Ayam hainan / nasi ayam hainan

Dipos pada February 15, 2022

Ayam hainan / nasi ayam hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam hainan / nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam hainan / nasi ayam hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam hainan / nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam hainan / nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam hainan / nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam hainan / nasi ayam hainan memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam hainan ini tidak saya rebus tp saya kukus ya.. Untuk menjaga gizi dalam ayam kampung tdk pecah dan ttp lezat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam hainan / nasi ayam hainan:

  1. 1 ekor ayam kampung utuh
  2. alumunium foil
  3. sesuai selera jamur hioko/yoko
  4. sesuai selera jamur kuping
  5. Bumbu putih:
  6. 9 siung bawang putih , blender
  7. 5 cm jahe, blender
  8. 3 lmbar daun salam
  9. 2 batang serei
  10. 1 sdt garam
  11. Bumbu Hainan:
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. 2 lonjor daun unclang
  14. Bahan Saus ayam:
  15. 1 sdm saos tiram
  16. 1 sdm minyak wijen
  17. 1 sdm soy sauce
  18. 1 sdm kecap
  19. 1 sdt gula
  20. tepung maizena+air
  21. secukupnya kaldu ayam
  22. Kuah kaldu ayam + garam + merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam hainan / nasi ayam hainan

1
BUMBU PUTIH: blender bawang putih dan jahe. Tumis campuran jahe dan bawang dengan daun salam+sere dengan sedikit minyak. Tiriskan,tunggu dingin. Saya buat sehari sebelumnya supaya tdk habis waktu. Bila sisa bisa digunakan u/kebutuhan lain.
2
Lumuri ayam dengan bumbu putih. Masukan beberapa bagian bumbu putih pada bagian dalam tubuh ayam.
3
Siapkan dandang dengan air. Tunggu hingga air mendidih.
4
Letakan ayam pada mangkok yg dilapisi aluminium foil. Beri daun unclang, jamur - jamur,minyak wijen,tambah sedikit garam ditubuh ayam. Bungkus ayam hingga tertutup.
5
Kukus selama kurang lebih 1,5 jam.
6
Bahan saus ayam. Campur semua bahan dan panaskan diwajan dengan sedikit minyak panas. Jika mendidih, beri cairan tepung maizena.
7
Setelah 1.5 jam tusuk ayam dengan garpu untuk mengecek empuk atau tidaknya ayam. Ayam hainan saya cukup 1,5 jam kukus.
8
Angkat ayam dr dandang. Biarkan dingin.
9
Potong sesuai selera. Sajikan dengan saus ayam dan kuah kaldu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainan Chicken Rice for MPASI

Hainan Chicken Rice for MPASI

Lama nggak bikin MPASI homemade krn suatu hal memutuskan MPASI instan saja sampai dg baby umur 1 tahun. Dan skg belajar makan nasi tanpa lumat krn udh mau 1 tahun

3 porsi
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Saya hanya memasak untuk ayam nya saja

2 porsi
Nasi Ayam Hainan Sederhana

Nasi Ayam Hainan Sederhana

Selama kurleb 2th tinggal di Makassar belum pernah nemu nasi ayam hainan, entah karena terlalu kuper atau gimana jd akhirnya coba buat sendiri. Alhamdulillah rasanya pas di lidah dan hati 😆

2 porsi
60 menit
Nasi Hainan Ala Rumahan

Nasi Hainan Ala Rumahan

Yang mager masak mari merapat! 😄 Ini nasi versi low budget hehehe santai ajalah kalau badan mamak lagi ga enak badan, masak yang sat set sat set, jadi! #nasi #hainan #mudah #cepat #simple

3 orang
30 menit
Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung

Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung

21 agustus 2020 Suami protes ktnya sdh ber tahun2 gak di buatin tim ayam kampung...krn anak saya suka nasi hainan yg pake ayam potong..suami suka nya ayam kampung. Jd sy coba padukan dua ayam dlm sekali masak (krn bumbu2nya hampir sama)dan menghasilkan 2 macam rasa... rasa ayam hainan kesukaan anak saya dan rasa tim ayam kampung kesukaan suami saya U nasi hainan nya ..sy pake presto masaknya.. hasil nya luar biasa enak ...nasi jadi puleennn Melihat suami n anak makan lg dan lg sambil angkat jempol..rasanya lelah itu hilang Hayuuu ke dapur 😊😊😊

4 org
10 - 12 jam
Nasi & Ayam hainan

Nasi & Ayam hainan

3-4 porsi
Nasi Ayam Hainan Nikmat Pertamaku

Nasi Ayam Hainan Nikmat Pertamaku

Bismillah, ini jg pertama kali buat. Pakai air kaldu rebusan dari ayam rebus Pekcamkee. Nyontek resep ci amei, dimodif dikit sesuai bahan yg trsedia di rumah Alhamdulillah anak2 & suami suka bgt, sayang umi cuma buat seporsi hehe 1 piring besar, jadi dibagi2 nasinya, nambah nasi putih lg plus ayam rebusnya hehe Nasi hainan ini rasanya gurih & ngaldu bgt, di tenggorokan jadi anget karena ada jahenya itu Disajikan dgn sambal jahe, ayam rebus dan irisan timun segar

Hainan chiken

Hainan chiken

Teringat suasana Hongkong dengan segala macam kulinernya , jadi buat obat kangen so dengan segera dan penuh pertimbangan untuk segera mengirim eksekusi ayam Hainan , secara ini perdana buat suami , buat penyesuaian lidah dan selera . hemm hemmm ...

4 porsi
1 menit
Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan

Ada banyak resep Nasi Ayam Hainam tapi aku suka aja pake resep yang ini soalnya nasinya nggak benyek 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
1,5 jam
Nasi ayam goreng hainam

Nasi ayam goreng hainam

Resep ini uenakk poll dan simple. Makannya pake irisan cabe rawit hijau+kecap asin oalahhh dijamin nambah.. resep ini saya dapat dari salah satu cooking show dari filipina "idol sa kusina" nama asli resep ini fried hainamese chicken rice. Give this a try lalu makannya bareng sekeluarga yaa...

6-7 porsi
Nasi Hainam Rice Cooker

Nasi Hainam Rice Cooker

Baru pertama x coba masak nasi hainam dan ternyata berhasil, wangi dan gurihhh 😋😋😋💃💃💃

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

5 orang
1 jam 30 menit
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Masak simple aja yuuk Mom... yg penting semua suka dan kebetulan semua bahan ada. Saya pakai resep @homecookmami aka Andhita Siswandi

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Cuaca tak menentu begini, asupan makanan harus sehat dan bisa menghangatkan badan.. Jadilah nasi ayam hainan dan supnya..

2 porsi
45 menit
Nasi Hainan Magic Com

Nasi Hainan Magic Com

Waktu jalan2 ke KL kita makan nasi Hainan, enak bangeeettt.. sampe anakku kebayang2 terus, sempat bikin beberapakali tapi rasanya belum pas.. dan ini percobaan kesekian kalinya akhirnya anak2ku bilang.. "enak bangeeettt maaa..." gimana gak berbunga bunga akunya coba.. anak yg kecil sempat nanya.. Dede : "ini makan ayamnya gimana ma?" Aku : " Coba aja di colek pakai garpu" Dede ; " wouw keren ayamnya empuk bangeeettt" #cookpadcommunity_bandung #pemburuga3 #pejuanggoldenapron3

4 porsi
1,5jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Resep dari Mba Elza Simply Kitchen, enak bgt