Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭)

Dipos pada February 22, 2022

Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭) memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat di kulkas msh punya dada ayam jadi munculah ide bkin Nasi Hainan,, sbnernya udah dr lama mau bkin,, cuma kok rasanya ribet,, tapi ternyata ga sesusah dan seribet itu... Resep asli nya dari ektichen ,, resepnya hasil mix dr resep mama dan ektichen..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭):

  1. ♥ Kaldu & Ayam Rebus :
  2. 1 buah Dada Ayam (uk besar/sedang)
  3. 3 siung Bawang Putih
  4. Secukupnya Jahe (keprek/potong korek)
  5. 1-1,5 sdm Minyak Ikan
  6. Secukupnya Lada
  7. 2 sdt Perasa Jamur (bs diskip)
  8. 1 sdt Perasa Ayam (bs diskip)
  9. 2 litre Air
  10. 2 sdm Minyak Wijen
  11. ♥ Kuah :
  12. 1 litre Air
  13. 2,5 sdt Perasa Jamur
  14. 1,5 sdt Perasa Ayam
  15. 2 panjang Daun Bawang (keprek)
  16. Secukupnya Lada, Garam
  17. 1 sdt Bawang Putih Goreng
  18. ♥ Siraman Ayam Rebus :
  19. Secukupnya Minyak
  20. 5 siung Bawang Putih (cincang)
  21. Secukupnya Jahe (potong korek)
  22. 5 sdm Minyak Wijen
  23. 3 sdm Kecap Asin
  24. ♥ Nasi Hainan :
  25. 2 cup Beras
  26. secukupnya Bombay (boleh diskip)
  27. 2 siung Bawang Putih (cincang alus)
  28. Secukupnya Jahe (potong korek)
  29. 1 sdm Mentega
  30. 2 sdm Minyak Wijen
  31. 1 sdm Minyak
  32. Air Kaldu
  33. ♥ Pelengkap :
  34. Secukupnya Daun Bawang
  35. Secukupnya Selada

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭)

1
Air Kaldu : Rebus air masukan ayam dan jahe ,, kalo air mulai mendidih masukan bawang putih , garam, lada, perasa jamur & ayam , kecap ikan. Masak sampai kuah menyusut (hati" dengan banyakny susutan air karena airkaldu akan dipakai buat masak nasi)
2
Ayam Rebus : Saat kaldu sudah matang angkat ayam dan balurkan dengan minyak wijen lalu potong" sesuai selera.
3
Kuah : Rebus Air , masukan perasa jamur dan ayam (krn udh ga punya ayam lagi jadi pake perasa ayam) , daun bawang, lada dan garam. Kalo udah matang baru masukan bawang putih goreng dan selada (masukan seladanya kalo udh mau di sajikam, selada jgn di rebus krn gampang layu)
4
Siraman Ayam Rebus : Panaskan minyak , masukan bawang putih dan jahe , masak sampai bawang putih berwarna kecoklatan lalu angkat. Tambahkan minyak wijen dan kecap asin.
5
Nasi Hainan : Panaskan minyak , tumis bawang putih bersama minyak wijen , mentega dan jahe sampai bawang putih mulai mencoklat lalu masukan beras yang sudah di cuci. Masak sampai air mulai kering lalu pindahkan ke rice cooker dan masukan air kaldu (sperti masak nasi biasa ukuran air kaldunya)
6
Kalau semua sudah matang , bisa di tata sesuai selera...
7
Selamat mencoba :)
Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Waktu ke penang, suami suka bgt makan KFC alasannya krn KFC disana nasinya pke nasi hainan 😅 Jadi ini nyoba bikin nasi hainan sendiri. Yg mau buat juga silahkan share recook nya yah, krn saya gak punya dandang jadi saya bikin di rice cooker. Happy cooking 😊

2 - 4 porsi
30 - 45 menit
Mpasi Hainanese Chicken Rice

Mpasi Hainanese Chicken Rice

Sewaktu hamil, mama suka banget makan hainanese chicken rice. Sekarang since Zo udah bisa makan, mama coba create versi baby. Ternyata doyan. Semoga di kecil juga lahap seperti Zo ya, moms. #zopalbertfoodblog #mpasi10bulan #reseppertamaku #5resepterbaruku

