Ayam Hainan & rice

Dipos pada January 30, 2022

Ayam Hainan & rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Hainan & rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Hainan & rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Hainan & rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Hainan & rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Hainan & rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Hainan & rice memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka aja sm kuliner yg ini.. mari kita coba buat.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Hainan & rice:

  1. bahan ayam :
  2. 1 ekor ayam negri
  3. 4 bawang putih
  4. 2 batang daun bawang
  5. 4 cm jahe
  6. 1 bawang bombay
  7. 1 jeruk nipis
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya penyedap
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 1 lembar daun pandan
  12. bahan nasi :
  13. 3 cup beras
  14. kaldu dari air rebusan ayam di atas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Hainan & rice

1
Cuci ayam hingga bersih buang smua lendirnya laru di kasi perasan jeruk nipis diamkan 10 menit
Ayam Hainan & rice - Step 1
2
Iris2 bawang putih,bombay, daun bawang, jahe, masukan kedalam badan ayamnya
Ayam Hainan & rice - Step 2
3
Sisa irisan bumbu td dipakai untuk merebus ayam ditambah simpul daun pandan, garam dan penyedap
Ayam Hainan & rice - Step 3
4
Masak hingga mendidih 30 menit, setelah itu matikan api dan diamkan selama 20-30 menit
Ayam Hainan & rice - Step 4
5
Setelah itu angkat di iris2 sesuai selera.. sajikan dengan saus hoisin, saus cabai dan nasinya.
Ayam Hainan & rice - Step 5
6
Untuk nasinya.. tumis 1 bawang putih dengan 1 ruas jahe (22nya di parut) Setelah itu masukan dalam rice cooker di tambah dengan air rebusan ayam yg disaring terlebih dahulu lalu masukan beras yg telah dicuci.. masak dengan ricecooker hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#24 - Nasi hainam rice cooker

#24 - Nasi hainam rice cooker

Tips: klo ngga ada bumbu nasi hainam bisa pake kuah kaldu ayam aja dan di tambahkan bumbu2 seperti minyak bawang putih goreng, garam, minyak wijen, kecap asin dan saus tiram Pelengkap bisa pake sayur apa aja, tp paling cocok kuah kaldu ayam dengan sawi putih atau kuah kaldu ayam dengan daun bawang saja serta taburan bawang putih goreng #bikinramadanberkesan

4 porsi
Nasi Ayam Hainan Homemade

Nasi Ayam Hainan Homemade

kunci dari nasi hainan ada di jahe, bawang dan minyak wijen. dan juga aroma nasi yang lebih segar karena aroma jahe yang terserap di tiap butir nasi dan ayam.

4 porsi
1 jam
Nasi Hainam Simple

Nasi Hainam Simple

Lagi pengen makan nasi hainam, akhirnya coba2 cari resep dan masak. Hasilnya cukup memuaskan. Gurih dan enak.

3 porsi
45 menit
Ayam Hainanese

Ayam Hainanese

4 porsi
30 menit
MPASI nasi hainan ayam

MPASI nasi hainan ayam

Anakku suka banget sama nasi yang berbumbu gituu tapi ga terlalu kering (kayak nasi goreng) jadilah coba2 buat nasi hainan alaala, alhamdulillah dia suka.*note

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

Nasi ayam legendaris sepanjang masa. Aroma gurih, wangi dari ayam dan rempah yang ga bisa ditolak siapapun!

6 porsi
50 menit
NASI HAINAN

NASI HAINAN

Banyak cara memasak Nasi Hainan ( kadang suka juga disebut Hainam), ini cara favoritku, hasilnya sesuai dengan selera kami, nasinya so flavorful, disiram dengan saus kecapnya aja bisa abis nasi sepiring, tanpa ayam, benar lho, suamiku sudah membuktikannya

4 porsi
Nasi Ayam Hainan Khas Singapore (Beras Coklat Organik)

Nasi Ayam Hainan Khas Singapore (Beras Coklat Organik)

Mudah sekali, memasaknya. Mencontoh dari Chef Devina Hermawan, Bandung, Jawa Barat. Dan saya memasaknya untuk 2 porsi saja, sekitar 1/4 dari resep asli. #nasiayamhainan #cookpadcommunity_bali

2 porsi
40 menit
Nasi Hainan Ricecooker

Nasi Hainan Ricecooker

lg kepengen makan nasi2 yg berasa selain nasi uduk dan nasi kuning, tiba2 kepikir nasi hainan. lgsg deh cek cookpad dan eksekusi.. suami dan anak pun lahap makannya. Alhamdulillah

5-6 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Selain di China, nasi ayam hainan jg cukup familiar di Singapore dan Malaysia. Berhubung lagi kontes Chinese food saya pilih menu ini aja... unik, enak dan yang pasti halal...

