Nasi Ayam Hainan

Dipos pada March 9, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya kesampaian juga masak ini. Enak bgt loh ini.. Tp perjuangan bgt sy bikinnya hr ini krna masak pk kompor minyak dan 1 tungku hahaa.. Lama krna hrus gantian masaknya. Tp pas udh jadi duuhhh tergantikan lelahnya masak ini. Enakkkkk bgt. Resep nya saya mix ya. Utk resep nasi hainan nya pake resep yunita anwar. Dan utk ayamnya pake resep ci endang (justtryandtaste). Lets go recook 😋 #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. Nasi Hainan :
  2. 2 cup beras
  3. 3 siung baput, iris
  4. 2 cm jahe, iris
  5. 3 sdm Minyak wijen
  6. 1 sdm kecap asin
  7. 1/2 sdt garam
  8. Air kaldu dr rebusan ayam hainan
  9. Ayam Hainan:
  10. 4 biji paha ayam
  11. 5 siung baput, geprek
  12. 3 cm jahe, geprek
  13. 1 batang daun bawang
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt royco
  16. 1/2 bh bw bombay, potong kasar
  17. 500-600 ml air
  18. Bahan saus soy sauce :
  19. 200 ml kaldu ayam (nnti diambil dr rebusan ayam hainan diatas)
  20. 2 siung baput, iris
  21. 3 cm jahe, iris
  22. 1 bh daun bawang, iris
  23. 2 sdm kecap asin
  24. 1 sdm kecap manis
  25. 1 sdm minyak wijen
  26. Sedikit garam dan gula
  27. g

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Ayam hainan : bersihkan ayam, lalu rebus ayam dengan bahan2 ayam hainan (bawang dll). Masak kurleb 45' / hingga matang. Sisihkan
2
Utk membuat nasi hainan: tumis baputt dan jahe dengan minyak wijen hingga harum. Lalu masukan beras yang sudah di cuci bersih. Masak hingga kering. Tambahkan kecap asin dan garam. Aduk2. Masukan ke dalam wadah rice kuker dan ambil air kaldu dan tuang ke dlm beras(takaran air tgt selera ya. Saya 2 cup nasi, jd air kaldu nya sampe di takaran 3 cup). Masak hingga matang. Stelah matang, segera aduk nasi agar tidak menggumpal/berkerak
3
Utk membuat saus soy sauce: tumis baput dan jahe, lalu masukan sisa bahannya. Icip dan koreksi rasa.
4
Saya membuat 2jenis ayam hainan, yaitu rebus dan bakar. Jika ingin menyajikan yg ayam rebus, paha rebus nya saat disajikan di oles minyak wijen lalu sajikan dgan nasi, kuah kaldu dan saus. Jika versi bakar, oles paha ayam dengan membuat campuran kecap manis, kecap asin dan minyak wijen (buat secukupnya). Oles ke paha ayam lalu panggang di wajan panggang.
5
Penyajian : tuang nasi, ayam ke piring. Siram dengan saus soy sauce. Sajikan dengan kuah kaldu.
6
Enak sekaliiii rasanya. Wajib recook ya 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan *rice cooker*

Nasi Ayam Hainan *rice cooker*

Sebenarnya sudah pernah posting resep ini sebelumnya, tp yg lama pakai cara yang agak berbeda, nasi dan ayamnya di kukus. Resep ini favorit kami di rumah 😆 selalu kalap kalau makan ini..

Nasi hainan

Nasi hainan

Dikasi 1 ekor kampung oleh mama.. Ayamnya gede lg.. Pakai separuh untuk nasi hainan..

Nasi Hainam

Nasi Hainam

Dpt kiriman ayam jahe, jd kepikir buat bikin nasi hainam, kayaknya lbh cocok dr pd dimakan sama nasi putih. Sy bikin ½ resep dr resep asli Source : Finny Puspitasari Muwarman

4 orang
Nasi Hainan 4 Bintang

Nasi Hainan 4 Bintang

Resep asalnya ngintip dari Blog Just Try and Taste tapi saya modif supaya bisa jadi menu 4 bintang untuk keluarga terutama anak saya yang masih balita. Jadi sudah pasti ini non MSG yaa semuanya pakai penyedap alami dari rempah dan bahan makanannya sendiri. Alhamdulillah berhasil bikin anak jadi agak lahap sampai pas mau difoto tangannya udah njawil2 nasi gak sabar minta makan 😁

Sambal Nasi Ayam Hainan

Sambal Nasi Ayam Hainan

Ini resep sambal untuk pelengkap nasi ayam hainan yaa.. emang sambal ini pasangannya, krn kalau diganti makannya pakai sambal botol or sambal lain pasti kurang matching. Di resep ini pedesnya sedang aj, kalau mau lebih pedas bisa tambahkan rawitnya. Kalau mau ganti cabe kriting pakai cabe besar aj (lbh manis) juga boleh, tapi jumlahnya disesuaikan aja atau dicampur keriting+besar juga gpp. Intinya jumlah cabe dikira2 ya.... Jika pengen lebih encer bisa tambahkan airnya (garam n gula harus menyesuaikan yaa).

