Nasi Ayam Hainan

Dipos pada January 17, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin masak nasi yang beda, akhirnya nemu resep ini dari bunda @Diana 😍 Saya tambahkan kuah sup untuk pelengkap...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. 2 potong daging ayam
  2. 2,5 gelas takar beras
  3. 2 buah wortel
  4. 1,5 ruas jari jahe
  5. 4 siung bawang putih, cacah kasar
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang sereh
  8. 1 batang daun bawang
  9. Garam
  10. Gula putih
  11. Kaldu bubuk
  12. Merica
  13. Sambal
  14. 5 buah cabe rawit
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1/2 ruas jari kencur
  17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Cuci bersih ayam, balur dengan garam lalu cuci kembali
2
Rebus ayam lalu buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali dengan takaran sesuai takaran untuk memasak nasi (dilebihkan 1 gelas)
3
Tambahkan daun bawang dan jahe pada rebusan ayam tadi. Rebus sekitar 15 menit lalu matikan api dan tutup rapat
4
Tumis 1 ruas jari jahe dan 3 siung bawang putih, daun salam, sereh, dan tambahkan wortel yang sudah dipotong dadu kecil
5
Siapkan beras yang sudah di cuci dalam wadah ricecooker, masukkan air kaldu (daun bawang jangan dibawa), tambahkan bahan yang sudah ditumis, lalu tambahkan garam, merica, kaldu bubuk.. Aduk sedikit dan koreksi rasa
6
Simpan daging ayam diatas beras. Masak beras dalam ricecooker seperti biasa
7
Untuk membuat kaldu, sisa kaldu ayam ditambahkan air 1 gelas belimbing, masukkan 1 siung bawang putih yang sudah ditumis, tambahkan garam, merica, gula putih dan kaldu bubuk.. koreksi rasa dan masak hingga mendidih
Nasi Ayam Hainan - Step 7
8
Untuk sambal, ulek semua bahan sambal hingga halus. Lalu siram dengan air
9
Setelah nasi matang, aduk dan hidangkan dengan suwiran daging ayam yang tadi dimasak sekalian.. Hidangkan dengan kuah sup dan sambal
Nasi Ayam Hainan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi hainan ayam jahe kuah kaldu (mpasi 11+)

Nasi hainan ayam jahe kuah kaldu (mpasi 11+)

Enak.. Anak saya suka. Dia sudah berusia 11 bulan jadi mulai saya beri garam sedikit saja.

1 porsi
30 menit
Nasi Ayam Hainam 🥢

Nasi Ayam Hainam 🥢

Setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad, saya memutuskan untuk masak Nasi Ayam Hainam. Kali ini saya menggunakan ayam potong negeri dengan tulangnya (biasanya saya memakai fillet ayam supaya tidak perlu menyiangi daging dari tulangnya 🤭). Rasanya ini pastilah lebih gurih yummy karena sari kaldu nya komplit serta tambahan bahan masak yang lengkap ada kecap asin dan saus tiram 😋 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
Nasi gurih with Ayam Hainan suwir

Nasi gurih with Ayam Hainan suwir

Masakan ini bisa mejadi alternatif bagi orang yang bosan memakan makanan yang digoreng. Selain tidak berminyak, makanan ini menyehatkan bagi tubuh, karena terdapat banyak komponen bumbu yg dapat menghangatkan bagi tubuh. Nasi gurihnya pun tidak memakai santan, melainkan kaldu ayam.

3-4 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Pagi-pagi pengen banget makan makanan simple comfort, sederhana tapi menenangkan.. akhirnya bikin Nasi Ayam Hainan resep Ibu Sisca Suwitomo dengan modifikasi sesuai selera, enyaaak😍 #GA_TheNextLevel #week12

Nasi Hainam KFC

Nasi Hainam KFC

KFC belakangan ini sering promo, trus ayamnya suka kebanyakan, ga ada yg makan. Diolah aja jd nasi hainam.

4 orang
30 menit
Nasi hainan simple bisa utk mpasi

Nasi hainan simple bisa utk mpasi

Bikin yg mudah2 mengolah dari resep keluarga.

3 porsi
1jam 30mnt
Nasi Ayam Hainan Rice Cooker ala Mama Asi / yLoVeA

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenBatikApron Ngikutin resep ini di tiktok JiaLeWoh , simple tapi enak 🥰 Foto penyajiannya masih di rice cooker keburu laper ga sempet di tata dulu 😅😁

2 orang
Hainan Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan

Hainan Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan

Ditantang pacar untuk buat Nasi Ayam karena beliau suka sekali dengan nasi ayam.

