Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli pakai ayam kampung, cuman sy pakai ayam broiler tapi rasa ttep enak kalo menurut sy mantul ditambah mudah juga buatnya favorit deh resep dari Xander's Kitchen ini, air sisa rebusan ayam nya dibuat nasi hainam resep nya Melz's Kitchen cuman di modifikasi ayam nya dipisah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker:

1. 1 ekor ayam kampung muda & gemuk (sy ayam broiler)
2. 1 buah jeruk nipis (optional)
3. 1 ruas jahe geprek
4. Secukupnya air
5. 1 sdt merica
6. 1/2 sdt gula pasir
7. 2 sdt garam
8. Bumbu tumis
9. 5 siung bawang putih cincang
10. 1 ruas jahe geprek iris
11. 1 sdt saos tiram
12. 3 sdm kecap asin
13. 1 sdt kecap manis
14. 2 sdm minyak wijen
15. 1/2 sdt gula pasir (tambahan sy)
16. Bahan nasi hainam
17. Secukupnya air kaldu rebusan ayam
18. 3 cup beras
19. 1 sdm kecap manis
20. 3 siung bawang putih cincang halus
21. 1 siung bawang merah iris tipis
22. 1 sdt margarin
23. 2 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker

1

Pada resep asli ayam kampung tidak dilumuri jeruk nipis lalu direbus utuh setelah ayam matang baru di potong.

2

Karena sy ayam broiler, cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis biarkan 10 menit lalu cuci lagi hingga bersih sisihkan.

3

Siapkan panci beri air secukupnya tambahkan 1 ruas jahe geprek, merica, gula pasir, dan garam didihkan lalu masukan ayam (bisa koreksi agar rasa asin nya pas) biarkan hingga ayam empuk lalu angkat tiriskan (air kaldu jangan dibuang).

4

Panaskan 2 sdm minyak goreng dan 1 sdm minyak wijen lalu masukan bawang putih cincang dan jahe iris tumis hingga harum kemudian tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, dan gula kalo sy tambahkan sedikit air.

5

Masukan ayam aduk2 hingga rata kemudian koreksi rasa setelah pas masukan 1 sdm minyak wijen aduk2 lalu angkat.

6

Nasi Hainam. Cuci bersih beras lalu tiriskan sisihkan, saring air kaldu bekas rebusan ayam tadi sisihkan.

7

Panaskan margarin dan minyak wijen masukan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum lalu angkat (ga sampai kering tumisnya).

8

Masukan beras dalam rice cooker beserta tumisan bawang lalu masukan air kaldu tambahkan kecap manis aduk hingga rata (banyaknya air sesuaikan dengan cara memasak nasi biasa, jika kurang bisa tambah air dan tambah garam sedikit).

9

Tekan cooking biarkan hingga matang seperti nanak nasi biasa.