Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken)

Name: Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken)
Yield: 15 porsi
Ingredients: 3 cup beras cuci bersih; 1 ekor ceker ayam, lemak ayam, leher ayam yg mw aq buat pekcamkee (sbg kaldu); 1 bh bombay potong2; 2 bh bawang putih cincang halus; secukupnya santal kental; secukupnya garam; Bahan ayam pekcamkee :; 1 potong jeruk nipis; secukupnya garam; secukupnya ketumbar; secukupnya royco; 1 sdm kecap asin; 1 kecrot angciu; 1 sdt kecap wijen; 4 sdm kecap asin

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) diperkirakan sekitar 1 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan pekcamkee aka steam chicken aka ayam kukus, bisa make ayam potong atau ayam kampung yaa tp aq suka ayam potong soalx bny lemaknya hihi (gaya pdhl kolesterol tinggi hiks) nah dlu wkt kecil mami paling suka buat ginian ntar dimakannya pake kecap asin dan potongan cabe, nih crtx ud brp hr pengen bgt mkn ini kalau mkn ini jd ingat sama alm.opa katax mami ini dlu salah satu menu direstox opa nah akhirx skrng pun kalau lg inget sy pst buat sndiri jg dirmh buat kluarga q jdx turun temurun deh. Nah ini aq makanx pake nasi hainan laukx ditambah mie goreng (over karbo) owiya tp aq lupa fto bareng kuahx udah laper jg jd buru2 deeeh... yukk dicoba resepnya smoga cocok yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken):

3 cup beras cuci bersih
1 ekor ceker ayam, lemak ayam, leher ayam yg mw aq buat pekcamkee (sbg kaldu)
1 bh bombay potong2
2 bh bawang putih cincang halus
secukupnya santal kental
secukupnya garam
Bahan ayam pekcamkee :
1 potong jeruk nipis
secukupnya garam
secukupnya ketumbar
secukupnya royco
1 sdm kecap asin
1 kecrot angciu
1 sdt kecap wijen
4 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken)

NASI HAINAN * Pertama siapkan bahan2 nasi hainan (sy modif pk santan yaa spy flavornya lbh kuat n lbh gurih)

Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) - Step 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih jahe sampai harum kemudian masukkan ceker, lemak ayam, leher ayam (bisa pk daging ayam jg tp eman2 dagingx sy pk unt pekcamkee ini hny unt sbg kaldu sj mkx sy pk ceker dan lemakx)

Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) - Step 2

Setelah itu masukkan santan dan beri bumbu penyedap,garam,daun salam masak sambil diaduk agar santan tdk pecah sampai mendidih

Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) - Step 3

Setelah mendidih masukkan beras biarkan sampai kering (jgn diaduk nnt lembek) angkat

Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) - Step 4

Kukus nasi didandang sampai matang kemudian pindahkan kedalam magicom spy nasi tdk kering

Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) - Step 5

Nasi hainan siap disajikan

Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) - Step 6

PEKCAMKEE * Marinated ayam dengan bumbu2 kemudian kukus selama 1 jam/matang (sy suka agak lama agar daging ayam lembut dan bumbu merasuk kedalam)

Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) - Step 7

Setelah mateng, tinggal disiram dengan bumbu kecap asin dan cabe

Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) - Step 8

Tata nasi hainan dengan pekcamkee dan pendamping lainnya yg disukai, sajikan dan siap dihidangkan. Simpel tapi enak dan penuh kenangan (jd melankolis hikss 😢)

Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainan chicken rice #pekaninspirasi

#10 #Bikinramadhanberkesan flashback sama temen orang malaysia..gmn dulu masa2 puasa dsana.. Tiap sore pasti ke bazar ramadhan.. Dan sy slalu tertarik membeli nasi ayam hainan.udah lama banget ga makan masakan ini.. Krn di indonesia jarang banget yg jual..browsing resep ketemulah dengan nasi ayam rice cooker.. Krn lg puasa pengennya masak yg simple aja..Alhamdulillah rasanya pas banget sama yg dibayangin..lebih enak lg kalau menggunakan ayam kampung.. Next mau coba yg versi authentic nyaa..

