Nasi Ayam Hainam

Dipos pada January 26, 2022

Nasi Ayam Hainam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Hainam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami dan anak suka banget nih sama nasi ayam hainam.. gurih dan kaldunya enak banget nih ma kata anakku, jadi mau coba berbagi resep. Semoga suka ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam:

  1. Dada Ayam fillet 500 gr (kalau mau ada tulang jg gpp)
  2. Bawang putih 9 siung geprek dan cincang pisahkan 5 siung dan 4 siung
  3. Jahe 2 ibu jari geprek dan cincang bagi menjadi 2/3 dan 1/3 bagian
  4. 2 sdm Kecap asin kalau ada kecap asin rajasa lebih gurih
  5. 2 batang Sereh digeprek dan potong2
  6. 3 sdm minyak wijen
  7. 5 lbr daun jeruk
  8. 3 lbr daun salam
  9. Totole, garam, lada, gula secukupnya
  10. Tulang ayam buat kaldu
  11. Beras 500 gr cuci spt biasa
  12. 7 sdm Minyak sayur
  13. secukupnya Sayur pakcoy

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainam

1
Daging ayam cuci dengan jeruk nipis sebentar lalu lumuri garam sebentar 10 mnt.
2
Rebus air sampai matang lalu masukan tulang dan daging ayam sebentar sampai keluar buihnya angkat tulang dan daging ayamnya. Masak lagi air baru setelah mendidih, masukan tulang dan daging ayamnya kecilkan api, jangan ditutup ya spy kaldunya tidak butek. (2 kali masak supaya bau anyir ayam hilang) masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Berikan totole, garam, lada dan gula secukupnya
3
Masukan minyak sayur 3 sdm tambahkan 1.5 sdm minyak wijen, setelah panas masukkan 5 siung bawang putih dan 2/3 jahe. Masak hingga harum dan berubah warna menjadi kuning. Setelah selesai angkat dan sisihkan.
4
Masukan minyak sayur 4 sdm dan 1.5 minyak wijen. Setelah panas masukan 4 siung bawang putih dan 1/3 jahe, masak hingga harus kemudian masukkan berasnya aduk2 lalu berikan kaldu 3 centong aduk2 lg berikan totole, garam, lada dan gula secukupnya. Aduk sampai airnya tinggal sedikit (api sedang). Setelah itu masukan dalam rice cooker dan tambahkan kaldunya sampai beras tertutup spt masak nasi biasa.
5
Sisa kaldu setelah mendidih masukkan sayur pokcay ke dalamnya. Masak 1 mnt saja.matikan api agar sayur tdk layu
6
Cara menyajikan ayam : angkat daging ayam tiriskan, kemudian potong2 sesuai selera. Lalu siram dengan minyak bawang putig dan jahe kemudian siram kecap asin. Taburi daun bawang diatasnya.
7
Penyajian : nasi hainam + ayam + kuah dan sayur sdh siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan #PR_Cincaylaah

Nasi Hainan #PR_Cincaylaah

#Pr_cincaylaah Hari minggu buat yg simpel2 aja, menu hari ini nasi hainan ala chinese food 😊 krn PR hri ini di komunitas paders ya chinese food πŸ‘ Alhamdulillah Bazli yg biasanya milih2 makanan, pas disuapin nasi hainan ini ga nolak 😊, Alifah dan Tabin juga suka karna ada ayam dan rasa nasinya gurih, resep ini bsa jadi andalan kalau lagi tdk mau lama2 didapur masaknya, bikin ini juga udh simpel bgt, ini bsa di presto atau bsa juga di rice cooker ya, bedanya kalo di presto ga perlu di tumis si ayamnya, kalo di rice cooker harus di tumis ayamnya dulu baru masukin ke rice cooker, kalau yg aku buat hari ini aku pakai presto, aku tumis bentar bahan2nya, ayamnya tdk perlu ditumis dan dgn penambahan bumbu sesuai lidahku, kalau kurang bsa ditambah lagi, ini resepnya dari buku presto, aslinya tdk ada penambahan garam dan ladanya.

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Adek saya suka sekali makan nasi hainan. Saat itu dia merengek minta dibikinin saya sendiri, gak mau beli diluar. Yaudah langsung saya putar otak, searching resep seadanya. Mix sana sini biar nanti rasanya pas sama lidah kita. (Secara byk resep yg menawarkan rasa hainan dgn rasa jahe yg terlalu strong dan tdk cocok dgn lidah). Ini merupakan Resep Nasi Hainan pertama yg saya buat. Ya ampun rasanya enak banget. Alhamdulillah yah... ngga mengecawakan sama sekali. Adek saya pun nagih makannya. Hahaha *jadi bangga sama diri sendiri πŸ˜†πŸ˜†πŸ™πŸΌ

4 porsi
1,5 jam
Nasi Hainan Ricecooker / Hainan Chicken Rice (Gampang)

Nasi Hainan Ricecooker / Hainan Chicken Rice (Gampang)

Instagram: @Mariiadewi Halo semua kalo kalian recook Tolong kirim ke aku ya let me know kreasi kalian! Thankyou! πŸ™πŸ»

4-5 porsi
Nasi hainam ala mami bryan ♨

Nasi hainam ala mami bryan ♨

Keponakan uda request baru dibuatin sekarang πŸ˜†πŸ˜ pakai rice cooker jd gampang buatnya.

