Nasi Hainan Ayam Jamur

Dipos pada March 28, 2022

Nasi Hainan Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainan Ayam Jamur adalah 6-9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan Ayam Jamur memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Susan Mellyani Gara2 semalem liat postingan "nasi tim ayam jamur"nya mbak Susan Mellyani. Jd kepingin bikin juga hihi. Tapi aku ganti nasinya pk nasi hainan, karna pingin yg lebih gurih 😁 Dan gak pake di tim lg, soalnya takut ga doyan hehe. Alhamdulillah, orang rumah bilang enak, dan cocok. Makanya langsung buru2 nulis disini lagi resepnya biar gak lupa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan Ayam Jamur:

  1. 250 gr dada ayam fillet, cuci bersih
  2. 200 gr jamur kancing (me: 1/2 bagi jamur kancing kemasan kaleng)
  3. 2 ikat sawi pokcoy
  4. 🔵Bahan Nasi Hainan:
  5. 500 gr beras, cuci bersih
  6. 3 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1 ruas jahe, cincang halus
  8. 1 batang sereh, memarkan
  9. 1 lembar pandan, ikat
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap asin
  12. secukupnya Garam
  13. Minyak zaitun secukupnya untuk menumis
  14. Air kaldu ayam secukupnya untuk memasak nasi
  15. 🔵Bumbu Ayam Jamur:
  16. 3 siung bawang putih, cincang
  17. 1 ruas jahe, memarkan
  18. 1 sdm saus tiram
  19. 1 sdm kecap asin
  20. 1 sdm kecap manis
  21. 1/2 sdm minyak wijen
  22. 1/2 sdm gula pasir
  23. secukupnya Garam, merica bubuk
  24. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan Ayam Jamur

1
Rebus dada ayam sampai mendidih, matikan api, dan buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi dengan air bersih, hingga matang. Sisihkan
2
🔵Membuat Nasi: Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe. Lalu masukkan daun sereh dan pandan, aduk2. Tambahkan saus tiram dan kecap asin, beri garam secukupnya.
3
Masukkan beras yg telah dicuci bersih, dan bumbu tumisan ke dalam wadah rice cooker. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam tadi (*takaran air kaldu disesuaikan masing2 ya, seperti takaran memasak nasi biasa). Lalu masak di rice cooker hingga matang.
4
🔵Membuat tumis ayam jamur: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, minyak wijen dan merica. Beri sedikit air, lalu aduk.
5
Masukkan ayam yg telah dipotong dadu, serta jamur kancing yg telah diiris2. Aduk dan tutup teflon supaya bumbu lebih meresap.
6
Tambahkan gula, garam dan cicipi rasa hingga pas.
7
🔵Sayuran: Buang bonggolnya, dan cuci bersih pokcoy. Rebus air, dan masak pokcoy dengan posisi batang dibagian bawah dahulu supaya lebih dulu matang. (trik: saya ikat sawi dengan sehelai sereh, dan celupkan dalam air rebusan. Tahan daunnya dengan jepitan)
8
Setelah batangnya 1/2 matang, celupkan juga bagian daunnya. Setelah kematangannya pas, angkat dan tiriskan.
9
Terakhir, jika nasi baru matang, cicipi rasanya. Jika kurang asin tambahkan garam halus, dan aduk2 hingga rata.
10
Sajikan nasi hainan, tumis ayam jamur dan sayuran. Beri taburan bawang goreng.. Selamat mencoba 😉😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainan Chiken Rice (tulang ayam)

Hainan Chiken Rice (tulang ayam)

karena belinya bagian sayap & tulangan ayam, untuk bikin soto ayam. Eeeeh ternyata gag punya kunyit & daun jeruk.. jadilah bikin hainan rice & ternyata hasil nasinya enak bgt.. krn tulangan kaldunya berasa bgt.

Nasi hainam

Nasi hainam

Salah satu masakan yang cocok untuk semua anggota keluarga dari batita sampai dewasa pasti suka menu ini, jadi gak perlu masak beda2 menu😊😀

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

hari ini kepingin nyoba nasi ayam

1:30 menit
Nasi Hainam dengan Ayam Rebus - Pek cam kee - menu sehat enak dan bergizi

Nasi Hainam dengan Ayam Rebus - Pek cam kee - menu sehat enak dan bergizi

"Mantap Jiwa" kalo kata bocah... Recook dr resep ci Jun Xanderkitchen #PejuangGoldenApron2

5-6porsi
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice ala Singapore

Hainan Chicken Rice ala Singapore

#AhlinyaAyam Nasi hainan berasal dari Hainan, China kemudian menyebar ke berbagai daerah khususnya Asia Tenggara seiring perantauan orang Tionghoa. . Nasi hainan termasuk dalam kategori nasi gurih.. dimasak dengan ”minyak ayam, minyak wijen, kaldu ayam, bawang putih, jahe, dan daun pandan," Jenis beras yang cocok untuk nasi hainan, adalah beras yang tidak pulen, tapi juga tidak pera. Rasa nasinya ringan karena tidak mengandung santan, jadi menyantap nasi hainan sangat cocok dengan kuah bening dan lauk seperti ayam rebus. Di Singapura, nasi hainan umumnya dijual dengan lauk ayam rebus atau ayam celup bumbu yang digoreng, seperti yang saya buat saat ini.. 😊 Resep ini terinspirasi dari berbagai resep nasi hainan yang digabung menjadi satu, rasanya hampir sama dengan nasi hainan yang suka kami sekeluarga makan di resto fav kami .. yuks cobian ❤️ . . . #serbaserbiayam #resolusi2019 #berburucelemekemas #week26 #nasihainan #resep_susan #cookpadcommunity_Depok

