Ayam Hainan

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Hainan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam hainan ini saya pakai resep nya Angel wong's Kitchen. Menurut saya ini resep terbaik ayam Hainan saat ini. Lebih jelasnya lihat di Youtube nya Angel wong's kitchen😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Hainan:

  1. Bahan Ayam:
  2. 1 ekor ayam boiler yg gemuk
  3. 8-10 siung bawang putih Iris biasa
  4. 1 sdm garam
  5. Air utk merebus kuah (kl sy sepanci presto hingga ayam terendam)
  6. 2 ruas jahe di iris
  7. Bahan Nasi:
  8. Beras (sebanyak yg kita mau masak saja)
  9. Air kaldu (dikira2 spt mau masak nasi biasa) setelah jd aron-
  10. jar Dikukus dandang/pakai magic
  11. 2 btr bawang putih iris biasa
  12. 1 ruas jahe
  13. Bahan Garnish/olesan ayam:
  14. Minyak zaitun(sy pake minyak wijen) dicampur sedikit garam
  15. 1 ikat kecil daun bawang potong2

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Hainan

1
Cuci ayam diair mengalir. Lalu tiriskan. Balurkan ayam dengan garam keseluruh badan ayam hingga bagian dalam perut ayam. Kalo sdh lalu bilas dgn air mengalir. Tiriskan.
Ayam Hainan - Step 1
2
Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan ayam tunggu hingga 1-2 menit saja. Lalu angkat buang airnya. Lalu siram ayam dengan air dingin/air kran mengalir. Setelah rata tersiram air dingin. Tiriskan lg.
3
Siapkan air di panci untuk merebus ayam (kuah kaldu ayam).Kalo saya pake panci presto 30menit. Angkat.Masukin ayamnya setelah air mendidih dulu ya. Setelah ayam dimasukan,masukan garam secukupnya,jahe dan bawang putih. Kalo sdh matang angkat, olesi ayam dengan bahan olesan (minyak zaitun/wijen+garam+daun bawang cincang). Diolesi spy tdk kering dan shiny.
Ayam Hainan - Step 3
4
Sekarang membuat nasinya. Seperti memasak nasi biasa hanya saja menggunakan air kaldu rebusan ayam td. Tambahkan bawang putih dan jahe. Aduk beras hingga rata. Masak spt biasa.
Ayam Hainan - Step 4
5
Potong2 ayam. Sajikan dengan nasinya. Yummy
Ayam Hainan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainam (Rice Cooker)

Nasi Hainam (Rice Cooker)

Nasi TOP ini. anak saya lahap makannya. si pak suami kurang dari 5mnt habis. padahal yg masak sampe bau ayam ya 😅 Kudu dicoba kalo belum pernah. Resep ini saya barengan masaknya sama Ayam Rebus Pek Cam Ke. Source: Melz Kitchen

Hainan Chicken Rice Magic Com

Hainan Chicken Rice Magic Com

Pengen makan enak tapi males masak yg ribet akhirny bikin ini, simpel tapi special 😍😍

Nasi Hainan, Beef & Cheesy Spinach

Nasi Hainan, Beef & Cheesy Spinach

Zo’s newest favorite meal! Looks very complicated tapi masaknya super simple & very fast 🙌🏻 . Mpasi 1y+ @zo.palbert . . #menu4bintang #zopalbertfoodblog #reseppertamaku #mpasi4bintang #5resepterbaruku

2 porsi
Nasi Hainam Rice cooker

Nasi Hainam Rice cooker

Nasi Hainan rice cooker

Nasi Hainan rice cooker

Mudah dan cepat 👍👍

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Begitu buka magic com, aroma minyak wijennya mendadak bikin perut laper 😁 #CookpadCommunity_Bandung

Simple Hainan Chicken Rice

Simple Hainan Chicken Rice

Ini resep praktis dari nasi hainan versi saya. Hasilnya enak banget... Sesuai banget dengan selera saya. Saya pakai ayam goreng tepung sebagai ganti daging ayam mentah, biar lebih praktis dan cepat, gak perlu ngolah ayam mentah lagi. Jika ingin lebih praktis, masukkan semua bahan dalam rice cooker, tinggal tunggu matang, bisa langsung disantap. Tapi di resep ini, saya pakai metode aron dan kukus karena saya lebih suka tekstur hasil nasinya yang pera. Salah satu bagian penting dalam memasak resep ini adalah jumlah takaran air yang digunakan. Sesuaikan dengan jenis beras yang dipakai. Lebihkan air sedikit dari takaran biasanya, karena air juga akan menyerap kedalam ayam. Kalau airnya terlalu sedikit, mungkin nanti nasi terlalu pera atau kurang matang. Jangan juga terlalu banyak air, karena nasi akan terlalu lembek, tidak cocok untuk nasi hainan yang seharusnya berbutir satu-satu. Karena memakai ayam goreng tepung yang sudah berbumbu, penambahan kaldu, saos tiram, atau garam perlu diperhatikan. Sesuaikan tingkat ke-asinan-nya. Jangan sampai jadi terasa over bumbu dan jadi terasa keasinan. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #Tapin #Rantau

