Nasi Ayam ala Hainan

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam ala Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam ala Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam ala Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam ala Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam ala Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam ala Hainan memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba rindu makan nasi ayam hainan ala Singapore. Aroma minyak wijen, bawang putih dan jahe yang kuat, sungguh tidak mudah terlupakan. Di Singapore sendiri mudah sekali untuk mendapatkan makanan yang satu ini, apa daya jauh sekali. Berhubung di Jepang sedang peralihan musim dari winter ke spring. Cuaca masih dingin, angin semilir. Cocok. Mantap 👍🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam ala Hainan:

Ayam Hainan
1 kg ayam (saya pakai fillet dada dan paha) cuci bersih, lumuri jeruk nipis dan garam, cuci bersih kembali
3-4 cm jahe, geprek
2 btg daun bawang
3 butir bawang putih, geprek
2 sdm minyak wijen
10-15 butir Lada hitam utuh (bisa di skip)
Garam
Air untuk merebus
Nasi Hainan
400 gr beras, cuci bersih
50 gr kulit ayam, potong kecil
2 gelas air rebusan ayam
1 sdm minyak bawang
2 sdm minyak wijen
Garam
Lada
Secukupnya air (untuk mematangkan nasi)
Chili Sauce
5 sdm saus cabai (saya pakai sambal)
1 sdt madu
1/2 sdt minyak bawang
2 sdm air jeruk nipis (saya pakai lemon)
2 sdm air rebusan ayam
Garlic Ginger Sauce
1 sdt minyak bawang
2 sdm air rebusan ayam
1 sdm kecap asin
Secukupnya Lada
Minyak Bawang
5 sdm minyak sayur (saya pakai canola oil)
10 butir bawang putih, cincang
2 cm jahe, cincang
Pelengkap
iris Daun bawang,
Selada
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam ala Hainan

Ayam Hainan : Siapkan panci, masukkan semua bahan lalu rebus dengan api kecil sampai ayam matang.

Nasi Hainan : Siapkan wajan, tumis kulit ayam hingga mengeluarkan minyak. Masak nasi dengan menggunakan rice cooker seperti biasa, campurkan tumisan kulit ayam dan sisa bahan. Matangkan.

Chili Sauce : campur semua bahan menjadi satu. Koreksi rasa. Saus harus terasa pedas, asam dan manis

Garlic Ginger Sauce : campur semua bahan menjadi satu. Koreksi rasa. Saus harus terasa asin dan gurih

Minyak bawang : panaskan minyak, goreng bawang putih dan jahe dengan api kecil sambil terus diaduk hingga harum dan berwarna kuning keemasan, jangan sampai coklat karena akan pahit

Sajikan nasi ayam ala hainan dengan saus serta pelengkapnya. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi ayam hainan

hari ini kepingin nyoba nasi ayam

1:30 menit

Nasi hainam ebi jamur

Pas dirumah ada charsiu (babi samcan garing) dan kepikiran bikinin nasi hainam yang enak donk untuk anak.langsung eksekusi.masak nya jam 5.30,jam 6 da matang dan siap makan.anak suka,suami bil enak,hati mama pun senang bangt.selamat mencoba moms.

Nasi Ayam Hainan Simple

Menu simple tapi enak... Asalkan pakai ayam kampung... Dengan dipadukan sama chili onion ginger oil yang lezat... Bikin makan jadi makin nikmat... #ikavatin_olahanayam #ikavatin_nasiayamhainan #nasiayamhainan #olahanayam #pejuanggoldenbatikapron

4 orang

1,5 jam

Nasi hainan

Harum jahe nasi hainan cukup kuat, padahal saya cm pakai sedikit jahe. Penambahan bawang bombay dan daun pandan bisa di skip..karena beberapa resep tidak memakai bahan tersebut. Nasi hainan biasanya disajikan bersama ayam rebus, tp karena ga yakin orang dirumah pada doyan..jd saya sajikan bersama fu yung hai. Resep fu yung hai ada di postingan berikutnya ya.. #antiribet

Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice

3-4piring

Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee)

