Nasi Ayam Hainan

Dipos pada January 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Begitu buka magic com, aroma minyak wijennya mendadak bikin perut laper 😁 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

3 cup beras
1/2 kg fillet ayam
Kaldu
2 potong ayam paha bawah
1 liter air
2 1/2 ruas jari jahe, memarkan
4 siung bawang putih, biarkan kulitnya tetap menempel, memarkan
2 batang daun bawang, iris kasar
1/2 buah bawang bombay, iris kasar
5 sdm minyak wijen
1 sdm saos tiram
Garam, merica, kaldu bubuk
Minyak bawang
12 siung bawang putih, cincang
1 1/2 ruas jari jahe, parut/cincang
100 ml minyak
Pelengkap
Baby bokchoy rebus (opsional)
Irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

Cuci bersih beras. Rendam selama 30 menit

Sementara itu, bersihkan fillet & paha ayam (usahakan pilih fillet yang masih ada kulitnya, supaya teksturnya tetap juicy, kebetulan saya menggunakan yang skinless). Tiriskan

Didihkan air dalam panci. Masukkan paha ayam, fillet ayam, bawang bombay, daun bawang & jahe (fungsi paha ayam supaya menghasilkan kaldu)

Tambahkan minyak wijen, saos tiram, garam, merica & kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap. Ambil ayamnya & rendam dalam air es & tiriskan. Kemudian saring kuah kaldu. Sisihkan

Buat minyak bawang:

Tuang minyak dalam wajan. Masukkan jahe & bawang putih. Goreng sampai kecokelatan. Di bawah adalah penampakan minyak bawang yang sudah jadi

Masukkan beras ke dalam com (saya memasak menggunakan magic com)

Tuang kuah kaldu sebanyak takaran seperti masak nasi biasa. Tambahkan sedikit lagi garam, kaldu bubuk (karena kuah kaldu yang dicampur pada beras untuk dimasak menjadi nasi hainan, rasa gurihnya akan berkurang, jadi harus ditambah penyedap lagi)

Masukkan daun pandan & 1/2 bagian minyak bawang (sisakan 1/2 bagian lain untuk ayam). Aduk rata

Setelah matang, keluarkan ayam dari magic com & biarkan nasi tanak sekitar 5-10 menit

Rebus baby bokchoy dalam kuah kaldu. Tiriskan

Ambil fillet ayam, kemudian iris2. Olesi permukaannya dengan minyak wijen menggunakan kuas & siram dengan minyak bawang

Penyajian : tata nasi di atas piring saji bersama kuah kaldu yg sudah diberi irisan daun bawang, ayam & bokchoy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi hainan/hainam - ayam kampung

Masi #dirumahaja memanfaatkan bahan yang memang selalu ada dan yang masih ada..

Nasi Ayam Hainan

Request suami yg setengah china..

Nasi Ayam Hainan

Source : Xander's Kitchen +JTT dengan modifikasi. Jadi kalo resep ce Xander ayamnya cuma direbus sama jahe saja nasinya lebih lengkap bahan2nya klo resep jtt bumbu ayam rebusnya lebih lengkap jadi nasinya tinggal dimasak dengan kaldu ayamnya. Foto nasinya pas pakai resep ce xander ini,hari ini masak lagi tapi pakai resep jtt. #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Nasi Hainam Ayam Magic Com

Suka nasi hainam ayam, biasanya beli, tapi pengen bikin sendiri di rumah, akhirnya coba2 sendiri berhasil dan lumayan enak

4 porsi

Pekcamkee / nasi ayam Hainan

Krn sk bgt masakn yg berbau Chinese food tp hrs pilih2 yg halal jg dr bahan saus kecap yg digunakan trus ni bnr2 sehat no d goreng drebus aj pk minyak pun cm sdkt bikinny mmg ribet krn da bbrp tahapan yg hrs d buat

2porsi

2jam

Nasi Ayam Hainan

Nasi Hainan , makanan khas singapore skarang bisa bikin sendiri 🤗 pas bgt di makan saat musim hujan seperti skarang , Lets Cooking 👩‍🍳

4 - 5 orang

1 jam 30 menit

Nasi Ayam Hainam Ricecooker

4-5 orang

Ayam Hainan

Ayam Hainan adalah masakan favorit suami dan juga anak-anak. Sehingga saya sudah beberapa kali mecoba memasaknya. Dan menurut saya resep ini yang paling pas di lidah keluarga kami. Resep ini terinspirasi dari resep Lily Minarosa.

Nasi ayam hainan Praktis

Lg sakit pengen mkn nasi hainan akhirx anak tertua sy si ko2 bersedia masakin wlpn dy msh kls 5 SD tp sy bantu2 smbil tdrn di sofa dipandu2 aja dia udh bisa buatin semua...Good job anak ku 👍

Nasi Ayam Hainan

Nasi Hainam Hyoko Rice Cooker

Nasi ayam hyoko merupakan resep turun temurun dari keluarga mama saya. Sekarang saya mencoba untuk recreate kembali.

2 orang

Nasi Hainam dengan Ayam Rebus - Pek cam kee - menu sehat enak dan bergizi

"Mantap Jiwa" kalo kata bocah... Recook dr resep ci Jun Xanderkitchen #PejuangGoldenApron2

5-6porsi

Ayam Pek Cam Ke (ayam kampung rebus) dan Nasi Hainan

Fotonya asal krn memang itu bbrp detik sblm dimakan ha ha ha.... Kalau buat ayam pek cam ke ini, memang enaknya pakai ayam kampung atau ayam pejantan. Tp kl g ada pake ayam negri jg bisa qo. Masaknya juga ga ribet. Sy beli ayam kampung yg lumayan agak besar di pasar, yg jelas jauh lbh besar dibanding ayam kampung yg dijual di supermarket. Sy liat di youtube (ika mardatillah) cara merebus ayam kampung supaya cepet empuk. N ternyata bener empuk, ga alot. Kalau ragu, bisa dibungkus daun paya dulu biar lbh yakin empuk.