Hainan Chicken Rice

Dipos pada February 25, 2022

Hainan Chicken Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bbrp kali pengen mampir chinesse resto, tp as always ramee terus wkwk yaudahlah drpd harus nunggu waktu jalan2 lagi, bikin sendiri aja drumah😆 #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice:

  1. 1 ekor ayam kampung utuh
  2. 3 siung bawang putih, geprek
  3. secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk
  4. 1 cup kecil salted butter, aku pake anchor
  5. 2 batang daun bawang, iris tipis2
  6. Nasi Hainan :
  7. 2 cup beras, cuci bersih
  8. 2 cakar ayam kampung + leher. rebus. ambil air kaldunya
  9. sejempol jahe, iris tipis
  10. 5 siung bawang putih, cincang. goreng hingga kekuningan, lalu ulek halus
  11. 3 sdm saus tiram
  12. 1 sdm kecap asin
  13. 2 sdm minyak wijen
  14. Pelengkap :
  15. 3 butir telur ayam
  16. 1 ikat sawi sendok
  17. kuah kaldu
  18. saus ayam hainan

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice

1
Rebus ayam (pisahkan cakar dan leher) + bawang putih + garam + gulapasir + lada bubuk hingga ayam matang. cek rasa.
Hainan Chicken Rice - Step 1
2
Ambil ayam, oles dgn butter, biarkan kering, lalu potong2 ayam.
Hainan Chicken Rice - Step 2
Hainan Chicken Rice - Step 2
Hainan Chicken Rice - Step 2
3
Di panci berbeda, rebus cakar ayam + leher hingga matang, ambil kuah kaldunya.
Hainan Chicken Rice - Step 3
4
5 siung bawang putih, cincang. goreng hingga kekuningan, lalu ulek halus
Hainan Chicken Rice - Step 4
Hainan Chicken Rice - Step 4
5
▫️bumbu nasi hainan : tumis jahe hingga harum, lalu masukkan bawang putih goreng yg telah dihaluskan + saus tiram + kecap asin + minyak wijen ▫️siapkan bowl untuk memasak nasi. masukkan beras + bumbu tumisan nasi hainan + air rebusan cakar ayam. masak nasi spt biasa. tunggu matang, kemudian aduk2. cetak nasi. lalu sajikan dgn ayam(siram ayam dgn saus ayam sedikit saja) + bahan pelengkap. sajikan
Hainan Chicken Rice - Step 5
Hainan Chicken Rice - Step 5
Hainan Chicken Rice - Step 5
6
Pelengkap : ✔️saus ayam : 3 siung bawang putih, cincang. goreng hingga kecoklatan. angkat. lalu siram dgn kecap asin. sisihkan ✔️sawi sendok kecil, rebus dgn garam dan gulapasir. sisihkan ✔️kuah kaldu : rebus kembali air rebusan ayam, beri daun bawang. masak hingga mendidih.
7
Rebus 3 telur ayam hingga matang, kupas. lalu rendam dlm kecap asin 3 sdm + kecap manis 2sdm + air 200 ml.
Hainan Chicken Rice - Step 7
Hainan Chicken Rice - Step 7
8
Sajikan
Hainan Chicken Rice - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan Termudah

Nasi Ayam Hainan Termudah

Kepingin makan comfort food, salah satunya nasi ayam Hainan.. Akhirnya buat sendiri deh gara2 ga berani jajan di masa2 pandemic gini... Ternyata ga susah lhoo.. Saya minta ayam nya sudah dipotong, karena saya lagi hamil dan ga boleh potong2 daging

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi hainan+ pekcamke

Nasi hainan+ pekcamke

Hanya satu kata untuk nasi hainan dan pekcamkee ini " Masyaallah enak sekaliiiii " Mana ada satu kata panjang sekali bgtu ya... 😅 tp memang bener2 amat sangat super enak sekali ini 😁 Ayam pekcamkeenya recook dr mbk xander, nasi hainannya dri mbk endang jtt dgn sdkt modifikasi. Kali ini ndk pke sambal, kapan2 mau coba buat sambalnya juga 😃

Nasi Ayam Hainam & Ayam Goreng Bumbu Praktis

Nasi Ayam Hainam & Ayam Goreng Bumbu Praktis

4 porsi
1 menit
Nasi gurih with Ayam Hainan suwir

Nasi gurih with Ayam Hainan suwir

Masakan ini bisa mejadi alternatif bagi orang yang bosan memakan makanan yang digoreng. Selain tidak berminyak, makanan ini menyehatkan bagi tubuh, karena terdapat banyak komponen bumbu yg dapat menghangatkan bagi tubuh. Nasi gurihnya pun tidak memakai santan, melainkan kaldu ayam.