1-2 porsi
1h
Nasi hainan chicken rice

Nasi hainan chicken rice

Nasi Hainan Chicken Rice Enak Simple Nagihin apalagi disajikan dengan ayam rebus dan taburan bawang putih goreng wangi sekali

Ayam Pek Cam Kee - Hainan Chicken

Ayam Pek Cam Kee - Hainan Chicken

Haoce 💯 #PekanInspirasi #ResepkuHariIni #MenuHariIni #ChineseFood #OlahanMasakanCina

Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela

Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela

Suka sekali makan hainan, tapi karena harganya yang lumayan mending buat sendiri, mumpung bumbu lengkap (kuncinya yang penting jahe, bawang putih). Berbekal pengalaman mencicip dan mencoba2 mari kita buat rasanya endess

2 porsi
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Selalu penasaran gimana cara buatnya, setelah dibikin gak seribet yg dibayangin 😆 emang bahan2nya agak banyak hehe. Alhamdulillah enak ❤️

4 porsi
Ayam Hainan dan Nasi Hainan

Ayam Hainan dan Nasi Hainan

Menu yang simple banget, cepat dan yummy hasilnya. Resep saya dapat dari Bu Dokter Sherly Permata Sari atau akrab dipanggil Cik Lily. #cookpadcommunity_bogor #ayam #ayamhainan #nasihainan #minyakwijen

306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

#NasiAyamHainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Katanya temen² yang udah pernah makan di negara aslinya rasanyaaa uinaaak tenan.. Daku yang belum bisa menyantap #NasiAyamHainan di negaranya, iseng bikin sendiri. Pakenya bumbunya juga yang instan 😆😆😆 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #NasiAyamHainan #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

5 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

4porsi
30menit
Nasi ayam hainam

Nasi ayam hainam

Simple and healthier hainan chiken rice

Simple and healthier hainan chiken rice

2 porsi
1 jam
Nasi ayam hainan Praktis

Nasi ayam hainan Praktis

Lg sakit pengen mkn nasi hainan akhirx anak tertua sy si ko2 bersedia masakin wlpn dy msh kls 5 SD tp sy bantu2 smbil tdrn di sofa dipandu2 aja dia udh bisa buatin semua...Good job anak ku 👍

Nasi Hainan (Rice cooker)

Nasi Hainan (Rice cooker)

Nasi hainan dengan bumbu lebih sederhana dan dimasak hanya dengan bantuan rice cooker

5-10 porsi
Nasi hainam sederhana

Nasi hainam sederhana

sy suka bngt sama yg namanya nasi hainam apa lg klo di tambah sambel jahenya seger rasanya enak,ada bbrp bahan yg ga sy pke karna ga ada hehe,jd sy pke bahan seadanya aja tp klo tmn2 punya bhannya blh pake biar lbh enak.

4 porsi
Hainan ayam panggang (Hainan roasted chicken)

Hainan ayam panggang (Hainan roasted chicken)

Lagi ngidam nasi hainan, tp gatau ini nyari disini ada di resto mana... Dengan segenap tenaga, menahan mual akhirnya jd juga.. Gampang, gak pake ribet... 😁😁

60 menit
Nasi hainan saos teriyaki

Nasi hainan saos teriyaki

Sukaa banget nasi hainan cuma kalau beli di resto mahal mending bikin sendiri . sup kaldu ayam aku tambahin wortel buat anak2, ayamnya aku jg grill sebentar cuma buat war

Nasi Hainan (MPASI 10bln +)

Nasi Hainan (MPASI 10bln +)

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Nasi Hainan, Beef & Cheesy Spinach

Nasi Hainan, Beef & Cheesy Spinach

Zo’s newest favorite meal! Looks very complicated tapi masaknya super simple & very fast 🙌🏻 . Mpasi 1y+ @zo.palbert . . #menu4bintang #zopalbertfoodblog #reseppertamaku #mpasi4bintang #5resepterbaruku

2 porsi
Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice)

Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice)

Paling demen nemu resep simple, ga pake ngulek, cepet, enak dan syegeerr.. salah satunya ini nih. Dapet dari chef yuda bustara. Aku modif dikit kuahnya pake bone broth (kaldu ayam yang direbus lama sampai empuk, aku buat tanpa dikasi bumbu supaya bisa dimasukkan dalam masakan apapun).

2 orang
1/2 jam