Malacca Hainanese Chicken Rice Balls

Dipos pada January 31, 2022

Malacca Hainanese Chicken Rice Balls

Anda sedang mencari inspirasi resep Malacca Hainanese Chicken Rice Balls yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Malacca Hainanese Chicken Rice Balls yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Malacca Hainanese Chicken Rice Balls, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malacca Hainanese Chicken Rice Balls enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Malacca Hainanese Chicken Rice Balls adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Malacca Hainanese Chicken Rice Balls diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malacca Hainanese Chicken Rice Balls sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malacca Hainanese Chicken Rice Balls memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

The one of the most memorable dish I enjoyed during my stay in Melaka, Malaysia. Rasa gurih kaldu ayam dalam nasi bolanya berasa banget. Ditambah sambal garlic yang saya blend dengan Young Fresh ginger dan lemon juice bikin mata melek. It's best Choice for yours 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malacca Hainanese Chicken Rice Balls:

  1. Bahan A (Ayam) 🐔
  2. 500 Gr Ayam Fillet
  3. 5 siung bawang putih, tumbuk
  4. 2 cm jahe segar, tumbuk
  5. 1 batang daun bawang, iris halus untuk taburan penyajian akhir
  6. 1 Sdt garam
  7. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  8. 1 liter air
  9. 1 lbr daun pandan simpulkan
  10. Bahan B (Nasi Bola) 🍚
  11. 200 cc minyak sayur
  12. 1 siung bawang putih, memarkan
  13. 1 Sdt garam
  14. 1 ltr beras, cuci lalu tiriskan
  15. 600 ml kaldu ayam (bisa pakai sisa rebusan ayam)
  16. Bahan C (Sambal Bawang) 🌶
  17. 1 Sdt kecap asin
  18. 5 Buah cabe merah
  19. 2 buah cabe Lombok
  20. 15 Gr jahe muda
  21. 3 siung bawang putih
  22. 5 sdm air kaldu ayam (bisa pakai air sisa rebusan ayam)
  23. 2 buah lemon segar, peras lalu ambil airnya
  24. 1 Sdt garam
  25. 1 Sdt minyak wijen, untuk penyajian akhir

Langkah-langkah untuk membuat Malacca Hainanese Chicken Rice Balls

1
Bahan A (Ayam). Campur bawang putih dan jahe kemudian lumuri ke semua bagian ayam. Diamkan hingga meresap selama 5 menit.
2
Masukkan ayam kedalam panci yang telah terisi air. Campurkan bubuk kaldu ayam, garam dan terakhir masukkan daun pandan. Pastikan ayam terendam sempurna dan rebus hingga matang -/+ 20 menit.
3
Matikan api jika rebusan sudah matang. Tunggu hingga dingin atau bumbu meresap kedalam daging -/+ 30-45 menit. Setelah dingin, tiriskan. Jika air rebusan ayam masih tersisa banyak, pisahkan untuk campuran sambal -/+ 5 sdm, untuk menanak nasi dan kuah sebagai pelengkap.
4
Bahan B (Nasi Bola). Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan beras yang telah dicuci bersih, tambahkan garam. Sangrai selama 3 menit.
5
Masukkan beras yang telah disangrai ke dalam Rice Cooker. Campurkan sisa air rebusan ayam secukupnya. Masak hingga matang.
6
Setelah nasi matang, bentuk bulat seperti bola dengan ukuran sesuai selera selagi nasi masih hangat.
7
Bahan C (Sambal). Tumbuk cabe merah, cabe Lombok, jahe, garam dan bawang putih. Campurkan kedalam kuah kaldu, beri perasan jeruk lemon dan tambahkan kecap asin.
8
Penyajiian akhir, potong ayam sepanjang jari telunjuk dengan lebar -/+ 2 cm lalu lumuri sedikit minyak wijen. Sebagai bahan pelengkap bisa panaskan sisa rebusan ayam untuk kuah Lalu taburi daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan & Ayam Rebus

Nasi Hainan & Ayam Rebus

Ini perdana mom bikin nasi hainan dan diluar ekspektasi saya ternyata enak bangettttt. Saya sendiri sukaaa 😅😅😅 sampe kepedean. Bahannya ga banyak dan ga susah juga kokk. Yukk dicoba mom

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Perdana nie nyobain...simpel caranya... #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
45 menit
Hainan chicken rice (rice cooker)

Hainan chicken rice (rice cooker)

Anak anak doyan sekali makan nasi hainan, uda lama saya gak masak nasi hainan. Tadi pagi rencana mau masak sup ayam tapi berubah haluan karena si bontot request nasi hainan. Saya masak pakai rice cooker dan anak anak saya suka sekali dan lahap makan nya. Senang sekali rasanya melihat anak dan suami makan lahap sekali

