Nasi Ayam Hainan

Dipos pada January 23, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Hainan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 38 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran banget sama bikin masakan ini akhirnya bikin juga pake resepnya mbk Susana Gratcia. Noted klo bikin masakan ini harus pake ayam kampung ya, klo pake ayam negeri berasa kurang pas aja πŸ˜‚πŸ™. Nasi ayam Hainan ini asalnya dari singapura. Merupakan salah satu menu yang paling digemari di sana, sampai di Indonesia juga banyak yang suka. Kalau beli 1 porsi harganya lumayan wow tapi sebanding kok sama ribetnya 🀣. Makanya kalau bikin sekalian banyak nggak usah pake dikit-dikit kayak punya saya. Nah dalam masakan ini perlu banyak bawang putih ya... Karena memang bawang putih merupakan salah satu bumbu aromatik terpenting dalam Chinese food. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. 1 dada ayam utuh, fillet
  2. Minyak ayam :
  3. Kulit ayam
  4. Lemak ayam
  5. Kuah Kaldu :
  6. 6 siung bawang putih
  7. fillet Daging ayam,
  8. Tulang ayam
  9. 1/2 buah bawang bombay
  10. 3 siung bawang putih, geprek
  11. 2 batang daun bawang, iris tipis
  12. 2 ruas jahe, geprek
  13. 2 lbr daun pandan
  14. 1 sdm minyak ayam
  15. 1 sdt minyak wijen
  16. 1 sdt kecap asin
  17. 1 sdt garam
  18. 700 ml air
  19. 3 sdm minyak goreng
  20. Nasi Hainan :
  21. 2,5 cup beras
  22. 2 siung bawang putih
  23. 1 ruas jahe, cincang
  24. 1 lbr daun pandan
  25. 1 sdm margarin
  26. 1 sdm minyak wijen
  27. 1/2 sdm kecap asin
  28. Secukupnya air kuah kaldu
  29. 1 sdm margarin
  30. Saos Olesan Ayam :
  31. 6 siung bawang putih, cincang kasar
  32. 2 ruas jahe, cincang
  33. 2 sdm kecap asin
  34. 1 sdm kecap manis
  35. 1 sdm saos tiram
  36. 1 sdm minyak wijen
  37. 2 sdm minyak ayam
  38. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Pertama buat kaldu ayam.
Nasi Ayam Hainan - Step 1
Nasi Ayam Hainan - Step 1
2
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Nasi Ayam Hainan - Step 2
3
Tambahkan air, daun pandan, garam kecap asin dan minyak wijen. Biarkan mendidih.
Nasi Ayam Hainan - Step 3
4
Masukkan potongan fillet daging ayam, masak hingga matang.
Nasi Ayam Hainan - Step 4
Nasi Ayam Hainan - Step 4
5
Setelah ayam matang rendam dalam air es selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.
Nasi Ayam Hainan - Step 5
6
Selanjutnya masak nasi hainan.
Nasi Ayam Hainan - Step 6
7
Panaskan margarin dan minyak wijen kemudian tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
Nasi Ayam Hainan - Step 7
8
Masukkan beras, masak hingga beras kering
Nasi Ayam Hainan - Step 8
9
Tambahkan air dan air kaldu ayam, kemudian beri kecap asin dan masukkan daun pandan. Aduk rata. Masak hingga nasi matang
Nasi Ayam Hainan - Step 9
10
Setelah nasi matang tambahkan margarin. Aduk rata.
Nasi Ayam Hainan - Step 10
Nasi Ayam Hainan - Step 10
11
Terakhir buat saus olesan ayam.
Nasi Ayam Hainan - Step 11
12
Panaskan minyak ayam dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe hingga bawang putih berwarna kuning kecoklatan. Angkat bawangnya.
Nasi Ayam Hainan - Step 12
13
Tambahkan bahan lainnya ke dalam minyak dan sisa bawang putih. Masak hingga mengental. Siap digunakan.
Nasi Ayam Hainan - Step 13
14
Potong-potong daging dada ayam, olesi dengan saus dan taburi bawang putih tumis. Siap dihidangkan dengan nasi Hainan dan kuah kaldu..
Nasi Ayam Hainan - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Fotonya sih saya pas bikin versi komplit dan cara lama, mau share tapi kepanjangan ntar Komplit itu ayamnya 2macam rebus dan panggang plus 3macam saos Jadi saya share resep versi simple dan gampang aja yaa, minimalis gitu 🀭

Hainan Chicken Rice #BikinRamadanBerkesan

Hainan Chicken Rice #BikinRamadanBerkesan

Ramadhan harus teteeeup dong masak enak dan sehat buat keluarga, resep lumayan gampang tapi enak. Enjoy!

