Singapore Hainan Chicken Rice

Dipos pada February 24, 2022

Singapore Hainan Chicken Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Singapore Hainan Chicken Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Singapore Hainan Chicken Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Singapore Hainan Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Singapore Hainan Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Singapore Hainan Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Singapore Hainan Chicken Rice memakai 43 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Kedua kalinya bikin Nasi Hainan, yang pertama dulu tanpa proses dokumentasi (karena langsung hilang lesap) 😂😂 Maka kali ini disempetin untuk foto2 cantek 💃💃 sebelum disantap 🍽️😋 Nyontek resepnya mba @riskaerlinda 😘😘🙏🏻 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Singapore Hainan Chicken Rice:

  1. Ayam Rebus dan Kuah kaldu :
  2. 1 ekor Ayam kampung (me: ayam Broiler)
  3. 1 bh jeruk nipis
  4. 1 bh Bombay, belah
  5. 4 lb daun pandan, simpulkan
  6. 4 siung bawang putih, cincang
  7. 3 btg daun bawang, iris kasar
  8. 3 ruas Jahe, cincang halus
  9. 1 btg Serai, memarkan (tambahan aku)
  10. 2 sdt garam
  11. 1/2 sdt merica (tambahan aku)
  12. 1,5 lt air
  13. 1 baskom air es untuk merendam Ayam
  14. Nasi Hainam :
  15. 3 cup beras, cuci bersih
  16. 3 siung bawang putih
  17. 2 ruas Jahe
  18. 3 sdm Kecap asin
  19. 2 sdm minyak wijen
  20. Secukupnya air rebusan ayam (sesuai takaran memasak nasi biasa)
  21. 2 lb daun pandan, simpulkan
  22. Secukupnya margarine
  23. Soy sauce :
  24. 3 siung bawang putih
  25. 1 ruas Jahe, parut
  26. 2 sdm kecap manis
  27. 1 SDM Palm sugar
  28. 2 sdm saus tiram
  29. 200 ml air kaldu
  30. 2 sdm maizena, cairkan dg sedikit air
  31. 1 sdt minyak wijen
  32. 1 btg daun bawang, iris
  33. Secukupnya gula, garam
  34. Pelengkap :
  35. Secukupnya Pakcoy
  36. Bawang goreng
  37. Sambal merah (rebus hingga mendidih) :
  38. 12 bh cabe merah keriting, haluskan
  39. 3 siung bawang putih, haluskan
  40. 1 ruas Jahe, haluskan
  41. 50 ml air kaldu
  42. 3 sdt air jeniper
  43. Secukupnya gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Singapore Hainan Chicken Rice

1
Cuci bersih ayam. Beri air jeniper, diamkan 10 menit, lalu bilas lagi supaya bau amisnya hilang. Kalau mau ayam nya utuh, masukkan bawang2an dan daun2an ke dalam rongga dada ayam. Tapi karena ayamku sudah terlanjur dipotong2 jadi semua bahan dicemplung saja. Pastikan kuah berasa asin yaa jgn terlalu tawar karena nanti dipakai utk bikin nasi, jadi gak hambar
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 1
2
Ayam direbus selama 45 menit dg api kecil, setelah matang diamkan dulu selama 30 menit (jgn lgsg diangkat, karena perbedaan suhu yg drastis membuat daging ayam kurang empuk). Setelah 30 menit, angkat ayam pelan2, pindahkan ke baskom berisi air es. Rendam selama 5 menit (jangan lama2 nanti Ayam jadi hambar). Setelah itu oles permukaan Ayam dengan minyak wijen supaya wangi dan mengkilap
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 2
3
Nasi ayam Hainam : tumis bawang putih dan jahe dg minyak wijen dan margarine hingga harum, masukkan beras yg sudah dicuci. Tumis hingga beras kering (tahapan ini PENTING karena bikin nasi gak nempel2 tapi BERBULIR bagus)
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 3
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 3
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 3
4
Masukkan ke ricecooker beserta daun pandan dan air kaldu sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau sudah matang ricecooker jangan langsung dibuka, tapi diamkan 15 menit dulu biar tanak. Beri 1 sdm margarine supaya nasi makin wangiii
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 4
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 4
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 4
5
Kuah: Kaldu disaring, bawang2an disisihkan, tambahkan irisan daun bawang. Potong2 ayam sesuai selera
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 5
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 5
6
Soy sauce: Panaskan margarine, tambahkan bawang Bombay, bawang putih, Jahe, aduk rata sampai harum. Masukkan Kecap manis, saus tiram dan air kaldu. Terakhir kentalkan dg larutan maizena
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 6
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 6
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 6
7
Terakhir rebus Pakcoy hingga lunak.
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 7
8
Penyajian: tata di piring nasi Hainan, ayam rebus dan Pakcoy, siram Soy sauce di atas ayam.. Yummy!! 😍😍👍🏻👍🏻
Singapore Hainan Chicken Rice - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainam/Hainan Chicken Rice

Nasi Ayam Hainam/Hainan Chicken Rice

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice)

Hallo! ini menu yang simple , aku kasih tips ke kalian jangan di potong ya ayamnya jadi 1 whole ayam cukup di potong leher dan kepalanya aja ya , Let’s cook with happiness !

3-4 orang
2 jam
Nasi Hainam / Nasi Ayam (Vegetarian) Ricecooker

Nasi Hainam / Nasi Ayam (Vegetarian) Ricecooker

si misua mau dimasakin nasi yg ad rasa wijenyaaa.. haha alhasil bikin nasi hainam ajaaa.. enak sedap mantaapp.. haha first time buat nasi hainam.. rasanyaa okee jugaa 😁😁 spt biasaa.. biar gampang buatnya pakai rice cooker. 😅 ak share resep nasinya yah teman2..