4 porsi
306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

#NasiAyamHainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Katanya temenΒ² yang udah pernah makan di negara aslinya rasanyaaa uinaaak tenan.. Daku yang belum bisa menyantap #NasiAyamHainan di negaranya, iseng bikin sendiri. Pakenya bumbunya juga yang instan πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms πŸ™‚πŸ™‚ #NasiAyamHainan #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

5 orang
1 jam
Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Nasinya gurih enak banget,wajib dicoba ya 😍 dimakan pakai sambal hainan khas singapura jadi makin mantul. #nasitimayam #nasitim #tunkaifon #sambalhainan #sambalhainankhassingapura

Nasi tim hainam ayam kampung + wortel jamur

Nasi tim hainam ayam kampung + wortel jamur

Mo rikuk nasi nya akari papa, tapi cm ada jamur tiram, trus gara2 ada yg rikuk nasi hainam, jd pengen nasi hainam jg.. Tp klo bikin nasi hainam kan lama yah proses nya.. Trus mana nih ayam kampung mungil pisan, uda tak botakin dr kulitnya pula, jd yah jadi lah ini nasi hainam kw 2.. Enak jg, tp yah ga secetar si nasi hainam ala resto yg tak posting sebelumnya.. Cocok bt sarapan atau ibu2 yg lagi males masak.. Cusss resep nya...

Ayam Hainan

Ayam Hainan

Ayam Hainan adalah masakan favorit suami dan juga anak-anak. Sehingga saya sudah beberapa kali mecoba memasaknya. Dan menurut saya resep ini yang paling pas di lidah keluarga kami. Resep ini terinspirasi dari resep Lily Minarosa.

Hainan Chicken Rice ala Resto

Hainan Chicken Rice ala Resto

Sering makan bareng suami kl weekend keluar, penasaran dengan resepnya mba Lily Minarosa...cus bikin ternyata enak rasanya sama yg kayak dimakan diluar...yuk moms dicobaπŸ˜‰

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Hai semua tak sabar rasanya saya mau Share resep Hainan chicken rice ini. Apa kata kalau lebaran ini kita tukar resep opor ayam atau rendang ayam yang selalu di hidangkan di hari lebaran dengan resep Hainan chicken rice ini😁. Rasanya tamu yang datang akan merasa Excited banget kalau bisa menikmati Hainan chicken rice ala resto ini 😁. Soal Rasa....jangan di tanya. Kemang MANTUL bangeetttt 🀀🀀🀀. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

5-6 Porsi
2 Jam
Sambal hainan ala Devina Hermawan

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Ak buat 1/2 resep dari bawah ini karena pikir untuk sekali makan. Resep nasi hainannya sudah pernah share tinggal dicari ya..

Nasi HainamπŸ‘ Rasa mirip di resto πŸ˜‹πŸ˜‹

Nasi HainamπŸ‘ Rasa mirip di resto πŸ˜‹πŸ˜‹

Ini nasi hainam bener2 resep favorit bgt, rasa nya bner2 menyerupai nasi hainam yg dijual diresto2 πŸ‘ uenakkk puol πŸ˜‹ Resep ini ku rikuk dr ci lily minarosa. Udah langganan bgt ngerikuk resep ini. Kalo liat step pembuatan nya keliatan aduhai panjang nya πŸ˜‚ tp percaya lha, smua terbayarkan ketika si nasi hainam matang πŸ˜‚πŸ˜‚ wangi jahe dipadu minyak wijen 😍 bner2 nasi hainam ala2 resto πŸ‘Œ Yuk yg penasaran bisa dicoba, klo dah sering buat, ga akan ribet lg koq buat nya πŸ˜‚

Ayam Pek Cam Ke (ayam kampung rebus) dan Nasi Hainan

Ayam Pek Cam Ke (ayam kampung rebus) dan Nasi Hainan

Fotonya asal krn memang itu bbrp detik sblm dimakan ha ha ha.... Kalau buat ayam pek cam ke ini, memang enaknya pakai ayam kampung atau ayam pejantan. Tp kl g ada pake ayam negri jg bisa qo. Masaknya juga ga ribet. Sy beli ayam kampung yg lumayan agak besar di pasar, yg jelas jauh lbh besar dibanding ayam kampung yg dijual di supermarket. Sy liat di youtube (ika mardatillah) cara merebus ayam kampung supaya cepet empuk. N ternyata bener empuk, ga alot. Kalau ragu, bisa dibungkus daun paya dulu biar lbh yakin empuk.

Nasi Goreng Hainan

Nasi Goreng Hainan

Cerita nya saya masak nasi terlalu byk bgt n ada stock babat juga takut mubasir tpi anak kurang suka nasi goreng kecap so q kepikiran buat bikin nasi goreng hainan ala2 bunda ..buat yg g suka babat boleh di skipp n dganti potongan ayam/udang atau sepunya ny dkulkas aj ttb enakk bgt ini ..alhamdulilah anak q lahap πŸ€—πŸ€—

4 org
30menit - 1jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Recook plek ketiplek mba Bunga Audhie :)). Kirain ribet, ternyata simple banget & enaakkk.

4 porsi
60 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

source: ci liliana wijaya