Nasi Ayam Hainan

Dipos pada January 26, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Xander's Kitchen +JTT dengan modifikasi. Jadi kalo resep ce Xander ayamnya cuma direbus sama jahe saja nasinya lebih lengkap bahan2nya klo resep jtt bumbu ayam rebusnya lebih lengkap jadi nasinya tinggal dimasak dengan kaldu ayamnya. Foto nasinya pas pakai resep ce xander ini,hari ini masak lagi tapi pakai resep jtt. #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. Bahan Nasi Hainan:
  2. 2 cup beras
  3. 600 ml Kaldu ayam kampung
  4. 2 sdt kecap asin
  5. 1 sdm margarine
  6. Bahan Ayam Rebus:
  7. 1 ekor ayam kampung
  8. 3 siung bawang putih,geprek
  9. 2 ruas jari jahe,memarkan
  10. 2 ruas jari lengkuas
  11. 2 lembar daun pandan, potong2
  12. 1 batang serai,memarkan
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 buah bawang bombay,potong jadi 8
  16. 1 sdt kaldu bubuk
  17. 1 sdt garam
  18. 1500 ml air untuk merebus ayam
  19. Bahan saus:
  20. 6 siung bawang putih,cincang
  21. 5 cm jahe,iris korek api
  22. 2 sdm minyak sayur+ 1sdm minyak wijen
  23. 3 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Cuci bersih ayam.Rebus air, sampai mendidih masukkan ayam dan semua bahan ayam rebus.Masak hingga ayam empuk.
Nasi Ayam Hainan - Step 1
2
Rebus sampai ayam empuk. Angkat ayam.
Nasi Ayam Hainan - Step 2
3
Cuci bersih beras,tiriskan. Tumis bawang putih,jahe, daun pandan dan serai hingga harum.Masukkan beras.Tambahkan garam dan kecap asin.Aduk sampai bumbu meresap dalam beras. (Kalau ayam sudah direbus pakai bumbu diatas tinggal ambil air kaldunya saja untuk memasak nasinya tinggal tambah kecap asin dan margarin)
Nasi Ayam Hainan - Step 3
Nasi Ayam Hainan - Step 3
Nasi Ayam Hainan - Step 3
4
Tuang kaldu ayam, banyaknya seperti takaran biasa memasak nasi.Aron hingga air kaldu habis.
Nasi Ayam Hainan - Step 4
Nasi Ayam Hainan - Step 4
5
Pindahkan dalam kukusan yg telah dipanaskan.Kukus hingga matang
Nasi Ayam Hainan - Step 5
6
Tumis bawang putih dan jahe dengan 1 sdm minyak sayur dicampur minyak wijen.Tumis hingga harum dan bawang putih kekuningan.Tambahkan kecap asin.
Nasi Ayam Hainan - Step 6
7
Masukkan ayam kemudian aduk rata masak sebentar. Sajikan bersama nasinya.
Nasi Ayam Hainan - Step 7
Nasi Ayam Hainan - Step 7
Nasi Ayam Hainan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan #PR_Cincaylaah

Nasi Hainan #PR_Cincaylaah

#Pr_cincaylaah Hari minggu buat yg simpel2 aja, menu hari ini nasi hainan ala chinese food 😊 krn PR hri ini di komunitas paders ya chinese food 👍 Alhamdulillah Bazli yg biasanya milih2 makanan, pas disuapin nasi hainan ini ga nolak 😊, Alifah dan Tabin juga suka karna ada ayam dan rasa nasinya gurih, resep ini bsa jadi andalan kalau lagi tdk mau lama2 didapur masaknya, bikin ini juga udh simpel bgt, ini bsa di presto atau bsa juga di rice cooker ya, bedanya kalo di presto ga perlu di tumis si ayamnya, kalo di rice cooker harus di tumis ayamnya dulu baru masukin ke rice cooker, kalau yg aku buat hari ini aku pakai presto, aku tumis bentar bahan2nya, ayamnya tdk perlu ditumis dan dgn penambahan bumbu sesuai lidahku, kalau kurang bsa ditambah lagi, ini resepnya dari buku presto, aslinya tdk ada penambahan garam dan ladanya.

