17. Nasi Ayam Hainam

Dipos pada January 16, 2022

17. Nasi Ayam Hainam

Anda sedang mencari inspirasi resep 17. Nasi Ayam Hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. Nasi Ayam Hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. Nasi Ayam Hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 17. Nasi Ayam Hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 17. Nasi Ayam Hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 17. Nasi Ayam Hainam memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen nasi Hainan daripada beli mending bikin sendiri. Rasanya ngga kalah dengan yang di resto walaupun proses nya agak panjang hehe. Sourche : mbak Melz #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 17. Nasi Ayam Hainam:

  1. 1/2 kg ayam (saya ambil yang dada)
  2. Untuk mencuci ayam :
  3. Garam dan jeruk nipis
  4. Untuk kaldu :
  5. 1,5 liter air
  6. 2 batang daun bawang (iris besar)
  7. 1/2 Bawang bombay (iris besar)
  8. 2 batang daun pandan (simpulkan)
  9. 1 ruas jahe (geprek, iris cincang)
  10. 3 siung bawang putih (geprek)
  11. sesuai selera Garam dan kaldu jamur
  12. Untuk memasak nasi :
  13. 1 sdm margarin
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 2 cup beras
  16. 2 siung bawang putih cincang halus
  17. 1 ruas jahe cincang halus
  18. Kaldu bekas merebus ayam sesuai takaran memasak nasi
  19. Untuk saos :
  20. 3 sdm saos siracha homemade saya buat sendiri
  21. 1 sdm kecap asin
  22. secukupnya Gula pasir
  23. 2 siung bawang putih cincang halus
  24. 1 ruas jahe cincang halus
  25. Secukupnya kaldu jamur
  26. Air kaldu ayam
  27. 1 sdm minyak wijen
  28. 1 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat 17. Nasi Ayam Hainam

1
Mencuci ayam: cuci ayam di air yang mengalir kemudian Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, biarkan sebentar agar bau amis di ayam hilang. Cuci kembali dengan air mengalir kemudian ulang lagi dg melumuri garam dan jeruk nipis.
2
Setelah ayam bersih, masukan bumbu kaldu ke dalam panci, air dan masukan juga ayam.
17. Nasi Ayam Hainam - Step 2
3
Masak hingga ayam matang dan empuk. Biarkan dahulu ayam panci setelah matang selama kurang lebih 15 menit (agar ayam tetap empuk dan tidak keras) jangan lupa cicipi kaldunya ya, rasa tidak boleh hambar karena akan dicampur kan ke beras nanti
4
Sementara menunggu ayam diangkat, kita buat nasinya. Panaskan wajan beri 1 sdm mentega dan 1 sdm minyak wijen tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan beras yang telah dicuci bersih. Sangrai beras sampai wangi dan kering.
17. Nasi Ayam Hainam - Step 4
17. Nasi Ayam Hainam - Step 4
5
Setelah beras kering, masukan ke dalam rice cooker. Ambil air kaldu bekas merebus si ayam, ambil sesuai takaran memasak nasi seperti biasa (air kaldu disaring dulu agar kotoran bekas merebus ayam tidak ikut tercampur) setelah diberi air kaldu masukan 2 daun pandan dan 1 sdm minyak wijen. Dan masak seperti biasa sampai matang
17. Nasi Ayam Hainam - Step 5
6
Setelah ayam dibiarkan 30 menit, angkat ayam beri 1 sdm minyak wijen dan 1 sdm margarin Lumuri hingga merata. Dan kemudian beri bawang putih yang sudah digoreng.
7
Untuk saos nya : panaskan wajan beri 1 sdm margarin dan 1 sdm minyak wijen tumis bawang dan jahe samoai harum, masukan kecap asin, saos siracha, dan gula. Didihkan dan beri sedikit air larutan maizena
8
Nasi hainan siap dihidangkan.
17. Nasi Ayam Hainam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Hainan Ala-ala