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

hari ini kepingin nyoba nasi ayam

1:30 menit
Nasi ayam Hainan

Nasi ayam Hainan

Anak cowok lg gak enak badan, sakit tenggorokan. Bingung menu apa yang cocok.. cari menu baru supaya gak bosan. Tiba2 ingat nasi Hainan ini. Lihat di YouTube, ada beberapa versi. Akhirnya masak disesuaikan dengan isi kulkas dan cara sendiri. Ternyata anak2 suka.. #RecookDongMah

3-4porsi
112. Nasi Hainam

112. Nasi Hainam

Sudah lama berencana bikin nasi hainam. Tapi gapernah beli ayam kampung. Mumpung ada stok ayam kampung, cobain bikin nasi hainam. Lumayan untuk penawar rindu terhadap masakan resto chinesse 🤭 Btw aku masaknya pakai rice cooker. Jadi lebih mudah dan cepet bikinnya.. Aku masak tumis pokcoy untuk lauknya. Ini resepnya https://cookpad.com/id/resep/12026137-36-pakcoy-siram-bawang-putih?invite_token=7SsBajYWmucbi6zJHhw5Zji7&shared_at=1600144323 Untuk sambal pendampingnya, klik resep ini yaa https://cookpad.com/id/resep/13631276-114-sambal-jahe?invite_token=bnqR2cDZ61xtz32DQdBJZsdd&shared_at=1600144505

Nasi ayam hainan ricecooker

Nasi ayam hainan ricecooker

Resep ini recook dari youtube chef devina hermawan dengan sedikit modifikasi. #week6 #PejuangGoldenApron3

Nasi Hainam

Nasi Hainam

Alternatif nasi selain nasi uduk dan nasi kuning, ada nasi hainam. Pelengkapnya harusnya ayam kukus/panggang. Karena dirumah adanya ayam ungkep, bisa apa aja kok.

20 menit
Nasi ayam hainan (rice cooker)

Nasi ayam hainan (rice cooker)

Edisi perdana saya masak nasi hainan, awalnya reaksi suami ga begitu tertarik ngeliat warna nya karena ga seger en kurang menarik. Tapi pas suami makan,langsung ga berhenti,.

Hainan ayam panggang (Hainan roasted chicken)

Hainan ayam panggang (Hainan roasted chicken)

Lagi ngidam nasi hainan, tp gatau ini nyari disini ada di resto mana... Dengan segenap tenaga, menahan mual akhirnya jd juga.. Gampang, gak pake ribet... 😁😁

60 menit
Nasi Ayam Hainam Rice Cooker

Nasi Ayam Hainam Rice Cooker

Kalau lagi gak enak badan dan pingin sesuatu yang hangat dan comforting plus cepet bikinnya..cobain resep ini buibu. Modal rice cooker dan fillet ayam udah jadi nasi hainam yang mirip di resto. #PejuangGoldenApron3 #ResepWeek7GA3 #GoldenApron3

4 orang
1 jam
Hainanese "Hainan" Rice with Saikoro Beef (CRAZY GOOD)

Hainanese "Hainan" Rice with Saikoro Beef (CRAZY GOOD)

Menurut aku Hainan Rice ini dengan Saikoro beef lebih enak daripada pakai ayam ( Hainan Chicken Rice) 🍚. Mungkin kalian lebih familiar dengan "Nasi Ayam" atau "Nasi Hainam" biasa org nyebutnya Hainam instead Hainan. Kalau ke Singapore pasti rata² orang Indonesia makan ini di hawker hawker. Jadi kenapa dibilang Hainanese Chicken Rice? Karena memang awalnya nasi ini dibuat oleh orang orang imigran dari propinsi di China yg namanya Hainan .

30 menit
Nasi hainam

Nasi hainam

Hari ini karena buat kue jd ngg sempat ke psr blnj, tak jauh dr rmh ad orang jual ayam potong, biar mudahdan praktis AK msk aym hainam aj, tomat sm timun di rmh stok msh ad, jd tinggl beli ayam aja.jd langsung aj ke dpr biar tetap ngebul

Nasi Hainan

Nasi Hainan

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Sekalian setoran buat minggu ke-18 *TSAH ya TSAY* 💃💃💃 anw Selamat menjalankan ibadah puasa ya 🙏

Nasi hainan praktis

Nasi hainan praktis

Saya bikinnya di teflon/pan biasa aja :) ga perlu ngeluarin banyak barang dan bisa bikin untuk porsi sendiri :)

Nasi Ayam Hainan #pr_cincaylaah

Nasi Ayam Hainan #pr_cincaylaah

Baru bisa hadir untuk meramaikan pr minggu ini bersama #cookpaders . Ini sih menurut saya sudah sangat pas sekali rasanya,masaknya tadi siang,postingnya bari skrg😁 maklumlah mamak2 yg lg urus batita dan calon debay yg sdh 7 bln diperut #gaadaygnanya😂😂😂

Nasi Ayam Hainan & Saus Bawang

Nasi Ayam Hainan & Saus Bawang

Lagi kangen sama nasi hainan, dulu pas tinggal di Jakarta kalo ke resto2 peranakan suka bgt mesen ini, tapi karena sekarang tinggal di kota kecil, susah banget nyarinya, akhirnya memutuskan bikin sendiri nanya resep dari kakak yg pernah bikin dan di modifikasi, sama bikin saus bawang buat ayamnya sendiri deh kira2 aja eh berhasil dan enak kata suami 😆 stepnya agak banyak tp yakinlah ini cuma diulang2 aja, happy cooking 😊

4-5 porsi
45-90 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Dulu pernah makan nasi hainan di resto lumayan fancy di bogor tapi kecewa banget sama rasanya, terus pengen nyoba buat lihat recipe nya cici devina di combine sama ko willgoz di YouTube. Dan enaaaak banget walaupun banyak adjustment nya menyesuaikan sama lidah orang rumah yaaa😆

3 orang
1 jam