Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin ada teman yang bilang daun bawangnya tumpah ya, kok banyak bangett 😂 Iya, normally sih memang nggak kasi sebanyak ini tapi buat foto kok saya suka banyak hijau2nya begini yah hihi 🤭 Daun bawang bagian putihnya saya pakai untuk rebusan kaldu, jadi untuk garnish pakai yang hijau aja. Salah satu comfort food deh ini 😍 Biasanya suami kurang suka kalau beli nasi hainan soalnya katanya hambar, tapi pas saya masak ini katanya enak loh, ditambah sambalnya yang wangi banget jadi makin semangat makan 😂 Seperti biasa untuk takaran garam gula selalu diicip2 dan sesuaikan dengan selera masing2 🙏 Wajib banget dicoba ya sama sambalnya jugaa 👍 Source willgoz #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan:
- Bahan kaldu ayam:
- 1 ekor ayam (-+1kg)
- 3 sdm chicken powder (sy ganti kaldu jamur+garam secukupnya)
- 2 liter air bersih
- 1 sdt garam
- 2 ruas jahe
- 2 batang daun bawang utuh
- Bahan nasi:
- 500 gram beras
- 550 ml air kaldu ayam
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 ruas jahe
- 25 ml minyak wijen
- Saus:
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 1 batang daun bawang utuh
- 50 ml air
- 1 sdm rata gula
- 2 sdm kecap asin
- Bahan bumbu halus sambal:
- 12 cabai keriting merah
- 3 cabai rawit (sesuai selera)
- 3 cm jahe
- 1 bonggol kecil bawang putih
- 50 ml minyak goreng
- 2 sdm minyak wijen
- Bahan tambahan sambal:
- 1,5 sdm cuka beras atau ¾ sdm cuka meja
- 1-2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- sesuai selera Penyedap
- secukupnya Air