1 porsi
30 menit
Hainan Rice

Hainan Rice

Let me share just a very simple recipe about Hainan rice

40 minute
Nasi ayam hainan (batita)

Nasi ayam hainan (batita)

Jadi ceritanya si anak lahap bgt klo makan nasi hainan di resto.. jadi berpikir knp ga masak sndr buat di rmh versi yg lbh sehat... (no msg yaa)

#3.Hainam Rice with Hainam Chicken 👩‍🍳

#3.Hainam Rice with Hainam Chicken 👩‍🍳

Lupa blm share dimari pemirsahh.. salah 1 menu ransum FAVOURITE hubby n kids ini...Nasi ayam Hainam...buatnya gampang pemirsahhh rasanya ehmmm ...mirip RESTO Singapore ciee..😋 Pernah makan sihh di singapore..biasa aj..ngga istimewa2 bangett..enakan bikin sendiri...ngangenin..enak murce puas..Source : Cp Lilyhusnikitchen...👍LETS cook!!..👩‍🍳🙏ngga usah ke singapore.kejauhannn ihh ..bikin ajahhh sapa tau mau jualan xixi😋😋🙏 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Resep 3

4 porsi
50 menit
50. Nasi Ayam Singapura a.k.a Nasi Hainan (pake Rice Cooker)

50. Nasi Ayam Singapura a.k.a Nasi Hainan (pake Rice Cooker)

Nasi ayam Singapura a.k.a Nasi Hainan. Salah satu menu andalan kalo urusan domestik lagi menumpuk. Masaknya simple, hemat tenaga dan waktu 😁 Rasa gurihnya bikin makan nambah lagi..apalagi disandingkan dengan sambel bawang...mantulll.. 🤤🤤 Resep ini sudah saya sesuaikan dengan persediaan yg ada di dapur ya.. 😊 Source : chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week36 #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak #LihaiRecook5_Solo

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

Nasi ayam legendaris sepanjang masa. Aroma gurih, wangi dari ayam dan rempah yang ga bisa ditolak siapapun!

6 porsi
50 menit
Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung

Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung

21 agustus 2020 Suami protes ktnya sdh ber tahun2 gak di buatin tim ayam kampung...krn anak saya suka nasi hainan yg pake ayam potong..suami suka nya ayam kampung. Jd sy coba padukan dua ayam dlm sekali masak (krn bumbu2nya hampir sama)dan menghasilkan 2 macam rasa... rasa ayam hainan kesukaan anak saya dan rasa tim ayam kampung kesukaan suami saya U nasi hainan nya ..sy pake presto masaknya.. hasil nya luar biasa enak ...nasi jadi puleennn Melihat suami n anak makan lg dan lg sambil angkat jempol..rasanya lelah itu hilang Hayuuu ke dapur 😊😊😊

4 org
10 - 12 jam
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Hainan Chicken Rice (Simple)

Hainan Chicken Rice (Simple)

Dah lama pengen bikin ini,,, krn penasaran penyajiannya kog pake ayam yg di iris2 dan ditata berjajar... Klo beli diresto kn pasti lmyan ya buuu.... Akhirnya kesampaian juga bikin sendiri di rumah... Krn mau irit,, jadi bikin porsi kecil aja... 😊 Yuk simak rincian harga ereng2 ane...🤪 250 gr beras 3000 350 gr dada fillet 14000 Baput, bombay, jahe 3000 Saus, kecap dan minyak 2000 Total =22000 #PekanPosbar #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah #CookpadCommunity_Semarang

3 porsi
1 menit
Nasi hainan enak

Nasi hainan enak

Bosen nasi putih biasa. Gampang banget dan tasty . Recommended

Nasi hainam rice cooker

Nasi hainam rice cooker

3 org
1 jam
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Kepengen makan ini di resto chinese. Akhirnya bikin sendiri.

2 porsi
2 jam
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

dikuningan sepertinya belum ada resto yg jual nasi ayam hainan, dari pada harus jauh jauh ke cirebon akhirnya masak sendiri saja, resepnya mudah sekali, kuncinya ada di daun pandan agar wanginya enak. aku ga pake tambahan kaldu bubuk karna sudah sangat gurih alami dr ayamnya. oia gunakan ayam kampung agar tidak amis. setelah masak selesai seisi rumah jd wangiiiiiiii.... nasi ayam hainan ini mirip2 dengan nasi uduk tp menurutku lebih enak lebih wangi dan lebih gurih, ada yg bilang nasi uduk cina hehe

3-4 porsi
Nasi hainan

Nasi hainan

Ala-ala hainan tapi rasanya serius not bad

5-6 porsi