Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela

Dipos pada March 10, 2022

Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali makan hainan, tapi karena harganya yang lumayan mending buat sendiri, mumpung bumbu lengkap (kuncinya yang penting jahe, bawang putih). Berbekal pengalaman mencicip dan mencoba2 mari kita buat rasanya endess

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela:

  1. 1 buah jeruk nipis (menghilangkan amis pada ayam)
  2. 250 gram ayam dada fillet (kalau saya tidak pakai kulit)
  3. 2 batang daun bawang
  4. 1 buah daun salam
  5. 1-2 buah daun jeruk
  6. 2 cm jahe (memarkan)
  7. 7 siung bawang putih (memarkan)
  8. 1 sendok teh gula
  9. 1 sendok teh garam
  10. 2 sendok kecap asin
  11. secukupnya Merica
  12. secukupnya kaldu jamur (boleh pake atau enggak kalau saya pakai totole)
  13. secukupnya Air
  14. Ayam hainan dan kuah kaldu
  15. 1 sendok makan gula
  16. 1 sendok kecap manis
  17. 2 sendok kecap asin
  18. 3 siung bawang putih iris halus
  19. 2 sendok makan mentega blueband
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Air
  22. Saus ayam hainan
  23. 2 cup rice cooker nasi
  24. 2-2,5 cup kuah kaldu
  25. 1 siung bawang putih
  26. 1 batang daun bawang
  27. Jahe sedikit (optional boleh pake atau enggak)
  28. secukupnya Gula dan garam
  29. Nasi hainan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela

1
Ayam hainan dan kuah kaldu: rendam ayam (saya pakai dada ayam tanpa kulit) dengan jeruk nipis 10 menit lalu bersihkan. Setelah bersih campurkan semua bahan dan bumbu β€œayam hainan dan kuah kaldu”. Rebus sampai mendidih kira-kira 20-25 menit. Pisahkan kuah kaldu dan ayam.
2
Saus ayam hainan: campurkan semua bahan saus dan didihkan dikompor sampai mendidih, setelah dingin tuang ke atas ayam
3
Nasi hainan : ambil kuah kaldu rebusan (keadaan kaldu harus dingin) dan masukan daun bawang, bawang putih dan jahe. Masak seperti nasi biasa. Diamkan
4
Sajikan bersama irisan cabe+ daun bawang+ kuah kaldu
Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela - Step 4
Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan simple

Nasi Hainan simple

#DiRumahAja #YangAdadiKulkas

Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

4porsi
30menit
Nasi Hainam

Nasi Hainam

Kangen makanan singapore yg yummi ini. Bikin aja dech, mumpung ada beras thailand yg dah beberapa bulan lalu dibeli

6 porsi
60 menit
Nasi Ayam Hainanese

Nasi Ayam Hainanese

2 -3 porsi
1 jam
Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

Temen2 hubby mau main ke rumah jadilah masak nasi hainam dengan ayam yg disuir2 biar gampang makannya. Rasanya pas dan sukses dipuji yg makan.

Nasi Ayam Hainan Nikmat Pertamaku

Nasi Ayam Hainan Nikmat Pertamaku

Bismillah, ini jg pertama kali buat. Pakai air kaldu rebusan dari ayam rebus Pekcamkee. Nyontek resep ci amei, dimodif dikit sesuai bahan yg trsedia di rumah Alhamdulillah anak2 & suami suka bgt, sayang umi cuma buat seporsi hehe 1 piring besar, jadi dibagi2 nasinya, nambah nasi putih lg plus ayam rebusnya hehe Nasi hainan ini rasanya gurih & ngaldu bgt, di tenggorokan jadi anget karena ada jahenya itu Disajikan dgn sambal jahe, ayam rebus dan irisan timun segar

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Biasanya saya suka beli nasi ayam hainan di restoran, tapi sekarang saya mau bikin sendiri di rumah. Soal rasa? Pokoknya maknyus deh. Langsung liat aja nih bahan-bahan dan cara membuatnya:

4 porsi
60 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Salut sama temen2 yg fotonya selalu bagus dan terang. Maklumin ya, pencahayaan rumah memang gelap πŸ€—. Makanya paling suka kalau photo2 makanannya di kantor, jd ciamikk πŸ˜‚. Tapi jangan patah semangat, tetap share resep walau dipandang tidak elok, yg penting masih terlihat dan dapt dimengerti. Okeh .. Okehh .. Ditunggu recooknya ya 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Novi_14_5_2019

Nasi Hainan (Recooked Tasty Recipe)

Nasi Hainan (Recooked Tasty Recipe)

Hayoooo siapa yang suka nasi hainan? Aku juga penggemar nasi hainan kalo makan di resto. Tapi setelah liat video dari Tasty aku jadi pengen bikin sendiri deh, rasanya gurih deh dan bikinnya juga simple. ☺ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Singapore Hainan Chicken Rice

Singapore Hainan Chicken Rice

Bismillah.. Kedua kalinya bikin Nasi Hainan, yang pertama dulu tanpa proses dokumentasi (karena langsung hilang lesap) πŸ˜‚πŸ˜‚ Maka kali ini disempetin untuk foto2 cantek πŸ’ƒπŸ’ƒ sebelum disantap πŸ½οΈπŸ˜‹ Nyontek resepnya mba @riskaerlinda πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™πŸ» #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 6

28. Nasi Ayam Hainan

28. Nasi Ayam Hainan

Lagi bosen sama masakan rumahan, akhirnya nyoba bikin masakan ala chinnese resto. Kebetulan masih ada ayam kalasan. Maka timbul lah ide bikin nasi hainan. Resep diadaptasi dari Ci Finny Puspitasari, dengan sedikit modifikasi

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Resep ini di dapat dari kombinasi 2 resep yang saya temukan. Lama masaknya kurleb 2jam, tapi alhamdulillah terbayar dengan rasanya. Suami sampai nambah makannya..hehe Selamat mencoba bunda :)

6 porsi standar
Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Diet tipis tipis, masih makan nasi putih. Dimakan bareng Dori dan Tahu panggang.. Telur rebus.. dan Tumis pakcoy. Hope you recook it! ❀️

2 Orang
1 jam
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

hari ini kepingin nyoba nasi ayam

1:30 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Terlalu kangen masakan Malaysia jadinya coba2 bikin

5 porsi
60 menit
Simple Hainanese Chicken Rice

Simple Hainanese Chicken Rice

Bikin buat bekal anak2 sekolah hari ini, bikin yang super simple. Biasanya ayam potongan utuh saya rebus, airnya buat masak nasinya, sementara ayamnya dibuat Pak Cam Kee, udah pasangannya begitu, tapi kali ini ayamnya saya suir, masukin semuanya ke beras, masak deh😍. Kalo ayamnya mau dibuat Pak Cam Kee juga ga masalah, nanti saya bagikan juga resepnya sekalian dibawah yaa

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker ala Mama Asi / yLoVeA

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenBatikApron Ngikutin resep ini di tiktok JiaLeWoh , simple tapi enak πŸ₯° Foto penyajiannya masih di rice cooker keburu laper ga sempet di tata dulu πŸ˜…πŸ˜

2 orang