Nasi Ayam Hainam

Dipos pada January 9, 2022

Nasi Ayam Hainam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Hainam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari @jihanm . Bikinnya gampang. Rasanya bikin hati melayang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam:

  1. Ayam Hainam
  2. 1/2 kg ayam TG
  3. 3 siung bawang putih, rajang halus
  4. 1/2 buah bawang bombay, potong tipis
  5. 1 ruas jari jahe, geprek
  6. 1 batang daun bawang, potong per 2 cm
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya air untuk merebus
  9. Saus kecap
  10. 1/2 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 sdm kecap asin
  13. Nasi Hainam
  14. 2 cup beras, cuci bersih, tiriskan
  15. 1 sdm margarin
  16. 2 siung bawang putih, rajang halus
  17. 1 ruas jahe, rajang halus
  18. 2 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainam

1
Cuci bersih ayam. Rebus bersama bawang putih, bawang bombay, jahe, dan daun bawang. Tambahkan garam, biarkan mendidih sampai ayam matang dan keluar kaldunya
Nasi Ayam Hainam - Step 1
Nasi Ayam Hainam - Step 1
2
Sisihkan ayam. Saring air rebusan ayam, biarkan dingin dulu. Gunakan air itu untuk merebus nasi. Ini hanya sebagian saja, sisanya sudah saya tuang ke nasi
Nasi Ayam Hainam - Step 2
3
Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ke dalam beras, tambahkan minyak wijen dan air kaldu sisa rebusan ayam (sesuai takaran masak nasi biasa), aduk rata lalu masak di rice cooker
Nasi Ayam Hainam - Step 3
Nasi Ayam Hainam - Step 3
Nasi Ayam Hainam - Step 3
4
Paralel campurkan minyak wijen, kecap manis, dan kecap asin. Lumuri ayam dengan saus lalu panggang hingga kecokelatan
Nasi Ayam Hainam - Step 4
Nasi Ayam Hainam - Step 4
Nasi Ayam Hainam - Step 4
5
Sajikan ayam bersama nasinya. Sisa rebusan ayam saya gunakan sebagai kuah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainan Chicken Rice Otentik

Hainan Chicken Rice Otentik

Masakan yg terkenal di Singapura meskipun kabarnya berasal dr pulau di bagian selatan Cina. Simple tapi memanjakan lidah

2 porsi
Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice)

Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice)

Dr berbagai Resep di IG👌 Digabung jdi 1 😄. Jangan Liat Bahannya Banyak, bikinnya Ga Seribet itu 😂ya. Happy Sunday!

Hainanese Chicken Rice(Nasi Ayam Hainan) simple pake rice cooker

Hainanese Chicken Rice(Nasi Ayam Hainan) simple pake rice cooker

Pertama kali masak nasi ayam Hainan ini tahun lalu. Resepnya sdh ada di Cookpad saya di awal2. Cuma agak sedikit berbeda tehnik. Kalau sebelumnya resep nya agak lebih ribet kali ini saya persingkat tehnik mengolahnya tapi rasanya tetep yummy. Tapi tetep ayamnya saya blansir dulu sebentar biar lebih meresap bumbunya. Kunci masakan ini minyak wijen ya. Saya pilih yang Toasted Sesame Oil. Lebih harum dari minyak wijen biasanya. Warnanya sedikit lebih pekat ya.. Yuk dicoba..

Nasi hainan

Nasi hainan

Dikasi 1 ekor kampung oleh mama.. Ayamnya gede lg.. Pakai separuh untuk nasi hainan..

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Masaknya uda beberapa waktu yang lalu, resep masuk di draft di hari yang sama. Tapi baru kelar hari ini saking banyak iklan tiap lagi ngetik resep. 😂 Selamat menikmati, semoga berkenan 😘

Nasi Hainam (Rice Cooker)

Nasi Hainam (Rice Cooker)

▪17.08.17▪ Tiba2 kepengen makan nasi hainam.. cuma ngebayangin proses yg panjang (sekitar 3 jam), langsung cari cara simple & cepat. Yes, cukup 30 menit nasi hainam wangi enak uda siap dimakan hahaha..😉 Oya, ini sy bikin rice cooker kecil ya..kalo mau byk tinggal pake rice cooker besar & resepnya dikali dua. . Nanti kalo uda sempet pasti sy share yg versi asli berikut lauk+sambal jahe (kebetulan kakek saya asli dari Hainam-China). . Ingat hrs pake ayam kampung, cari yg banyak lemaknya..ini rahasia nasi hainam enak wangi. Lets Cook!😘

3-4 porsi
30 menit
Hainan chicken rice #pekaninspirasi

Hainan chicken rice #pekaninspirasi

#10 #Bikinramadhanberkesan flashback sama temen orang malaysia..gmn dulu masa2 puasa dsana.. Tiap sore pasti ke bazar ramadhan.. Dan sy slalu tertarik membeli nasi ayam hainan.udah lama banget ga makan masakan ini.. Krn di indonesia jarang banget yg jual..browsing resep ketemulah dengan nasi ayam rice cooker.. Krn lg puasa pengennya masak yg simple aja..Alhamdulillah rasanya pas banget sama yg dibayangin..lebih enak lg kalau menggunakan ayam kampung.. Next mau coba yg versi authentic nyaa..

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Kangen masakan2 oriental ..mmm.. rasa nasi nya gurih dan kuahnya juga enteng ...apalagi ayamnya dimasak pakai kukus ...yummy ... lets rock!!@

Nasi hainan w/ ayam kampung rebus

Nasi hainan w/ ayam kampung rebus

Mudah ga pake ribet, enak dan sehat... Jgn lupa recook ya hehe

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Waktu ke penang, suami suka bgt makan KFC alasannya krn KFC disana nasinya pke nasi hainan 😅 Jadi ini nyoba bikin nasi hainan sendiri. Yg mau buat juga silahkan share recook nya yah, krn saya gak punya dandang jadi saya bikin di rice cooker. Happy cooking 😊

2 - 4 porsi
30 - 45 menit
Nasi Ayam Hainan Singapore with Crunchy Baby Buncis

Nasi Ayam Hainan Singapore with Crunchy Baby Buncis

Kemarin habis lihat lihat resep resep masakan dan ngeliat menu ini jadi tertarik buat bikin dirumah

6 porsi
Nasi Hainan Magic com

Nasi Hainan Magic com

Kepingin makan nasi hainan, tapi kalau beli di kedainya itu lumayan mahal.. anggepannya utk anak kos yaa bisa ngga makan seharian.. jadinya yaa ngumpul2in resep sana sini, dan akhirnya jadi apa yg saya inginkan walaupun dengan bahan seadanya 😊

3-4 porsi
± 45-60 menit
Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Nahh specialnya dari nasi Tim ini adalah nasinya pake nasi hainam loh. Hmm lebih yummy dan gurih serta wangi banget. Yuk cobain dan recook resepnya. Source: Devina Hermawan & my mom

8orang
1jam 30menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Sekalian setoran buat minggu ke-18 *TSAH ya TSAY* 💃💃💃 anw Selamat menjalankan ibadah puasa ya 🙏

Nasi Ayam Hainan Setengah Goreng

Nasi Ayam Hainan Setengah Goreng

Perpaduan gurihnya minyak wijen dan aroma bawang putih. Dengan ayam yang digoreng tipis-tipis, dimakan dengan nasi bumbu hainan hangat. #SatuResepSatuPohon

4 porsi