Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛

Dipos pada February 8, 2022

Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 adalah 5-6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Papi baru keluar dr rmh sakit. Krn masih ngganggur jd lah masak ini buat papi. Meskipun baru pertama kali, tp enaak 😋 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛:

  1. 10 siung bawang putih (keprek+cincang)
  2. 1 1/2 ruas jahe (parut)
  3. ♨️Bahan Kaldu Ayam
  4. 1/2 ekor ayam
  5. 1 btg sereh (iket+keprek)
  6. 1 sdm garam
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 1 sdm kaldu ayam
  9. 2 ltr air
  10. ♨️Bahan Nasi
  11. 1 ltr beras
  12. Air kaldu secukupnya untuk merendam beras
  13. ♨️Bahan Pakcoy
  14. 2 iket pakcoy
  15. 15 ml saori saos tiram
  16. Sedikit taburan bawang putih yg sudah di goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛

1
Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera. Sisihkan.
2
Tumis semua cincangan bawang putih dan parutan jahe sampai agak kecoklatan bagi 60:30 (60 untuk kaldu ayam, 30 untuk membuat nasi hainam)
Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 - Step 2
3
❤Membuat kaldu ayam❤ Masukan bawang putih jahe yg sudah ditumis, gula, garam, batang sereh yg sudah diikat tunggu hingga ayam matang. Sisihkan ayam. Saring air kaldu, buang ampasnya.
Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 - Step 3
4
❤Membuat Nasi Hainam❤ (tidak pakai ricecooker) cuci beras, aron beras dengan kuah kaldu (sesuaikan dengan biasa masak), setelah air surut, gunakan dandang masak nasi hingga matang.
Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 - Step 4
5
❤Sayur Pakcoy❤ Bersihkan sayur. Rebus sayur dengan menggunakan air kaldu hangat sebentar saja 1/2mnt. Angkat, tiriskan. Tumis sbntr saja saos tiram dengan bawang putih jahe goreng, campurkan pakcoy, angkat sajikan. (Memasak jgn lama)
Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 - Step 5
6
📑Note: saya campurkan saos tiram dengan kecap manis pedas, lalu oleskan ke ayam, kukus kembali skitar 10mnt.
Nasi Ayam Hainam // Tumis pakcoy 🍛 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Modifikasi Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken)

Modifikasi Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken)

Kemaren bikin ini dg resep 90% puersis sm yg di Youtube nya Nyonya Cooking (Malay). Hasil rasanya gak cocok blasss di lidah sya sekeluarga 😂 terlalu pekat aroma dan rasanya jahe dan bw putihnya 😣 besoknya (hari ini) langsung cuss bikin perbaikannya. Mumpung kuah kaldunya masih banyak, jadi dimanfaatin aja. Sya modifikasi sesuai selera lidah Indo, terutama bw putih dan jahe. Hasilnya? Wanginya soft, rasanya juga udah cucok di lidah, jadi bisa dinikmati setiap sendoknya. Cuman ya gitu, dipikir-pikir lha kok kayak chicken teriyaki 😂 cuman ini sausnya dituang, nggak ditumiskan ke ayamnya kyk teriyaki beneran. Cuman emang beda2 ya ayam hainan di setiap tempat. Sya browsing blog dan vlog nya org2 chinese cara bikinnya juga masing2 selalu beda. Ada yg beda di cara rebus ayamnya.. bikin sausnya.. bikin nasinya.. selalu ada bagian yg beda. Entahlah.. mgkn sebenernya inti dasar dari ayam hainan ini adalah ayam yg direbus dan dipotong-potong, lalu dimakan dg nasi rempah, kuah kaldu, dan saus kedelai, saus bawang, dan saus pedas. Detailnya mgkn diserahkan ke kreatifitas masing2 😂

Nasi Hainam dan Ayam Kukus Rice Cooker

Nasi Hainam dan Ayam Kukus Rice Cooker

Di foto ini makanannya si bontot semalam. Isinya nasi hainam dengan ayam dan saus, lalu ada daun ubi cah terasi dan hati goreng kecap maggi. Saya share disini nasi hainam dan ayamnya saja ya. Dari dulu senang masak nasi dan ayam hainam. Masak ayamnya juga sudah coba cara rebus dan kukus. Nah, dapet ide masak nasi hainam barengan sama ayamnya itu pas ikut demo masak panci. Disitu, nasi dan ayam dimasak berbarengan di 1 panci. Jadi kaldunya si ayam otomatis keserap di nasi. Setelah itu walaupun saya tidak beli pancinya, saya coba masak semuanya di rice cooker. Coba2 dari awal ya ribet, seringnya ayamnya atau nasinya kurang matang. Intinya tidak boleh terlalu penuh, jadi kalau rice cookernya tidak besar, ya takaran beras jangan terlalu banyak, ayam juga jangan terlalu besar. Resep ini saya pakai rice cooker besar.

Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Diet tipis tipis, masih makan nasi putih. Dimakan bareng Dori dan Tahu panggang.. Telur rebus.. dan Tumis pakcoy. Hope you recook it! ❤️

2 Orang
1 jam
Nasi Hainan Ati Ampela

Nasi Hainan Ati Ampela

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #JadiHero_Sumbar Lantaran kehabisan ide untuk menu hari ini, akhirnya buka-buka cookpad dan nemu resepnya mbak Devina yang praktis ini, tapi ayamnya aku ganti ati ampela karena itu yang ada di kulas😀 Sesuai dengan tantangan minggu ini buat recook teman baru. Kebetulan aku belum pernah recook resep-resepnya mbak Devina. Thanks ya mbak buat resepnya dan salam kenal juga🥰

4 porsi
45 menit
Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Saya masak menggunakan rice cooker krn lbh efisien namun hasilnya cukup memuaskan. Sama seperti masakan di restoran ternama. Selamat mencoba

3-4 porsi
Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Dulu, ketika sy masih konsumsi nasi, menu ini juga salah satu favorit sy. Gurih2 gimana gitu. Dan pagi tadi sy coba bikin sendiri di rumah. Iya ini memang bukan menu makan saya skrg, krn sy sama sekali sdh tdk konsumsi nasi, tp ini menu adek sy. Senang sih bisa mencoba bikin makanan favorit sy dl utk adek sy. Daan pagi tadi adek sy bilang enak, makannya smp nambaaah.

Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice)

Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice)

Dr berbagai Resep di IG👌 Digabung jdi 1 😄. Jangan Liat Bahannya Banyak, bikinnya Ga Seribet itu 😂ya. Happy Sunday!

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Coba2 bikin nasi ayam hainan sendiri dengan bahan2 yg sederhana, rasanya not bad lah buat first trial....

3 porsi
90 menit
Nasi Ayam Hainan Simple

Nasi Ayam Hainan Simple

Menu simple tapi enak... Asalkan pakai ayam kampung... Dengan dipadukan sama chili onion ginger oil yang lezat... Bikin makan jadi makin nikmat... #ikavatin_olahanayam #ikavatin_nasiayamhainan #nasiayamhainan #olahanayam #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1,5 jam
Nasi Hainan rice cooker

Nasi Hainan rice cooker

Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali

Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali

Tiap hari bingung apa yang mau dimasak untuk keluarga... Berbekal 60rb bisa utk makan sekeluarga.. coba kalo beli Nasi Ayam Hainan diluar, seporsi udah 45rb😁😁 dikali 7 orang udah berapa coba??? 😂😂

Nasi Ayam Hainan Setengah Goreng

Nasi Ayam Hainan Setengah Goreng

Perpaduan gurihnya minyak wijen dan aroma bawang putih. Dengan ayam yang digoreng tipis-tipis, dimakan dengan nasi bumbu hainan hangat. #SatuResepSatuPohon

4 porsi
Nasi Hainam (Magic Com) + Kuah Ayam Sayur Asin

Nasi Hainam (Magic Com) + Kuah Ayam Sayur Asin

Hi hi!! Udah lama ga shared resep di mari. Cerita kali ini mah lg laga2an trial bikin nasi hainam bt dieksekusi pas ultah paksu. Sementara jodohin sama kuah ayam sayur asin dl ya coz mager buat ayam rebus mecek2 bawang putih 😂

6-7 porsi
Nasi ayam hainan rice cooker

Nasi ayam hainan rice cooker

Terinspirasi dari teman yang berhasil bikin sendiri. Selain enak, hemat jugaa. Dengan kurang dari 100ribu bisa makan sekeluarga (4 orang) buat 2 kali makan. Daaan semua sukaa. 😊😊

Nasi Hainam sederhana super praktis

Nasi Hainam sederhana super praktis

6 porsi
50 menit
Nasi Ayam Hainan Magic Com

Nasi Ayam Hainan Magic Com

Nasi ini enak banget lo..ini sudah yang kesekian kali bikin nasi ayam ini. Ngak bosen2nya..😊😉 Recipe by Devina Hermawan(youtube)

Nasi hainam

Nasi hainam

Biasa hari jumat acara ngumpul anak2 berenang bareng.jadi mak emak rempong pada masak2 biar anak2 abis renang bs lgsg makan.kasian kan kalo kelaparan.jadi bebikinan nasi hainam ini,dan ternyata bawanya kurg banyak.🤦🏻‍♀️ kirain ga bakal habis,malah taunya kurang.😊 harga ayam lagi mahal bgt,jadi aku beli ayam fillet paha kli ini,dan untuk kaldunya beli Tulang ayam 4ekor. Kalo tmpt kalian lagi murah ayam kampung ny, boleh kaldunya pake 2ekor ayam kampung. yuk dicoba nasi hainamnya.

Ayam Rebus & Nasi Hainan

Ayam Rebus & Nasi Hainan

#WeekendChallenge

Nasi Hainam

Nasi Hainam

by popo Jatinegara

Nasi Hainam Ayam Rice Cooker Sederhana

Nasi Hainam Ayam Rice Cooker Sederhana

4 porsi