Hainan Chicken Rice Otentik

Dipos pada January 29, 2022

Hainan Chicken Rice Otentik

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice Otentik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice Otentik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice Otentik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice Otentik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainan Chicken Rice Otentik adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice Otentik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice Otentik memakai 33 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yg terkenal di Singapura meskipun kabarnya berasal dr pulau di bagian selatan Cina. Simple tapi memanjakan lidah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice Otentik:

  1. Bahan kaldu ayam:
  2. 1 potong filet paha ayam
  3. 4 takar air (takaran rice cooker)
  4. 1 batang daun bawang (bagian hijaunya saja)
  5. 3 ruas jahe
  6. 4 siung bawang putih
  7. Secukupnya garam dan lada
  8. Bahan nasi:
  9. 1,5 takar beras (takaran rice cooker)
  10. 1 siung bawang putih, haluskan
  11. 1 ruas jahe, haluskan
  12. 4 sdm minyak goreng
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. Bahan saus:
  15. 2 sdm kecap asin
  16. 2 sdm cuka
  17. 1 sdt saus tiram
  18. 1 sdt air jeruk nipis
  19. 1 sdt gula
  20. 1 sdt nampla (minya ikan) bisa diskip
  21. 1 siung bawang putih haluskan
  22. 1 ruas jahe cincang
  23. 1 sdm daun bawang cincang
  24. 1 sdt minyak wijen
  25. Tumis bokcoy:
  26. 1 buah bokcoy
  27. 1 buah cabe rawit
  28. 1 siung bawang putih haluskan
  29. 2 sdm minyak wijen
  30. Secukupnya garam
  31. Pelengkap:
  32. Daun ketumbar
  33. Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice Otentik

1
Scrub kulit ayam dengan garam agar kotorannya hilang, bilas dengan air hingga bersih
2
Masukkan air, ayam, jahe, bawang putih dan daun bawang ke panci lalu panaskan hingga mendidih
3
Saring busa yang keluar hingga sup terlihat jernih. Tambahkan garam dan lada secukupnya
4
Kecilkan api dan tunggu sekitar 15 menit hingga bumbu meresap
5
Angkat ayam, lumuri dengan minyak agar tidak cepat kering. Sisihkan
6
Saring ampas dr kaldu, sisihkan kaldu
7
Nasi: tumis bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan hingga harum
8
Masukkan beras yg telah dicuci, tumis hingga transparan
9
Tambahkan minyak wijen, aduk rata
10
Angkat beras dan tuang ke rice cooker, tambahkan kaldu sebagai pengganti air untuk memasak nasi
11
Masak nasi hingga matang seperti biasa dg rice cooker
12
Saus: campur semua bahan dalam wadah, aduk rata
13
Tumis bokcoy: cuci bokcoy, belah empat. Potong cabai menjadi 3 bagian
14
Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan bokcoy, tumis hingga berubah warna
15
Tambahkan garam, angkat
16
Penyajian: potong ayam dan letakkan bersama nasi yg telah matang. Siramkan saus ke atas potongan ayam. Sajikan bersama tumis bokcoy, sisa sup ayam dan bahan pelengkap
17
Hainan Chicken Rice Otentik - Step 17

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan 2

Nasi Hainan 2

Bismillah Nasi hainan beda versi dgn yg biasa sy buat. Bumbu ayamnya lebih sederhana, hanya garam dan wijen. Nasinya juga tidak banyak menggunakan bumbu. Bumbu dasar semuanya hanya jahe, minyak wijen dan bawang putih. So simple. Sumber resep Tasty 27.01.20*

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Sebenernya gampang aja ya bahan2 nasi hainan ini.. cuma emg harus step by step masak ny..

3 orang
1 jam
Nasi hainam rice cooker

Nasi hainam rice cooker

Salah 1 menu oriental favorit ku.

Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Suami dan anak suka banget nih sama nasi ayam hainam.. gurih dan kaldunya enak banget nih ma kata anakku, jadi mau coba berbagi resep. Semoga suka ya

6 porsi
1 jam
Nasi Ayam Hainam sederhana + pakcoy

Nasi Ayam Hainam sederhana + pakcoy

Karena saya dan keluarga lagi kurang sehat (alias sakit tenggorokan), jadi pengen makan yg ga pake goreng2

Nasi Ayam ala Hainan Simple

Nasi Ayam ala Hainan Simple

Ceritanya lagi pengen masak simple, cepat, enak dan mengenyangkan. Ini salah satu makanan favorit saya. Praktis tinggal klik rice cooker :)

158# nasi ayam hainan

158# nasi ayam hainan

Source: @heshidayat Meramaikan imlek recook resepnya cikgu hes hidayat mks resepnya cikgu maafkan aqoh resepnya sedikit dimodif xixixi... endolitalah pokonya,babyku doyan banget dikasih makan ini πŸ˜ŠπŸ˜˜πŸ€—πŸ˜‹

Nasi hainam ayam (magiccom)

Nasi hainam ayam (magiccom)

Awalnya kepengen banget mkan yg bergizi krna lagi hamil muda, jadinya kepikiran buat nasi hainam, mulai search resep dicookpad trus disesuaikan dgn bahan2 yg ada dirmh dan jadilahhhh nasi hainam ini, warna nasinya kurang coklat tp rasanya gurih sekali 😊😊

Nasi Hainan saus bombay

Nasi Hainan saus bombay

2 porsi
40 menit
Adiknya nasi hainam

Adiknya nasi hainam

Ada yg lagi sakit n gak bisa makan nasi..jadi sedikit uji coba deh masak nasi hainam reka sendiri..

4 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Udah lama cookmark tapi baru sempet buat πŸ˜€ resepnya saya dapat dari paders mom Bunga Audhi. Makasih mom, enak. Anakku sampe nambah makan ini walaupun dalam resepnya saya minus 1 bahan dalam pembuatan kaldu tapi ini beneran enak dan sambel jahenya bikin nagih, asem seger gitu. Proses masaknya memang butuh waktu sekitar 2 jam lebih tapi semua terbayar kita sudah matang.

Nasi Hainan!

Nasi Hainan!

Source : @moonas_kitchen Bikinnya tahun 2020, postingnya baru sekarang. Bebas Lyn bebaaass πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Depok #NasiHainan #HainanRice

Nasi ayam hainam simpel ala fe

Nasi ayam hainam simpel ala fe

Gara-gara si kecil suka banget & pengen bisa bikin sendiri, tercipta resep modifikasi nasi ayam hainam yang simpel dan lezat ini

8 - 10 porsi
60 menit
Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /桷南鸑肉ι₯­)

Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /桷南鸑肉ι₯­)

Liat di kulkas msh punya dada ayam jadi munculah ide bkin Nasi Hainan,, sbnernya udah dr lama mau bkin,, cuma kok rasanya ribet,, tapi ternyata ga sesusah dan seribet itu... Resep asli nya dari ektichen ,, resepnya hasil mix dr resep mama dan ektichen..

4 porsi
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

rekuk dgn sedikit modif dr resepnya @hesti hidayat nuhun buhes 😚

10 porsi
2 jam
Nasi Hainam Rice Cooker ala ala

Nasi Hainam Rice Cooker ala ala

Kepikiran bkin cha siew ayam Gk pake lama langsung mkir lebih enak ama hainam Buka buku resep lama Ketemu resep lama yang saya bkin sendiri Gk pake lama langsung beli bahan dan prepare buat bikin subuh bareng panggan ayam cha siew Buat yg recook boleh kritik dan saran ya Request masakan jg boleh Makasih

4-6 porsi
30menit - 1 jam
Nasi Hainan

Nasi Hainan

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Sekalian setoran buat minggu ke-18 *TSAH ya TSAY* πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ anw Selamat menjalankan ibadah puasa ya πŸ™

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Resep ini dibuat saat saya kegiatan fun cooking di rumahnya owner the_kuwih. Btw, ini masaknya lama banget ya, kalau ga pakai pressure cooker akan lebih lama lagi masaknya. Kalau mau masak nasinya cepet, boleh lha habis dibumbui langsung masuk rice cooker. Tips lain, agar saus yang dihasilkan tidak gosong, gunakan api kecil dan masukan saus tiram. Masak sebentar lalu angkat. 😊 Selamat mencoba.

7 porsi
60 menit
Nasi/Bubur Ayam Hainan

Nasi/Bubur Ayam Hainan

Ceritanya dari minggu kemarin sdh pengen banget makan nasi hainan. Tapi beli nasi hainan di resto porsinya kecil dan harganya biasanya mahal. Akhirnya disempetin bikin sendiri. Lebih ekonomis dan bisa puas makannya.

4-5 porsi
Nasi Ayam Hainan / Hainan Chicken Rice

Nasi Ayam Hainan / Hainan Chicken Rice