Nasi ayam hainan

Dipos pada February 13, 2022

Nasi ayam hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi ayam hainan adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam hainan memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini pengen berbagi resep hainan nih. Sebenernya gak gitu susah buatnya cuma karena banyak yang dikerjain jadi terkesan ribet. Padahal gampang banget dan bumbunya juga cuma itu itu aja(bawang putih, bawang bombay, dan jahe.) Hehehehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam hainan:

  1. Bahan ayam:
  2. 1 ekor ayam potong 8
  3. 1/2 jeruk nipis
  4. 1/2 siung bawang bombay
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 batang daun bawang
  7. 2 ruas jahe
  8. 1 batang sereh
  9. 1 lembat daun pandan
  10. 1.5 lt. air
  11. 1 buah kaldu blok (opsional) dan garam
  12. Bahan nasi
  13. 400 gr nasi putih
  14. 1 sdm mentega
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 ruas jahe
  17. 2 lembar daun pandan
  18. 1 sdm minyak wijen
  19. 500-600 ml air rebusan ayam
  20. secukupnya garam
  21. bumbu mentega
  22. 1 sdm mentega
  23. 2 siung bawang putih
  24. 1/2 bawang bombai
  25. 2 sdm saos tiram
  26. 1 sdm kecap manis
  27. 1 sdm tepung maizena yang di cairkan
  28. secukupnya air
  29. secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam hainan

1
Bersihkan ayam dengan garam. Sampai hilang kulit ari dan kuning kuning pada ayam. Bilas bersih.
2
Beri jeruk nipis rendam kurang lebih 10 menit. Sambil menunggu ayam direndam jeruk nipis, Cacah bawang putih, bawang bombay dan jahe, memarkan sereh, potong- potong daun bawang dan ikat daun pandan
3
Bilas ayam yang telah direndam jeruk nipis. Masukan bumbu bumbu yang sudah disiapkan (2) kedalam ayam. Biarkan 5 menit
4
Siapkan 1.5L air. Masukan ayam beserta dengan bumbu rendaman, rebus hingga ayam matang dan minyak dr ayam keluar
Nasi ayam hainan - Step 4
5
Matikan. Keluarkan ayam. Dan tiriskan
6
Siapkan untuk menanak nasi. Bersihkan beras dan masukan kedalam wadah rice cooker
7
Tumis bawang putih dan jahe yang telah dicacah menggunakan margarine hingga harum.
8
Masukan kedalam beras jahe dan bawang putih yg sudah ditumis, beri air kaldu, daun pandan yang disimpul, minyak wijen dan sedikit garam. Tanak nasi hingga matang. (untuk air jika dirasa kurang untuk menanak nasi. bisa ditambahkan air biasa)
9
Sambil menunggu nasi di tanak. Siapkan kuah mentega untuk ayam. (opsional).
10
Kuah mentega : Tumis jahe, bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicacah dengan margarine hingga harum. Masukan air. Beri saus tiram, kecap, garam, gula, dan maizena yang sudah dicairkan aduk aduk hingga mengental.
11
Cara penyajian kalau saya Ayamnya saya goreng terlebih dahulu, kemudian Saya lumuri bumbu mentega (bisa juga tidak perlu digoreng dan diberi bumbu. Karena ayam rebusnya saja sudah enak menurut sya) lebih enak disajikan bersama nasi hainan dan Kaldu rebusan ayam sebagai kuahnya. Bisa dilengkapi dengan pakcoy rebus sebagai sayurnya.
Nasi ayam hainan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainanese chicken rice

Hainanese chicken rice

Aq tuh kangen bgt makan hainanese chicken rice , waktu masih tinggal di kuala lumpur hampir tiap jam istirahat kerja nyari nya nasi ayam ini, klo ga yg rebus yg roasted nya.. klo aq lbh suka yg roasted, tp sekarang aq mau nyoba bikin yg ayam rebus nya, dan ini ngobatin kangen aq banget..ini resep dr berbagai sumber, tp yg ini cara aq ya..

