Ayam Hainan

Dipos pada February 3, 2022

Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Hainan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba2 menu baru Yang terkenal di negara Singapore iya Hainan chiken Rice Gampang kok Yuuk, di intip resepnya dan jangan lupa recook nya yah,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Hainan:

  1. #Bumbu ayam
  2. 1 ekor ayam segar
  3. 1/2 ungkul bawang putih
  4. 1 ungkul jahe (ukuran besar)
  5. 1 sdm garam
  6. # Bumbu nasi
  7. 1/2 ungkul bawang putih
  8. 1 ruas jahe
  9. Kaldu ayam
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. #Bahan sauce A & B
  12. a
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 batang Daun bawang
  15. Minyak
  16. 1/2 sdt garam halus
  17. b
  18. 4 siung bawang putih
  19. 1/2 ruas bawang putih
  20. secukupnya Cabe rawit merah
  21. 1 bji air perasan lemon
  22. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Hainan

1
Cuci bersih ayam,tiriskan, kemudian geprek ½ bawang putih, dan 1ruas jahe, campurkan dg garam, lalu lumuri, ayam dengan campuran bumbu diamkan 2-3 jam biar bumbu meresap
2
Blender ½ ungkul bawang putih,minyak, kaldu ayam dan jahe sampai halus seperti pasta (kalau di ulek tidak perlu di tambahin minyak cukup tambahkan sedikit garam saja biar cepat halus)
3
Panaskan wajan, kemudian tuang bumbu Yang telah di blender(di oseng semakin Lama semakin wangi aromanya) setelah matang, angkat
4
Tambahkan air lebih di bekas oseng bumbu tadi, biarkan mendidih, kemudian masukan 1ekor ayam(usahakan air sampai di atas ayam) untuk menghemat waktu, gunakan metode 5 30 7 Yang artinya setelah ayam di masukan di air mendidih sampai 5menit,tutup api, biarkan panci/wajan dalam keadaan tertutup sampai 30menit, setelah itu didihkan lagi selama 7menit, setelah ayam matang angkat dan dinginkan, potong ayam setelah dingin
5
Langkah selanjutnya membuat sauce A :daun bawang, potong kecil2 Batang daun bawang sisihkan, kemudian parut jahe campurkan dalam potongan daun bawang dan tambah sedikit garam halus, setelah itu panaskan minyak sampai bener2 panas lalu tuang minyak panas ke dalam campuran jahe dan daun bawang tadi, aduk rata
Ayam Hainan - Step 5
6
Sauce B: blender, bawang putih jahe dan cabe rawit jadi satu, setelah halus tambahkan jus lemon, siap dinikmati,
7
B

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan Ayam Pangang

Nasi Hainan Ayam Pangang

Terinspirasi dari blog mba endang jtt, ayam sisa bikin ayam bumbu rujak kemarin. Ternyata lebih enak dengan ayam kampung, kuah kaldunya ndak amis.

2 porsi
60 menit
Nasi Hainam

Nasi Hainam

Ceritanya baru beli pressure cooker merk "ISA" (bukan promosi y 😀), jadi nyobain resep dari cookbook-nya (dengan sedikit modifikasi). Foto di atas adalah foto sisa nasi yg dijadikan bekal ke kantor, jd ayamnya iudah dipotong).. Bisa juga dimasak pake rice cooker, cuma jumlah airnya ditambahin (ayam & beras harua ketutup air semua)..

5 porsi
60 menit
Nasi hainan cepat

Nasi hainan cepat

Perbekalan kadang butuh cepat biar bisa berangkat pagi

2 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainan Express

Nasi Ayam Hainan Express

Praktis, cepat, and enak... Berhubung punya anak balita 2, resep ini boleh di coba buat mommies yg ga sempat lama2 di dapur...

4 porsi
30 menit
Nasi hainam

Nasi hainam

Menu paketan bareng ayam rebus pak cam kue (next post) #pejuanggoldenapron2

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

5 porsi
120 menit
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Biasanya dulu waktu di Indonesia, kalau jam makan siang dikantor selalu makan ini sama temen2. Tapi sekarang gabisa. Then that’s why I made it! #5resepterbaruku

2-3 Person
Nasi/Bubur Ayam Hainan

Nasi/Bubur Ayam Hainan

Ceritanya dari minggu kemarin sdh pengen banget makan nasi hainan. Tapi beli nasi hainan di resto porsinya kecil dan harganya biasanya mahal. Akhirnya disempetin bikin sendiri. Lebih ekonomis dan bisa puas makannya.

