Hainan chicken rice

Dipos pada January 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan chicken rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan chicken rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan chicken rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan chicken rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan chicken rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan chicken rice memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan chicken rice:

750 gr ayam kampung
1 gelas beras (saya pake pandan wangi, klo beras biasa bisa tambah daun pandan)
3 ruas jahe geprek (bagi 3 bagian)
6 siung bawang putih cincang halus
2 batang serai geprek
secukupnya Gula garam merica
1/2 sdm saus tiram
1/2 sdt minyak wijen
secukupnya Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Hainan chicken rice

Didihkan 1 liter air. Masukan 1 ruas jahe yang sudah di geprek. Beri garam gula dan merica secukupnya. Masukan ayam. Masak selama 30 menit dengan api kecil. Buang ampas2 yg ada di atasnya.

Setelah 30 menit matikan api. Keluarkan ayam, masukan ke dalam air es selama 5 menit. Kmudian masukan kembali ke dalam air kaldu.

Pisahkan daging ayam dari tulangnya. Sisihkan.

Tumis separuh bawang putih yang sudah di cincang dengan 1 ruas jahe yang sudah di geprek dan serai sampai harum. Masukan beras, beri kecap asin secukupnya. Aduk sampai rata.

Tuang beras ke dalam magicom, tambahkan air kaldu ayam sebanyak air yang biasanya. Masak beras hingga matang.

Tumis sisa bawang putih cincang dan 1 ruas jahe yang sudah di geprek dengan sdikit campuran minyak sayur dan minyak wijen. Sampai bawang putih mengerig. Tambahkan kecap asin secukupnya dan saus tiram. Aduk rata. Tuangkan ke dalam ayam yg sudah di suwir kasar, aduk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan endeuzss

Nasi hainam (Ayam fillet dada)

Nasi Hainam

by popo Jatinegara

Nasi Ayam Hainan Sederhana

Olahan lain dari ayam yang ada dikulkas dan edisi low budget

2 orang

Nasi Hainam Ayam

Sarapan pagi mantul bangets neh🥰🥰 dengan nasi Hainam ayam. Pas banget juga #BelanjaIdeDipasarCookpad dengan kategori Pelengkap/Pendukung yaitu nasi, kategori Telur, Ikan & Daging yaitu Daging Ayam. Sumber : dapoer. gracedasuha #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Nasi Hainan

Bikin sarapan yg ini gak perlu repot, yg penting tetap enak bergizi Dan tetap disayang suami 😉 #sarapanku#cookpadcommunity_surabaya

4 orang

45 menit

Roasted Hainan

3 porsi

Hainan Chicken Rice Otentik

Masakan yg terkenal di Singapura meskipun kabarnya berasal dr pulau di bagian selatan Cina. Simple tapi memanjakan lidah

2 porsi

Nasi Hainam KFC

Penasaran banget nyobain ini,, ternyata enak juga 🤭 #pejuanggoldenapron3

Nasi ayam hainan

Untuk sarapan hari ini buat nasi ayam hainan... alhamdulillah pd suka😊 makasih mba Endang utk resepnya... ga kalah rasanya kaya di resto2🖒🖒 untuk saosnya ga sempet bikin, next time kalau bikin aku share resepnya ya.... #PejuangGoldenApron2

Nasi hainan rice cooker

Gak ada cerita sih ya..suka aja bikin nasi hainan, walopun gak disandingkan dg ayamnya 😆😆 Soalnya bikinnya mudah..klo pas bosen makan nasi putih, ya bikin ini aja. Smoga bermanfaat ya moms...

Nasi Hainam dan Ayam Kukus Rice Cooker

Di foto ini makanannya si bontot semalam. Isinya nasi hainam dengan ayam dan saus, lalu ada daun ubi cah terasi dan hati goreng kecap maggi. Saya share disini nasi hainam dan ayamnya saja ya. Dari dulu senang masak nasi dan ayam hainam. Masak ayamnya juga sudah coba cara rebus dan kukus. Nah, dapet ide masak nasi hainam barengan sama ayamnya itu pas ikut demo masak panci. Disitu, nasi dan ayam dimasak berbarengan di 1 panci. Jadi kaldunya si ayam otomatis keserap di nasi. Setelah itu walaupun saya tidak beli pancinya, saya coba masak semuanya di rice cooker. Coba2 dari awal ya ribet, seringnya ayamnya atau nasinya kurang matang. Intinya tidak boleh terlalu penuh, jadi kalau rice cookernya tidak besar, ya takaran beras jangan terlalu banyak, ayam juga jangan terlalu besar. Resep ini saya pakai rice cooker besar.