Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Dipos pada January 13, 2022

Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi hainam Tim Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi hainam Tim Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi hainam Tim Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi hainam Tim Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi hainam Tim Ayam Kampung adalah 8orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi hainam Tim Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi hainam Tim Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi hainam Tim Ayam Kampung memakai 47 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nahh specialnya dari nasi Tim ini adalah nasinya pake nasi hainam loh. Hmm lebih yummy dan gurih serta wangi banget. Yuk cobain dan recook resepnya. Source: Devina Hermawan & my mom

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi hainam Tim Ayam Kampung:

  1. Bahan bahan membuat Nasi hainam
  2. 5 cups beras
  3. 1 bulbs bawang putih
  4. 2 ruas jahe
  5. 1 batang daun bawang (ikat)
  6. 1 buah serai (geprek)
  7. 4 lembar daun pandan
  8. 2 sdm Blueband
  9. 1 sdm Olive oil
  10. 1 sdm kecap asin merk bulan
  11. 1000 ml-1200ml air kaldu ayam kampung (tergantung beras masing masing)
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya lada
  14. Secukupnya kaldu jamur
  15. 1 sdm minyak wijen
  16. 1 sdm cooking wine
  17. Toppings ayam jamur
  18. 4 siung bawang putih
  19. 4 siung bawang merah
  20. 1/2 ruas jahe
  21. 2 sdm kecap asin
  22. 2 sdm saos tiram
  23. 2 sdm kecap manis
  24. 1 sdm kecap ikan
  25. 1 buah daun bawang (cincang)
  26. 5 buah jamur shitake/jamur kancing
  27. 500 gram daging ayam fillet paha
  28. 200 gram daging cincang ayam
  29. Secukupnya lada
  30. Secukupnya garam
  31. Secukupnya kaldu jamur
  32. Pelengkap nasi tim
  33. Secukupnya bawang goreng
  34. Secukupnya telur ayam rebus/telur bebek
  35. Secukupnya daun bawang
  36. Kuah ayam kampung
  37. Seledri
  38. Alat alat yang diperlukan
  39. Panci utk mengukus
  40. Panci utk merebus
  41. Kuali utk menumis
  42. Spatula
  43. Saringan
  44. Sendok
  45. Piring
  46. Kuah kaldu ayam kampung
  47. 300 gr tulang ayam kampung

Langkah-langkah untuk membuat Nasi hainam Tim Ayam Kampung

1
Siapkan semua bahan bahan dan peralatan untuk masak.
2
Kemudian cuci bersih tulang tulang ayam lalu didihkan air untuk merebus tulang ayamnya karena akan dipakai sebagai kaldu utk membuat nasi hainam
3
Lalu masukkan tulang tulang ayam dan masak selama 30min sampai semua kaldu keluar.
4
Setelah kaldu keluar angkat air nya dan takar pakai gelas takar.
5
Kemudian siapkan bahan bahan untuk memasak nasi hainamnya
6
Tumis bawang putih, jahe, serai, daun bawang dan daun pandan sampai semua wangi dan harum sekali.
7
Masukkan beras yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan. dan campur smua hingga rata
8
Masukkan kecap asin untuk memberi warna pada beras. Hanya utk memberi warna jadi jangan kebanyakan ya.
9
Dan masukkan garam, lada, kaldu jamur, minyak wijen dan cooking wine.
10
Aduk hingga semua merata. Dan tuang air kaldu dan aronin hingga air tidak ada lagi dan pindahkan ke dadang kukusan. Sebelum air nya habis cobain dulu ada rasa gak.
11
Masak kira kira 15-30min.
12
Sambil menunggu nasi hainam masak. Kita buat topping nasi tim nya ya temen temen
13
Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum sekali. Setelah itu masukkan ayam cincang dan fillet yg sudah dipotong kecil dadu.
14
Tumis tumis hingga ayam masak lalu masukkan jamur dan aduk aduk ayam jamur hingga rata
15
Kemudian beri bumbu garam, lada dan juga kaldu jamur. Beri perasa kecap asin, saos tiram, kecap ikan dan kecap manis.
16
Kemudian aduk aduk semua hingga merata. Masukkan air secukupnya dan juga masukkan telur rebus masak hingga mendidih dan meresap
17
Cicipin dan koreksi rasa.
18
Setelah itu bila nasi sudah siap mari cetak nasi timnya
19
Pakai mangkok masukkan telur rebus yg sd dipotong menjadi dua bagian. Pakai satu bagian saja lalu tuang daging ayam jamur tadi. Dan tutup pakai nasi hainam. Dan kasih kuah kecap ayam tadi sedikit saja.
20
Kemudian kukus sebentar selama 10min.
21
Nasi tim siap disantap.
Nasi hainam Tim Ayam Kampung - Step 21
Nasi hainam Tim Ayam Kampung - Step 21