Nasi ayam hainan magicom

Nasi ayam hainan magicom

Dulu sempet mau bikin ini... Eee tapi maju mundur takut gagal... Sekarang brani bikin ternyata enak dan gampang

3 porsi
30 menit
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Aku buatnya versi rice cooker ya.. Biar lebih cepet aja,sambil nunggu nasi matang bisa ngerjain yg lainnya . Ayamnya bisa langsung dihidangkan stelah direbus ,bisa juga dipanggang / sesuai selera.

Nasi Hainam Ayam Spesial #homemadebylita #AhlinyaAyam

Nasi Hainam Ayam Spesial #homemadebylita #AhlinyaAyam

Recook resepnyaaa sis @shintatanha plus dikreasiin dgn telur kecap kesukaan suami. Rasanya tokcer dan suami makin hepi bawa bekal ke kantor πŸ˜†πŸ˜†

4 porsi
60 menit
Nasi Hainam Rice Cooker Versi 2

Nasi Hainam Rice Cooker Versi 2

Ini enak dan mudah banget! Recook resep dr ci melz dengan bbrp penyesuaian, saya ngga masukkin ayam karena size ayam di uk besar banget jadinya saya pake metode Kilat dari ci Xanders untuk olah ayamnya, rice cooker hanya untuk masak nasi nya saja Untung banget deh meski di UK ttp bisa rayain Imlek dengan masak, berkat cookpad ❀️ Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/3180058-nasi-hainam-rice-cooker #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Resep yang sengaja dibikin buat suami dan anak ku untuk pertama kalinya.. hasilnya memuaskan walau masaknya mayan lama tapi terbayarkan oleh rasa nasi hainamnya yang wangi xixixi....

Nasi Hainan Bamboe Asia

Nasi Hainan Bamboe Asia

Pakai resep dari bumbu instan β€œBamboe”

2-4 orang
30 menit
Nasi hainan with tumis garlic ceciwis

Nasi hainan with tumis garlic ceciwis

Bosen sama nasi yg gtu gtu aja cobain resep nasi hainan, selain gampang dijamin nafsu makan bertambah karena rasa dari kaldu ayam yg meresap k nasi jadi gurih gurih gicuu 😁 Sayurnya saya pake tumis garlic baby kailan, bisa d ganti mentimun atau sayuran lain. Nasi nya jadi agak ngeprul gtu jadi dimakannya pake kuah kaldu, siram 1 sdm kaldu k nasinya, suapkan nasi, ayam, bawang goreng, sayurnya bersamaan k mulut πŸ‘Œ aahh perfectooo πŸ‘„

Nasi hainan

Nasi hainan

Nasi HAINAN pelengkap ayam hainan..jadi mereka seperti prangko dan amplop.. #tantanganmasakakhirtahun#

-+2 jam
Ayam hainam

Ayam hainam

Nasi hainam ku terinspirasi dr nasi hainam yg suka dibeli ppaku, bedanya di ayam.kalo yg dibeli papaku, ayamnya ayam utuh panggang..enak deh.tapi karna harga ayam lgi mahal bgt,aku pake paha fillet dan ga kalah enaknya kok :) ayo dicoba moms!

Bubur Ayam Hainan (MPASI 8+)

Bubur Ayam Hainan (MPASI 8+)

Bismillah. Misha doyan alhamdulillah. #cookpadcommunity_yogyakarta #mpasi

Nasi Hainan

Nasi Hainan

nasinya ak masak manual ya, bila mau pk rice cooker jg bs, cm ak sk versi dgn diaron biar wanginya lebih mantap #PejuangGoldenApron3

Nasi Hainam Ayam + kecap cocol

Nasi Hainam Ayam + kecap cocol

Makanan paling gampang dibuat kalo lagi males masak hehehe boleh dicoba buat bun sekali-sekali masak nasi ayam gini apalagi buat anak kita pasti suka deh! Ditunggu recooknya bun, selamat mencobaπŸ’•πŸ’•

Hainan chiken

Hainan chiken

Teringat suasana Hongkong dengan segala macam kulinernya , jadi buat obat kangen so dengan segera dan penuh pertimbangan untuk segera mengirim eksekusi ayam Hainan , secara ini perdana buat suami , buat penyesuaian lidah dan selera . hemm hemmm ...

4 porsi
1 menit
Nasi Ayam Hainan ala ricecooker

Nasi Ayam Hainan ala ricecooker

Masak makanan yg bisa pakai ricecooker, ringkas, gampang dan bahannya gak terlalu kompleks..

2-3 orang
1 jam
Nasi Hainan Ijo Rice Cooker

Nasi Hainan Ijo Rice Cooker

Kemaren cateeing di kantor itu menu'y nasi hainan... tp kayak'y kurang nampoooll rasa'y, jadi kurang puas makan'y jadi lah akhir'y pas libur di eksekusi deh...

3-4 porsi
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Source : PutriChristian #CookpadCommunity_Surabaya