Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice)

Dipos pada March 31, 2022

Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice) memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dr berbagai Resep di IG👌 Digabung jdi 1 😄. Jangan Liat Bahannya Banyak, bikinnya Ga Seribet itu 😂ya. Happy Sunday!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice):

  1. Untuk Ayam
  2. 1 Ekor Ayam Kampung
  3. 1 Bawang Putih, geprek
  4. 1 sdm daun Bawang
  5. 1/2 Ruas Jari Jahe, iris2
  6. 1/2 sdt Garam
  7. air utk merebus
  8. Saus Ayam (aduk rata,koreksi Rasa, hrs sdikit Medok krn Ayamnya Tawar)
  9. 1 sdt Saus Tiram
  10. 1.5 sdm kecap Asin
  11. 1 sdm Minyak Wijen
  12. 1 sdt kecap Manis
  13. 2 sdm Air
  14. Taburan ayam:
  15. 4 bawang putih, haluskan goreng
  16. iris daun bawang
  17. utk Nasi:
  18. 1 Sereh, Geprek
  19. 3 lbr Daun Pandan
  20. 2 Cup Beras
  21. 2 Bawang Putih Halus
  22. iris Jahe
  23. Garam secukupnya
  24. 1 sdt Kecap Ikan
  25. 2 sdm Kecap Asin
  26. 1 sdm Minyak Wijen
  27. kaldu rebusan ayam
  28. utk Cabai (source JTT)
  29. 1 Bawang putih geprek
  30. 4 Cabe Keriting
  31. 5 cabe Rawit
  32. seiris tipis jahe
  33. 50 ml Air rebusan Cabai
  34. Gula Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice)

1
Gosok2 Ayam dgn Garam, bilas, tiriskan Rebus Ayam di Air Mendidih dgn api besar slma 10 Menit, Buang Kotoran n airnya, bilas, tiriskan
2
Msukkan Sebagian Jahe iris dan Daun Bawang kedalam rongga ayam, rebus dgn api kecil dgn 1 Bawang putih yg sdh dgeprek dan 1/2sdt Garam sampai kaldunya keluar atau masukkan di slow cooker bersama air baru sampai empuk (+-4jam dlm keadaan auto)
3
Angkat Ayam yg sdh drebus, Celup di air es 5 menit, lalu potong Ssuai Selera dan Tata di Piring. Siram dgn Sausnya, taburi daun Bawang dan Bawang Putih Goreng
Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice) - Step 3
4
Tumis sisa Bawang dan Jahe dgn sdkit Minyak, Sereh sampai harum, Masukkan beras dan oseng sebentar. masukkan semuanya dlm Rice cooker bersama Bumbu dan Kaldu Rebusan Ayam(ambil airny aja)dan Pandan, Masak sampai Matang.
5
Utk Cabai, rebus smua sampai matang, Blender dgn 50ml sisa rebusan, blender halus dan tambahkan Gula Garam secukupnya.
6
Sajikan nasi bersama ayam, sup, dan sambal
Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Postingan ini remarks perjuangan GA3 yg sudah mendekati titik akhir. 3 postingan resep lagi. Mari count down. Hehe. #PejuangGoldenApron3

Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee)

Nasi Hainan Ayam Rebus (Pek Cam Kee)

3 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Kebetulan punya stok beras lumayan banyak tapi pengennya nasinya dibikin beda. Akhirnya kepikiran buat bikin nasi hainan. Browsing lah resepnya akhirnya nemu yg pas di foodnetwork.com. Walaupun pas eksekusi juga dimodifikasi sesuai selera terutama saus pedasnya hehehe - Tanpa MSG -

4 porsi
60 menit
Hainan Chicken Rice for MPASI

Hainan Chicken Rice for MPASI

Lama nggak bikin MPASI homemade krn suatu hal memutuskan MPASI instan saja sampai dg baby umur 1 tahun. Dan skg belajar makan nasi tanpa lumat krn udh mau 1 tahun

3 porsi
Nasi Ayam Ricecooker + sambal hainan

Nasi Ayam Ricecooker + sambal hainan

Bismillah.. Akhirnya masak ayam gak digoreng, hehe Cukup dimasak dgn ricecooker, pakai nasi. Gurih dari kaldu ayamnya berasa bnget.. Apalagi ditambah sambal Hainan yg seger.. Ini resep dari Devina Hermawan, aslinya pake arak masak, tapi aku skip.. Tidak mengurangi rasa, tetep gurih dan nagiih...