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade bento - Hainam chicken rice

Homemade bento - Hainam chicken rice

2-3 porsi
60 menit
Nasi hainan ala ayu

Nasi hainan ala ayu

Nasi hainan tempe ayam goreng bacem

Nasi Hainan Ayam KFC

Nasi Hainan Ayam KFC

Biasanya bikin nasi hainan pakai ayam yg direbus. Lihat resep wilgoz nasi hainan pakai ayam goreng tepung. Waktu bikin pakai ayam goreng tepung yang bikin sendiri, karena ga punya ayam KFC. Itu cuma judulnya aja supaya ga panjang namanya 😂 Dibandingin nasi ayam sebelumnya, rasa nasi ini lebih kaya rasanya dan gurih. Enak deh pokoknya. #MasakItuAsyik #OlahanAyam #NasiRasa #hildasküche

5 orang
Nasi Hainan Ricecooker

Nasi Hainan Ricecooker

Iseng iseng masak untuk anak dan alhamdulillah sukaaaa😘😘😍😍😍 ayah juga sukaa..

Nasi hainan rice cooker

Nasi hainan rice cooker

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Masak untuk makan mlm yg simpel sekali masak sdh selsai plus lauknya😁😁😀😀😀nyelem sambil minum aer😂😂😂tapi aernya ora banyak2 ya ntar kembung.😂😂🤣🤣sesuatu yg berlebih tak baik saii😄😅🤭 Cuzzz

Nasi Hainam Rice Cooker

Nasi Hainam Rice Cooker

Nasi Hainam MPASI 9+

Nasi Hainam MPASI 9+

Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

#kapsulajaib makanan favorit anak2 banget nihh.. sehat dan murahh

Nasi Hainan #PR_Cincaylaah

Nasi Hainan #PR_Cincaylaah

#Pr_cincaylaah Hari minggu buat yg simpel2 aja, menu hari ini nasi hainan ala chinese food 😊 krn PR hri ini di komunitas paders ya chinese food 👍 Alhamdulillah Bazli yg biasanya milih2 makanan, pas disuapin nasi hainan ini ga nolak 😊, Alifah dan Tabin juga suka karna ada ayam dan rasa nasinya gurih, resep ini bsa jadi andalan kalau lagi tdk mau lama2 didapur masaknya, bikin ini juga udh simpel bgt, ini bsa di presto atau bsa juga di rice cooker ya, bedanya kalo di presto ga perlu di tumis si ayamnya, kalo di rice cooker harus di tumis ayamnya dulu baru masukin ke rice cooker, kalau yg aku buat hari ini aku pakai presto, aku tumis bentar bahan2nya, ayamnya tdk perlu ditumis dan dgn penambahan bumbu sesuai lidahku, kalau kurang bsa ditambah lagi, ini resepnya dari buku presto, aslinya tdk ada penambahan garam dan ladanya.

Nasi hainam magicom

Nasi hainam magicom

Nasinya wangi bawang putih dan jahe. Ga lengket. Takarannya pas dan mudah dimasak. Takaran beras dan kuah kaldu pakai takaran yang sama. Silahkan dicoba ya (Minggu berikutnya : char siu madu/ babi panggang madu) #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

2porsi
Sambal Hainan Restoran Singapura: Harus Pakai JAHE!

Sambal Hainan Restoran Singapura: Harus Pakai JAHE!