3 orang

1 jam

Hainan Chicken Rice

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Ini dia si nasi hainan, si kk bener2 kasih challenge mamanya nih. Tapi gpp pasti ada hikmahnya kok, mamanya jadi bisa belajar :). Makan ini serasa makan di singapur padahal waktu kesana malah belum pernah makan nasi hainan malah haha..ini sebenernya recook yang kedua, yang pertama saking pedenya malah masak di rice cooker setelah beras tercampur dengan bumbu karena ingetnya nasi uduk rice cooker haha..trus akhirnya nyoba lagi sesuai dengan cara yang benar yg di aronin dan dikukus tapi kayaknya sy kurang air kaldu dan kurang garam sedikit hehe dimaklumi ya..Alhamdulilaah tetap nikmat kok apalagi sama si sambal lado, timun, bawang goreng dan ayam rebus yang nanti di posting setelah ini, hmm yummy :) Source: xanderskitchen

Nasi Ayam Hainan

Source : Mama Super #GA_TheNextLevel #Mgu_40 #Cookpadcommunity_Bandung

Nasi Ayam Hainan Singapore with Crunchy Baby Buncis

Kemarin habis lihat lihat resep resep masakan dan ngeliat menu ini jadi tertarik buat bikin dirumah

6 porsi

14. Hainan chicken rice

Resepnya saya copy di Google

6 orang

2 jam 35 mnt

Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice)

Paling demen nemu resep simple, ga pake ngulek, cepet, enak dan syegeerr.. salah satunya ini nih. Dapet dari chef yuda bustara. Aku modif dikit kuahnya pake bone broth (kaldu ayam yang direbus lama sampai empuk, aku buat tanpa dikasi bumbu supaya bisa dimasukkan dalam masakan apapun).

2 orang

1/2 jam

Nasi hainan (inspired by Devina Hermawan)

4 orang

2 jam

Nasi Ayam Hainan Praktis (Magicom) 🐤 - FLo

Kesekian kalinya masak nasi ayam, sambel nya cm bikin sambel bawang 😄 Paling enak dimakan pake bawang goreng yg buanyak 😝 Nasi Ayam Hainan (Resep JTT)

Nasi Hainam sederhana (signora slow cooker)

Gini deh kalo dpt kiriman ayam tim, langsung gatel pen bikin hainam.. hehe berbekal bahan yg ada di rmh ajaa, utg maknyuss.. sebenernya enak juga pake lauk apa aja kok 😍 mariu

5 porsi

Nasi Hainan Ricecooker

lg kepengen makan nasi2 yg berasa selain nasi uduk dan nasi kuning, tiba2 kepikir nasi hainan. lgsg deh cek cookpad dan eksekusi.. suami dan anak pun lahap makannya. Alhamdulillah

5-6 porsi

Hainam Rice Cooker

Chicken Hainan & Nasi Hainan Simple Magic Com

Hainanese Rice Chicken

Kemarin Malam kepikiran Mau masak olahan ayam sebelum tidur.. Buka aplikasi cookpad lihat data yg tersimpan Dengan mencari "ayam" muncullah olahan ayam yg sudah saya simpan Dari Beberapa tahun yg lalu .Dan Tertujulah Resep nya mba Lingga ini .. .Dulu sempat buat ini tapi ga me foto Karena habis duluan hahahah... Jadilah ini bikin Lagi sebelum habis dimakan buru" ambil Dan cekrek .. ga begitu bagus sih cekrek nya tapi not too bad yaa.. Hehe ... Ini ayam dan nasi nya enak bgd .. mungkin kalau Pakai minyak wijen lebih enak Kali yaa.. wangi wijen.. .saya ga pakai karena dirumah jarang pakai minyak wijen jadi saya Pakai minyak untuk menggoreng Dan Tambahkan sedikit biji wijen sekitar 1 sdt ke Dalam kaldunya .. Hehe .. kebetulan Masih Ada biji wijen hehhe.. . Source: mba Frielingga sit

Nasi hainam ayam a & w

Gara2 youtube..suami pengen makan

Nasi Ayam Hainan rice cooker

Sebenarnya sudah pernah posting resep ini sebelumnya, tp yg lama pakai cara yang agak berbeda, nasi dan ayamnya di kukus. Resep ini favorit kami di rumah 😆 selalu kalap kalau makan ini..

Resep Nasi Hainam

Menu Nasi Hainam Bikin Ketagihan