Nasi Goreng Hainan Ala-ala

Gara-gara pengen nasi hainan jadi kepikiran bikin resep ala-ala.😁

1 orang
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam tim hainam

Ayam tim hainam

Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

6 orang
1 jam
#22 Nasi Ayam Hainan

#22 Nasi Ayam Hainan

5 orang
1 jam 30 menit
26. Nasi Hainan

26. Nasi Hainan

Resep ini terinspirasi dari resep di Instagram. Pas dicoba bikin, Kyla yg ngga suka makan nasi ternyata sukaa Alhamdulillah Ijin share disini biar inget terus Ak modifikasi sedikit tambahin wortel biar ada sayurannya Terima kasih

Ayam Pek Cam Kee - Hainan Chicken

Ayam Pek Cam Kee - Hainan Chicken

Haoce 💯 #PekanInspirasi #ResepkuHariIni #MenuHariIni #ChineseFood #OlahanMasakanCina

Nasi Ayam Hainan (rice cooker)

Nasi Ayam Hainan (rice cooker)

Salah satu menu favorit anak saya yang picky eater 👍 Wajib dicoba yaa praktis dan yummyyy 😍 Untuk takaran airnya disesuaikan dengan selera masing2 ya. Saya biasa untuk 1cup beras airnya 1,5-2gelas. Kalau ada tambahan saus atau minyak seperti resep ini, saya kurangi takaran airnya untuk menyesuaikan. Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi Ayam Hainan #pr_cincaylaah

Nasi Ayam Hainan #pr_cincaylaah

Baru bisa hadir untuk meramaikan pr minggu ini bersama #cookpaders . Ini sih menurut saya sudah sangat pas sekali rasanya,masaknya tadi siang,postingnya bari skrg😁 maklumlah mamak2 yg lg urus batita dan calon debay yg sdh 7 bln diperut #gaadaygnanya😂😂😂

Nasi&ayam hainam magicom🍚🍗

Nasi&ayam hainam magicom🍚🍗

Nasi hainam (Ayam fillet dada)

Nasi hainam (Ayam fillet dada)

Nasi Ayam Hainan #Rabubaru

Nasi Ayam Hainan #Rabubaru

Ada yg nyebut hainan, ada jg hainam...aahhh apalah arti sebuah nama klo rasanya sama *eeeaaaa.... #Rabubaru nya setor ini aja. Gak kalah deh rasanya sm yg di resto2 haha muji sendiri. Resepnya terinspirasi dr buku "Menu Istimewa" karya: YasaBoga

Ayam Hainan (Rice cooker)

Ayam Hainan (Rice cooker)

Ga kalah sama yg di resto. Ini super lezat. Yuk di coba

5-7 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Pada saat liburan akhir tahun sering menyantap hidangan ini ... Trus terinspirasi dengan Nasi Hainan yg diupload Bunda Nawang Okta ... Jadinya ikutan masak ... Thanks ... rasanya enak ... sama seperti yg dijual di resto ...

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Menu favorite kalau ke resto pasti nasi ini yg dipesan..di Bogor hujan terus..perut berdendang jadinya ini..😅 Alhamdulillah laku disantap anak2.. ..yuuk kita buat sendiri..murah meriah puas..👍👌

Nasi Hainan

Nasi Hainan

ini resep dari singapur, cuman saya olah pake cara tersendiri

6 orang
1 jam
Sambal Hainanese chicken rice

Sambal Hainanese chicken rice

Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Simple tapi susah bikin yang enak banget. Apalah rahasianya? 🤔 Versi satu dengan tambahan margarin. Belum ada rahasia yang bisa saya bagikan. Enjoy! #resephes2019 #pejuangGoldenApron2 #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_depok

2 orang
Buat Nasi Hainan dengan Rice cooker

Buat Nasi Hainan dengan Rice cooker

Janji mau berbagi cara membuat Nasi Hainan di resepku *Ayam Pek Cam Ke, maka saat ini aku bagi caranya yg praktis dan pasti lezaat..

4 - 5 orang
30 - 40 menit
Nasi Hainam Rice Cooker ala ala

Nasi Hainam Rice Cooker ala ala

Kepikiran bkin cha siew ayam Gk pake lama langsung mkir lebih enak ama hainam Buka buku resep lama Ketemu resep lama yang saya bkin sendiri Gk pake lama langsung beli bahan dan prepare buat bikin subuh bareng panggan ayam cha siew Buat yg recook boleh kritik dan saran ya Request masakan jg boleh Makasih

4-6 porsi
30menit - 1 jam