6-8porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Selain di China, nasi ayam hainan jg cukup familiar di Singapore dan Malaysia. Berhubung lagi kontes Chinese food saya pilih menu ini aja... unik, enak dan yang pasti halal...

75 menit
Ayam Hainanese

Ayam Hainanese

4 porsi
30 menit
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice)

ga usah jauh-jauh ke Singapore, di dapur kalian juga bisa 😁

2 porsi
Nasi Hainam

Nasi Hainam

Source : Dee Devina

4-5 porsi
Nasi Hainan / Nasi Hainam

Nasi Hainan / Nasi Hainam

Ini resep recook dari Ci Amei... aku modif sedikit disesuaiin karena gada stok minyak wijen didapur wkwkwkwk... tapi rasanya ga kalah gurih kok... cobain bikin yuk!

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Di Bintan sering banget makan ini. Nyampe Jakarta bingung mau nyari kmn. Akhirnya nemu resep simple nya ibu Finny, lgsg nyobain dan berhasil. Enaaak bgd. Suami suka. Lumayan mengobati kangen sm Bintan.

2 orang
Ayam tim hainam

Ayam tim hainam

Nasi Ayam Hainan Rice cooker

Nasi Ayam Hainan Rice cooker

Menikmati nasi dengan rasa yang berbeda. Terima kasih mba @Mamake_Wawa . Simple dengan rice cooker.

Nasi Tim Hainan

Nasi Tim Hainan

Well...akhir2 ini saya kurang sehat, jadi bingung mau makan apa...akhirnya kepikiran bikin nasi tim yang enak buat perut...menurut saya sih ini cocok bgt buat yg lagi kurang sehat, buat anak2 juga pasti suka 😍😍😋😋

Untuk 2 porsi
Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa

Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa

Baru kali ini masak nasi ayam hainan. Ternyata enak.. gurih.. anak2 dan paksu sampe nambah2. Untung ada pr jadi tau resep ini source : mb Susan Mellyani. Tapi beda di cara masak krn sy tdk pakai ricecooker Trimakasih mb susan 😊😊😊

Paket ala sing, Nasi Hainam, Sayur Pakcoy, Ayam goreng Wijen

Paket ala sing, Nasi Hainam, Sayur Pakcoy, Ayam goreng Wijen

[Condiment] Hainanese Chicken Rice

[Condiment] Hainanese Chicken Rice

bahan dan cara membuat condiment hainanese chicken rice yang telah saya publish sebelumnya. cek profil saya untuk mencari.

12 porsi
10 menit
Nasi Ayam Hainam in rice cooker

Nasi Ayam Hainam in rice cooker

Simple, praktis dan sehat 😘

Nasi Hainam KFC

Nasi Hainam KFC

Penasaran banget nyobain ini,, ternyata enak juga 🤭 #pejuanggoldenapron3

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Source : Xander's Kitchen +JTT dengan modifikasi. Jadi kalo resep ce Xander ayamnya cuma direbus sama jahe saja nasinya lebih lengkap bahan2nya klo resep jtt bumbu ayam rebusnya lebih lengkap jadi nasinya tinggal dimasak dengan kaldu ayamnya. Foto nasinya pas pakai resep ce xander ini,hari ini masak lagi tapi pakai resep jtt. #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Nasi Hainan Ayam

Nasi Hainan Ayam

karena sudah beberapa hari bosen dengan menu makan yang itu2 aja akhirnya putusin bikin nasi hainan ayam deh, dan tdk sia2 suami jg anak saya suka banget..

Nasi hainan

Nasi hainan

Nasi Hainam Simple

Nasi Hainam Simple

Klo pagi masak buat bekal anak,jadi harus mikir masak yg simple,cepat tapi enak.

Nasi Hainan rice cooker

Nasi Hainan rice cooker