Nasi ayam hainan sederhana

Nasi ayam hainan sederhana

Nasi Hainan Saos Tiram

Nasi Hainan Saos Tiram

Makanan sehat dan enak.... Buatnya juga mudah :)

Nasi Hainan + Ayam Pek Cam Kee

Nasi Hainan + Ayam Pek Cam Kee

Bismillah... Pasangannya nasi hainan komplit adalah ayam pek cam ke, kaldu ayam dan minyak cabe. Tapi diphotonya ga lengkap, karena ini photo lama hehe. 10.10.18

Bubur Ayam Hainan

Bubur Ayam Hainan

Beberapa hari ini gigi saya yg bermasalah lagi kambuh cenat-cenutnya. Mau makan aja udah kyk orang mau apaaa gt, sakiitt bgt. Alhasil bikin buryam aja deh biar maemnya langsung telen. Ayamnya jg saya haluskan biar gampang makannya. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

Tumini nasi ayam hainan

Tumini nasi ayam hainan

Bismillah, ikut meramaikan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta spesial anniversary #KopiJos ke 3 dengan tema "Tumini", karena tumini nasi kuning udah biasa, jadi aku bikin tumini dengan tema nasi ayam hainan pake resep bu @Michicooctavian , yang nyatanya emang nagih banget Untuk #KopiJos, happy anniversary yang ke 3 seneng dan terharu bisa gabung di kopi jos yogyakarta ini bertemu dengan teman se hobi yang suka baking dan suka cooking, happy anniversary kopi jos, semoga kedepannya makin maju, makin terbaik, makin kompak, makin dekat, makin menginspirasi dan makin dihati tentunya,, 🖤🖤 semoga dilain waktu dan kesempatan bisa meet up bareng keluarga kopi jos, aamiinn Source : @Michicooctavian #KopiJosSpesial_Tumini #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta

Nasi Hainan & Ayam Pek Cam Kee

Nasi Hainan & Ayam Pek Cam Kee

Mariiii dicobaaa :) Hasil browsing sana sini akhirnya pastiii pakai feeling juga hehehe jangan terlalu kebanyakan minyak wijen ya biar tidak terlalu kuat aromanya

Nasi Bebek Hainan

Nasi Bebek Hainan

Dulu waktu masih tinggal di Surabaya,suka makan bebek hainan di Delta Plaza . Sekarang tinggal diujung timur Indonesia,susah di temui . Jadinya kita bikin sendiri dg bahan seadanya 🙏😁

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Pagi niy masak yg simple aja...nasi hainan ayam.....bikinnya tdk begitu ribet....mumpung cuaca juga mendung karena semalam habis hujan....jd kl makan nasi haian hangat2 pas bgt....yuk bunda2 intip resepnya.....saya pake resepnya mba mariana avensia...

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Kemarin ada teman yang bilang daun bawangnya tumpah ya, kok banyak bangett 😂 Iya, normally sih memang nggak kasi sebanyak ini tapi buat foto kok saya suka banyak hijau2nya begini yah hihi 🤭 Daun bawang bagian putihnya saya pakai untuk rebusan kaldu, jadi untuk garnish pakai yang hijau aja. Salah satu comfort food deh ini 😍 Biasanya suami kurang suka kalau beli nasi hainan soalnya katanya hambar, tapi pas saya masak ini katanya enak loh, ditambah sambalnya yang wangi banget jadi makin semangat makan 😂 Seperti biasa untuk takaran garam gula selalu diicip2 dan sesuaikan dengan selera masing2 🙏 Wajib banget dicoba ya sama sambalnya jugaa 👍 Source willgoz #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi Ayam Hainan Versi Panggang

Nasi Ayam Hainan Versi Panggang

Resep ini hasil nyontek dari Blog Mbak endang Just Try and Taste. Tapi sudah dimodifikasikan sesuai selera keluarga saya.. Rasanya.. Hmmm... karna saya belum pernah makan ayam hainan yang asli, baik di resto luar ataupun dalam negri. Jadi ini enak menurut saya dan keluarga.

Mpasi Nasi Hainam Ayam Slowcooker

Mpasi Nasi Hainam Ayam Slowcooker

Takut baby C bosan makan nasi putih. Mama C ketemu resep ini cuman dimodifikasi sedikit dan dimasak di slowcooker

Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa

Nasi Ayam Hainan #pr_BukanNasiBiasa

Baru kali ini masak nasi ayam hainan. Ternyata enak.. gurih.. anak2 dan paksu sampe nambah2. Untung ada pr jadi tau resep ini source : mb Susan Mellyani. Tapi beda di cara masak krn sy tdk pakai ricecooker Trimakasih mb susan 😊😊😊

Nasi hainan

Nasi hainan

Masakan mamak waktu kecil ku

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Anak saya paling suka makan nasi ayam hainan saat berada di restoran ala Singapore di mall2. Sayapun akhirnya mencoba buat sendiri saat liat ada oontes resep dada ayam ini. Dan benarlah nasi ini sukses buat anak saya makan lahap. Nasi ayam hainan ini ada berbabgai cara memasaknya, ada juga yang dengan memakai kulit ayam untuk digoreng sebentar agar memperoleh minyak ayam. Ada pula yang memakai kaldu ayam diluar ayam yang menjadi lauk. Tapi saya memakai cara yang paling simple yang hanya membutuhkan dada ayam sebagai kaldu sekaligus lauk utamanya. #AhlinyaAyam #serbaserbiayam #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan

4 porsi