4-5 porsi
Nasi Hainam Rice Cooker

Nasi Hainam Rice Cooker

Tiba-tiba pengen makan yang hangat tapi tetap bergizi, setelah cek bahan di rumah akhirnya pertama kali buat nasi hainam (biasanya beli)

8 porsi
Nasi ayam hainan Praktis

Nasi ayam hainan Praktis

Lg sakit pengen mkn nasi hainan akhirx anak tertua sy si ko2 bersedia masakin wlpn dy msh kls 5 SD tp sy bantu2 smbil tdrn di sofa dipandu2 aja dia udh bisa buatin semua...Good job anak ku 👍

Nasi Hainam Simple

Nasi Hainam Simple

Nasi hainam yang sering di masak mama waktu kecil, menurut saya ayamnya lebih beraroma karena dimasak dengan bawang2an dan dipotong kecil2 dibanding Singapore style yang hanya direbus. Karena saya hanya penikmat aroma jahe, jadi saya menggunakan irisan jahe saja, tapi kalau suka makan jahe bisa di cincang ya. Saya lebih suka dengan cara tradisional dengan di aron dan kukus daripada dengan rice cooker, karena nasi setelah matang tidak ada kerak. Kuahnya pun lebih lebih enak karena dimasak dengan tulang paha sisa potong paha fillet . #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta

3 orang
- Nasi ayam hainan -

- Nasi ayam hainan -

Assalamuallaikum bunda sayang - karna suami suka banget menu ini jd aku mau coba bkin dirumah dan ternyata rasanya ga kalah dari restoran mahal hihihi 😂 nb : foto asli sudah hilang dr hp untung kesimpan di ig jd ada tulisan statusnya deh wkwk

4org
1jam 30 menit
Nasi Ayam Hainan Praktis

Nasi Ayam Hainan Praktis

Seharian ini hujan terus di Batam, mager kluar rumah jadilah bikin masakan yg praktis aja. Cuma pakai bumbu instan Bamboe Nasi Hainan sudah enak lho. Ikutin saja instruksinya pasti jd😉 Yg beda saya pk 300gr beras, di petunjuk instruksi cuma 250gr. Krn punya anak kecil jd sengaja dikurangin tingkat rasa asinnya. Teman2 yg lg mager tp pengen berasa makan di resto/liburan di pecinan silahkan buat menu ini, halal lg🤭🤗

6 org
30-40 mnt
Nasi Hainan Ayam rice cooker

Nasi Hainan Ayam rice cooker

Bekal buat jln2 hari ini 😉

4 org
Hainanese Chicken (Pek Cam Ke) #pr_cincaylaah

Hainanese Chicken (Pek Cam Ke) #pr_cincaylaah

#pr_cincaylaah Selalu nyari resep yg simple tp anak2 suka.. pake rese cicii cantik yg ngalahin artess ibukotah.. cii Melz😁😁 (Muji2 terus biar dikirim lapis legit😂). Td nya mikir ayam rebus gitu doang rasanya kek mana yakk, eh ternyata rasanya ringan dan enak. Ayam seger jadi juicy bgt.. gurih minyak wijen nambah citarasa nya makin yummy.. Source cii Melz Kitchen

Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

masakan yang cepat saji

2 porsi
45 menit
Hainanese Chicken rice / nasi ayam hainan

Hainanese Chicken rice / nasi ayam hainan

Makanan sederhana favorite saat masih tinggal di Singapura dan bikinnya mudah

2-4 porsi
1 jam
Singapore Hainam rice tanpa ribet

Singapore Hainam rice tanpa ribet

Kalau liburan saatnya masak nasi paketan ( istilah si suami) Nasi paket yaitu nasi lengkap dengan lauk pauknya. Kali ini tetap dengan masak nasi beraroma tanpa ribet. Tapi wangi dan rasanya tetap mantap. Intinya. Air harus mendidih dan bumbu daun2 dimasukin dari awal sebelum air mendidih..Setelah air mendidih baru masukin beras. Lauk nya boleh bebas ya apa aja. Tadi saya buat telur kecap dan daging panggang juga sambel kentang pete. Juga tumis sawi bawang putih dan sop bakso ikan. #SiapRamadhan

Nasi hainam halal ala campur2

Nasi hainam halal ala campur2

Udh lama ngesave resepnya nasi hainam mba #melphie teja, mau eksekusi semua resepnya.eh taunya suami pengen ayam bakar,anak jagoan aq pengen nasi hainam.. akhirnya campur2 deh.. nasi hainam ayam bakar sambel geprek. Aq ngalah deh pekcamkee n sambel nya ga kebikin..