Nasi ayam hainam

Dipos pada January 27, 2022

Nasi ayam hainam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam hainam memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source: Finny puspitasari muwarman #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam hainam:

  1. Bahan2 ayam rebus:
  2. 1/2 ekor ayam,potong sesuai selera
  3. Secukupnya garam (sy 1/2 sdt)
  4. 2 sdm cuka/1 buah jeruk nipis,ambil airnya
  5. Secukupnya air
  6. Minyak bawang:
  7. 5-10 siung bawang putih,geprek lalu cincang
  8. Secukupnya minyak (sy 3 sdm)
  9. Bahan2 nasi hainan:
  10. 500 gram beras,cuci bersih
  11. 5 siung bawang putih,geprek
  12. Seruas jempol jahe,geprek
  13. 1,5 sdm saos tiram
  14. 1,5 sdm kecap asin
  15. Secukupnya garam (sy 1/2 sdt)
  16. Secukupnya lada bubuk (sy 1/2 sdt)
  17. Secukupnya minyak wijen (sy 1/2 sdm)
  18. 2 sdm minyak bawang untuk menumis
  19. Secukupnya air (kaldu rebusan ayam)
  20. Bumbu racikan untuk ayam rebus:
  21. 1 sdm minyak bawang
  22. 1 sdm minyak wijen
  23. 2 sdm kecap asin
  24. Sambal:
  25. Segenggam cabe rawit
  26. 1 siung bawang putih
  27. Sedikit garam dan gula pasir
  28. Secukupnya cuka / jeruk sonkit

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam hainam

1
Ayam rebus:cuci bersih ayam,bubuhkan garam,aduk rata.kucuri cuka atau air jeruk nipis,aduk rata.diamkan 10 menit,bilas hingga bersih.rebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak (air rebusan keruh) angkat,bilas lagi hingga bersih
Nasi ayam hainam - Step 1
Nasi ayam hainam - Step 1
2
Rebus ayam dengan air secukupnya (menutupi permukaan ayam) hingga mendidih.matikan api kompor,tutup pancinya lalu diamkan 15 menit.setelah 15 menit nyalakan lagi api kompor,masak hingga mendidih.matikan lagi api kompor,tutup lagi pancinya,diamkan lagi 15 menit.setelah itu angkat ayam,sisihkan.air kaldu rebusan ayam ini nanti dipake untuk masak nasi
Nasi ayam hainam - Step 2
Nasi ayam hainam - Step 2
Nasi ayam hainam - Step 2
3
Sambil menunggu ayam rebus di diamkan sebaiknya buat minyak bawang dulu.panaskan minyak,tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan.jangan sampe gosong.angkat dan pisahkan bawang dari minyaknya
Nasi ayam hainam - Step 3
Nasi ayam hainam - Step 3
4
Nasi hainan:tumis jahe dengan minyak bawang hingga harum.masukan bawang putih,tumis hingga harum.masukan beras,saos tiram,kecap asin,lada bubuk,minyak wijen dan garam.aduk rata
Nasi ayam hainam - Step 4
Nasi ayam hainam - Step 4
Nasi ayam hainam - Step 4
5
Pindahkan beras ke rice cooker.tuang kaldu rebusan ayam.bila kurang tambahkan air biasa hingga volume air seperti masak nasi sepeeri biasanya.tekan tombol cook,tunggu hingga matang
Nasi ayam hainam - Step 5
Nasi ayam hainam - Step 5
Nasi ayam hainam - Step 5
6
Sambal:rebus cabe dan bawang putih hingga empuk lalu blender dengan sedikit garam dan gula pasir.tambahkan sedikit cuka atau perasan jeruk sonkit.sambal siap digunakan
Nasi ayam hainam - Step 6
Nasi ayam hainam - Step 6
7
Siapkan ayam rebus dipiring saji.aduk rata bumbu racik untuk ayam rebus,siramkan diatasnya.taburi bawang putih goreng.sajikan dengan nasi hainan dan sambal
Nasi ayam hainam - Step 7
Nasi ayam hainam - Step 7
Nasi ayam hainam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan

Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan

Waktu itu lagi nyusun menu semingguan full chinese food. Ini salah satunya πŸ˜‹

1 jam
Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

masakan yang cepat saji

2 porsi
45 menit
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Enak banget... Biasa makan di resto, sekarang dah bisa bikin sendiri dirumah. Source : Finny Puspitasari Muwarman #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

Nasi hainan πŸ’•

Nasi hainan πŸ’•

Nasi gurih kali ini kaya akan rasa jahe dan bawang putih, nasi hainan namanya, asalnya ya dari hainan, RRC. Lihat resep authentic nasi hainan dari @Melz kitchen dan bener banget rasanya sama persis nasi hainan yang pernah aku makan di resto resto πŸ₯° Mantul, mantab bentul πŸ‘πŸΌ #PejuangGoldenApron3 minggu #9

3 porsi
60 menit
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Source : Elza simple kitchen Rasanya enak, gurih, sukses bikin anak nambah makan, padahal susah kalau suruh makan nasi.

Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

6 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Resep yang sengaja dibikin buat suami dan anak ku untuk pertama kalinya.. hasilnya memuaskan walau masaknya mayan lama tapi terbayarkan oleh rasa nasi hainamnya yang wangi xixixi....

Pekcamkee / nasi ayam Hainan

Pekcamkee / nasi ayam Hainan

Krn sk bgt masakn yg berbau Chinese food tp hrs pilih2 yg halal jg dr bahan saus kecap yg digunakan trus ni bnr2 sehat no d goreng drebus aj pk minyak pun cm sdkt bikinny mmg ribet krn da bbrp tahapan yg hrs d buat

2porsi
2jam
Nasi Hainan ala saya (mpasi + menu keluarga)

Nasi Hainan ala saya (mpasi + menu keluarga)

udah lama pgn bikin nasi ini.. tp biar bs d mkn jg sm si bayi.. jd banyak bumbu yg g pake😁tp menurut sy ini enak.. si bayi agak males makan lg tumgiπŸ˜…

Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Saya masak menggunakan rice cooker krn lbh efisien namun hasilnya cukup memuaskan. Sama seperti masakan di restoran ternama. Selamat mencoba

3-4 porsi
Bubur Ayam Hainan

Bubur Ayam Hainan

Beberapa hari ini gigi saya yg bermasalah lagi kambuh cenat-cenutnya. Mau makan aja udah kyk orang mau apaaa gt, sakiitt bgt. Alhasil bikin buryam aja deh biar maemnya langsung telen. Ayamnya jg saya haluskan biar gampang makannya. Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³

Nasi Hainan Ayam

Nasi Hainan Ayam

karena sudah beberapa hari bosen dengan menu makan yang itu2 aja akhirnya putusin bikin nasi hainan ayam deh, dan tdk sia2 suami jg anak saya suka banget..

Nasi Hainan & Ayam Jahe

Nasi Hainan & Ayam Jahe

Rasanya udah lama ga masak nasi hainan , kebetulan semua bahan nya ada . Praktis dan enak 😊

3 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Suka banget sama nasi hainan. Wangi, gurih banget. Dapet resepnya dari mba Michico Octavian😊

4 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Demi anak yang sedang harus mengurangi goreng-gorengan, jadi putar otak untuk mikir menu. Karena biasanya anak anak doyannya lauk goreng semua, baik ikan ataupun ayam. Bosen semur dan pindang, inget sama Ayam Hainan. Biasanya dapet beli aja, suka karena rasanya ga neko neko, gurih sedap. Di kulkas adanya ayam potong. No problemo lah, yang penting rebusan pertama airnya dikit aja, direbus sampe keluar kotoran yang mengapung, lalu airnya dibuang. Ganti air baru lagi untuk bikin kaldunya ^_^ Versi saya ga pake kuah kaldu. Langsung dicampur. Tapi ditambahin cocolan sedap. Oh iya, tadinya ini dimasak dengan rice cooker, tapi ternyata kok ga mateng. Akhirnya panci magicjarnya dimasukin dandang, dikukus. Sedap... Alhamdulillah, anak saya doyan bangeeeet... Apalagi cocolannya, udah selesai makan nasi, dipake untuk cocolan tahu bakso (kukus). Kalo saya suka karena jahe selain memberi aroma juga menghangatkan tenggorokan.

Nasi hainan simple bisa utk mpasi

Nasi hainan simple bisa utk mpasi

Bikin yg mudah2 mengolah dari resep keluarga.

3 porsi
1jam 30mnt
Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Salah satu menu favorite.simak resepnya yuk,Mams

4 orang
1 jam
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Kalo liat list bahannya , pasti udah males. Panjang banget...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Tapi sebenarnya bahan yg di pake ituΒ² aja, bawang putih, jahe, air kaldu. Pas masak ayam, bisa di sambi nyiapin bahan lain. Jadi begitu ayam siap, saring kaldunya utk masak nasi. Trs bikin sambal dan soy sauce Air kaldu juga bisa di pake bikin sup, tinggal tambahin tahu cina ma bawang daun Source Lily Minarosa #NasiAyam #ChineseFoods