Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan

Dipos pada February 15, 2022

Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan:

  1. bahan untuk rebus ayam :
  2. 4 siung bawang merah iris2
  3. 4 siung bawang putih geprek
  4. daun bawang potong2
  5. 5 cm jahe iris2/geprek
  6. 1/2 potong bawang bombay iris kasar
  7. 2 sdt garam
  8. bahan untuk nasi hainan :
  9. 3 siung bawang putih iris2
  10. 2 siung bawang merah iris2
  11. 1 ruas jahe iris2, 3 lembar daun pandan simpul
  12. 2 sdm minyak wijen
  13. 2 cup beras
  14. secukupnya kaldu ayam
  15. Bahan untuk saus ayam :
  16. 5 siung bawang putih dicacah
  17. 1 ruas jahe iris2
  18. 2 sdm minyak wijen
  19. 1 sdt saus tiram
  20. 2 sdm kecap asin
  21. 1 sdt kecap manis
  22. Bahan untuk kuah (oprional) :
  23. Kaldu ayam
  24. sejumput garam
  25. sejumput merica
  26. 1 helai daun bawang potong2

Langkah-langkah untuk membuat Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan

1
Cuci bersih ayam
Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan - Step 1
2
Masukan sebagian potongan bahan2 untuk merebus ke dalam perut ayam. Kemudian ikat dengan daun pandan agar tidak keluar isinya seperti gambar disamping.
Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan - Step 2
3
Rebus ayam dengan air secukupnya, masukan sisa bahan2 untuk merebus tadi ke dalam panci. Jika daging ayam sudah lunak atau tidak alot angkat, dan sisihkan.
Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan - Step 3
4
Siapkan bahan untuk nasi hainan nya.
Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan - Step 4
5
Tumis semua bahan2 untuk nasi hingga harum, kemudian masukan beras yg sudah dicuci bersih+kaldu ayam ke dalam tumisan. Aduk2 sebentar.
Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan - Step 5
6
Pindahkan nasi ke dalam rice cooker.
Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan - Step 6
7
Potong2 ayam yg telah direbus tadi.
8
Tumis semua bahan utk saus nya hingga harum. Kemudian masukan ayam yg telah dipotong2 tadi, tumis hingga saus nya rata menyelimuti ayam nya. Jika sudah merata saus nya ngakat pindahkan ayam dalam piring atau wadah penyajian. Siramkan sisa sausnya di atas ayamnya.
9
Untuk membuat kuahnya, cukup memakai kaldu ayam, beri sejumput garam dan merica, didihkan sebentar. (Kuahnya optional, ada yg tidak suka pakai kuah tidak apa2)
10
Sajikan nasi hainan, ayam hainan atas piring. Kuah disendirikan. Dan sajikan.
Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainam

Nasi Hainam

Kangen makanan singapore yg yummi ini. Bikin aja dech, mumpung ada beras thailand yg dah beberapa bulan lalu dibeli

6 porsi
60 menit
Nasi + Ayam Hainan Kukus

Nasi + Ayam Hainan Kukus

Minggu, 19 September 2021.....minggu ini ada tugas praktek makanan serba di kukus dan di tim dari Coboy , serta ada tugas dari Ningmin Cookpad untuk recook kreasi Ayam Hainan kukus...jadi satu resep bisa untuk menyelesaikan 2 tugas deh๐Ÿ˜Š....Nasi dan ayam Hainan ini rasanya gurih karena ada kaldu ayamnya, tidak bikin eneg dan yang pasti lebih sehat ya karena dikukus....Alhamdulillah anak anak suka, sebagai pelengkap ada tambahan sambal kecap jika suka pedas .๐Ÿ˜Š Source : OpiBun @opibun #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #CoboyCooksnap #PekanPosbar #AR_AyamHainan #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Nasi hainam magicom

Nasi hainam magicom

Nasinya wangi bawang putih dan jahe. Ga lengket. Takarannya pas dan mudah dimasak. Takaran beras dan kuah kaldu pakai takaran yang sama. Silahkan dicoba ya (Minggu berikutnya : char siu madu/ babi panggang madu) #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

2porsi
Nasi Hainan Ati Ampela

Nasi Hainan Ati Ampela

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #JadiHero_Sumbar Lantaran kehabisan ide untuk menu hari ini, akhirnya buka-buka cookpad dan nemu resepnya mbak Devina yang praktis ini, tapi ayamnya aku ganti ati ampela karena itu yang ada di kulas๐Ÿ˜€ Sesuai dengan tantangan minggu ini buat recook teman baru. Kebetulan aku belum pernah recook resep-resepnya mbak Devina. Thanks ya mbak buat resepnya dan salam kenal juga๐Ÿฅฐ