Sambal Nasi Hainan biasanya terbuat dari cabai merah, bawang putih, dan jahe yang dihaluskan. Gurih dari ayam dipadukan dengan resep sambal hainan ini adalah kunci dari lezat dan khasnya masakan Ayam Hainan asli favorit negara-negara di Asia Tenggara khususnya Singapura dan Malaysia. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/zsl3ViTx2bU https://www.devinahermawan.com/

Hainan Chicken Rice ala Singapore

Hainan Chicken Rice ala Singapore

#AhlinyaAyam Nasi hainan berasal dari Hainan, China kemudian menyebar ke berbagai daerah khususnya Asia Tenggara seiring perantauan orang Tionghoa. . Nasi hainan termasuk dalam kategori nasi gurih.. dimasak dengan ”minyak ayam, minyak wijen, kaldu ayam, bawang putih, jahe, dan daun pandan," Jenis beras yang cocok untuk nasi hainan, adalah beras yang tidak pulen, tapi juga tidak pera. Rasa nasinya ringan karena tidak mengandung santan, jadi menyantap nasi hainan sangat cocok dengan kuah bening dan lauk seperti ayam rebus. Di Singapura, nasi hainan umumnya dijual dengan lauk ayam rebus atau ayam celup bumbu yang digoreng, seperti yang saya buat saat ini.. 😊 Resep ini terinspirasi dari berbagai resep nasi hainan yang digabung menjadi satu, rasanya hampir sama dengan nasi hainan yang suka kami sekeluarga makan di resto fav kami .. yuks cobian ❤️ . . . #serbaserbiayam #resolusi2019 #berburucelemekemas #week26 #nasihainan #resep_susan #cookpadcommunity_Depok

Ayam hainan / nasi ayam hainan

Ayam hainan / nasi ayam hainan

Ayam hainan ini tidak saya rebus tp saya kukus ya.. Untuk menjaga gizi dalam ayam kampung tdk pecah dan ttp lezat.

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

4 - 6 orang
Nasi ayam hainam

Nasi ayam hainam

227. Nasi Ayam Hainan | 海南鸡饭

227. Nasi Ayam Hainan | 海南鸡饭

Jumat, 26Jun20.... YouTube channels: Tan, Novi ... https://youtu.be/RAhHiS3Q2bs #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Ayam Hainan (+Nasi Hainan)

Ayam Hainan (+Nasi Hainan)

Balik dari mudiknya sih udah seminggu, tapi mood masaknya belum balik😌. Masih pengen liburan👻👻hihi 😁. Time to laze is over! mari kembali berexperiment💪👾. Mulai dengan yang gampang-gampang aja dulu, ayam dan nasi Hainan 😍. Bikinnya gampang, tapi rasanya gak gampangan😁

Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela

Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela

Suka sekali makan hainan, tapi karena harganya yang lumayan mending buat sendiri, mumpung bumbu lengkap (kuncinya yang penting jahe, bawang putih). Berbekal pengalaman mencicip dan mencoba2 mari kita buat rasanya endess

2 porsi
Nasi hainan 💕

Nasi hainan 💕

Nasi gurih kali ini kaya akan rasa jahe dan bawang putih, nasi hainan namanya, asalnya ya dari hainan, RRC. Lihat resep authentic nasi hainan dari @Melz kitchen dan bener banget rasanya sama persis nasi hainan yang pernah aku makan di resto resto 🥰 Mantul, mantab bentul 👍🏼 #PejuangGoldenApron3 minggu #9

3 porsi
60 menit
Hainan Chicken Rice spesial ala resto

Hainan Chicken Rice spesial ala resto

Ini nasi hainam paling enak yg pernah saya buat, bukan berarti yg biasa dibuat kurang enak jg.. tp yg ini bener2 mendekati resto bahkan dr warna nya.. sya tergoda bikin si hainan ini gara2 nntn acara di afc.. tp berhubung step nya agak lupa, jd browsing2 lgi.. dan nemu resep nya just try and taste yg menurut saya paling ok.. resep yg saya posting ini komposisi nya hampir sama persis dgn blog nya just try and taste hanya untuk nasi, ending nya sya tambahkan lagi sedikit mentega, dan jadi superrr enakkk.. (Tenang aj, mentega nya ga berasa) unt saus nya ada 3 macam, tp unt saus jahe sya tdk buat krn krg suka, jd saus disini hanya 2 macam yaitu saus cabai dan soy saus, unt cara memasak ayam nya sebenarnya ada banyak cara, ada yg ayam nya dicelup2 air panas smpai matang, ada jg yg di celup2 minyak panas, tp umumnya ayam nya utuh, tp berhubung panci saya mini, dan saya mau bagian dalam ayam nya bener2 bersih, ayam saya belah 2, menurut saya resep ini patut dicoba.. dijamin akan bikin org rumah terpukau.. hehe.. Bahan simple tp step nya puanjangg.. Berikut resep nya..

6 porsi
120 menit