75 menit
Nasi Hainam ayam rebus enak sekali untuk si pacar ๐Ÿ˜˜

Nasi Hainam ayam rebus enak sekali untuk si pacar ๐Ÿ˜˜

Nasi hainam 1 mangkok 12 - 14 rb, yg bener aja. Makan di resto makin lama makin sebel. Bikin sendiri aja. Modal paling 80 ribuan, makan sampe puas bgt sama temen2 kantor. Ini resep hasil kombinasi 3 resep milik ci amei, ci imeii, dan ci lily. I super love the taste, dan pacar jg doyan bgt pake sangat

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Presto (Ayam Kampung)

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker Presto (Ayam Kampung)

Halo sahabat CWS, banyak yang suka tanya saya gimana bikin Nasi Hainan tapi pakai Ayam Kampung. Ini cara saya yah. Lebih praktis. Semua masuk dalam rice cooker presto. Jadi bentuknya mirip rice cooker tapi dia bisa berfungsi sebagai presto. Kepakai banget sih menurut saya, sahabat CWS boleh kalau mau menabung utk beli. Buat kalian yang tidak ada alat ini, bisa pakai rice cooker tetapi gunakan ayam broiler dan potong kecil yah. Supaya pasti matang ayamnya. Saya pernah share juga resepnya kok. Agak beda cara masaknya. Selamat mencoba dan Salam โ€œAnyone can cookโ€

4-6 porsi
Nasi Hainam Kombinasi Sayur (Nasi Ayam Khas Hainan, Tiongkok)

Nasi Hainam Kombinasi Sayur (Nasi Ayam Khas Hainan, Tiongkok)

Berdasar literatur, nasi Hainam memiliki keunikan tersendiri. Masakan yang berasal dari daerah Hainan, China, merupakan sebuah tradisi dan seni memasak oleh Suku Hainan. Kuliner ini banyak ditemui di Malaysia, Singapura, Thailand, dan Indonesia. Nasi Ayam Hainam yang khas memiliki aroma bawang putih dan jahe yang kuat, disajikan dengan irisan ayam rebus tanpa tulang, dan pelengkap berupa kecap asin dengan irisan bawang putih serta irisan timun. Awalnya adalah mencari ide yang unik untuk bekal anak sekolah. Memilih tema nasi ayam, ternyata yang muncul adalah nasi Hainan atau Hainam. Searching, dan akhirnya mendapat resep yang paling simpel malah di web Dapur Umami. Saya improvisasi mengkombinasikannya dengan sayuran. Selain merupakan bahan yang penting untuk anak-anak, meskipun mereka masih belum terlalu suka. Juga berfungsi memberikan warna untuk menarik minat anak-anak memakannya. Mungkin resep ini masih belum terlalu menciptakan rasa yang istimewa, namun sebagai alternatif olahan nasi yang simpel dan praktis boleh dicoba ya. #AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

4 - 6 porsi
60 menit
Hainan Rice singapure complete

Hainan Rice singapure complete

Sabtu, 17 September 2021 Kepikiran bikin menu nasi hainan.. yang rasanya sesuai hati.. ๐Ÿ˜‰, kebetulan pelengkap lainnya seperti saus bawang putih goreng, bawang putih goreng kriuk dan chili oil resto chine.. sudah ada di meja makan. Jadi tinggal bikin ayam, masak nasi dan rebus sayur nya doang... Yuukk aah.. eksekusi.. Jangan kepikiran ribet ya.. coz semua butuh proses

4 orang
30 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Demi anak yang sedang harus mengurangi goreng-gorengan, jadi putar otak untuk mikir menu. Karena biasanya anak anak doyannya lauk goreng semua, baik ikan ataupun ayam. Bosen semur dan pindang, inget sama Ayam Hainan. Biasanya dapet beli aja, suka karena rasanya ga neko neko, gurih sedap. Di kulkas adanya ayam potong. No problemo lah, yang penting rebusan pertama airnya dikit aja, direbus sampe keluar kotoran yang mengapung, lalu airnya dibuang. Ganti air baru lagi untuk bikin kaldunya ^_^ Versi saya ga pake kuah kaldu. Langsung dicampur. Tapi ditambahin cocolan sedap. Oh iya, tadinya ini dimasak dengan rice cooker, tapi ternyata kok ga mateng. Akhirnya panci magicjarnya dimasukin dandang, dikukus. Sedap... Alhamdulillah, anak saya doyan bangeeeet... Apalagi cocolannya, udah selesai makan nasi, dipake untuk cocolan tahu bakso (kukus). Kalo saya suka karena jahe selain memberi aroma juga menghangatkan tenggorokan.

Nasi hainan with tumis garlic ceciwis

Nasi hainan with tumis garlic ceciwis

Bosen sama nasi yg gtu gtu aja cobain resep nasi hainan, selain gampang dijamin nafsu makan bertambah karena rasa dari kaldu ayam yg meresap k nasi jadi gurih gurih gicuu ๐Ÿ˜ Sayurnya saya pake tumis garlic baby kailan, bisa d ganti mentimun atau sayuran lain. Nasi nya jadi agak ngeprul gtu jadi dimakannya pake kuah kaldu, siram 1 sdm kaldu k nasinya, suapkan nasi, ayam, bawang goreng, sayurnya bersamaan k mulut ๐Ÿ‘Œ aahh perfectooo ๐Ÿ‘„

Nasi ayam hainam (simple)

Nasi ayam hainam (simple)

Pengen bikin nasi ayam hainam yg simple..sekarang baru eksekusi๐Ÿ˜„.... Source : lyliminarosa