Nasi Hainan Rice Cooker

Kalau saya buat nasi Hainan, ayamnya saya buat dari Ayam Rebus Pek Cam Ke. Sedaappp. Tapi kalau tak mau repot, ayam direbus bersama bawang putih dan garam hingga empuk. Kuahya dibuat untuk membuat ansi Hainan. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarProtein

Hainan Chiken Rice (tulang ayam)

karena belinya bagian sayap & tulangan ayam, untuk bikin soto ayam. Eeeeh ternyata gag punya kunyit & daun jeruk.. jadilah bikin hainan rice & ternyata hasil nasinya enak bgt.. krn tulangan kaldunya berasa bgt.

Nasi Ayam Hainam

Re-share resep dari Bu Finny yg maknyus ini (dgn sedikit tambahan dari saya) 👍👍👍

Nasi hainan with tumis garlic ceciwis

Bosen sama nasi yg gtu gtu aja cobain resep nasi hainan, selain gampang dijamin nafsu makan bertambah karena rasa dari kaldu ayam yg meresap k nasi jadi gurih gurih gicuu 😁 Sayurnya saya pake tumis garlic baby kailan, bisa d ganti mentimun atau sayuran lain. Nasi nya jadi agak ngeprul gtu jadi dimakannya pake kuah kaldu, siram 1 sdm kaldu k nasinya, suapkan nasi, ayam, bawang goreng, sayurnya bersamaan k mulut 👌 aahh perfectooo 👄

Nasi Ayam Hainan Express

Praktis, cepat, and enak... Berhubung punya anak balita 2, resep ini boleh di coba buat mommies yg ga sempat lama2 di dapur...

4 porsi

30 menit

Nasi Ayam Hainan

Gambarnya ga banget ya.. 😅😅 Masakan ini recomended banget lho... enak banget dimakan hangat-hangat di saat cuaca ga jelas. Kalau baca bahannya memang kesannya rempong, tapi percaya deh ini masakan yang simple banget, bahannya pun mudah didapat. Ikuti resepnya, dan kujamin makanan enak yang bikin bahagia dan nyaman ini terhidang dengan cantiknya di tengah keluarga kalian. Selamat masaaakkk... 😍🥰

Olahan Daging, Bubur Daging ala hainan

Banyaknya simpanan daging qurban idhul adha membuat bosan makan daging karena olahan daging hanya itu" saja. Jadi bikin kreasi daging yang beda dan cocok banget untuk sarapan keluarga sampai makanan untuk yang lagi sakit flu kayak saya sekarang.

2-3 porsi

Nasi Hainan + Ayam Hainan Simple Rice Cooker

Bismillahirrahmanirrohim....utk resep ini saya bikin simple gak masak bermacam" jd sy buat Garlic Oil nya sekalian buat 4 macam bahan. Gak pake ribet 😁 yuk cuzz dilihat resepnya 😍

Nasi ayam hainam

Awalnya bingung beli ayam mau diapain, digoreng bosan, cari alternatif juga buat memanfaatkan kuahnya....setelah berpikir trs teringat ini masakan yg selalu dibuat oleh ayah tercinta dan untuk mengenangnya. Simple dan rasanya enak

4 porsi

45 menit

Nasi hainan guriiih

Nasi hainan buat sarapan.. Lauknya sambal terasi penyet telur rebus.. Aiih mantap.. Aplgi dmkan mendung2 gini.. Bkin lupa sama diet 😜😅

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker

Kangen rasa Nasi hainan di Restoran Platinum 😂😂 Scroll IG ada resep nya yang simpel banget.. langsung coba deh resepnya. Lumayan lah ngilangin kepengen.. Tips : Taruh ayam di wadah kukusan Ricecooker agar ayam tetap hangat saat disajikan.

2-3 orang

30 menit