3-4 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Begitu buka magic com, aroma minyak wijennya mendadak bikin perut laper 😁 #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

pas banget dengan cuaca yg mendung syahdu, mau yg anget, simpel tapi bikin selera makan. Nah cocok banget kayaknya nakan nasi ayam hainan. Saya buat dengan sedikit modif Source: cookingwithsheila

Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

3 porsi
45 menit
Nasi Ayam Hainan (Magic com) (#pr_BukanNasiBiasa)

Nasi Ayam Hainan (Magic com) (#pr_BukanNasiBiasa)

Source : Elza simple Kitchen

158# nasi ayam hainan

158# nasi ayam hainan

Source: @heshidayat Meramaikan imlek recook resepnya cikgu hes hidayat mks resepnya cikgu maafkan aqoh resepnya sedikit dimodif xixixi... endolitalah pokonya,babyku doyan banget dikasih makan ini 😊😘🤗😋

Nasi Ayam Hainam sederhana + pakcoy

Nasi Ayam Hainam sederhana + pakcoy

Karena saya dan keluarga lagi kurang sehat (alias sakit tenggorokan), jadi pengen makan yg ga pake goreng2

Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

Temen2 hubby mau main ke rumah jadilah masak nasi hainam dengan ayam yg disuir2 biar gampang makannya. Rasanya pas dan sukses dipuji yg makan.

Nasi ayam hainan ala bunda jkb 😋😎

Nasi ayam hainan ala bunda jkb 😋😎

Makanan cocok u seluruh anggota keluarga dr yg umur 1th sampe ayah bundanya 🤗

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Masak nasi ayam Hainan ini sekilas bumbunya terlihat banyak tp pdhl ya bumbunya itu" aja sama cmn Krn masaknya dipisah" jd terlihat bnyak.biasnay aq pke ayam 1ekor tp berhubung adany stock drmh sisa sedikit ayam kampung yg emng biasay dipake buat bikin kaldu sama fillet paha ayam.jd y SdH lah pke yg ada.

Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

6 orang
1 jam
Ayam Rebus Hainan

Ayam Rebus Hainan

Disajikan bersama nasi Hainan, seperti nasi gurihnya indo, tapi tidak menggunakan santan, melainkan menggunakan kaldu ayam yang sebelumnya telah direbus dengan bumbu2. Sy menggunakan 2 macam ayam karena kaldu paling enak dari ayam kampung, tapi dagingnya kurang tebal . Jadi sy pakai tambahan fillet ayam juga. Bumbu paling banyak digunakan adalah jahe. Jahe ada di mana2 : di rebusan ayam, sausnya, sambalnya dan nasi. Selamat mencoba ! #cookpadcommunity_tangerangselatan #generasigakpakaimicin

4 porsi
90 menit
Nasi Hainan Warna-warni

Nasi Hainan Warna-warni

Dapat ilmu pas ada demo masak di RTku, ternyata bikin nasi hainan itu mudah... dan anak-anak suka sekali

5 porsi
40 menit
Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭)

Nasi Hainam (Hainan Chicken Rice /海南鸡肉饭)

Liat di kulkas msh punya dada ayam jadi munculah ide bkin Nasi Hainan,, sbnernya udah dr lama mau bkin,, cuma kok rasanya ribet,, tapi ternyata ga sesusah dan seribet itu... Resep asli nya dari ektichen ,, resepnya hasil mix dr resep mama dan ektichen..

4 porsi
Nasi hainan & ayam goreng jahe

Nasi hainan & ayam goreng jahe

Nasi hainam dan ayam pekcamkee

Nasi hainam dan ayam pekcamkee

Walaupun saya gaksuka dan gakbisa makan nasi hainam (gaksuka makanan yg berbau minyak wijen), saya tetep buat karena anak saya suka banget sama nasi hainam. . Kyonan kalo dikasih makan nasi hainam makannya bisa super lahap, nasi setengah porsi bisa abis, malah kadang bisa nambah, berhubung kyonan skrg agak kurus, jd emaknya dlm misi menggemukkan anaknya 😂😂...resep untuk nasinya saya cm pake 1/2 porsi dr resep asli, resep nasi yg saya tulis disini udh dibuat jadi 1/2 porsi yah, kalo mau yg full porsi bisa liat di Source : cookpad @melzkitchen ( nasi hainam) Source : @xanderskitchen ( ayam pekcamkee) . Btw ini resepnya enak bangettt ( kyonan makan super banyak, emaknya super hepi walaupun emaknya gojek nasi goreng aja 😂😂😂)

4 porsi nasi