3 - 4 Porsi
1 jam 15 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Fotonya sih saya pas bikin versi komplit dan cara lama, mau share tapi kepanjangan ntar Komplit itu ayamnya 2macam rebus dan panggang plus 3macam saos Jadi saya share resep versi simple dan gampang aja yaa, minimalis gitu 🤭

306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

306. Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Bumbu Instan

#NasiAyamHainan merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Katanya temen² yang udah pernah makan di negara aslinya rasanyaaa uinaaak tenan.. Daku yang belum bisa menyantap #NasiAyamHainan di negaranya, iseng bikin sendiri. Pakenya bumbunya juga yang instan 😆😆😆 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #NasiAyamHainan #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

5 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Makanan kesukaan anak-anak ini. Pertama kali mencoba masakan ini waktu jalan-jalan ke Singapura.

6 orang
1 jam 30 menit
Nasi hainan dan ayam

Nasi hainan dan ayam

Kepingin makan nasi yang gurih tapi ga bersantan gitu. Akhirnya kebuat deh nasi hainan super gurih dan enak ini. Yuk recook

Simple Hainanese Chicken Rice

Simple Hainanese Chicken Rice

Bikin buat bekal anak2 sekolah hari ini, bikin yang super simple. Biasanya ayam potongan utuh saya rebus, airnya buat masak nasinya, sementara ayamnya dibuat Pak Cam Kee, udah pasangannya begitu, tapi kali ini ayamnya saya suir, masukin semuanya ke beras, masak deh😍. Kalo ayamnya mau dibuat Pak Cam Kee juga ga masalah, nanti saya bagikan juga resepnya sekalian dibawah yaa

Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan

Ayam hainan (pek cam kee) dan nasi hainan

Nasi hainan mudah dan murah

Nasi hainan mudah dan murah

bosen sama menu ayam goreng , akhirnya menyambut kepulangan suami dari kantor tercetus lah ide bikin nasi hainan yg insyaallah mudah dan murah,, 1 kali masak langsung ludessss desss desss ga bersisa ,, kata suami the best hainan ever (ini kata suami saya lohhhh)

2 porsi
Hainan Chicken Rice spesial ala resto

Hainan Chicken Rice spesial ala resto

Ini nasi hainam paling enak yg pernah saya buat, bukan berarti yg biasa dibuat kurang enak jg.. tp yg ini bener2 mendekati resto bahkan dr warna nya.. sya tergoda bikin si hainan ini gara2 nntn acara di afc.. tp berhubung step nya agak lupa, jd browsing2 lgi.. dan nemu resep nya just try and taste yg menurut saya paling ok.. resep yg saya posting ini komposisi nya hampir sama persis dgn blog nya just try and taste hanya untuk nasi, ending nya sya tambahkan lagi sedikit mentega, dan jadi superrr enakkk.. (Tenang aj, mentega nya ga berasa) unt saus nya ada 3 macam, tp unt saus jahe sya tdk buat krn krg suka, jd saus disini hanya 2 macam yaitu saus cabai dan soy saus, unt cara memasak ayam nya sebenarnya ada banyak cara, ada yg ayam nya dicelup2 air panas smpai matang, ada jg yg di celup2 minyak panas, tp umumnya ayam nya utuh, tp berhubung panci saya mini, dan saya mau bagian dalam ayam nya bener2 bersih, ayam saya belah 2, menurut saya resep ini patut dicoba.. dijamin akan bikin org rumah terpukau.. hehe.. Bahan simple tp step nya puanjangg.. Berikut resep nya..

6 porsi
120 menit
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Resep ini sudah berkali kali dibuat. Dan selalu suka sama ayam hainan ini. Sumber: Maria Santoso #MasakItuAsyik #hildasküche #OlahanAyam

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nemu resep yg cocok banget nih .. kebetulan lagi kepengen nasi Hainan . Dulu sering banget makan di kasih sama temen q yg Chinese .. skrg udh bs bikin sendiri . Rasanya hampir mirip sama bikinan temenku . Lumayanlah mengobati rasa rindu sama temenku 🥰😍 #CookpadCommunity_jakarta #Cookpad_id

Nasi Hainan (pakai rebusan Ayam Pek Cam Kee)

Nasi Hainan (pakai rebusan Ayam Pek Cam Kee)

Nasi Hainan rice cooker ceek hehhehe ini kaldu dan ayam aku pakai dari ayam Pek Cam Kee yang juga ku buat

5 porsi
1 jam
Nasi Hainam (recook mba hes)

Nasi Hainam (recook mba hes)

Hari ini terakhir program recook depok resepnya mba @heshidayat, buru ambil beras,ayam dll yg ada drumah aja hehe.. Alhasil jadinya trnyata nasinya kelembekan.. Cuma rasanya enak.. next mungkin airnya kudu dikurangi krn berasnya beda takaran air yah 😊✌🏻 gapapa yg penting udah semangat buat mencoba #RecookDepok_Hes #CookpadCommunity_Depok