Nasi Hainam

Dipos pada February 10, 2022

Nasi Hainam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ayam trlanjur dipotong kecil2..ingin coba masak nasi hainam jd ya resep ala saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainam:

  1. 4 Cup beras
  2. 1 ekor ayam kampung
  3. Rendaman ayam :
  4. 1/2 Jeruk nipis
  5. Garam, merica,
  6. 1 Sdm Minyak Wijen
  7. 5 gelas air
  8. 2 Sdm Mentega
  9. Tumis :
  10. 6 Siung bawang putih(iris cincang)
  11. 5 cm Jahe (iris tipis)
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 Batang Sereh (keprek)
  14. Bumbu :
  15. 5 Sdm Minyak Wijen
  16. 1 Sdm Garam (ssuai selera)
  17. 1 Sdt Merica putih
  18. 1/2 Sdt Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainam

1
Ayam setelah dicuci bersih, rendam dg air jeruk nipis, sedikit garam dan merica, 1 Sdt Minyak wijen. Diamkan brp saat.
2
Panaskan mentega, tumis bawang putih, jahe, tambahkan daun salam dan sereh. Lalu masukan ayam, beri bumbu2, aduk rata.
3
Setelah berapa saat, beri air, masak dengan api kecil. Setelah ayam matang, angkat ayamnya..sisihkan
4
Sementara air sisaan rebusan ayam untuk buat aron beras di wajan (saya masak pake langseng). setelah ukuran air ssuai (seruas jari) aduk2 nasi dan ayam tadi sy campur dlm aronan tsb. Teruskan mengaduk hingga air kering.
5
Panaskan langseng, masukan aron tadi. masak sampe menjadi nasi (sekitar 25menit).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Hai semua tak sabar rasanya saya mau Share resep Hainan chicken rice ini. Apa kata kalau lebaran ini kita tukar resep opor ayam atau rendang ayam yang selalu di hidangkan di hari lebaran dengan resep Hainan chicken rice ini😁. Rasanya tamu yang datang akan merasa Excited banget kalau bisa menikmati Hainan chicken rice ala resto ini 😁. Soal Rasa....jangan di tanya. Kemang MANTUL bangeetttt 🀀🀀🀀. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

5-6 Porsi
2 Jam
28. Nasi Ayam Hainan

28. Nasi Ayam Hainan

Lagi bosen sama masakan rumahan, akhirnya nyoba bikin masakan ala chinnese resto. Kebetulan masih ada ayam kalasan. Maka timbul lah ide bikin nasi hainan. Resep diadaptasi dari Ci Finny Puspitasari, dengan sedikit modifikasi

Hainan Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan

Hainan Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan

Ditantang pacar untuk buat Nasi Ayam karena beliau suka sekali dengan nasi ayam.

3 - 4 Porsi
1 jam 15 menit
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Kalo liat list bahannya , pasti udah males. Panjang banget...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Tapi sebenarnya bahan yg di pake ituΒ² aja, bawang putih, jahe, air kaldu. Pas masak ayam, bisa di sambi nyiapin bahan lain. Jadi begitu ayam siap, saring kaldunya utk masak nasi. Trs bikin sambal dan soy sauce Air kaldu juga bisa di pake bikin sup, tinggal tambahin tahu cina ma bawang daun Source Lily Minarosa #NasiAyam #ChineseFoods

Nasi hainan

Nasi hainan

Makan Nasi Hainan pertama kali di Hongkong rame rame dengan Ibu Ibu pengajian tahun 2010 . Sekarang Alhamdulillah eksekusi sendiri dengan menyesuaikan bahan yang ada . Tapi rasa bahagia karena langsung habis sama anak anak bujang bujang . Kebetulan masak lauk chicken popcorn pakai mayonaise tambah lahap . Source : Lilyana #AntiRibet #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #kemauandankemampuan

5 porsi
120 menit
Bubur Ayam Hainan (mpasi 8m+)

Bubur Ayam Hainan (mpasi 8m+)

Karna bosen masak bubur ayam cuma sekedar campur daging dan sayur jadi pingin rasanya agak beda jadilah punya ide untuk bikin bubur hainan, ini zein lahap banget makannya padahal porsi nya lumayan banyak untuk umur dia saat itu.

Nasi & Ayam hainan

Nasi & Ayam hainan

3-4 porsi
Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Awalnya karena bingung punya stok ayam mau dimasak apa, akhirnya biar simple di bikin ini aja. Masaknya pun pakai rice cooker 😊

Nasi Hainam Ayam Spesial #homemadebylita #AhlinyaAyam

Nasi Hainam Ayam Spesial #homemadebylita #AhlinyaAyam

Recook resepnyaaa sis @shintatanha plus dikreasiin dgn telur kecap kesukaan suami. Rasanya tokcer dan suami makin hepi bawa bekal ke kantor πŸ˜†πŸ˜†

4 porsi
60 menit
Ayam Pek Cam Ke (ayam kampung rebus) dan Nasi Hainan

Ayam Pek Cam Ke (ayam kampung rebus) dan Nasi Hainan

Fotonya asal krn memang itu bbrp detik sblm dimakan ha ha ha.... Kalau buat ayam pek cam ke ini, memang enaknya pakai ayam kampung atau ayam pejantan. Tp kl g ada pake ayam negri jg bisa qo. Masaknya juga ga ribet. Sy beli ayam kampung yg lumayan agak besar di pasar, yg jelas jauh lbh besar dibanding ayam kampung yg dijual di supermarket. Sy liat di youtube (ika mardatillah) cara merebus ayam kampung supaya cepet empuk. N ternyata bener empuk, ga alot. Kalau ragu, bisa dibungkus daun paya dulu biar lbh yakin empuk.

Ayam Rebus Pek Cam Kee / Nasi Ayam Hainan

Ayam Rebus Pek Cam Kee / Nasi Ayam Hainan

Ini sebenarnya dibuat waktu pekan masakan Asia, cuma karena ngetik resepnya panjang, jadi ga sempat tayang. Salah satu olahan nasi lengkap dengan protein hewani yang enak banget. Prosesnya tampak sulit dan sebenarnya cukup panjang juga dalam pengerjaannya, hahaha. Tapii aslinya ga ribet banget, yang penting baca dulu resepnya sampai tuntas dan berdoa sebelum mulai Pembuatan nasi ayam hainam ini mirip dengan nasi kebuli juga nasi mandhi yang mengambil kaldu dari ayam atau daging dan kemudian digunakan untuk memasak nasi. Makasih banyak mba Finny atas resepnya, akhirnya bisa menghadirkan menu nasi ayam dengan cita rasa oriental dirumah πŸ₯° #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

Sebenernya udah pernah masukin resep Hainanese Chicken Rice. Kemarin keluarga lagi kangen banget makan Hainanese Chicken Rice akhirnya buat dengan resep yang lebih simple.

6 porsi
1 jam
Nasi Hainam

Nasi Hainam

Alternatif nasi selain nasi uduk dan nasi kuning, ada nasi hainam. Pelengkapnya harusnya ayam kukus/panggang. Karena dirumah adanya ayam ungkep, bisa apa aja kok.

20 menit
Nasi Hainan ala2

Nasi Hainan ala2

Mungkin ini bekal paling siple karna rata2 ank2 g doyan pedes,, #bekalmakansiang

2orang