Nasi ayam hainam

Dipos pada February 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam hainam memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam hainam:

bahan untuk ayam rebus:
1/2 kg ayam negri (bersihkan dan beri sedikit cuka)
garam
kaldu bubuk/ kaldu jamur sesuai selera (saya skip)
nasi hainam:
3 cup beras
air sisa rebusan ayam
4 siung bawang putih (cincang)
jahe 2 ruas (geprak)
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm minyak wijen (saya:yuen yick)
2 sdm saos tiram (saya saori)
1-2 sdm kecap asin sesuai selera (saya: ABC)
lada bubuk
bahan bawang putih taburan:
6 siung bawang putih (cincang)
minyak untuk menggoreng
catatan*: minyak sisa menggoreng bawang di gunakan untuk ayam
bahan untuk rebusan ayam:
minyak sisa bawang
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam hainam

Rebusan ayam: 1/2 ayam di cuci bersih. kemudian beri sedikit cuka untuk menghilangkan amis dan lendir-lendir nya, diamkan selama 5 menit. kemudian cuci bersih dan tiriskan.. didihkan air kemudian masukkan ayam yg sudah di cuci tadi. rebus sebentar. kemudian matikan, saring ayam dan buang airnya. didihkan kembali air, kemudian rebus kembali ayam.. setelah mendidih dan ayam matang, matikan kompor dan tiriskan ayam

Nasi hainam: tumis jahe dan bawang putih sampai wangi dan bawang putih agak kecoklatan, kemudian masukkan beras yg sudah di cuci tadi dan air sisa rebusan ayam. selanjutnya masukkan minyak wijen, saus tiram, lada dan kecap asin. aduk rataa.. kemudian pindahkan ke dalam rice cooker, jika air nya kurang, bisa ditambah dengan air. dimasak seperti biasa,. jika kurang tanak, bisa di ulangi pemasakan di Rice cooker.. (saya 2 x masak)

Taburan bawang putih diatas ayam: goreng bawang putih yang sudah di cincang sampe kecolatan. kemudian saring minyak nya dan sisihkan.

Buat ayam: campur minyak sisa bawang, minyak wijen dan kecap inggris, kemudian campur dengan irisan dada ayam. proses ini biasa nya tanpa pemasakan ulang. tp saya masak sebentar biar lebih mantep😁

Selamat mencoba yaa... sajikan selagi hangat bersama taburan bawang putih nya🥰🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

NASI & AYAM HAINAM SINGAPORE

Saatnya sharing resep andalan sewaktu kuliah di singapore. Silahkan mencoba

7 Orang

1 jam

Nasi hainam

Hari ini karena buat kue jd ngg sempat ke psr blnj, tak jauh dr rmh ad orang jual ayam potong, biar mudahdan praktis AK msk aym hainam aj, tomat sm timun di rmh stok msh ad, jd tinggl beli ayam aja.jd langsung aj ke dpr biar tetap ngebul

Nasi Hainan Ayam

Salah satu comfort food klo anak2 lg sakit atau ga enak badan. Bikinnya cepet dan bahan2nya ga banyak.

Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker

Karena lagi PPKM dan ga bisa makan diresto chicken rice kesukaan, bikin aja deh sendiri, simple karena masak di rice cooker, ga pake ribet. Porsi nasinya bisa nambah sesukanya.

4-5 orang

1 jam 30 menit

Nasi Hainam Kaldu Ayam Kampung

Anak2 lagi liburan, bikin harus masak yg endang2, supaya napsu jalan2 nya ketahan sedikit hihi

45menit

Ayam Hainan (Kukus)

Baru pertama kali buat ayam hainan atau ayam yang dikukus seperti ini,tapi rasanya enak banget dimakannya sama nasi hainan (liat resep naynay sebelumnya). Inspirasi bumbu ayam hainan cooksnap @karlina_nurjanah.Ternyata tanpa digoreng atau dibakar.Enak juga menu kukus seperti ini: Ayam+Nasi Hainan. #SerbaDikukus #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #AR_AyamHainan