5 piring
Nasi Ayam Hainan *Rice Cooker*

Nasi Ayam Hainan *Rice Cooker*

Masak nasi ayam hainan pake Rice Cooker ternyata #antiribet dapatnya juga banyak dan rasanya juga juara #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #dapurryuna Source Elza Simple Kitchen

4 porsi
Nasi/Bubur Ayam Hainan

Nasi/Bubur Ayam Hainan

Ceritanya dari minggu kemarin sdh pengen banget makan nasi hainan. Tapi beli nasi hainan di resto porsinya kecil dan harganya biasanya mahal. Akhirnya disempetin bikin sendiri. Lebih ekonomis dan bisa puas makannya.

4-5 porsi
Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah

Nasi Hainam, Ayam Jahe dan kuah

Lama ga nulis resep karena sibuk dan males foto2 tiap masak, yg ada setiap mateng langsung ludes 😂 belum kalau masak goreng2an, ngegoreng selesai, makanannya jg udah selesai dimakan 😅 ini foto sekian minggu yg lalu, dikulkas gada stok sayuran krn belum belanja, cm ada ayam kampung seekor sisa menu diet garam jadinya dibuat nasi hainam, ayam rebus aja deh..

4 porsi
Sambal Hainan Khas Singapura

Sambal Hainan Khas Singapura

Makan nasi ayam singapura tanpa sambal belumlah lengkap. Jadi yuk buat sambalnya sekalian. Nah kata chef @devinahermawan sambal hainan nih yang paling maknyusss buat temennya😋. Resep aslinya ya 👉 https://cookpad.com/id/resep/12137397-sambal-hainan-restoran-singapura-harus-pakai-jahe?invite_token=tKZnRXad5KD9fLFqzJzNLcmf&shared_at=1626510653 Rasanya baru ini aku buat sambal yang full banyak bawang putih (kalau biasa buat sambal korek kan bawang putih cuma seuprit😁). Juga penggunaan jahe dalam sambal. Ini beneran perdana sekali, but rasanya tuh enak yah. Aku sesuaikan sedikit dibagian gulanya, karena aku kurang suka kalau terlalu kecut dari cuka makan😁. Pokoknya ini rasanya unik dan emang cocok banget sama nasi ayam singapura. Saat kutanya paksu “enak nggak?” Jawabnya “enak.. “nggak ada embel kurang lainnya. Menu rekomended buat berulang di masak😁👍. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadComminity_Banten

30 menit
Hainanese Chicken (Pek Cam Ke) #pr_cincaylaah

Hainanese Chicken (Pek Cam Ke) #pr_cincaylaah

#pr_cincaylaah Selalu nyari resep yg simple tp anak2 suka.. pake rese cicii cantik yg ngalahin artess ibukotah.. cii Melz😁😁 (Muji2 terus biar dikirim lapis legit😂). Td nya mikir ayam rebus gitu doang rasanya kek mana yakk, eh ternyata rasanya ringan dan enak. Ayam seger jadi juicy bgt.. gurih minyak wijen nambah citarasa nya makin yummy.. Source cii Melz Kitchen

Hainan chicken rice (nasi ayam hainan)

Hainan chicken rice (nasi ayam hainan)

Hallo apa kbr, jd ankku itu sukaaa bgt sma hainam chicken rice, jd penasaran akhirnya belajar bikin dan amazing ankku suka bgt smp 3x nambah 😍 paksu jga suka bgt, aku sdh bbrpa kali bikin dan waktunya berbagi resep, semoga suka yaa, selamat mencoba 😉

6-7 orang
2 jam
Nasi Hainam

Nasi Hainam

by popo Jatinegara

Nasi Hainan

Nasi Hainan

ini resep dari singapur, cuman saya olah pake cara tersendiri

6 orang
1 jam
Nasi Hainan Ayam Kampung MPASI 1tahun+

Nasi Hainan Ayam Kampung MPASI 1tahun+

Gampang bgt & pastinya anak suka! Masak nasi hainan pake rice cooker! Jg bs utk makan keluarga

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Simple dan enak 😍 Favorit banget ini sihh.. Resep dari Bu Lingga @Frielingga.Sit

Simple Nasi Ayam Hainan

Simple Nasi Ayam Hainan

Pengen buat nasi ayam hainan soalnya liat d AFC kok enak bgt...

2 porsi
60 menit
Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice)

Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice)

Ayam Hainan McD

Ayam Hainan McD

Dulu pernah bikin nasi McD atau KFC ini tapi gatot, ga enak😑 Karena nasinya hambar. Nahhh pas banget lihat yutubnya kokohh wilgoz. Ada resep ini, nahhh mari dicoba lagi. Dan resep wilgoz emang ga pernah mengecewakan! Enak parahhh, bocil dan paksu lahap banget😆 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Nasi Ayam Hainan #RabuBaru

Nasi Ayam Hainan #RabuBaru

#BikinRamadanBerkesan

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Yeayy ini salah satu menu fav keluarga saya.. sehat n yummyy 😚

Hainan Rice

Hainan Rice

Let me share just a very simple recipe about Hainan rice

40 minute
Nasi Hainam

Nasi Hainam

Nasi putih dengan aroma khas jahe .. d tambah ayam nya jd enaaak #recookdepok_Hes #cookpadcommunity_depok