Nasi ayam hainan

Dipos pada February 21, 2022

Nasi ayam hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi ayam hainan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi ayam hainan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam hainan memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya saya suka beli nasi ayam hainan di restoran, tapi sekarang saya mau bikin sendiri di rumah. Soal rasa? Pokoknya maknyus deh. Langsung liat aja nih bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam hainan:

  1. Bahan (ayam rebus):
  2. 6 buah paha dada ayam merk sogood
  3. 1 ruas jari jahe, potong 3 bagian, memarkan
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, memarkan
  6. 7 siung bawang putih, memarkan
  7. 4 butir bawang merah, memarkan
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu ayam bubuk (royco)
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 600 ml air
  12. Bahan (nasi hainan):
  13. 600 gr beras, cuci bersih 3 kali
  14. 1 sdm mentega
  15. 4 siung bawang putih
  16. 2 cm jahe, cincang halus
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt kaldu ayam bubuk (royco)
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. 1 sdm minyak goreng
  21. Saus cabe:
  22. 5 buah cabai merah keriting
  23. 2 sdm minyak goreng
  24. 1 sdm minyak wijen
  25. 1 sdt garam
  26. 1 sdt gula pasir
  27. Saus bawang:
  28. 5 siung bawang putih
  29. 4 butir bawang merah
  30. 1 cm jahe
  31. 2 sdm minyak goreng
  32. 1 sdm minyak wijen
  33. 1 sdt garam
  34. Pelengkap:
  35. 2 sdm kecap asin (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam hainan

1
Ayam rebus: Cuci bersih paha & dada ayam, lalu lumuri dengan garam.
2
Didihkan air, tunggu 15 menit hingga airnya mendidih. Masukkan ayam secara perlahan-lahan ke dalam rebusan air, lalu masukkan juga jahe, bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, garam, kaldu ayam bubuk dan minyak wijen. Biarkan lagi selama 15 menit hingga air mendidih, ayam matang ke dalam, dan air rebusan berubah warna.
3
Nasi hainan: Haluskan terlebih dahulu bawang putih, jahe dan minyak goreng menggunakan blender. Setelah itu, panaskan mentega, tumis bumbu halus tadi hingga harum. Lalu masukkan beras yang sudah dicuci tadi ke dalam tumisan bawang, aduk terus hingga beras tercampur dengan semua bumbu.
4
Masukkan tumisan nasi tadi ke dalam wadah rice cooker, lalu tuang air rebusan ayam tadi ke dalamnya. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan minyak wijen, lalu masukkan ke dalam rice cooker dan masak selama 20 menit hingga menjadi nasi hainan yang nikmat dan mantap.
5
Saus cabe: Haluskan cabai merah dan minyak goreng menggunakan blender. Setelah itu, tuang ke mangkok kecil, lalu campurkan dengan garam, gula dan minyak wijen.
6
Saus bawang: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan minyak goreng menggunakan blender. Setelah itu, tuang ke mangkok kecil, lalu campurkan dengan garam dan minyak wijen.
7
Penyajian: Tata nasi hainan di mangkok saji, beri ayam suwir, dan tambahkan saus cabe dan saus bawang di atasnya, siram dengan sedikit kecap asin. Sajikan panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Selain di China, nasi ayam hainan jg cukup familiar di Singapore dan Malaysia. Berhubung lagi kontes Chinese food saya pilih menu ini aja... unik, enak dan yang pasti halal...

75 menit
Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan)

Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan)

Bismillah.. Hasil masak kilat kemarin sore nih. Total waktu masaknya hanya satu jam. Tidak ada foto step by step karena pakai bahan seadanya dan keburu dikejar waktu magrib. Tapi karena baru pertama kali bikin nasi hainan dan rasanya enak banget, akhirnya didokumentasikan lah resepnya di sini. Supaya nanti kalau mau bikin tinggal tengok sini lagi. Alhamdulillah bermanfaat banget Cookpad nih, sukaa akutuh ♥️

4 porsi
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Bikin sarapan yg ini gak perlu repot, yg penting tetap enak bergizi Dan tetap disayang suami 😉 #sarapanku#cookpadcommunity_surabaya

4 orang
45 menit
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) #BikinRamadhanBerkesan

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) #BikinRamadhanBerkesan

Waktu buka puasa di PIM kemarin, pesen menu nasi ayam Hainan di salah satu tenant masakan Malaysia, karena udah ga sanggup ngantri di Yosh*no*a dan H*kb*n soalnya udah laper luar biasa. Surprisingly aku terkesan sih, nasinya enak berlemak gitu dan aroma bawang putihnya terasa. Liat liat di cookpad caranya, oke deh kayaknya aku bisa dengan versiku sendiri. Aku pakai "bantuan" dari bumbu instan Nasi Hainan dari merk Bamboe. Its okay ya kalau teman-teman tidak mau pakai bumbu instan, tanpa bumbu instan pun sudah enak.