6 porsi
1 jam
Nasi Hainam ayam

Nasi Hainam ayam

2 anak
1jam 30menit
Nasi Hainan & Pek Cham Kee

Nasi Hainan & Pek Cham Kee

100% halal 😊.. Pek Cham Kee (= ayam putih, karena penampilannya yang pucat), disebut juga Hainan Chicken biasanya memang berpasangan dengan nasi hainan (nasi gurih, karena dimasak dengan kaldu) .. Berhubung ayam kampungnya agak kurus, sy tambahkan fillet dada ayam juga😀 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #SiapRamadan #AhlinyaAyam

3-6 porsi
Hainan Chicken Rice Madam Eng

Hainan Chicken Rice Madam Eng

Daku lgh keranjingan bikin semua resep2 ala Madam Eng, hari ini bikin Hainan Chicken Rice besok entah apa lgh 🥰, Mom jng bosen yah di kacau anakmu ini tiap ari di telepon minta diajarin bikin macem2 😂 Source: Madam Eng

Nasi Hainan Ricecooker

Nasi Hainan Ricecooker

Iseng iseng masak untuk anak dan alhamdulillah sukaaaa😘😘😍😍😍 ayah juga sukaa..

Nasi ayam hainan magicom

Nasi ayam hainan magicom

Dulu sempet mau bikin ini... Eee tapi maju mundur takut gagal... Sekarang brani bikin ternyata enak dan gampang

3 porsi
30 menit
Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

3-4 orang
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Inspirasi resep simple a’la putri habibie lagi yang sedikit modifikasi dan penyesuaian bumbu rumah hehe enak ya ayamnya empuk juicy walau sayang kurang kulit ayam karena kulit yang dipake dikulitin dari paha ayam ini 😄

2 orang
Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Diet tipis tipis, masih makan nasi putih. Dimakan bareng Dori dan Tahu panggang.. Telur rebus.. dan Tumis pakcoy. Hope you recook it! ❤️

2 Orang
1 jam
Hainan Chicken Rice ala Resto

Hainan Chicken Rice ala Resto

Sering makan bareng suami kl weekend keluar, penasaran dengan resepnya mba Lily Minarosa...cus bikin ternyata enak rasanya sama yg kayak dimakan diluar...yuk moms dicoba😉

145. Nasi hainam

145. Nasi hainam

#dekatdihati #cookpadcommunity_jakarta Ada air kaldu dari hasil ngerebus ayam buat ragout kmaren, dipikir2 enaknya buat apa ya.. 🤔🤔 seperti biasa, COOKPAD slalu punya jawaban.. 😉😉 emak dpt inspirasinya dari mbak PawonSenggani.. (thankx yaa.. 🤗🤗) kali ini kisah DEKAT DIHATI ttg mantan pacar dan ibunya alias ibu mertua emak.. 🙂🙂 mantan pacar sangat dekat dng ibunya dan ini a/ salah satu menu paporitnya.. 👍👍 walaupun emak blom pernah merasakan hidup sbg menantu beliau (ibu mertua meninggal sebelum emak menikah) tapi emak tahu, ibu mertua sayang ama emak.. 😊😊 jd supaya kenangan2 beliau semasa hidup slalu bs DEKAT DIHATI kami anak2nya, emak berusaha membuat menu2 yg sering beliau sajikan dahulu.. 👌👌 hiduplah dng tenang dan bahagia di surga dan percayalah, mama slalu DEKAT DIHATI kami.. 😇😇 oh ya, berhubung bocah2 di rmh gak suka jahe, jd emak gak pakein deh.. drpd ntar emak didemo, trus mereka gak mau makan, berabe kan jdnya.. 😣😣

6 porsi
40 menit
Nasi ayam rice cooker (Hainan versi diet)

Nasi ayam rice cooker (Hainan versi diet)

Source Elaine hanafi

6 porsi
Nasi Hainan

Nasi Hainan

ini resep dari singapur, cuman saya olah pake cara tersendiri

6 orang
1 jam
Nasi Hainam

Nasi Hainam

Recook dr mom icha yasmin

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Kali ini pengen berbagi resep hainan nih. Sebenernya gak gitu susah buatnya cuma karena banyak yang dikerjain jadi terkesan ribet. Padahal gampang banget dan bumbunya juga cuma itu itu aja(bawang putih, bawang bombay, dan jahe.) Hehehehe..

8 porsi
Nasi dan Ayam Hainan

Nasi dan Ayam Hainan

2 porsi
Nasi Hainan Ayam KFC

Nasi Hainan Ayam KFC

Biasanya bikin nasi hainan pakai ayam yg direbus. Lihat resep wilgoz nasi hainan pakai ayam goreng tepung. Waktu bikin pakai ayam goreng tepung yang bikin sendiri, karena ga punya ayam KFC. Itu cuma judulnya aja supaya ga panjang namanya 😂 Dibandingin nasi ayam sebelumnya, rasa nasi ini lebih kaya rasanya dan gurih. Enak deh pokoknya. #MasakItuAsyik #OlahanAyam #NasiRasa #hildasküche

5 orang
Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Menu favourite orang rumah Yang Gak pernah bosen dengan Yang nanya ayam