4 porsi
45 menit
Nasi Hainan Ayam Simple

Nasi Hainan Ayam Simple

Bikin ini buat bocil yg lagi bapil dan demam, biar gak goreng2an mulu yaa bund hehee dan pasti ada kuah nya biar seger, apalagi menu ini kaya akan rempah jahe nya yang bisa menghangatkan tubuh juga. Dulu aku pernah share resep hainan untuk mpasi, sebenernya sama aja sih resepnya cuma beda cara masak aja๐Ÿ™‚ #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

1 jam
Nasi Goreng Hainan Ala-ala

Nasi Goreng Hainan Ala-ala

Gara-gara pengen nasi hainan jadi kepikiran bikin resep ala-ala.๐Ÿ˜

1 orang
Nasi Ayam Hainan Saus Tiram

Nasi Ayam Hainan Saus Tiram

Dapat hadiah 1 botol saus tiram kikoman. Mau dimasak apa ya? Kebetulan ada ayam kampung di kulkas.

6 porsi
45 menit
Nasi ayam hainam ricecooker

Nasi ayam hainam ricecooker

Coba coba resep dari cookpad, dan dimodif sedikit tambah2 bahannya. Berhasil jg..hahaha..pak suami dan anak suka ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

6porsi dewasa
Hainam chicken rice

Hainam chicken rice

Bingung tadi sore mau masak apa, tiba2 langsung kepikiran hainam ๐Ÿ˜‹ langsung otewe dapur masak masak ๐Ÿ˜†, yuk kepoin resep simple hainam chicken rice versi saya ๐Ÿ˜

6 orang
3jam
Malacca Hainanese Chicken Rice Balls

Malacca Hainanese Chicken Rice Balls

The one of the most memorable dish I enjoyed during my stay in Melaka, Malaysia. Rasa gurih kaldu ayam dalam nasi bolanya berasa banget. Ditambah sambal garlic yang saya blend dengan Young Fresh ginger dan lemon juice bikin mata melek. It's best Choice for yours ๐Ÿ˜Š

5 porsi
120 menit
Nasi hainam

Nasi hainam

Nasi ini jadi inget ortu di kampung. populer bgt zaman skrg di restoran mall.

2 porsi
1 jam
Nasi Ayam Hainan Express

Nasi Ayam Hainan Express

Praktis, cepat, and enak... Berhubung punya anak balita 2, resep ini boleh di coba buat mommies yg ga sempat lama2 di dapur...

4 porsi
30 menit
(menu simpel dan enak) mpasi 6 bulan: bubur hainam ayam | chicken hainam porridge

(menu simpel dan enak) mpasi 6 bulan: bubur hainam ayam | chicken hainam porridge

nah ini resep simpel, gampang dan yg paling penting enak lagi moms! anakku sampai lahap loh makannya๐Ÿ˜‹ aku cicipin juga memang enak sih udah gitu wangiiiii hihi cusss di recook moms jgn lupaaa upload hasil recooknyaa yawh๐Ÿคค kali ini aku masak dengan menggunakan slow cooker yah moms๐Ÿซ•

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
Nasi hainan/hainam - ayam kampung

Nasi hainan/hainam - ayam kampung

Masi #dirumahaja memanfaatkan bahan yang memang selalu ada dan yang masih ada..

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Daripada sibayi makan nasi putih aja, jadi ibu iseng bikin nasi hainan yang gurih dan berkaldu ini.. Ternyata lahap banget sibayi makannya.. Nambah terus.. Sampe ibu terharu karena ga pernah liat sibayi makan kayak gini. Hehehe.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke52

Nasi Merah Hainan

Nasi Merah Hainan

Ini Gampang banget untuk yang sedang Work From Home & menjaga imunitas! seharus nya memakai Bawang Bombay, tapi... sepertinya bawang bombay sedang kosong dimana2.. Selamat mencoba & Stay Healthy โœจ

Nasi goreng seafood (Hainan)

Nasi goreng seafood (Hainan)

Disuruh belanja lagi sama mamah, mumpung ada 'nasi' semalam, saya ambil 'saus tiram, kecap asin, minyak wijen, wortel, telur, udang, cumi'. Kali ini mau bikin nasi goreng untuk sarapan #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu15

2 org
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Makanan favourite saya yang mudah dimasak dan rasanya enak. Suami dan anak semua juga suka. Selamat mencoba :) #sarapanku #cookpadcommunity_jakarta

6-8 porsi
Nasi Ayam Hainan (dengan bumbu seadanya)

Nasi Ayam Hainan (dengan bumbu seadanya)

First trial bikin nasi ayam hainan, not bad laah wlo pun dengan bahan seadanya ๐Ÿ˜… ntar deh klo bikin lagi dengan ingredients yg lengkap bakal disunting lagi resepnya. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š Alhamdulillah anak gadisku lahap banget makannya *nomnom*

3 porsi
45 menit