3 porsi
Nasi Hainam Rice Cooker

Nasi Hainam Rice Cooker

Badan mommy lagi kurang fit nih, jadi pengen masak nasi sekaligus lauk. Ketemu deh solusinya. Plus bagus banget buat badan, karena banyak jahe nya. Sipp lahh 💪😊👍

Nasi Hainam

Nasi Hainam

Kangen makanan singapore yg yummi ini. Bikin aja dech, mumpung ada beras thailand yg dah beberapa bulan lalu dibeli

6 porsi
60 menit
Nasi Ayam Hainan *Magicom (#PR_AsianFood)

Nasi Ayam Hainan *Magicom (#PR_AsianFood)

Hmmm hr ini makan nasi ayam hainan,drpd makan di resto yg nantinya mayan dalem ngrogoh koceknya mending bikin ndiri to 😅 ini siang td bikinnya eh jm segini ru diposting..hehe Anak lanangku lahap maemx smbil blg "ma,amu uah adiii"...(ma,mau kuah lagi*34month) 😀😀😀 Resepnya sy dapetin dr akun cp Elza Simple Kitchen.. Mksh mba elza uda sharing resepnya,sdkit aq modif 🙏 Berikut resepnya..

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

#pejuanggoldenapron3

Hainan Rice rumahan😊

Hainan Rice rumahan😊

Ini menu kesukaan suami banget, eh pas kbetulan taun baru gak kmn2 akhirnya buat deh. Skalian buat si kecil

3 porsi
45 menit
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Biasanya dulu waktu di Indonesia, kalau jam makan siang dikantor selalu makan ini sama temen2. Tapi sekarang gabisa. Then that’s why I made it! #5resepterbaruku

2-3 Person
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Teringat nasi hainan di hotel Mandarin di Singapore yang legendaris, wangi dan dagingnya lembut luar biasa. Tapi teringat harga dan jauhnya terbayanglah ingin buat sendiri. Meski masih jauh dari rasa nasi hainan di Chatterbox Mandarin, tapi lumayan bisa melipur kerinduan dan jadi sajian sehat untuk anak2 di rumah.

4 porsi
70 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Nasi Hainan adalah jenis masakan khas Tionghoa yang banyak ditemukan di negara-negara seperti Malaysia, Singapura dan Indonesia. Resep ini saya dapatkan waktu saya PKL di salah satu hotel bintang 5 di Jakarta.

6 porsi
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Re-share resep dari Bu Finny yg maknyus ini (dgn sedikit tambahan dari saya) 👍👍👍

Nasi hainan 💕

Nasi hainan 💕

Nasi gurih kali ini kaya akan rasa jahe dan bawang putih, nasi hainan namanya, asalnya ya dari hainan, RRC. Lihat resep authentic nasi hainan dari @Melz kitchen dan bener banget rasanya sama persis nasi hainan yang pernah aku makan di resto resto 🥰 Mantul, mantab bentul 👍🏼 #PejuangGoldenApron3 minggu #9

3 porsi
60 menit
Nasi Hainam / Hainan Chicken Rice (rice cooker)

Nasi Hainam / Hainan Chicken Rice (rice cooker)

Bikin mudah sekali karena sy maunya ringkes jadi sy menggunakan rice cooker

3 porsi
45 menit
Nasi Hainan Ricecooker Simple

Nasi Hainan Ricecooker Simple

Karena sekarang ga bisa keluar buat makan nasi ini, coba buat aja dirumah! Selamat mencoba semuanyaaaaa...

2 Porsi
Nasi Hainam Simple Cooking

Nasi Hainam Simple Cooking

Tiba2 pengen makan nasi hainam, pas mau pesen d resto langganan deket rumah abissss 😳😳 akhirnya berbekal tekad yg kuat coba2 cara ini...n ga nyangka berhasil n enakkk...terobati banget "ngidamnya" 😂😂😘

2 porsi
20 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Perdana nie nyobain...simpel caranya... #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
45 menit
Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)

Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)

Masih belajar masak jadi maaf kalau tidak sesuai prosedur memasak dan tidak seperti professional

5 porsi
Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Masakan yang lagi populer di Singapura 🙂 dari pada jauh* kesana ya mending buat sendiri ajalah 😅😂