Nasi ayam hainan (magic com)

Nasi ayam hainan (magic com)

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Suka banget sama nasi hainan. Wangi, gurih banget. Dapet resepnya dari mba Michico Octavian😊

4 porsi
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Lagi2 males masak dan bosen goreng2an akhirnya pakai bahan seadanya di kulkas. Harusnya pake ayam utuh atau ayam yg agak besar potongnya (biasanya di pake dada dan paha aja) karena ini bahan sisaan jadi harap maklum ya buibu 🤣

2 porsi
1 jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Demi anak yang sedang harus mengurangi goreng-gorengan, jadi putar otak untuk mikir menu. Karena biasanya anak anak doyannya lauk goreng semua, baik ikan ataupun ayam. Bosen semur dan pindang, inget sama Ayam Hainan. Biasanya dapet beli aja, suka karena rasanya ga neko neko, gurih sedap. Di kulkas adanya ayam potong. No problemo lah, yang penting rebusan pertama airnya dikit aja, direbus sampe keluar kotoran yang mengapung, lalu airnya dibuang. Ganti air baru lagi untuk bikin kaldunya ^_^ Versi saya ga pake kuah kaldu. Langsung dicampur. Tapi ditambahin cocolan sedap. Oh iya, tadinya ini dimasak dengan rice cooker, tapi ternyata kok ga mateng. Akhirnya panci magicjarnya dimasukin dandang, dikukus. Sedap... Alhamdulillah, anak saya doyan bangeeeet... Apalagi cocolannya, udah selesai makan nasi, dipake untuk cocolan tahu bakso (kukus). Kalo saya suka karena jahe selain memberi aroma juga menghangatkan tenggorokan.

Nasi Ayam Hainan ala Imperial Kitchen

Nasi Ayam Hainan ala Imperial Kitchen

Ini resep dikasih temen dari resepnya xanderskitchen tp saya modifikasi, belom pernah nyoba bikin Chinese food jadilah kali ini eksperimen bikin Chinese food :)

5 porsi
60 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Bikin sarapan yg ini gak perlu repot, yg penting tetap enak bergizi Dan tetap disayang suami 😉 #sarapanku#cookpadcommunity_surabaya

4 orang
45 menit
Nasi dan Ayam Hainan

Nasi dan Ayam Hainan

2 porsi
Nasi hainan rice cooker

Nasi hainan rice cooker

Ini resep utk makan seharian 2 org yah.. Porsi normal ku sama suami. Jd kalau mau buat bisa disesuaikan sendiri 😊

Resep Ayam Hainan Rice Cooker

Resep Ayam Hainan Rice Cooker

Resep nasi ayam masak pake rice cooker sedap, gurih, tanpa ribet. Follow ig @annisaeats untuk resep-resep rice cooker lainnya.

2 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Terlalu kangen masakan Malaysia jadinya coba2 bikin

5 porsi
60 menit
Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)

Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)

Masih belajar masak jadi maaf kalau tidak sesuai prosedur memasak dan tidak seperti professional

5 porsi
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Ayah mertua datang ke rumah.. untuk seusianya,ayah lebih mudah mengunyah makanan yang lembut lembut. Akhirnya pilihan jatuh pada ayam hainan yang empuk.. Sepertinya sih ayah suka.

Ayam hainan

Ayam hainan

Nenek suruh bikinin ayam hainan,,dikulkas cuma ada 1 paha ayam ,,cukup dah buat dia makan sendiri,, dan katanya enak bnget dagingnya ngk alot,,

1 porsi
60 menit
Nasi hainan ala mom jo

Nasi hainan ala mom jo

Pertama kalinya makan nasi hainam, ya karna emng baru denger dan baru tauu😂 ternyata enak yaaa, buatnya juga mudah.. Makasi ya momi joanne sebastian.. Ijin share juga yaaa😄 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi Hainan Ayam Jamur

Nasi Hainan Ayam Jamur

Source: Susan Mellyani Gara2 semalem liat postingan "nasi tim ayam jamur"nya mbak Susan Mellyani. Jd kepingin bikin juga hihi. Tapi aku ganti nasinya pk nasi hainan, karna pingin yg lebih gurih 😁 Dan gak pake di tim lg, soalnya takut ga doyan hehe. Alhamdulillah, orang rumah bilang enak, dan cocok. Makanya langsung buru2 nulis disini lagi resepnya biar gak lupa 😁

6-9 porsi
Ayam Rebus (teman nasi Hainan)

Ayam Rebus (teman nasi Hainan)

Jadi ceritanya udah lama banget pengen bikin nasi Hainan,tp rempong mager 😂🤣 Nah, berhubung ceritanya lagi batuk akut sampe nyesek, daripada ngunyah jahe mending ngunyah ayam rebus jahe 😅 . Rasanya ???? Bikin di puji puji suami deh, satu masakan ini bisa cuma untuk 2x makan berduaan. sampe minta bikin lagi..... Katanya kaya di resto 😍😍😍😍😍 . Langsung aja deh cussss sharing resep, kali aja ada yang pengen (kaliiiiii)..., enggak juga gapapah 😂

5-6 Porsi
Nasi hainam Rice Cooker (Versi 3)

Nasi hainam Rice Cooker (Versi 3)

Ini yg paling enak rasanya menurut aku 😋dan pembuatannya jg mudah. Aku gabung2kan dr beberapa resep yg pernah aku recook Resep ayam rebus ada di list resep aku, atau bs jg pake resep ci xanders pekcamke #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Nasi hainan ala ayu

Nasi hainan ala ayu

Nasi hainan tempe ayam goreng bacem