sperti saya,, kalau bikin nasi ayam ala saya ini, dijamin suka! πŸ˜‹

Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /桷南鸑肉ι₯­)

Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /桷南鸑肉ι₯­)

Liat di kulkas msh punya dada ayam jadi munculah ide bkin Nasi Hainan,, sbnernya udah dr lama mau bkin,, cuma kok rasanya ribet,, tapi ternyata ga sesusah dan seribet itu... Resep asli nya dari ektichen ,, resepnya hasil mix dr resep mama dan ektichen..

4 porsi
Simple Nasi Hainan fiber creme

Simple Nasi Hainan fiber creme

Sesungguhnya mager dan laper selalu bisa menghadirkan keinginan untuk masak hahaha Gas di kosan habis, jatah kmar tetangga yang beli. Tapi manusianya lagi dinas keluar kota. Dan aku males keluar. Alhamdulillah kemaren sempet nyimak cerita istri temen kantor yang masak nasi Hainan pake rice cooker dan ngga pake ribet. Cemplung-cemplungin semua ke rice cooker. And let God Do the rest. Hehe Wuenakk parahh

Nasi Hainam (Rice Cooker)

Nasi Hainam (Rice Cooker)

Nasi TOP ini. anak saya lahap makannya. si pak suami kurang dari 5mnt habis. padahal yg masak sampe bau ayam ya πŸ˜… Kudu dicoba kalo belum pernah. Resep ini saya barengan masaknya sama Ayam Rebus Pek Cam Ke. Source: Melz Kitchen

Resep nasi ayam hainan (rice cooker)

Resep nasi ayam hainan (rice cooker)

Sudah lama mau buat nasi ayam hainan. biar praktis pake ricecooker

4 orang
1 jam
Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice)

Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice)

Paling demen nemu resep simple, ga pake ngulek, cepet, enak dan syegeerr.. salah satunya ini nih. Dapet dari chef yuda bustara. Aku modif dikit kuahnya pake bone broth (kaldu ayam yang direbus lama sampai empuk, aku buat tanpa dikasi bumbu supaya bisa dimasukkan dalam masakan apapun).

2 orang
1/2 jam
Nasi Ayam Kukus (Mirip nasi ayam hainan)

Nasi Ayam Kukus (Mirip nasi ayam hainan)

Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

6 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainan (rice cooker)

Nasi Ayam Hainan (rice cooker)

Salah satu menu favorit anak saya yang picky eater πŸ‘ Wajib dicoba yaa praktis dan yummyyy 😍 Untuk takaran airnya disesuaikan dengan selera masing2 ya. Saya biasa untuk 1cup beras airnya 1,5-2gelas. Kalau ada tambahan saus atau minyak seperti resep ini, saya kurangi takaran airnya untuk menyesuaikan. Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi Hainan Magic com

Nasi Hainan Magic com

Ketika lagi ga enak badan, ingin makan yg berkuah, pilihan jatuh Nasi ayam Hainan, dengan kuah dan saus yang mengandung jahe bikin hangat tenggorokan #cookingwithlove

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Resep dari Mba Elza Simply Kitchen, enak bgt

Hainanese Chicken (Pek Cam Ke) #pr_cincaylaah

Hainanese Chicken (Pek Cam Ke) #pr_cincaylaah

#pr_cincaylaah Selalu nyari resep yg simple tp anak2 suka.. pake rese cicii cantik yg ngalahin artess ibukotah.. cii Melz😁😁 (Muji2 terus biar dikirim lapis legitπŸ˜‚). Td nya mikir ayam rebus gitu doang rasanya kek mana yakk, eh ternyata rasanya ringan dan enak. Ayam seger jadi juicy bgt.. gurih minyak wijen nambah citarasa nya makin yummy.. Source cii Melz Kitchen

Nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu

Nasi ayam / nasi hainam / chicken rice dengan ayam madu

Makanan favorit dari kecil 😍 di medan, sangat gampang menemukan makanan ini..dan rata2 uenaaakk..sejak di solo, rada susah sih mnrt saya.. Walaupun ada, rasanya kurang nendang.. Pas mama masih tinggal bareng, sering sih dimasakin dan anak2 suka banget! Bisa kalap makannya kalo sdh pake nasi ini πŸ˜… nah berbekal ingatan seadanya, sambil gugling2..ini nasi hainam ala saya πŸ˜‹ ayamnya saya buat pake madu..nyoba resep hasil gugling..tp enak sekali wkwkwk kalo pelengkap yang lain tergantung selera aja..

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Nasi Hainan Simple

Nasi Hainan Simple

+/30 menit
Nasi Hainam RiceCooker kayak di resto 😍

Nasi Hainam RiceCooker kayak di resto 😍