2 orang
1 jam
Ayam rebus pekcamkee dan nasi Hainan Magicom

Ayam rebus pekcamkee dan nasi Hainan Magicom

Dirumah lagi musim flu, pengen makan yang seger 2 berkuah. Tapi sy itu kalau masak SOP, rasanya selalu original alias g ada rasanya 😂. Makanya saya coba aja bikin ayam yang ala ala Hainan 😂 Ini yang ketiga kalinya masak ini. Dan suami selalu sukaaaa. Resepnya gabungan antara Xander kitchen dan ira.liem . Perlu dicoba ya teman teman, biarpun kelihatannya bumbunya banyak printilan nya. Tapi bumbu intinya cuma seputar: Jahe Bawang putih Daun bawang Minyak ikan Minyak wijen Saus tiram Kecap asin Kecap manis Daun bawang Dan ini resepnya sebenernya simple pake banget. Cuma tinggal cemplang Cemplung jadi, enak . Ayamnya harusnya sih masih utuh ya belum dipotong2, tapi karena kemarin harga ayam masih mahaaal, jadi saya request Ama abangnya yang dada di fillet yang paha dipotong2 karena mmg blm tau mau dimasak apa. Kan lumayan ya, bisa jadi beberapa masakan u/ beberapa hari kedepannya 🤣 antara pelit sama hemat 😅

Nasi Hainan Ayam Teriyaki

Nasi Hainan Ayam Teriyaki

Resep ayamnya dari Akari Papa. Hidangan untuk refreshing lidah dari makanan lokal. Enak 👍

Nasi&ayam hainam magicom🍚🍗

Nasi&ayam hainam magicom🍚🍗

Nasi Tim Hainam

Nasi Tim Hainam

Kebetulan ada stok ayam kampung di kulkas. Udah lama penasaran dg rasanya.

4 porsi
60 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Resep ayamnya terpisah sebelum resep ini ya

47. Nasi Hainan Magic Com 👍

47. Nasi Hainan Magic Com 👍

#PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week23 Start 01 Jun 2020 #CookpadCommunity_Jakarta

6 orang
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Lagi2 males masak dan bosen goreng2an akhirnya pakai bahan seadanya di kulkas. Harusnya pake ayam utuh atau ayam yg agak besar potongnya (biasanya di pake dada dan paha aja) karena ini bahan sisaan jadi harap maklum ya buibu 🤣

2 porsi
1 jam
Nasi Ayam Hainan Sederhana (Presto)

Nasi Ayam Hainan Sederhana (Presto)

Ini adalah masakan andalan ketika lg males masak atau kepepet lauk blm ada, nasinya abis pula dan anak2 udh pada laper. Resep simple dan cepet lagsung jadi lauk sama nasinya. #Bancakanonlinebarengcookpad #ebook

6 porsi
30 menit
Hainanese Chicken Rice aka Nasi Ayam Hainan

Hainanese Chicken Rice aka Nasi Ayam Hainan

Nasi#ayam#hainan

Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela

Ayam hainan + nasi hainan komplit ala Mela

Suka sekali makan hainan, tapi karena harganya yang lumayan mending buat sendiri, mumpung bumbu lengkap (kuncinya yang penting jahe, bawang putih). Berbekal pengalaman mencicip dan mencoba2 mari kita buat rasanya endess

2 porsi
Nasi Hainan Ati Ampela

Nasi Hainan Ati Ampela

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #JadiHero_Sumbar Lantaran kehabisan ide untuk menu hari ini, akhirnya buka-buka cookpad dan nemu resepnya mbak Devina yang praktis ini, tapi ayamnya aku ganti ati ampela karena itu yang ada di kulas😀 Sesuai dengan tantangan minggu ini buat recook teman baru. Kebetulan aku belum pernah recook resep-resepnya mbak Devina. Thanks ya mbak buat resepnya dan salam kenal juga🥰

4 porsi
45 menit
Simple Nasi Ayam Hainan

Simple Nasi Ayam Hainan

Pengen buat nasi ayam hainan soalnya liat d AFC kok enak bgt...

2 porsi
60 menit
Nasi ayam hainam

Nasi ayam hainam

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Nasi Hainan Praktis

Nasi Hainan Praktis

Menggunakan nasi sisa Gak ribet 20 menit jadi

4 porsi
20 menit